面包机做蛋糕的制作方法是什么

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面包机面包、蛋糕配方

面包机面包、蛋糕配方一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包，也不是很成功;在这里我要提醒大家:水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团，这样才会发酵好的。

因为每个人的测量手法不一样，可能少许有些误差，可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下，这就可以了。

二、一般是不建议做快速面包的，因为此菜单的发酵程序时间太短了，要放很多酵母，这样一来造成做出来的面包没有拉丝感及口感很差。

三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母，因为高粉就是高筋面粉，高筋面粉:蛋白质含量为12.5%—13.5%，常用来做面包或馒头面条，筋度较大。

中筋面粉:蛋白质含量为8.5%—12.5%，市场上最常见的面粉，适合做各种家常的面食、面条、饼;低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量为8.5%以下，蛋白质含量低，麸质也较少，筋性弱适合用来做蛋糕，松糕，饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。

四、面包制作常见的问题解决办法:序存在问题原因分析解决方法号面包做完后保温及保留在面包桶内时间太烘烤后提前15-20分钟左右关机，一般面包皮太厚 1 长，水份挥发太多无须保温过程。

1、做面包时直接把油淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀面包取出困搅拌棒与面包桶内的轴粘紧了 2 难 2、在烘烤还有20分钟完成左右淋点油到面包四周检查你用的配方是否适用选用的菜单程序制作，可以在配方里加上 1、程序选择不合适 3 配料搅拌不 2、机器启动后，多次打开了上盖，面包发干，在烘烤还有30分钟完成左右在面包上充分，面包烘烤不好表面颜色不是金黄色抹上黄油和蛋黄液在面包上面包发酵体积太是否放了酵母，量是否够，酵母的活性是否失效，4 检查酵母的量及酵母的发酵性能小，或没有发酵是否水温过高或酵母与盐混合在一起五、普通面包制作配方:1.0 LB 1.5 LB2.0 LB 2.5 LB3.0LB面包的大小 450-500 700-75900G 1125G 1350GG 0GI水、 180ml 290 ml 360 ml 430 ml 520 ml 牛奶黄油 2大勺 3大勺 4大勺 5大勺 5+1/2大勺糖 2大勺 3大勺 4大勺 5大勺 5+1/2大勺盐 1小勺 1小勺 1小勺 2小勺 2+1/2小勺 construction unit to ensure a quality installation, first to pre-installed pivot, measured the door blade and the arm connecting plate ... Butt weld, finally welded panels butt; leaves one or two types of welding in accordance withspecifications for the weld appearance quality inspections and internal ultrasonic testing of welds. 8.2.4 gate gate leaf Assembly installation: spell the group mainly uses the 8 ton truck crane and 50 ton crawler crane installation. First sill after cleaning, advance introduction to buttress tank level detection. Lower door leaf lift locked on to buttress, gate water seal base plate vertical adjust the door leaf, reinforced after the lower part of the door leaf in place. Door leavesall the paragraphs after hoisting, retest the door leaf size and distort,after passing inspection before welding door leaf. Menyeshuiinstallation: due to bearing slider in factory assembled, water sealed the site the main installation work. Temporary will water seal plate pressure in sealed article Shang, in level direction and vertical direction check water seal of straight degrees whether meet requirements, Hou with Mark pen from gate Panel of check water bolt hole within draw bolt hole in check water article Shang of location, in corresponding of mark Shang drill out sealed article of bolt hole, with bolt try dressed Hou, removed has joint of water seal, with strong hot rubber of way,will water seal firmly stick received in with, forming Hou with wheel machine gently processing rugged of surface, and check water seal round head surface uneven degrees, each across 0.5M measuring is, Afterpassing on鸡蛋 1个 2个 3个 3个 4个高筋面 250G(2 320G(3500G(4630G(5750G(5+1/3杯) 粉杯) 杯) 杯) 杯)1+1/4耐高糖干酵母 1小勺 1小勺 3小勺 3小勺小勺改良剂面粉的千分之三六、店主常用的面包配方:1.750克配方:纯奶一袋 (220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油 (或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用欧式面包11方子选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃3.500克配方:1、油:2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺3、糖:4大勺(爱吃甜)，一般3大勺4、鸡蛋:1个 (根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)8、酵母:1小勺head firmly stick received in with, forming Hou with wheel machine gently processing rugged of surface, and check water seal round icle of bolt hole, with bolt try dressed Hou, removed has joint of water seal, with strong hot rubber of way, will water sealed artwater bolt hole within draw bolt hole in check water article Shang of location, in corresponding of mark Shang drill out sealertical direction check water seal of straight degrees whether meet requirements, Hou with Mark pen from gate Panel of check and v led the site the main installation work. Temporary will water seal plate pressure in sealed article Shang, in level directioner passing inspection before welding door leaf. Menyeshuiinstallation: due to bearing slider in factory assembled, water seat, aftthe lower part of the door leaf in place. Door leaves all the paragraphs after hoisting, retest the door leaf size and distortion. Lower door leaf lift locked on to buttress, gate water seal base plate vertical adjust the door leaf, reinforced after detec ton truck crane and 50 ton crawler crane installation. First sill after cleaning, advance introduction to buttress tank levelions and internal ultrasonic testing of welds. 8.2.4 gate gate leaf Assembly installation: spell the group mainly uses the 8 r two types of welding in accordance with specifications for the weld appearance quality inspectinstalled pivot, measured the door blade and the arm connecting plate ... Butt weld, finally welded panels butt; leaves one o-quality installation, first to preconstruction unit to ensure a surface uneven degrees, each across 0.5M measuring is, After passing on 29、烧色:浅10、重量:轻(900g)注明:1、平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂，效果也不错。

