高级动物生化复习资料--研究生
动物生物化学复习资料 第二部分
酶的定义：由活细胞产生的能在体内体外同样起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子，包括蛋白质和核酸。
酶的催化特性：高效性；专一性即对底物的选择性或特异性，一种酶只催化一种或一类底物转变成相应的产物（绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性）；可调节性（抑制和激活、反馈控制、酶原激活、变构酶、化学修饰、多酶复合体、酶在细胞中的区室化）；不稳定性酶活性指的是酶的催化能力，用反应速度来衡量，即单位时间里生成一定量的产物或消耗一定量的底物所需的酶量。
比活性指的是每毫克酶蛋白所具有的酶活性单位数。
结合酶= 酶蛋白+ 辅因子酶蛋白的作用：与特定的底物结合，决定反应的专一性。
辅酶、辅基的作用：参与电子的传递、基团的转移等，决定了酶所催化反应的性质。
辅酶与辅基的异同点:它们都是耐热的有机小分子，结构上常与维生素和核苷酸有关。
但是辅酶与酶蛋白结合不紧，容易经透析除去，而辅基通常与酶蛋白共价相连。
B族维生素辅酶、辅基形式在酶催化反应中的作用硫胺素(B1)硫胺素焦磷酸(TPP)α-酮酸的氧化脱羧酮基转移核黄素(B2)黄素单核苷酸(FMN)黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)氢原子转移尼克酰胺或称烟酰胺(PP、B5)尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+) 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)以NAD+（NADH)为辅酶的脱氢酶类主要参与呼吸作用，参与从底物到氧的电子传递作用的中间环节；NADP+(NADPH)主要将分解代谢中间产物上的电子转移到生物合成反应中所需电子的中间产物上吡哆素(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺， B6)磷酸吡哆醛氨基酸的转氨基、脱羧基反应泛酸(B3)辅酶A(CoA)酰基转移叶酸（B11）四氢叶酸(FH4)“一碳基团”转移生物素(H、B7)生物素羧化作用（固定二氧化碳）钴胺素(B12)甲基钴胺素 5′-脱氧腺苷钴胺素甲基转移唯一含金属元素，反刍动物泛醌（类维生素）辅酶Q（CoQ）递氢体硫辛酸（类维生素）硫辛酸转移氢原子和酰基α-酮酸脱氢酶复合体辅基必需基团：指直接参与对底物分子的结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。
【精品】研究生高级生化与分子生物学讲义
NAD/NADH和NADP/NADPH对细胞功能和细胞死亡的调节和生物学影响Ⅰ.前言Ⅱ.NAD和NADP代谢A.NAD和NADP的主要介绍B.NAD的合成C.NADP的合成D.NAD和NADP的分解代谢E.NAD和NADP之间的关系F.NAD通过线粒体膜的运输G.NAD通过细胞质膜的运输Ⅲ.NAD和NADP的生物学功能A.NAD和NADP的生物学功能的一般介绍B.NAD和NADP的抗氧化作用和氧化应激C.NAD和NADP在钙平衡中的作用D.NAD和NADP在能量代谢和线粒体功能中的作用E.NAD和NADP对基因表达的影响F.NAD和NADP的免疫功能G.NAD和NADP在血管活动中的作用H.NAD和NADP在致癌和癌症治疗中的作用I.NAD和NADP在衰老中的作用Ⅳ.NAD和NADP参与细胞死亡A.PARP-1和NAD在细胞死亡中的作用B.PARG在细胞死亡中的作用C.NAD在细胞凋亡中的作用D.NAD在轴突变性中的作用E.AIF和GADPH在细胞死亡中的作用F.NADP在细胞死亡中的作用Ⅴ.NAD和NADP的治疗作用A.NAD+前体的治疗作用B.NAD+的治疗作用C.NADH的治疗作用D.NADPH氧化酶的治疗修饰作用Ⅵ.结论摘要大量的证据表明NAD（NAD+和NADH）和NADP（NADP+和NADPH）是许多生物学过程如能量代谢、线粒体功能、钙平衡、抗氧化作用∕氧化应激的形成、基因表达、免疫功能、衰老和细胞死亡的主要调节物质。
首先，NAD参与了能量代谢和线粒体功能的调节；其次，NADPH是细胞抗氧化系统的一个关键组份，并且在线粒体上依赖于NADH的活性氧簇的形成和依赖于NADPH氧化酶活性氧的形成是活性氧生成的两个关键代谢机制；第三，ADP-核糖和一些其它的由NAD和NADP衍化而来的分子能够参与钙平衡；第四，NAD和NADP能够调节细胞死亡的多个关键因子，如线粒体通透性的改变、能级、ADP-核糖聚合酶-1、和凋亡诱导因子；第五NAD和NADP对衰老影响因子如氧化应激和线粒体活动具有重要作用，此外，依赖于NAD的sirtuins也参与了衰老过程。
考研动物生物化学复习题
动物生物化学第一章绪论一、名词解释1、生物化学2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括___________________ 、 ______________ 和 ____________ o2、生物化学发展的三个阶段是________________ 、_________ 和_____________ o3、新陈代谢包括________________ 、_________ 和_____________ 三个阶段。
4、**Biochemistry ” 一词首先由德国的____________ 于1877年提ill。
5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 __________ 和______________ o6 水的主要作用有以下四个方面________________ 、________________ 、_________ 和_____________ 。
三、单项选择题1.现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志：A.DNA的右手双螺旋结构模型B.三竣酸循环C.断裂基因D.基因表达调控2.我国生物化学的奠基人是：A.李比希B.吴宪C.谢利D.拉瓦锡3.1965年我国首先合成的其有生物活性的蛋白质是：A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C. DNA聚合酶D. DNA连接酶4.生物化学的一项重要任务是：A.研究生物进化B.研究激素生成C.研究小分子化合物D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系5.1981年我国完成了哪种核酸的人工合成：A.清蛋白mRNAB.珠蛋白RXAC.血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA参考答案一、名词解释1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。
2、分子量比较大的有机物，主要包扌舌蛋白质、核酸、多糖和脂肪。
二、填空题1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段3、消化吸收、中间代谢、排泄4、 霍佩赛勒5、 舟氨酸循坏、三竣酸循环6、参与物质代谢反应、定体内诸藝物质的良好溶剂、维持体温相对恒定、物质分解产生的水是体 内水的一个來源三. 单项选择题1. A2. B3. A4. D5. D第二章核酸的化学二. 填空题1、 硏究核酸的鼻祖是 ________ ,但严格地说，他分离得到的只是 _______ o2、 _____ 等人通过著名的肺炎双球菌转化试验，证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子 是 ______ ,而不是 ________ 。
研究生高级动物生理及实验课程、动物免疫学考试试卷及答案