珍藏版东菱面包机面包蛋糕配方

.东菱面包机面包最新配方（3）其中，一量杯面粉是157g左右；一大勺面粉是8g左右；一小勺面粉是3g左右；做面包的黄金法则：做面包的黄金法则：1、配料要专业：做面包一定要用高筋面粉，酵母要好，最好能用点改良剂，还有鸡蛋、牛奶、黄油（植物油也行）、盐、糖等；做蛋糕一定要用低筋面粉，最好用点自发粉或者泡打粉，而且做蛋糕的鸡蛋一定要先打发才能用；2、刚开始一定要按照说明书和食谱操作、实验，等后来不断的积累经验和提高技术了就要灵活的运用自己的经验技术；3、放酵母太多容易膨胀过度会导致面包眼过大；放水过多会导致面包里面黏黏的烤不熟；盐和糖会抑制发酵，放盐或者糖过多或者酵母太少、没放改良剂会导致发酵不好，从而使面包做得像发糕；4、如果面包太硬或者皮太硬的话，需要选择烧色浅一些的，或者稍微多放点水，或者把水换成等容量的鸡蛋和牛奶；5、烘烤结束后的余温可以进一步烤熟没有熟的面包；所以如果皮太硬或者烤焦了的话，可以适当地提前几分钟或者十几分钟结束烘烤；6、最好放点黄油，没有的话，放植物油也凑合；改良剂是可以使面包变得更蓬松、更可口的化学物质，但是对健康有害，建议不要长期使用；改良剂是可用可不用的，用了做出的面包效果会更好。

一、面包机面包配方一般而言，做700g的面包，液体（含水、牛奶、鸡蛋等）为270ml，面粉为3杯半，其他的配料如改良剂、后下料等不计在；做900g的面包，液体为330ml左右，面粉为4杯半；其他重量的面包按照比例加减；..客户成功的配方推荐油（植物油）一大勺盐一小勺鲜牛奶（奶粉+水） 220ml鸡蛋两个糖 3大勺髙筋面粉 3杯酵母 1.5小勺1．普通白面包配料（容量）700g 900g水270ml 330ml植物油 3大勺 4大勺盐 1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉3杯半4杯半干酵母 1+2/3小勺 2小勺备注：1、添加顺序应与配料表中顺序一致。