高级动物生理一．名词解释（4分Χ8=32分）：（先翻译成中文，然后做名词解释）1、Receptor受体：能与细胞外专一信号分子（配体）结合引起细胞反应的蛋白质。
分为细胞表面受体和细胞内受体。
受体与配体结合即发生分子构象变化，从而引起细胞反应，如介导细胞间信号转导、细胞间黏合、细胞胞吞等细胞过程。
2、Cell Communication细胞通讯：指在多细胞生物的细胞社会中, 细胞间或细胞内通过高度精确和高效地发送与接收信息的通讯机制, 并通过放大引起快速的细胞生理反应，或者引起基因活动,尔后发生一系列的细胞生理活动来协调各组织活动, 使之成为生命的统一整体对多变的外界环境作出综合反应。
3、Signal Transduction信号转导：细胞或者识别与之相接触的细胞，或者识别周围环境中存在的各种信号(来自于周围或远距离的细胞)，并将其转变为细胞内各种分子功能上的变化，从而改变细胞内的某些代谢过程，影响细胞的生长速度，甚至诱导细胞的死亡。
这种针对外源性信号所发生的各种分子活性的变化，以及将这种变化依次传递至效应分子，以改变细胞功能的过程称为信号转导。
4、G-protein coupled receptor（GPCR）G蛋白偶联受体：又称蛇型受体。
此型受体通常由单一的多肽链或均一的亚基组成，其肽链可分为细胞外区、跨膜区、细胞内区三个区。
受体的跨膜区由7个α螺旋结构组成；多肽链的N-端位于细胞外区，而C-端位于细胞内区；在第五及第六跨膜α螺旋结构之间的细胞内环部分（第三内环区），是与G蛋白偶联的区域。
大多数常见的激素受体和慢反应神经递质受体是属于G蛋白偶联型受体。
5、general adaptation syndrome（GAS）全身适应综合征：是指机体自稳态受威胁、扰乱后出现的一系列生理、心理和行为的适应性反应，当应激原持续作用于机体时，全身适应综合征表现为一动态的连续过程，并可最终导致机体适应能力的耗竭，疾病、甚至死亡，是对应激反应所导致的各种各样的机体损害和疾病的总称。
动物生物化学考研知识点总结
《动物生物化学》考试大纲一、蛋白质化学1、蛋白质的化学组成掌握蛋白质元素组成的特点；掌握蛋白质基本组成单位-氨基酸的基本结构及常见氨基酸的名称、结构及分类。
掌握氨基酸的主要理化性质。
掌握必需氨基酸的概念及种类。
2、蛋白质的化学结构及高级结构掌握蛋白质的氨基酸组成及蛋白质一级结构的概念；掌握肽的概念；掌握蛋白质的二级结构、超二级结构、三级结构、结构域、四级结构的基本概念及维持蛋白质高级结构的作用力；掌握二级结构的基本类型3、多肽、蛋白质结构与功能的关系掌握分子病及变构效应的概念；掌握蛋白质一级结构与功能的关系、蛋白质的高级结构与功能的关系；掌握蛋白质的变性、复性的概念、表现及机理。
掌握日常生活中对变性的利用的预防的实例。
4、蛋白质的理化性质掌握蛋白质的两性解离和等电点；掌握蛋白质电泳的基本概念、原理及实验室常见的电泳技术；掌握蛋白质分子质量测定的常用方法及原理；掌握盐析、透析的原理及蛋白质的胶体性质；掌握蛋白质沉淀的方法及应用；掌握蛋白质的紫外吸收的应用二、核酸1、核酸的种类、分布与功能2、核酸的化学组成掌握核酸的元素组成、分子组成核苷酸的生物学作用3、核酸的分子结构掌握DNA的分子结构、碱基组成及性质；掌握RNA的分子结构及碱基组成三、酶1、酶的概念及作用特点掌握酶、酶活力、比活力、酶活力单位的概念酶的作用特点：高效性、专一性、酶的不稳定性、酶活力可调节控制、某些酶催化活力与辅酶、辅基及金属离子有关。
酶的底物专一性：结构专一性和立体化学专一性2、酶的化学结构掌握辅酶、辅基、维生素的概念；掌握几种重要辅酶（辅基）的结构及功能3、酶的结构与功能的关系掌握酶的活性中心、必需基团、酶原、酶原的激活、同工酶的概念；掌握酶原激活的本质及意义4、酶的作用机理掌握酶的作用机理及酶作用高效率的机制5、酶促反应的动力学掌握酶促反应速度的因素底物浓度对酶促反应速度的影响：米氏方程、米氏常数及其意义pH 的影响温度的影响酶浓度的影响激活剂的影响抑制剂的影响：抑制作用与抑制剂、抑制作用类型（竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制）、常见抑制剂类型别构酶的概念6、酶活性的调节掌握变构调节与共价修饰调节的概念及方式7、酶的命名及分类掌握酶的命名及分类四、糖代谢1、概述掌握糖的生理功能及糖在动物体内的代谢概况；掌握血糖的来源和去路2、糖原的合成与分解掌握糖原的合成和分解的主要过程3、糖酵解掌握糖酵解的概念、糖酵解的历程（细胞定位、反应历程）、糖酵解中产生的能量、糖酵解的生物学意义4、葡萄糖的有氧分解掌握葡萄糖的有氧分解的概念、过程及意义5、糖异生掌握糖异生作用的概念及糖异生途径的反应历程6、磷酸戊糖途径掌握磷酸戊糖途径的生理意义五、生物氧化1、生物氧化概述掌握生物氧化的概念及特点2、生物氧化中水的生成掌握呼吸链的概念及组成；掌握两条呼吸链的排列顺序；掌握呼吸链的抑制作用3、胞液NADH进入线粒体的穿梭机制掌握胞液NADH进入线粒体的两种穿梭方式4、生物氧化中ATP的生成掌握ATP在生物体中的作用及生成方式；掌握呼吸链上氧化与磷酸化偶联的部位；掌握解偶联作用五、脂代谢1、脂类及其生理功能掌握脂类在生物体的重要作用；掌握不饱和脂肪酸的概念；掌握脂肪的分解代谢；掌握酮体的概念、生理意义；酮病的发生机制；掌握丙酸的代谢2、脂肪的合成代谢掌握乙酰辅酶A的来源及转运；丙二酰单酰辅酶A的形成；从头合成与β-氧化的比较3、脂类在体内运转的概况掌握血脂的概念、血浆蛋白的结构与分类；掌握血浆脂蛋白的主要功能六、含氮小分子的代谢1、蛋白质的营养作用掌握饲料蛋白质的生理功能；掌握氮平衡的概念、蛋白质的生物学价值；2、氨基酸的一般分解代谢掌握氨基酸的一般分解代谢；掌握氨基酸的三种转氨基作用及三种作用的比较3、氨的代谢掌握动物体内氨的来源与去路；掌握氨的转运；掌握尿素循环的过程4、α－酮酸的代谢和非必需氨基酸的合成掌握α－酮酸的代谢5、核苷酸的代谢掌握嘌呤核苷酸从头合成的概念、嘌呤环各原子的来源；掌握嘧啶核苷酸从头合成的概念、嘧啶环各原子的来源七、物质代谢的联系与调节掌握物质代谢的基本目的；掌握主要营养物质之间的代谢联系和相互影响八、DNA的生物合成－复制掌握中心法则、基因表达的概念；掌握复制的概念；掌握参与大肠杆菌DNA复制的酶和蛋白质因子；原核细胞DNA的复制过程；逆转录：逆转录酶及其催化特性；cDNA；掌握DNA 的损伤与修复九、RNA的生物合成－转录掌握转录的概念及不对称性；大肠杆菌的RNA聚合酶；原核细胞的转录过程；RNA前体的转录后加工；掌握外显子、内含子的概念；掌握真核生物mRNA的首尾修饰；掌握核酶的定义及意义十、蛋白质的生物合成1、蛋白质合成体系的重要组分mRNA及遗传密码：遗传密码的概念和密码表的破译；遗传密码的特点；起始密码子和终止密码子tRNA：反密码子的概念；起始tRNArRNA与核糖体2、原核生物蛋白质的合成过程掌握氨基酸的活化：氨酰-tRNA合成酶的性质及反应机理；大肠杆菌蛋白质的合成；肽链合成的起始：SD序列、起始氨酰-tRNA、起始复合物的形成肽链的延伸：进位、转肽、移位肽链合成的终止和释放3、多肽链翻译后的加工掌握多肽链合成后的加工、折叠的概念。
动物生物化学复习资料
字母代号：①Ala：丙氨酸②Val：缬氨酸③Leu：亮氨酸④Ile：异亮氨酸⑤Phe:苯丙氨酸⑥Trp:色氨酸⑦Met：蛋氨酸⑧Pro：脯氨酸⑨Gly:甘氨酸⑩Ser：丝氨酸⑾Thr：苏氨酸⑿Cys：半光氨酸⒀Tyr：酪氨酸⒁Asu：天冬酰胺⒂Gln：谷胺酰胺⒃His：组氨酸⒄Lys:赖氨酸⒅Arg：精氨酸(19) Asp：天冬氨酸(20)Glu:谷氨酸，①GSH:谷胱甘肽②FMN：黄素单核苷酸③FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸④NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸；⑤NADP+ ：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸⑥ACP：酰基载体蛋白⑦CM：乳糜微粒⑧VLDL：极低密度脂蛋白⑨LDL：低密度脂蛋白⑩HDL：高密度脂蛋白(11)ALT：丙氨酸氨基转移酶(12)AST：天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶（GOT）。