2、建议使用精制菜油或调和油。

3、适用程序：面包。

荣事达面包机做面包的方法

荣事达面包机做面包的方法荣事达面包机作为一种智能小家电，非常适合用来制作面包。

接下来，我将详细介绍荣事达面包机的使用方法，让您能够轻松制作美味的面包。

一、准备工作1. 准备原材料：中筋面粉、酵母粉、白糖、盐、牛奶、黄油等。

2. 打开面包机面座，确保内胆干净，无积水残留。

3. 连接电源，并确保安全插头与电源插座连接可靠。

二、选择制作模式1. 首先，根据自己的需求选择制作模式。

荣事达面包机具有多个制作模式，如基础面包、全麦面包、甜面包、果味面包等多种选择。

2. 根据自己的口味和喜好，选择相应的模式，按下选择键，面包机将开始预热。

三、添加原料1. 将事先准备好的原材料按照面包机上的配方比例倒入面包机内胆中。

一般来说，面包机内胆上会有刻度线，可以根据需要添加相应的材料。

2. 具体原料的添加顺序为：先将液体原料（牛奶、水等）放在底部，再将固体原料（中筋面粉、白糖、盐等）放在上层，最后将酵母粉撒在最上面。

3. 注意：将原料倒入内胆时要避免直接接触到加热管，以免造成损坏。

四、启动面包机1. 确认原料添加完毕后，将内胆放回面座，盖上面盖。

2. 按下电源开关，面包机开始工作。

仔细观察面包机的工作状态，确保没有异常情况发生。

五、等待发酵和烘烤1. 面包机内有发酵模式和烘烤模式，发酵模式通常持续时间较长，烘烤模式则较短。

首先，面包机会自动进行发酵，这个过程需要一定的时间，大概需要1-2个小时，时间根据制作模式和原材料而定。

2. 发酵完成后，面包机会自动进入烘烤模式。

烘烤时间也根据不同的面包种类而有所变化，一般在40-60分钟左右。

六、制作完成1. 当面包机完成烘烤后，会有提示音响起，表示制作完成。

2. 在取出面包之前，先将面包机断电，然后小心取出面包。

由于内胆和面包机表面可能会很热，建议使用防烫手套等工具。

3. 将面包放在架子或烤网上晾凉，待面包完全冷却后，即可享用。

七、注意事项1. 在制作过程中，尽量按照所选模式的比例添加原料，以免影响面包的口感和质地。

轻油蛋糕的制作方法

轻油蛋糕的制作⽅法
我⽤的是ACA的⾯包机制作的
材料：鸡蛋3个，糖45克（3⼤勺），低筋⾯粉60克（4⼤勺），⽩醋少许（⼀瓶盖的量），葡萄酒10ml，油10ml
材料：
制作⽅法：
1、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。