①HMP：磷酸戊糖途径②cDNA：互补DNA ③mRNA:信使RNA④rRNA:核糖体RNA⑤tRNA:转移RNA⑥Km:米氏常数⑦MVA:甲羟戊酸⑧IPP:异戊烯焦磷酸⑨DPP：二甲丙烯焦磷酸⑩FPP：焦磷酸法尼酯⑾LCAT:胆固醇脂酰基转移酶⑿HL：肝脂肪酶⒀CETP:胆固醇转运蛋白⒁PTP:磷脂转运蛋白⒂IDL：中等密度转运蛋白⒃GPT:谷丙转氨酶⒄IMP：次黄嘌呤核苷酸⒅AMP：腺嘌呤核苷酸（19）CPK:肌酸激酶（20）OMP：乳清酸核苷酸（21）UMP:尿嘧啶核苷酸（22）IF：起始因子（23）EF：延伸因子（24）RF:释放因子生物化学：从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门科学。
简单蛋白质：水解后只产生氨基酸的蛋白质。
结合蛋白质：水解后除了产生蛋白质还产生非蛋白组分的蛋白质。
蛋白质的化学组成:1. 元素组成:C、H、O、N ，大多含有S，有的还含有P、Fe、I、Cu、Mo、Zn，各元素的百分比对于大多数蛋白质都较相似，其中N约占16% 。
2. 蛋白质的基本结构单元蛋白质的基本结构单元是氨基酸，多个氨基酸首尾连结形成长而不分支的多聚物——多肽链，多肽链再折叠卷曲，形成蛋白质。
考研动物生物化学总结复习题
动物生物化学第一章绪论一、名词解说1、生物化学 2 、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包含、和。
2、生物化学发展的三个阶段是、和。
3、新陈代谢包含、和三个阶段。
4、“ Biochemistry ”一词第一由德国的于 1877 年提出。
5、在古人工作的基础上，英国科学家 Krebs 曾提出两大有名学说和。
6、水的主要作用有以下四个方面、、和。
三、单项选择题现代生物化学从 20 世纪 50 年月开始，以以下哪一学说的提出为标记：A． DNA的右手双螺旋构造模型 B.三羧酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控我国生物化学的奠定人是：A. 李比希B.吴宪C.谢利D.拉瓦锡1965 年我国第一合成的拥有生物活性的蛋白质是：A. 牛胰岛素B.RNA聚合酶C.DNA聚合酶D.DNA连结酶生物化学的一项重要任务是：A. 研究生物进化B. 研究激素生成C. 研究小分子化合物D. 研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系1981 年我国达成了哪一种核酸的人工合成：A. 清蛋白 mRNAB.珠蛋白RNAC.血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA参考答案一、名词解说1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体( 微生物、植物、动物) 的化学构成和生命现象中化学变化规律的一门科学。
2、分子量比较大的有机物，主要包含蛋白质、核酸、多糖和脂肪。
二、填空题1、生物体的物质构成、新陈代谢、生物分子的构造与功能2、静态生物化学阶段、动向生物化学阶段、现代生物化学阶段3、消化汲取、中间代谢、排泄4、霍佩赛勒5、鸟氨酸循环、三羧酸循环6、参加物质代谢反响、是体内诸多物质的优秀溶剂、保持体温相对恒定、物质分解产生的水是体内水的一个根源三、单项选择题1. A2. B3. A4. D5. D第二章核酸的化学一、名词解说1、核苷 2 、核苷酸 3 、核苷多磷酸4 、DNA的一级构造5、DNA的二级构造6、核酸的变性7 、添色效应8 、Tm 9 、核酸的复性10 、减色效应11、退火12 、淬火13 、核酸探针14 、 DNA双螺旋构造的多态性二、填空题1、研究核酸的始祖是 _________ ，但严格地说，他分别获取的不过。
生化考研重点知识总结
生化考研重点知识总结第一篇：生化考研重点知识总结生化考研重点知识总结第一章单糖①多糖与碘显色，至少需要的葡萄糖残基数：6 ②唾液淀粉酶激活剂：Cl③几个典型非还原糖：蔗糖、糖原、淀粉④形成N-糖肽键的单糖或衍生物是：第二章油脂①几个非饱和脂肪酸双键数：⑪油酸：1 ⑫亚油酸：2 ⑬亚麻酸：3 ②人不能自身合成的必须脂肪酸：亚油酸、亚麻酸③四种脂类转运脂蛋白：⑪CM：乳糜微粒，转运外源性三酰甘油酯⑫VLDL：极低密度脂蛋白，转运内源性三酰甘油酯⑬LDL：低密度脂蛋白，转运内源性胆固醇⑭HDL：高密度脂蛋白，转运外源性胆固醇第三章氨基酸与蛋白质①几种主要氨基酸及三字母缩写⑪两特殊：Pro、Gly ⑫芳香：酪（Tyr）色（Trp/Try，吸光最强）苯（Phe）⑬八种必需氨基酸：甲携来一本亮色书，Met/Val/Lys/Ile/Phe/Leu/Trp/Thr ⑭侧链为羟基氨基酸：苏（Thr）丝（Ser）酪（Tyr）⑮酸性氨基酸：天（Asp）谷（Glu）※对应两酰胺：Asn、Gln ⑯碱性氨基酸：赖（Lys）精（Arg）组（His）⑰其它：丙氨酸（Ala）-②PI ⑪PI的计算：PI=（PK1+PK2）/2=(PK1+PKRCOOH)/2=(PK2+PKRNH2)/2 ⑫PH的计算：PH=PK1+Lg（R/R）=PK2+Lg（R/R）⑬PH =7的水中溶蛋白，PH=6，则该蛋白PI<6：蛋白溶后PH 下降为6，表明蛋白的COOH+--电离出H，则产生了R，PH=6>PI 时有R ③蛋白二级结构⑪α螺旋：Sn=3.613，存在Pro时不形成α螺旋，右手螺旋⑫β折叠：同/反向，肽键中H与O成氢键，轴距0.35nm ⑬β转角：转角处为Gly④超二级结构：无规卷曲、结构域⑤三级结构：作用力（二硫键、疏水作用力、氢键、静电离子键、范德华力）⑥蛋白结构分析⑪N端分析法：FDNB（Sanger）、PITC（Edman）、DNS-Cl （丹磺酰氯）、氨肽酶法⑫C端分析法：羧肽酶法、无水肼解法※羧肽酶A：不能水解C端为Lys、Arg、Pro的肽键；羧肽酶B：能水解C端为Lys、Arg的肽键；C端倒数第二位是Pro时，A、B都不能水解⑬打开二硫键：还原法（巯基化合物，碘乙酸保护）、氧化法（过甲酸）⑭专一切断：胰蛋白酶（Lys、Arg-COOH肽键）；CNBr（Met-COOH肽键）；胰凝乳蛋白酶（）；⑦显色反应⑪Follin酚：蓝色，酚基（Tyr）、吲哚基（Trp），组分（CuSO4+磷钼酸）⑫Millon：红色，酚基（Tyr），组分（HgNO3+Hg（NO3）2）⑬坂口反应：红色，胍基（Arg），组分（α萘酚，NaClO）⑭黄色反应：黄色，芳香氨基酸，组分（浓HNO3）⑮双缩脲反应：紫红色，肽键，多肽，组分（NaOH+CuSO4）⑯乙醛酸反应：紫色，吲哚基（Trp）⑧几种重要氨基酸⑪提供活性甲基的：S-腺苷Met ⑫形成N-糖肽键的：Asp ⑬胶原蛋白中含量高的氨基酸：Gly、Ala、Pro、HO-Pro、HO-Lys +-⑨蛋白分离纯化技术：透析、超滤；密度梯度离心；凝胶过滤；PI法、盐析、有机溶剂法；电泳、离子交换；吸附层析；亲和层析※凝胶过滤大分子先出，凝胶电泳相反：机理△分子运动速度决定因素：大小、电荷量、形状※蛋白离子交换层析与洗脱：※凝胶电泳三效应：电荷、分子筛、浓度效应⑩蛋白含量测定⑪测N：凯氏定氮、紫外吸光、双缩脲吸光、福林酚显色吸光⑫测M：沉降离心、凝胶过滤（凝胶排阻层析）、SDS-PAGE ※凯氏定氮：HNO2反应，生成的N2中氨基酸占1/2 ⑾其它⑪分离二硫基的肽段可用：SDS-PAGE ⑫几个主要氨基酸的PI值：⑬几种重要蛋白：⑭镰刀贫血病：Glu→Val，第6位⑮与烷化剂（碘乙酸）反应的氨基酸：Cys（半胱氨酸）第四章酶学①酶活化中心组成：结合部位、催化部位②计算：活力单位（IU、Kat）、比活力（IU/mg）、转化数/转化周期、米氏方程③各可逆抑制作用的动力学特点：Km、Vmax ※几个抑制作用：竞争抑制（丙二酸对琥珀酸脱氢酶）；有有机磷（与丝氨酸羟基共价不可逆）；CO、CN（作用于Cytaa3）；不可逆抑制（重金属、有机砷、CN化物、硫化物、CO）④酶促反应初速度与[E]、T有关⑤以“三点结合”模型作用的酶：甘油激酶⑥酶的专一性⑪专一水解葡萄糖形成的二酯键的酶：⑫以O2为直接氢受体的氧化酶：VC氧化酶、细胞色素氧化酶⑦别构酶⑪两独立功能部位：活性中心、变构中心⑫动力学曲线：S型，其它为双曲线⑬具有效应：协同效应、变构效应※典型代表—血红蛋白：协同效应、波尔效应、变构效应⑧酶分离纯化⑪要求：纯化倍数高、回收率高※纯化倍数=比活力/纯化前总比活力回收率=活力单位数/纯化前活力单位数⑫方法：同蛋白质⑨竞争性抑制剂：增[S]可减弱抑制作用⑩患尿黑酸症的病人是由于：缺少尿黑酸氧化酶（尿黑酸氧化酶遗传缺陷）第五章核酸①反向互补配对：ACG-CGT（U）②N-苷键：Ψ（C1‘-C5），嘌呤（N9-C1‘），嘧啶（N1-C1’）③SnRNA：核仁不均一RNA，功能（促进转录、）④核酸分离技术⑵ 凝胶电泳：三效应、分子运动速度决定因素见蛋白质⑫离子交换层析：阳离子交换层析，核苷酸脱下顺序：U→G→C→A 阴离子交换层析，核苷酸脱下顺序：C→A→U→G ⑶ 亲和层析：可用亲和层析法分离的核酸：mRNA（PolyA尾）⑤DNA测序三法：加减法（Sanger、1975），化学断裂法，双脱氧终止法（Sanger、1977、原理）⑥不能形成两性离子的核苷酸是UMP：原因⑦cNMP ⑪最重要的cNMP：cAMP、cGMP ⑫cAMP：第二信使⑭cAMP分子内有：环化的磷酸二酯键cAMP与cGMP：生物作用并不是完全相反第六章分子生物学与基因工程①基因组学⑪启动子组成3部分：识别部位（-35、CG/CAAT），结合部位（-10、TATA），转录起始点⑫高度重复序列：卫星DNA、小卫星DNA、微卫星DNA ⑬原核生物基因重叠类型：⑭基因家族按特点分三类：简单多基因家族、复杂多基因家族、发育调控的复杂多基因家族基因家族按组成分三类：②DNA复制⑪DNA复制方式：线性（眼型），环状【θ（大肠杆菌）、滚环（病毒质粒）、D型（线粒体、叶绿体）】⑫DNA复制需引物：转录不需引物※原核DNA聚合酶功能：损伤修复、校正、合成DN A ③基因工程酶⑪RNase:RNaseA(嘧啶3’→5’)、RNaseT1（G的3’→5’）、RNaseT2（A的3’→5’）⑫DNA连接酶所需能量：原核ATP、真核NAD+ ⑬转移水解DNA-RNA中的RNA的酶：RNaseH、逆转录酶（有RNaseH活性）⑭牛脾磷酸二酯酶水解RNA所得产物：5’磷酸切开，产生3’单磷酸核苷⑮蛇毒磷酸二酯酶水解RNA所得产物：3’-OH切开，产生5’单磷酸核苷⑯核酸合成酶：DDDP（依赖DNA的DNA聚合酶）、RDDP（依赖RNA的DNA聚合酶）、DDRP（依赖DNA的RNA聚合酶）⑰RNAPol2：RNAPolB，合成hnRNA，分布在核质中⑱RNA用强碱水解产生：2’-核苷酸、3’-核苷酸混合物⑲限制内切酶切割特点：4-8bp、6bp主要，成黏性、平齐末端，成回文序列，甲基化难切④tRNA结构⑪含稀有碱基最多：D（二氢尿嘧啶）、ψ（假尿嘧啶）、I（次黄嘌呤）⑫四环四臂五区：D臂、TψC臂、氨基酸臂（受体臂）、反密码子臂⑬二级：三叶草⑭三级：倒L ⑤基因表达⑪DNA重组过程中DNA连接四方式：粘性末端连接、同聚物加尾法、加衔接物连接法、加DNA接头连接法⑫转位：三类转位因子【（插入序列IS）、转座子（Tn）、可转座噬菌体】，转位后遗传效应（突变、产生新基因、染色体畸变）⑬转录：转录5’端常见起始核苷酸是G、A，原核终止子在终止位点前有PolyU ⑭翻译：参与肽链延伸的因子（EF-Tu、EF-TS、移位酶/G因子），肽基转移酶催化组分（23SrRNA），蛋白合成时生成肽键的能量来自高能酯键水解⑮转录抑制剂：利福平、利迪链霉素、放线素D、α-鹅膏蕈碱⑯翻译抑制剂：抗生素（氯霉素、链霉素、卡那霉素、新霉素、四环素、土霉素）※机理干扰素（使起始因子eIF2磷酸化失活），毒素（抑制真核肽链延长）⑥基因工程⑪基因工程载体：必备条件（自主复制、有标志基因便于筛选、易引入受体细胞、酶切位点少、M大可携带大片基因）常用载体（质粒、病毒、噬菌体、人工大染色体改造而来）⑫DNA文库：含某种生物体全部被转录成mRNA的所有基因序列⑦密码子⑪起始密码子：原核（AUG、GUG、UUG，对应fMet）真核（AUG，对应Met）※起始tRNA：tRNAMet、tRNAfMet ⑫终止密码子：UAA、UAG、UGA ⑬无义密码子：UAA、UAG、UGA ⑭线粒体中三种特殊密码子：UGA-色氨酸⑮原核RF1识别的密码子：UAA、UAX ※RF2识别的密码子：UAA、UGA ⑯密码子性质：不重叠、特殊性、通用性、简并性、连续性、摆动性※摆动性：A-U，U-A、G，C-G，G-C、U，I-A、U、C ⑧其它⑪SnRNA功能：RNA成熟加工、与染色质结合、调节基因活性⑫多拷贝基因有：组蛋白基因、⑬3种印迹法对应检测对象：S-DNA、N-RNA、W-Pro ⑮Tm的影响三因素：C三G、盐浓度（Na+）、DNA均一性（均一→窄）Tm=（C+G）%×0.41+69.3 第七章维生素与激素①几种重要酶的辅酶⑪脱羧酶：α酮酸脱羧酶（TPP/VB1）、氨基酸脱羧酶（磷酸吡哆醛（VB6）※磷酸吡哆醛：氨基酸脱羧酶、转氨酶的辅酶⑫以FAD为辅酶的酶：二氢硫辛酰胺脱氢酶、脂酰辅酶A脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、线粒体α磷酸甘油脱氢酶⑬羧化酶的辅酶：生物素（VB7）⑭VB12：钴胺素（参与甲基转移）⑮氧化还原酶的辅酶：NAD+ ⑯以NADP为辅酶的酶：苹果酸酶、6-p-G脱氢酶⑰以FAK 为辅酶的酶：脂酰辅酶A脱氢酶②几种特定功能的维生素⑪凝血维生素：VK，脂溶⑫抗血维生素：VC，水溶⑬含A的维生素：NAD+、NADP、FAD、CoASH ※VD：体内活性最高的VD是：1,25-二羟基胆钙化醇[1,25-（OH）2D3] 两种VD原：VD3（7-脱氢胆固醇），VD2（麦角固醇）VD3的形成：胆固醇→7-脱氢胆固醇→VD3 ③胰岛素等激素的受体是：④含N激素受体在激素作用下与腺苷酸环化酶的耦联是由G蛋白介导实现的⑤蛋白质类激素受体位于：细胞质膜上⑥类固醇激素受体位于：细胞内第八章生物氧化①肌肉或神经细胞储存能量的高能化合物是：磷酸肌酸（IP3）②高能化合物有：磷酸肌酸、1,3-二磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）、③生物合成中主要的还原剂；NADPH，来源于HMS （磷酸戊糖途径/磷酸己糖旁路）④生物氧化过程中，ATP生成方式：底物水平磷酸化、氧化磷酸化⑤线粒体的嵴：外表面与基质接触，含有氧化磷酸化组分⑥ATP合成酶⑪F0F1-ATPase是：催化ATP合成的酶形式，一种膜结合复合物，单独存在时没ATP酶活性⑫F0：含H+通道⑦ATP合成机理⑧细胞质脱下的一对氢进入线粒体的三方式：异柠檬酸穿梭、苹果酸穿梭、甘油磷酸穿梭⑨丙氨酸脱氢酶系的辅因子：TPP（VB1）、CoASH、FAD、NAD+、硫辛酸、Mg2+丙氨酸脱氢酶系的酶：丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶⑩醛缩酶的底物是：F-1,6-2P ⑾在TCA、有氧呼吸链中产生的ATP最多的是：α-酮戊二酸→琥珀酸第九章糖代谢㈠糖酵解①部位：胞液②过程：葡萄糖、糖元转变为丙酮酸③三关键酶：⑪己糖激酶：包括（葡糖糖激酶、果糖激酶），不受ATP/AMP 的调节⑫磷酸果糖激酶：限速，主要激活剂（2,6-二磷酸果糖），抑制剂（ATP、柠檬酸）⑬丙酮酸激酶：受ATP/AMP的抑制④产能：2ATP ⑤醛缩酶的底物：F-1，6-P2（1，6-二磷酸果糖）※糖代谢中既催化脱氢又催化脱羧的两种酶：异柠檬酸脱氢酶、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶㈡糖的有氧氧化①丙酮酸→乙酰辅酶A：⑪部位：线粒体内膜⑫丙酮酸脱氢酶系：3酶（丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶）5辅（TPP（VB1）、CoASH、FAD、NAD+、硫辛酸、Mg2+）②TCA循环：柠檬酸循环、Krebs循环⑪调节TCA循环运转最主要的酶：异柠檬酸脱氢酶（限速）、α-酮戊二酸脱氢酶系⑫部位：线粒体基质、内膜⑬酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶（限速）、α-酮戊二酸脱氢酶系③1分子葡萄糖有氧氧化产生ATP数：36（38）=2+6（4）+6+24 ④草酰乙酸来源三途径：苹果酸酶和苹果酸脱氢酶、丙酮酸脱羧酶、磷酸丙酮酸脱羧酶㈢磷酸戊糖途径、磷酸己糖旁路HMS ①核糖的分解途径是：HMS ②生物合成中除ATP供能外⑪合成糖还需：UTP ⑫合成脂肪还需：GTP ⑬生物合成的还原力是NADPH，来源是HMS ※反应部位总结糖酵解（EMP）：胞质TCA：线粒体基质、内膜氧化磷酸化：线粒体内膜㈣糖元代谢①合成糖元时，葡萄糖先活化成：UDPG ②植物合成淀粉时需：ADPG ③合成蔗糖需：UDPG、6-P-G ㈤糖异生第十章脂代谢㈠三酰甘油代谢①分解代谢⑪β-氧化：反应部位：线粒体基质产物：偶数碳（乙酰CoA）、奇数碳（几个乙酰CoA+1个丙酰CoA）反应过程：二步脱氢（生成1FADH2+1NADH）、产ATP（5个）⑫饱和脂肪酸分解※酮体生成部位：肝内成分：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮利用部位：肝外，脑、肌⑬不饱和脂肪酸氧化分解：两特殊酶：顺-反烯酯酰CoA异构酶、顺-反-β羟酯酰CoA异构酶1分子软脂酸（16C）彻底氧化分解成CO2、H2O生成ATP数：②脂肪酸合成⑪脂肪酸合成代谢还原力是NADPH，来源是HMS ⑫催化胞液脂肪酸合成的限速反应由乙酰CoA羧化酶催化⑬酰基载体为ACP，β-氧化中酰基载体是乙酰CoA ㈡磷脂代谢①合成磷脂所需能量来自：CTP ㈢胆固醇代谢①在体内可直接合成胆固醇的化合物是：脂酰CoA 第十一章氨基酸与蛋白质代谢①几种氨基酸⑪生酮氨基酸：Leu、Lys ⑫生糖氨基酸：除Leu、Lys外的⑬生酮兼生糖氨基酸：Phe、Tyr、Trp、Thr、Ile、Lys ⑭可转变为乙酰CoA的氨基酸：⑮能与糖链发生糖基化的氨基酸：②脱氨基⑪氧化脱氨基：L-Glu ⑫联合脱氨基：组织中⑬嘌呤核苷酸循环：骨骼肌、心肌中③直接排氨的动物：水生动物（鱼）、原生动物④氨的代谢⑪氨的储存与转运：储存方式：转运方式：丙氨酸-葡萄糖循环、谷氨酰胺-谷氨酸循环※骨骼肌中脱氨基产生的氨通过什么途径转入肝脏：丙氨酸-葡萄糖循环⑫氨的去路-鸟氨酸循环（尿素循环）部位：肝（线粒体、胞质）终产物：尿素关键酶：※鸟氨酸循环生成尿素的前体是：Arg 产物-尿素中N的来源：N2-Asp⑤个别氨基酸的代谢⑪组胺的形成：His脱羧第十二章核苷酸代谢㈠核苷酸合成代谢①嘌呤碱基与嘧啶碱基中各原子来源⑪嘌呤碱基N1-Asp C2、C8-C1（一碳单位）N3、N9-Gln C4、C5、N7-Gly C6-CO2 ⑫嘧啶碱基 C2-CO2 N3-Gln N1、C4、C5、C6-Asp ②脱氧核苷酸的合成⑪脱氧发生在NDP（核苷二磷酸）水平⑫dTMP生成发生在NMP水平※合成嘌呤需氨基酸：Asp、Gln、Gly 合成嘧啶需氨基酸：Gln、Asp 嘧啶核苷酸合成的重要中间产物是：OMP ㈡核苷酸分解代谢①嘌呤分解代谢⑪人体嘌呤分解代谢主要终产物：尿酸⑫人、猿以外哺乳动物嘌呤代谢终产物：尿囊素※代谢综合总结：联系糖、脂、蛋白三大物质代谢的关键物质是：乙酰CoA、丙酮酸氨甲蝶呤抑制：嘌呤核苷酸、胸腺嘧啶核苷酸的从头合成第二篇：考研生理生化资料总结词解释；01.根压——植物根系的生理活动使液流从根部上升；04.内聚力学说——以水分具有较大的内聚力保证由；05.矿质营养——植物对矿物质的吸收、转运和同化；06.必需元素——指在植物营养生理上表现为直接的；08.离子对抗——在发生单盐毒害的溶液中，如加入；09.平衡溶液——对植物生长有良好作用而无毒害作；10.还原氨基化——还原氨直接使酮酸氨基化而形成；1 01.根压——植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力02.蒸腾作用——水分通过植物体表面（如叶片等），以气体状态从体内散失到体外的现象 03.水分临界期——指在植物生长发育过程中对缺水最为敏感，最易受害的阶段04.内聚力学说——以水分具有较大的内聚力保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说05.矿质营养——植物对矿物质的吸收、转运和同化，通称为矿质营养06.必需元素——指在植物营养生理上表现为直接的效果、如果缺乏时则植物生育发生障碍，不能完成生活史、以及去除时植物表现出专一的、可以预防和恢复的症状的一类元素07.单盐毒害——溶液中只有一种金属离子对植物起有害作用的现象08.离子对抗——在发生单盐毒害的溶液中，如加入少量其他金属离子来减弱或消除单盐毒害的作用叫离子对抗09.平衡溶液——对植物生长有良好作用而无毒害作用的溶液10.还原氨基化——还原氨直接使酮酸氨基化而形成相应氨基酸的过程11.胞饮作用——物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程12.通道蛋白——在细胞质膜上构成圆形孔道的内在蛋白 13.植物营养临界期—— 14.C3途径——以RUBP为CO2受体，CO2固定后的最初产物为PGA的光合途径为C3途径15.交换吸附——根部细胞在吸收离子的过程中，同时进行着离子的吸附与解吸附的过程，总有一部分离子被其它离子所置换，所以细胞吸附离子具有交换性质16.C4途径——以PEP为CO2受体，CO2固定后最的初产物是四碳双羧酸的光合途径为C4途径。
动物生物化学考研题库
动物生物化学考研题库动物生物化学是研究生物体中化学过程和物质的科学，它涉及到细胞和生物体内发生的各种生化反应。
在准备动物生物化学的考研题库时，我们通常会包括以下几个方面的内容：1. 蛋白质化学：蛋白质的结构、功能和生物合成。
包括氨基酸的化学性质，肽键的形成，蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，以及蛋白质的折叠和稳定性。
2. 酶学：酶的催化机制、酶的分类、酶的抑制和调节。
涉及酶的活性中心、底物结合和催化反应的动力学。
3. 核酸化学：DNA和RNA的结构、功能和生物合成。
包括核苷酸的组成、核酸的双螺旋结构、DNA复制和转录过程。
4. 糖类化学：单糖、多糖的结构和生物合成。
涉及糖酵解、糖原的储存和分解，以及糖的代谢途径。
5. 脂质化学：脂肪、磷脂和固醇的结构和功能。
包括脂肪酸的合成、脂肪的储存和分解，以及脂质在细胞信号传递中的作用。
6. 代谢途径：细胞呼吸、光合作用、糖酵解、柠檬酸循环、糖原代谢、脂肪酸代谢和氨基酸代谢等。
7. 生物膜和信号传递：细胞膜的结构和功能，包括膜蛋白、膜脂质和膜运输机制。
以及细胞信号传递的途径和机制。
8. 遗传信息的表达与调控：基因表达的调控机制，包括转录因子、增强子、沉默子等在基因表达中的作用。
9. 分子生物学技术：如PCR、DNA测序、基因克隆、基因编辑技术等在现代生物化学研究中的应用。
10. 生物化学疾病：一些遗传性疾病和代谢性疾病的生物化学基础，如囊性纤维化、糖尿病等。
在准备考研题库时，还应该包括一些典型的问题和案例分析，以及相关的实验设计和数据分析。
考研题库的目的是帮助学生掌握动物生物化学的基本概念、原理和应用，为进一步的学术研究和职业生涯打下坚实的基础。
动物生物化学复习资料