盛蛋清的盆必须⼲净且⽆油⽆⽔。

将蛋清分三次加⼊细砂糖并⽤打蛋器打发⾄可以拉出直⽴尖⾓的⼲性发泡状
态。

2、蛋清打发好以后，⽴刻打发蛋黄，⽤打蛋器打发。

、打发到浓稠、体积膨⼤且颜⾊变浅的状态就可以了。

4、将⼀⼩半打发好的蛋清盛⼊蛋黄碗⾥。

5、⽤橡⽪刮⼑以从底部往上翻拌的⽅式，将蛋黄与蛋清混合均匀。

、混合好后全部倒⼊蛋清碗⾥。

继续翻拌均匀。

7、低筋⾯粉过筛后（请在打发鸡蛋前将⾯粉筛好）。

倒⼊蛋清碗内混合，在放⼊油和葡萄酒。

8、⽤橡⽪刮⼑从底部往上快速翻动⾯糊，使鸡蛋与⾯粉尽快混合在⼀起。

9、将搅拌好的⾯糊倒⼊⾯包桶内，选择烘烤，时间为30分钟。

ps:⽤⾯包机烤，四周容易焦，因此我⽤烤箱烤，效果更好。

康佳面包机做面包的方法

康佳面包机做面包的方法
1. 准备原料：面粉、酵母、白糖、盐、水和黄油等。

2. 将面粉、白糖、盐、酵母混合均匀。

3. 将水加入面粉中，用手或面包机的“揉面”功能将面团揉成光滑柔软的面团。

4. 在揉好的面团中加入黄油，继续揉至面团变得光滑有弹性且黄油完全被吸收。

5. 将面团放入松弛30分钟至1小时，让面团酵素产生发酵，使面团变得更加松软蓬松。

6. 将发酵好的面团放入面包机内，选择“制作面包”的模式，启动面包机。

7. 稍等片刻后，面包机会自动开始揉面、发酵、烤面包的全过程。

8. 等到面包机发出提示音，表示面包已经完成，可以取出放置在烤网上降温后即可切片享用。

温馨提示：
1. 在制作面包的过程中，注意各种材料的比例和温度，以及面包机的定制时间。

2. 如果觉得面团过于湿润，可以根据自己的口感需求适当增加一些面粉。

3. 在酵母的选择上，新手建议使用低糖酵母，不仅易于发酵，口感也会更加柔软。

4. 在取出面包之后，建议让面包自然降温后再进行切片，这样才能保持面包的口感和质地。

做蛋糕的比例和方法

做蛋糕的比例和方法
做蛋糕的比例和方法可以根据不同的食谱和口味进行调整，以下是一个基础的蛋糕制作比例和方法：
材料：
- 125克无盐黄油，室温软化
- 150克糖
- 2个大鸡蛋
- 200克面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 120毫升牛奶
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 将黄油和糖放入大碗中，用电动搅拌器以中速搅拌至轻盈和蓬松。

3. 添加鸡蛋，一个一个地加入，每次搅拌均匀后再添加下一个鸡蛋。

4. 在另一个碗中混合面粉和泡打粉。

逐渐将面粉混合物加入黄油混合物中，同时加入香草精。

5. 慢慢倒入牛奶，持续搅拌至面糊光滑。

6. 将面糊倒入已经涂抹了黄油和撒上少量面粉的蛋糕模具中。

7. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面轻轻
弹起并呈金黄色。

8. 取出烤箱，将蛋糕放在网架上完全冷却。

9. 可根据个人喜好添加奶油、鲜奶油、水果等装饰品。

注意事项：
- 请按照食谱比例严格称量材料。

- 搅拌面糊时注意不要过度搅拌，以免造成蛋糕过度发筋。

- 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况进行调整。

- 蛋糕完全冷却后再进行装饰，以免装饰品融化。

面包机做蛋糕的配方

面包机做蛋糕的配方【导读】家有面包机，可以制作美味的面包，也可以制作形态各异的蛋糕。

如果是烘焙小能手，平时又喜欢做一些食物来吃，可以好好利用面包机。

那怎么用面包机做蛋糕呢？做蛋糕前，大家要先收藏一些配方。

蛋糕以鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖为原料，经过搅拌、调制、烘烤制成，是一种古老的西点。

自传入中国后，蛋糕深受大家的欢迎。

日常，还有人自制蛋糕。

但自制蛋糕前需要掌握配方。

那面包机做蛋糕的配方是什么呢？普通蛋糕：低筋面粉120g、糖45g、塔塔粉2g、泡达粉2g、食用油75ML、90ML、鸡蛋四只。

心形蛋糕：低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量。

果酱蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力和鲜水果各适量。

巧克力蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量。

虎皮蛋糕：蛋黄液600g、白糖150g、盐5g、小麦淀粉200g。

面包机做水果蛋糕的配方利用一些新鲜水果，加上低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖，可以做出美味的水果蛋糕。

时下，草莓、芒果、奇异果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕比较受欢迎。

下面分享这些蛋糕的配方给大家：草莓蛋糕：草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。

芒果蛋糕：150g中筋面粉、1/2茶勺小苏打、1/2茶勺盐、110g黄油或酥油、1个大鸡蛋、150g细砂糖、1个小芒果、45g椰丝、30g葡萄干。

奇异果蛋糕：奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。

香蕉蛋糕：香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、鸡蛋500g、黄油250g、牛奶300g、发粉20g、朗姆酒50g。

水蜜桃蛋糕：高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化剂4公g、盐3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。

面包机做蛋糕的方法及配料

面包机做蛋糕的方法及配料
面包机可以很方便地制作蛋糕，以下是一种简单的方法以及配料：
配料：
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：150克
- 低粉：150克
- 泡打粉：2茶匙
- 牛奶：150毫升
- 食用油：50毫升
- 香草精：1茶匙
步骤：
1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包机的容器中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将低粉和泡打粉过筛后倒入面包机的容器中，继续搅拌，使其混合均匀。