动物生物化学复习资料一、绪论与酶1.生物化学的概念2.酶催化作用的特征3.维生素与辅酶4.酶催化机理（除底物活化能外，中间产物学说和契合学说诱导）5.酶活力及其单位（填空题）在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物转化为产物所需的酶量为一个国际单位（IU）。
1972年又推荐以催量单位(katal)来表示酶的活性单位。
1催量(1kat)指：在特定条件下，每秒钟使1mol底物转化为产物所需的酶量。
1U=16.67×109kat6.酶促反应动力学（[S]（简答题）、I（抑制剂）、激活剂、E、t （37o）、pH（6.8～7.0））米氏方程：[][]SKSVvm+=（V:最大速度，Km:米氏常数）Km可以表示酶与底物的亲和力，Km越小，亲和力越大。
例题1：说明磺胺类药物（竞争性抑制）与有机磷农药中毒的原理答：磺胺药与对氨基甲酸结构相似，可与对氨基甲酸竞争叶酸合成酶的活性中心，叶酸合成受抑制，叶酸随之减少，使核酸合成障碍，细菌生长繁殖受到抑制。
而人体可直接吸收叶酸。
有机磷杀虫药是乙酰胆碱酯酶的不可逆抑制剂。
它与磷原子与乙酰胆碱活性部位中心丝氨酸残基的羟基以共价键结合，使酶失活。
乙酰胆碱为生物体内传递神经冲动的重要物质。
胆碱酯酶为羟基酶，有机磷杀虫剂中毒时，此酶活受抑制，结果造成乙酰胆碱的堆积，造成神经过度兴奋直至抽搐而死。
又如：草酰乙酸、丙二酸和琥珀酸在结构上十分相似，因此草酰乙酸、丙二酸都是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。
7.酶活性的调节:同工酶（概念）8.酶的分类:（1）氧化还原酶类：琥珀酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、细胞色素氧化酶；（2）转移酶类：谷丙转氨酶（3）水解酶类：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶；（4）裂合酶类：醛缩酶；（5）异构酶类：葡萄糖异构酶；（6）合成酶类：谷酰胺合成酶、DNA聚合酶。
名词解释:生物化学是研究生命的化学的一门科学，将成为生命的化学。
新陈代谢生物体维持其生长、繁殖、运动等生命活动过程中化学变化的总称。
生理生化复习资料
《动物生理生化》复习资料动物生理学部分复习题1．与细胞膜流动性有关的物质是………………………………（D ）A．磷脂B．糖类C．蛋白质D．胆固醇2．新生动物肠道吸收大分子蛋白质借助于____来完成…………………（C ）A．单纯扩散B．易化扩散C．主动转运D．内吞机制3．血液中运输氧气和二氧化碳的细胞是____…………………（B ）A．白细胞B．红细胞C．血小板D．巨噬细胞4．内环境是指……………………………………………………………（B ）A．细胞内液B．细胞外液C．体液D．组织间液5．心迷走神经兴奋使心跳____…………………………………（ A ）A．变慢B．变快C．不变D．难以确定6．含内因子的消化液是……………………………………………………( A )A．胃液B．胰液C．唾液D．小肠液7．长吸式中枢位于____………………………………………（D ）A．脊髓B．延髓C．大脑D．脑桥8．心肌细胞膜上的乙酰胆碱受体是……………………………………( A )A．M型B．N型C．B型D．A型9．能乳化脂肪，参与脂肪消化的消化液是____…………………………………（B ）A．胰液B．胆汁C．胃液D．唾液10．CO2是以_____方式通过细胞膜的……………………………（ B ）A．渗透B．单纯扩散C．主动转运 D．胞饮11．肺牵张反射的感受器位于……………………………………( D )A．颈动脉窦B．颈动脉体C．主动脉弓D．支气管和细支气管的平滑肌12．参与体液免疫的白细胞是____…………………（ B ）A．单核细胞B．T细胞C．B细胞D．巨噬细胞13．静息电位主要是由于____外流造成的………………………（ B ）A．Ca2+B．K＋C．Cl-D．Na＋14．不含消化酶的消化液是____…………………………………（ B ）A．胰液B．胆汁C．胃液D．唾液15．窦房结细胞没有____…………………………………（B ）A．兴奋性B．收缩性C．传导性D．自律性16．中枢化学感受器能感受的刺激是____………………………………………（ B ）A．血浆pH B．血浆P CO2C．血浆P O2D．血Na+浓度17．消化液中最重要的是___…………………………………（ C ）A．唾液B．胃液C．胰液D．小肠液18．外周化学感受器能感受的刺激不包括____…………………………………（ D ）A．血浆pH B．血浆P CO2C．血浆P O2D．血Na+浓度19．反刍动物吸收挥发性脂肪酸的主要部位是___……………………………（ B ）A．小肠B．瘤胃C．皱胃D．大肠20．数量最多的血细胞是____……………………………………（ B ）A．白细胞B．红细胞C．血小板D．巨噬细胞21．心交感神经兴奋使心跳____…………………………………（ B ）A．变慢B．变快C．不变D．难以确定22．动脉血压中反应动脉血管壁弹性大小的是____……………………………（ C ）A．舒张压B．收缩压C．脉搏压D．平均动脉压23．作为载体参与激素、脂质、离子和维生素的运输的是___……………（ D ）A．清蛋白B．血红蛋白C．纤维蛋白原D．球蛋白24．细胞膜的基本骨架由____组成………………………………（ A ）A．磷脂B．糖类C．蛋白质D．胆固醇25．呼吸调整中枢位于____………………………………………（ D ）A．脊髓B．延髓C．大脑D．脑桥多项选择1．机体的基本生理特征包括…………………………（A,B,C,D,E ）A．新陈代谢B．生殖C．兴奋性D．生长E．适应性2．机体机能的调节方式有………………………（）A．神经调节B．体液调节A,B,E C．正反馈调节D．负反馈调节E．自身调节3．血浆的化学成分包括………………………（A,B,C,D,E ）A．水B．无机盐C．血浆蛋白D．糖类E．脂类4．神经细胞动作电位发生过程中会发生以下离子的运动…………………（B,C ）A．Na+外流B．Na+内流C．K+外流D．Ca2+外流E．Cl-外流5．肾上腺髓质分泌的激素有……………………（A,E ）A．去甲肾上腺素B．糖皮质激素C．盐皮质激素D．性激素E．肾上腺素6．上腺皮质分泌的激素有……………………（B,C,D ）A．甲状旁腺素B．糖皮质激素C．盐皮质激素D．性激素E．肾上腺素7．体前叶分泌的激素有……………………（A,B,C,D ）A．促甲状腺素B．生长激素C．催乳激素D．黄体生成素E．抗利尿素8．甲状腺分泌的激素有……………………（B,C,D ）A．甲状旁腺素B．T3C．T4D．降钙素E．促甲状腺素9．神经纤维传导动作电位的特点有……………………（A,B,C,D,E ）A．不衰减性B．双向性C．绝缘性D．相对不疲劳性E．生理完整性10. 传递的特点有……………………（A,B,C,E ）A．单向传递B．突触延搁C．总和作用D．相对不疲劳性E．兴奋节律的改变11．列氨基酸中属于兴奋性神经递质的是……………………（B,E ）A．丙氨酸B．谷氨酸C．甘氨酸D．GABA E．天冬氨酸12. 氨基酸中属于抑制性神经递质的是……………………（C,D ）A．丙氨酸B．谷氨酸C．甘氨酸D．GABA E．天冬氨酸13. 肌中的能量的贮存形式有……………………（A,C ）A．ATP B．ADP C．磷酸肌酸D．磷脂E．磷酸甘油酸14. 系统包括……………………………………………………………………（C,D ）A．血管B．淋巴管C．横管D．纵管E．肾小管15. 散热的方式有…………………………………………………………（B,C,D,E ）A．战栗B．传导C．对流D．蒸发E．辐射16. 丝的化学成分包括…………………………………………………………（B,C,D ）A．肌球蛋白B．肌动蛋白C．原肌球蛋白D．肌钙蛋白E．肌红蛋白17. 环由下列哪些通路组成…………………………………………………（C,D,E ）A．小动脉B．小静脉C．直捷通路D．营养通路E．动静脉短路18. 消化方式有…………………………………………………………（C,D,E ）A．小肠消化B．大肠消化C．物理性消化D．化学性消化E．微生物消化19．影响动脉血压的因素有…………………（A,B,C,D,E ）A．心率B．搏出量C．外周阻力D．动脉管壁的弹性E．循环血量与血管容量比值20．尿液生成包括以下几个过程…………………（B,C,E ）A．吸收B．滤过C．重吸收D．吞噬E．分泌与排泄填空1．机体功能的调节是通过、和自身调节三种机制来实现。