3. 慢慢倒入牛奶和食用油，再次搅拌。

4. 加入香草精，用净化面包机的刮刀将材料从容器的边缘刮下，确保混合均匀。

5. 关闭面包机的盖子，选择“烘烤”或“蛋糕”程序。

根据面包机的型号，时间可能略有不同，一般约为1小时左右。

6. 完成后使用竹签插入蛋糕中心，如果竹签拔出时没有粘附物，则表示蛋糕熟透了。

7. 将蛋糕从面包机容器中取出，放置在凉架上完全冷却。

根据个人口味，你也可以添加其他配料，如巧克力碎片、坚果或水果来增加蛋糕的口感和风味。

记得根据面包机的容量调整配料的量。

美的面包机做蛋糕的方法(修改20140917)

美的面包机做蛋糕的方法
1、将面包桶里的搅拌棒取出，面包桶底涂上花生油，内壁则不要涂
油（利于蛋糕攀爬），然后将桶装在面包机里，面包机插上电源，选择西式蛋糕程序，空机启动（因为面包机程序启动后会自动搅拌18分钟），然后在18分钟内完成以下操作：
2、鸡蛋4个，用分蛋器将蛋清与蛋黄分离：A、蛋清，B、蛋黄。

3、在B蛋黄中加入：4大勺牛奶（60毫升）、2大勺白糖，1大勺植
物油、0.5小勺盐，搅打蛋黄搅成淡黄色至白糖溶解即可（一般搅1分钟就行），最后加入过筛的0.7杯（100克）低筋面粉、
0.5小勺泡打粉，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋
糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）。

4、用电动打蛋器将A蛋清打至干性发泡：
（1）在A蛋清中加入0.5小勺盐，打1分钟；
（2）加入白糖1大勺，再打1分钟；
（3）加入白糖1大勺，再打1分钟；
（4）加入白糖1大勺，再打1分钟，直至干性发泡。

5、将蛋白分两次放入到B蛋黄中搅均制成蛋糕糊。

（不能用搅拌器，
方法是用勺子从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现B蛋黄中的面团跟蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）。

6、将蛋糕糊倒入面包桶内，盖上盖，然后用面巾纸蒙住盖上的出气
孔。

7、再过约1:20后自动完成，取出面包桶，倒扣，避免蛋糕回缩。

注：1杯=250毫升，1杯面粉=150克，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升780毫升白糖=764克，糖的比重为0.98，面粉的比重为0.6。

面包机做蛋糕简单方法

面包机做蛋糕简单方法想要在家里做蛋糕，但又不想花费太多时间和精力吗？面包机可以帮你实现这个愿望。

利用面包机来做蛋糕，不仅简单快捷，而且口感还很不错。

下面我将分享一种面包机做蛋糕的简单方法，让你可以在家轻松制作美味的蛋糕。

首先，准备好所需的食材。

你需要蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和牛奶。

根据自己的口味，你还可以添加一些巧克力碎片、水果或坚果等。

接下来，将蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和牛奶放入一个大碗中，然后搅拌均匀。

如果你想要做巧克力蛋糕，可以在这个步骤中加入一些巧克力碎片。

如果你喜欢水果口味的蛋糕，可以加入一些切碎的水果。

总之，根据自己的口味来进行调整。

接着，将面包机的内胆涂抹一层薄薄的黄油，这样可以防止蛋糕粘连在内胆上。

然后将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的内胆中。

调整面包机的模式为“烘烤”模式，温度设定为180摄氏度，时间设定为40分钟。

然后按下启动按钮，开始烘烤过程。

在烘烤的过程中，你可以闻到一阵阵浓浓的香味，这时候就表示蛋糕快要烤好了。

当面包机发出“滴答”声时，表示蛋糕已经烤好了。

此时，你可以打开面包机，用竹签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘糊，就表示蛋糕已经烤熟了。