动物生化重点内容讲述
第一章绪论第二章蛋白质化学第三章酶第四章维生素第五章生物氧化与氧化磷酸化第六章糖类代谢第七章脂类代谢第八章氨基酸代谢第九章核苷酸代谢第十章激素作用机理第十一章核酸化学及其生物合成第十二章蛋白质的生物合成—翻译第十四章基因工程原理第十五章基因表达调控习题与答案一、单选题1．含有两个氨基的氨基酸是（Ｄ）Ａ谷氨酸Ｂ丝氨酸Ｃ酪氨酸Ｄ赖氨酸2．下列关于蛋白质变性的叙述，哪些是不正确的？（Ｂ）Ａ原有生物活性丧失或降低Ｂ溶解性增加Ｃ易被蛋白酶水解Ｄ蛋白质的空间构象被破坏３．下列关于rＲＮＡ的说法哪些是错误的？（Ｄ）Ａ原核生物的rＲＮＡ有５srＲＮＡ，1６srＲＮＡ，２3srＲＮＡＢ真核生物的rＲＮＡ有５srＲＮＡ，５.8srＲＮＡ，１８srＲＮＡ，２８srＲＮＡＣ真核生物的rＲＮＡ有5.8 srＲＮＡ，18 srＲＮＡ，28 srＲＮＡＤ原核生物的rＲＮＡ有5 srＲＮＡ，18 srＲＮＡ，28 srＲＮＡ４．比较ＤＮＡ和ＲＮＡ的组成，下列哪项是正确的？（A）A 核糖不同部分碱基相同B 碱基相同，核糖不同C DNA中含有U，RNA中含有TD DNA中含有核糖，RNA中含有脱氧核糖5．酶能加速化学反应的进行是由于（Ｂ）Ａ向反应体子提供能量Ｂ降低反应的活化能Ｃ降低反应的自由能变化Ｄ降低底物的能量水平６．某一酶促反应的速度为最大速度的８０％时，Ｋm等于（Ｃ）Ａ［Ｓ］Ｂ１／２［Ｓ］Ｃ１／４［Ｓ］Ｄ０.８［Ｓ］７．通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的？（A）A 作用物浓度越高越好B 应该选择该酶的最适pHC 反应温度应该接近最适当的温度D 有的酶需要加入激活剂8．丙二酸对于琥珀酸的脱氢酶的影响属于（B）A 反馈抑制B 竞争性抑制C 别构效应D 非竞争性抑制9．肝脏在脂肪代谢中产生过多的酮体，主要由于（C）A 肝功能不好B 脂肪摄取过量C 糖的供应不足或酮体利用障碍D 脂肪转运障碍10．脑对NH3的浓度非常敏感，所以必须及时排除，它在脑中的主要排泄方式是（C）A 合成尿素B 扩散入血C 合成谷氨酸酰胺D 合成嘌呤13．与下列α-基酸相对应的α-酮酸为TCA循环的中间产物的是（Ｃ）Ａ丙氨酸Ｂ鸟氨酸Ｃ谷氨酸Ｄ精氨酸14．糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是（C）A 磷酸烯醇式丙酮酸B 丙酮酸C 乙酰辅酶AD 琥珀酸15．在胞液中进行的代谢途径是（Ｃ）Ａ三羧酸循环Ｂ氧化磷酸化Ｃ脂肪酸合成Ｄ酮体的生成16．下列关于激素与受体结合的共同特征错误的叙述是（D）A 有一定特异性B 有饱和性C 高度亲和性D 只在细胞质膜上进行结合17．酶共价修饰调节的主要方式是（Ｄ）Ａ聚合与解聚Ｂ酶蛋白合成与降解Ｃ与别构剂的结合Ｄ磷酸化和去磷酸化18．关于ＤＮＡ的复制，下列哪个叙述是错误的（Ｄ）Ａ原料是四种dＮＴＰＢ链的合成方向是５´→３´Ｃ以ＤＮＡ链为模板Ｄ需要剪接与加工19．以mRNA为模板合成的DNA称为cDNA；下列关于cDNA的正确说法是（B）A 可能有内含子B 没有内含子C 不能与转录mRNA的DNA链杂交D 序列与转录mRNA的DNA序列完全相同20．以5´ACTAGTCAG3´（DNA）链的为模板合成相应的mRNA的核苷酸序列为（Ｄ）Ａ５´…ＡＣＴＡＧＴＣＣＡＧ…３´Ｂ５´…ＴＧＡＴＣＡＧＴＣ…3´Ｃ５´…ＵＧＡＵＣＡＣＵＧ…３´Ｄ５´…ＣＵＧＡＣＵＡＧＵ…3´21．下列出现在蛋白质中的AA，哪一种没有对应的密码子（B）A 色氨酸B 羟赖氨酸C 谷氨酰胺D 苯丙氨酸22．DNA上的内含子（intron）是（Ｂ）Ａ不被转录的序列Ｂ被转录但不被翻译的序列Ｃ编码序列Ｄ以上说法都不对23．关于密码子的叙述哪项不正确（Ｄ）Ａ共有６４个密码子Ｂ有起始密码子和终止密码子Ｃ一种氨基酸可以有一种以上的密码子Ｄ密码子与反密码子完全配对24．不是酮体的组分的是（B）A 丙酮B 丙酮酸C 乙酰乙酸D β--羟丁酸25．下列不属于脂溶性维生素的是（Ｂ）Ａ维生素ＡＢ维生素Ｂ1Ｃ维生素ＥＤ维生素Ｄ26．对酶的变构调节不正确的说法是（D）A 无共价变化B 有构象变化C 底物可能是变构剂D 底物不能作为变构剂27．哺乳动物（人和灵长类除外）体内嘌呤的分解代谢终产物是（C）A 尿素B 尿酸C 尿囊素D 尿囊酸28．下列物质合成中，不需要PRPP作为合成前体的是（Ｄ）Ａ嘧啶核苷酸从头合成Ｂ嘌呤核苷酸从头合Ｃ色氨酸Ｄ丙酮酸29．DNA复制中的冈崎片段是（Ｃ）ＡDNA的一段Ｂ引物酶催化合成的RNA段Ｃ随从链上由引物引导合成的DNA片段Ｄ除去引物和修补的DNA片段30．DNA的热变性是（Ｃ）Ａ分子中磷酸二脂键的断裂ＢDNA分子进一步形成超螺旋ＣDNA分子是双螺旋解链ＤDNA链形成左手螺旋31．含有稀有碱基最多的是（Ｂ）ＡDNAＢtRNA C rRNA D mRNA32．下列说法不是生物氧化特点的是（Ｄ）Ａ反应条件温和Ｂ逐步反应和放能Ｃ由一系列酶催化Ｄ与体外燃烧相比释放的能量较少33．某细胞DNA中胸腺嘧啶的含量是２０％，则其胞嘧啶含量（B）Ａ２０％Ｂ３０％Ｃ８０％Ｄ６０％34．盐析法沉淀蛋白质的原理是（A）A 破坏水化膜B 与蛋白质结合成溶性蛋白质盐C使蛋白质变性 D 调节蛋白质的等电点35．脂肪酸的合成前体中没有（Ｃ）A 乙酰COA ＢNADPH＋Ｈ+ ＣFADH２ＤCO２36．关于酶原激活的叙述，哪一项是正确的（C）A 氢键断裂，酶的空间构象改变B 酶蛋白被交联C 部分肽段水解，酶分子空间构象变化D 以上都不对37．操纵元基因表达调节系统属于（Ｂ）Ａ复制水平调节Ｂ转录水平调节Ｃ翻译水平调节Ｄ逆转录水平调节38．人体内不同细胞能合成不同蛋白质，因为（B）A 各种细胞的基因不同B 各种细胞的基因相同，基因表达不同C 各种细胞中所含氨基酸不同D 各种细胞中蛋白激酶不同39．下列哪种成分可作为转氨酶辅酶的合成前体（D）A 生物素B 尼克酰胺C 硫胺素D 吡多醛40．体内dATP的生成首先通过（B）A AMP的直接还原B ADP的直接还原C ATP的直接还原D 脱氧核糖与腺嘌呤的结合41．下列哪种物质不是胆固醇合成的中间产物（E）A 乙酰辅酶AB HMG辅酶AC 甲基二羟戊酸D 鲨烯E 精氨酸代琥珀酸42．关于脂肪酸β氧化下列说法哪项是正确的（D）A 脂肪酸活化是由线粒体内脂肪酸辅酶A合成酶催化的B 脂肪酸或脂肪酰CoA可以自由进入线粒体C β氧化是体内利用脂肪酸的唯一途径D 每进行一次氧化产生一分子乙酰辅酶A，原脂肪酰辅酶A减少两个碳原子43．真核生物mRNA的转录后加工方式没有（D）A 在3´端加多聚A尾巴B 去除内含子，拼接外显子C 合成5´端帽子结构D 加接CCA的3´末端44．关于变构酶的变构调节，以下正确的是（D）A变构效应物常与底物相似B酶的变构部位与底物的部位不同C变构效应物可引起酶变性D绝大多数变构酶都是寡聚酶45．血清清蛋白的等电点为（PI=4.7）在下列哪种pH值条件下电泳，该蛋白质向负极迁移（A）A PH4.0B PH5.0C PH7.0D PH8.046．维持蛋白质分子中α螺旋稳定的次级键是（D）A 肽键B 离子键C 二硫键D 氢键E 疏水键47．乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同功酶（C）A 2种B 4种C 5种D 6种48．酶在催化反应中决定底物专一性的成分是（A）A 酶蛋白部分B 辅基或辅酶´C 底物D B族维生素49．催化单纯电子转移的酶是（B）A 以NAD+为辅酶的酶B 细胞色素和铁硫蛋白C 脱氢酶D 单加氧酶50．下列哪种蛋白质的性质或特点被利用来测定食物的蛋白质含量（C）A氨基酸含量B氨基酸组成C含氮量D等电点51．