最后，将烤好的蛋糕取出，放在凉架上待凉。

等蛋糕冷却后，你可以根据自己的喜好进行装饰，比如撒上一层糖粉，或者在蛋糕表面涂抹一层巧克力酱。

然后就可以切块享用了。

通过面包机做蛋糕，不仅省时省力，而且口感也很不错。

而且你还可以根据自己的口味进行调整，添加自己喜欢的食材，制作出属于自己的特色蛋糕。

希望你也能尝试一下这个简单的方法，为自己和家人做一份美味的蛋糕吧！。

面包机发酵技巧

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面包机发酵技巧
结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。 2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团牵强能拉出筋膜，但是
很简单断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始
什么是面包机
选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机
回插头，等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最终 10 几分钟的时候，我们常常打开观看一下，假如变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。
面包机做面包的方法阅历总结：揉面肯定要到位，揉至完全扩展发酵时要把握好环境温度烘烤要把握住火候，留意烘烤时间面包的储存与食用原材料的选择及面粉和液体的比例
魏
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麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去
功能有 15 分钟的时效性，拔掉之后我们肯定要在 15 分钟之内插回去，
壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
让它继续，如此反复几次，我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵
如何用包机发酵做蛋糕
不充分的问题，假如中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就
面包机，简洁来说就是烤面包的机器。就是依据设置的程序，放好
揉了 20 多分钟之后就会发出 BIBI 声提示你放配料，我放了洗过沥干
配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩 2 个小时左右的时候，
Байду номын сангаас面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式
1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入

怎样用面包机做蛋糕

怎样用面包机做蛋糕
现在的年轻人几乎都有一个睡懒觉的坏习惯，早晨睡到接近上班的点，洗洗脸、刷刷牙。

做早饭的时间就很匆忙，炒个菜吃点馒头可以说时间根本就不够，只能吃点简单的早餐，早餐可以简单，但营养一定要跟上，早餐担负着一上午的能量，蛋糕配牛奶是一道不错的早餐，营养丰富。

大家都知道蛋糕是用烤箱烤出来的，如果家里没有烤箱，可以用面包机代替，面包机是家庭厨房里的常用电器，面包机不仅可以做面包，还可以做蛋糕。

下面介绍怎样用面包机做蛋糕。

鸡蛋100克、绵糖50克、蛋糕油5克、面粉200克、色拉油20克、牛奶20克、蜂蜜适量
步骤： 1) 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。

2) 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。

3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。

4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢
的放进去，边放边慢慢的搅拌。

5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。

6)
可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。

装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。

)
7) 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。

但是在家里使用面包机的时候还是要注意安全。

从面包机里拿蛋糕一定要带手套，把蛋糕倒扣在盘子里，如果自己喜欢什么味道的蛋糕就可以在上面加水果、奶油等等。

凉了就可以开吃了，口味一点不比蛋糕店里做的差。

全自动面包机做蛋糕的配方窍门

全自动面包机做蛋糕的配方窍门
1.选择适合蛋糕制作的程序
2.使用适量的材料
在制作蛋糕时，选择适量的材料非常重要。

根据您所使用面包机的容量，调整蛋糕的材料比例。

一般来说，面粉和蛋糕材料的比例应该是1：1（例如，使用200克的面粉配以200克的砂糖和100克的黄油）。

3.合理搅拌
在制作蛋糕时，使用全自动面包机的搅拌功能来充分混合材料非常重要。

在搅拌过程中，确保将所有材料搅拌均匀，以便产生一个光滑的蛋糕面糊。

4.控制面糊的湿度
蛋糕面糊的湿度对最终的蛋糕质地起着重要作用。

如果面糊太湿，蛋糕可能会变得松软。

相反，如果面糊太干，蛋糕可能会变得干燥。

因此，根据蛋糕面糊的湿度，可以适当增加或减少面粉或液体的用量。

5.控制烘烤时间和温度
在使用全自动面包机烘烤蛋糕时，控制烘烤时间和温度非常重要。

一般来说，蛋糕需要在一个相对较低的温度下长时间烘烤，以确保内部完全熟透而外部不过分变焦。

根据您的面包机的烘烤功能，选择适当的时间和温度。

6.装饰和切割
当蛋糕烘烤完成后，您可以使用糖霜、水果、坚果或巧克力等食材来
装饰蛋糕。

此外，在切割蛋糕之前，确保蛋糕完全冷却，以免糊状并保持
形状。

总之，全自动面包机可以很方便地用来制作美味的蛋糕。

选择适合蛋
糕制作的程序，使用适量的材料，合理搅拌，控制面糊的湿度，控制烘烤
时间和温度，装饰和切割蛋糕时，可以帮助您轻松制作出令人垂涎的蛋糕。

祝您享受蛋糕制作的乐趣！。

东菱面包机做蛋糕的方法

东菱面包机做蛋糕的方法
东菱面包机可以用来制作蛋糕，以下是使用东菱面包机制作蛋糕的步骤：
1. 准备事先准备好的蛋糕混合物。

可以选择买现成的蛋糕混合物或者自己根据蛋糕食谱准备好混合物。

2. 将面包机的面包桶取下，放入打蛋器挂架。

将蛋糕混合物倒入面包桶中。

3. 关上面包桶，将打蛋器挂架插入面包机，并接通电源。

4. 根据蛋糕混合物包装上的说明，选择面包机的蛋糕烘烤模式和时间。

5. 按下面包机上的开始按钮，面包机开始工作。

它会自动搅拌和烘烤蛋糕混合物，期间无需人工干预。

6. 当面包机发出结束信号时，表示蛋糕已经烘烤完成。

此时可以插入牙签检查蛋糕是否烤熟，如果蛋糕上没有粘附到牙签上的面糊，就表示熟了。

7. 关掉面包机电源，将面包桶取出，待蛋糕稍微冷却后可以脱模，然后切成块享用。

请注意，以上步骤仅适用于东菱面包机的基本功能。

具体操作可能因面包机型号
而有所不同，建议在使用前仔细阅读面包机的使用说明书并按照说明进行操作。

面包机做蛋糕的配方

面包机做蛋糕的配方关于《面包机做蛋糕的配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

如今许多的家中都是有面包机，面包机在实际操作的情况下也是非常简单的，许多家中都钟爱，可是我们会发觉，有的一些面包机是沒有制作蛋糕的作用的，很多人是非常爱吃面条的，面包机沒有制作蛋糕的作用，那麼大伙儿就不可以制作蛋糕了没有，那并不是，下边我们讨论一下面包机做蛋糕的配方和一些实际的流程。

提及生日蛋糕，很多人都是淌口水吧，非常是喜欢吃甜食的人，生日蛋糕便是她们的最喜欢，实际上有很多的专用工具全是能够制作蛋糕的，比如我们平常用的面包机，面包机做蛋糕的配方我们来了解一下，作出的生日蛋糕会很好吃。

方式一食物：生鸡蛋4颗白砂糖120克低筋粉130克鲜牛奶、食用油各30克方式/流程：生鸡蛋四颗(240克上下)，打进干净的盆中。

添加白砂糖120克，戚风蛋糕，不必试着降低糖的使用量，不然会使生日蛋糕不容易膨发并且降低生日蛋糕的潮湿度哦!用打蛋器以中等速度打成色调由淡黄色转浅白色，容积澎涨至原先的3倍，提到的鸡蛋液流到表层能够绘制8字，并在几秒钟中内消退，即说明已消磨好。

低筋粉130克。

分2次筛入，每筛入一次，都用橡皮擦刮板轻轻地搅拌。

搅拌的情况下，不能画圈，要从底向上翻出，要轻要快，以防蛋黄液破乳。

鲜牛奶、食用油各30克，盐1/2小勺，用打蛋器，拌和至奶、油混和。

取一小部分消磨的蛋黄液倒进牛乳和油的混和物中，用像皮刮板翻拌。

随后再倒进生日蛋糕糊中，用像皮刮板完全搅拌匀称就可以。

将生日蛋糕糊倒进面包机内筒，还记得桶底要刷薄油哈，并轻摔两下，震出汽泡。

挑选烤制方式，留意，不必挑选生日蛋糕方式，挑选生日蛋糕方式设备要再次拌和，醒面，烤制，一共要差十分钟三个钟头。

烤制一个小时之后，生日蛋糕公布拉!方式二下边介绍一下要采用的原材料：生鸡蛋2个(鸡蛋液净重120克上下)，白砂糖70克，低筋粉120克，无盐黄油120克，发孝粉4克，用35克盐腌渍的一个半柠檬皮碎。

美的面包机做面包的方法

美的面包机做面包的方法
使用美的面包机制作面包的方法如下：
1. 准备好配料：面粉、酵母、盐、糖、黄油或植物油、水或牛奶等。

2. 将面粉、酵母、盐和糖放入面包机的面包桶中。

3. 加入适量的黄油或植物油，可根据个人口味调整。

4. 慢慢倒入水或牛奶，注意不要一次倒入太多，以免面团过湿。

5. 将面包机设置为面团模式，选择合适的面团时间，通常是90分钟左右。

6. 开始搅拌和发酵面团，让面团充分发酵和松软。

7. 发酵完成后，将发酵好的面团取出，重新揉搓一下，然后按照自己喜欢的形状放入面包模具中。

8. 将面包模具放回面包机中，再选择烘烤模式和时间，一般需要烘烤35-45分钟。

9. 等待面包烘烤完毕后，取出面包模具，晾凉片刻后即可切片享用。

注意事项：
- 操作过程中一定要注意安全，不要触摸面包机的加热元件，以免烫伤。

- 面包机的不同型号功能和操作方式可能会有所不同，建议按照使用说明书操作。

- 配料的用量可以根据个人口味和面包机容量进行调整。

aca面包机蛋糕制作方法

aca面包机蛋糕制作方法面包机不只能做面包，还可以做蛋糕。

下面是店铺为大家带来了一篇aca面包机蛋糕制作方法，希望对大家有所帮助。

aca面包机蛋糕制作方法(一)用料：鸡蛋4个，砂糖60g，低粉100g，牛奶30g，黄油20g，柠檬汁3-4滴，葡萄干等适量做法：1、4个全蛋打入一个无油无水的盆中(盆的大小一定要先考虑好，不要看四个鸡蛋不大打发后很大的)，加入全部糖，开启电动打蛋器，由低速到中速大约打5分钟，打到蛋液有很小的气泡，打蛋器在上面能画出线条并不易消失为止(如照片)ps:尽量把打蛋盆放在热水中打，这样泡发的会更快，特别是冬天2、打蛋器转低速沿盆边继续打蛋，每个地方停留一会儿，转一下盆，再停留一会儿……直到拉起打蛋器能拉出一个小尖(如照片)这时蛋液的颜色已经比较白了，体积比原来大了若干倍3、筛入100克低筋粉，上下搅拌(千万不能划圈)，面粉与蛋液充分融合，没有干粉或面疙瘩了，加入牛奶和黄油及柠檬汁，再上下搅拌，同时面包机烘烤模式预热5分钟4、蛋液倒入预热好的面包机桶，使劲震动几下，震出气泡，撒上葡萄干、燕麦片等，放回面包机中，烘烤模式50分钟。

等哔哔声响起，成了!aca面包机蛋糕制作方法(二)1,先取2杯半的高筋面粉或者是面包粉(这个很关键,在超市都可以买到,我是在大润发里买的)2,在桶里加入半杯左右的牛奶或者是半杯奶粉加半杯水(我个人是加了半杯淡奶油,家里做蛋糕剩下的,不过这个发的更加好)3,加入少量的蜂蜜或者是糖(口味随个人喜好)4,启动生面团程序打30分钟关掉后再打30分钟,然后放置1小时以上(这个是加大面粉的拉丝效果)5,在里面加入黄油或植物油1大勺和盐2小勺后,启动生面团程序打15分钟左右,再在面团里加入发酵粉2小勺(我用的是安琪牌的活性干酵母)启动甜面包程序 750G即可(在冬天最好在发酵这一步适量盖点步会保持温度)6,在刚发酵时可以取出面团,在面团当中层放入肉松或者是葱末或者是在上层撒上你喜欢的东西6,在最后完成时关掉后放在桶中5分钟后,拿出切片即可aca面包机蛋糕制作方法(三)材料：250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(或家里炒菜用的花生油)2大勺鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法：1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。