羧化酶的辅酶（C）A核黄素B硫胺素C生物素D叶酸52．对可逆抑制剂的描述，哪项是正确的（B）A使酶变性失活的抑制剂B抑制剂与酶非共价键结合C抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑D可逆抑制剂即竞争抑制剂53．自然界游离的核苷酸中磷酸最常位于（C）A戊糖的2´-C上B戊糖的C-3´C戊糖的5´-c D戊糖的3´-C或5´-C 54．DNA核苷酸顺序的信息转变成蛋白质中氨基酸顺序的过程包括（D）A复制及转录B复制及逆转录C翻译D转录及翻译55．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因为（B）A肌肉的组织中没有储存糖原B肌肉的组织中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶C肌肉的组织中缺乏葡萄糖激酶D肌肉的组织中缺乏果糖二磷酸酶56．关于激素正确的描述是(A )A 激素与受体的结合是可逆的B 与相应的受体共价结合，亲和力高C 激素仅作用于细胞表面D 激素作用的强弱与浓度一定呈正比57．促进cAMP生成的激素受体（C）A 受体本身具有的催化cAMP生成的功能B 特异性不高，可结合一些激素C 激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白（G蛋白）结合GTP而活化，后者再激活腺苷酸环化酶D 激素受体复合体直接激活腺苷酸环化酶58．可使无细胞质悬液内cAMP浓度降低的物质是（A）A cAMP磷酸二酯酶B 咖啡因C 腺苷酸环化酶D 氨茶碱59．关于生长因子受体的叙述，错误的是（D）A 生长因子受体是跨膜蛋白B 生长因子受体本身具有蛋白激酶活性C 生长因子受体的酪氨酸残基可以被自身磷酸化D 特定酪氨酸残基的磷酸化仅与受体的酪氨酸蛋白激酶活性被激活有关60．cAMP对A激酶的作用方式是（C）A cAMP与A激酶的活性中心结合B 与催化亚基结合C 与调节亚基结合后，催化亚基游离而发挥作用D 使蛋白激酶磷酸化而激活61．1、4、5—三磷酸肌醇的作用（B）A 直接激活蛋白激酶cB 促进内质网中Ca++的释放C 促进Ca++与钙调和蛋白结合D 使细胞膜通道开放62．关于甘油二酯的叙述，正确的是（D）A 由甘油三酯水解而成B 由于分子小而进入细胞质，起第二信使作用C 只能由磷酯酰肌醇-4 5-二磷酸水解而成D 可以提高蛋白激酶C对Ca++的敏感性，从而激活蛋白激酶C63．关于类固醇激素的作用方式的叙述正确的是（D）A 由于类固醇激素的分子小，所以可通过细胞膜B 类固醇激素受体与激素结合后可激活G蛋白C 类固醇激素与受体结合后可激活核内的转录因子D 类固醇激素受体本身具有转录因子的功能64．下列关于DNA复制和转录的描述中哪些是错误的（D）A 在体内只有一条DNA链作为转录的模板，而两条DNA都作为复制的模板B 在这两个过程中合成方向都为5´ 3´C 复制产物在通常情况下大于转录产物D 两个过程均需DNA引物酶DNA聚合酶I和RNA聚合酶都需要Mg2+ 65．识别转录起点的是（D）A β因子B 核心酶C RNA聚合酶的α亚基D σ因子E dnaB蛋白66．下图是转录的起始区DNA序列，转录生成RNA 5´端，第一核苷酸为1位，Prinbnow 盒（TATAA T序列）在图中的位置应是（B），sexTAMA盒应是（A）67．RNA作为转录产物，其5´端常见的起始核苷酸是（C）A A或GB C或UC PPPG或PPPAD PPPC或PPPUE 无规律68．外显子（exon）是（D）A 基因突变的表现B 断裂开的DNA片段C 就是反意义链D 真核生物基因中为蛋白质编码的序列E 真核生物基因的非编码序列69．真核生物mRNA的转录后加工过程没有（E）A 3´端加Poly（A）尾巴B 5´末端戴帽C 去除内含子，拼接外显子D 核苷酸修饰、编辑E 去除外显子70．关于tRNA的叙述错误的是（E）A 二级结构为三叶草型，三维结构为倒“L”型B 含有许多稀有核苷酸C 3端CCA提供—OH与AA相连D 需要转录后加工，才能生成E 作为翻译的模板71．关于mRNA的叙述不正确的是（E）A 原核生物mRNA是多顺反子，无需转录后加工而成B 真核生物mRNA是单顺反子，由hnRNA在转录后加工而成C 原核mRNA由5´—末端SD序列与核糖体（30S）亚基相互作用，真核mRNA以5´—末端帽子与起始因子结合成与核糖体（40S）亚基相互作用D 可以被逆转录为cDNAE 在细胞中由于其指导蛋白质肽的合成，所以寿命很长72．在转录延长中，RNA聚合酶与DNA模板的结合是（）A 全酶与模板结合B 核心酶与模板特定位点结合C 结合状态相对牢固稳定D 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移E 和转录起始的结合状态没有区别73．原核生物蛋白质生物合成的肽链延长阶段不需（D）A 转肽酰酶B GTPC EF-TU,EF-TS与G因子D 甲酰甲硫氨酰—tRNAE mRNA74．对翻译过程错误的描述是（A）A 由mRNA3´端向5´端进行B 由N端向C端进行C 由tRNA作为氨基酸运载工具D tRNA上的反密码子识别mRNA上的遗传密码 E 不需要rRNA的参与75．反义寡核酸通过碱基的互补配对可反平行地与其相应的mRNA结合，抑制该mRNA 指导的蛋白质的合成，请问序列dpACGGTACp可与下列哪种mRNA特异结合（B）A 5´pACGGUACp3´B 5´pGUACCGUp3´C 5´pUGCCAUGp3´D 5´pACUUAAUp3´76．与由人淋巴细胞得到的变性染色体DNA不形成杂交链的人的核酸是（C）A 淋巴细胞rRNAB 肾tRNAC 变性的线粒体DNAD 变性的肝DNAE 脑mRNA77．信号肽识别颗粒可识别（D）A RNA聚合酶B DNA聚合酶C 核小体D 分泌蛋白的信号肽序列78．下列关于氨基酸密码子的描述哪一项是错误的（A）A 密码子有种属特异性，所以不同生物合成不同蛋白质B 密码子阅读有方向性，从5´端起始，3´端终止C 一种氨基酸可有一组以上的密码子D 一组密码子只代表一种氨基酸E 密码子第3位（即3´端）碱基在决定掺入氨基酸的特异性方面重要性较小79．氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA结合的（D）A 核苷酸B 酯键C 酰氨键D 磷酸酯键E 氨键80．下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的（A）A 活化的氨基酸的羧基与相应tRNA5´端核苷酸中核糖上3´—OH以酯键连接B 完成多肽键合成以前，甲酰甲硫氨酸残基就从N端切掉C mRNA上密码子的阅读方向是由5´→3´端D 多肽键需经加工修饰才具有生物活性E 多肽键从N端→C端延伸81．下列哪一种过程需要信号肽（D）A 线粒体蛋白质的合成B 多核糖体的合成C 核糖体与mRNA的附者D 核糖体上内质网的附着E 肽类核糖体的释放82．DNA以半保留方式进行复制，若一完全被标记的DNA分子，置于无放射性标记的溶液中复制两代，所产生的4个DNA分子放射性状况如何（A）A两个分子有放射性，两个分子无放射性B均有放射性C两条链中半条具有放射性D两条链中一条具有放射性E均无放射性83．下列关于原核生物DNA复制的叙述，哪一项论述是错误的（B）A有DNA指导的RNA聚合酶参加B有RNA指导的DNA聚合酶参加C为半保留复制D以四种dNTP为原料E有DNA指导的DNA聚合酶参加84．DNA复制时下列哪一种酶是不需要的（B）A DNA指导的DNA聚合酶B RNA指导的RNA聚合酶C 连接酶D RNA指导的DNA聚合酶E拓扑异构酶85．原核生物的双向复制是指（B）A解开的DNA双链上进行复制，一链从5´至3´，另一链从3´至5´方向不同的复制B在一定起始点向两个方向复制C质粒的滚环复制D只有两个引物同时在复制 E DNA聚合酶的两端同时复制86．DNA复制时，序列5´-TpCpTpAp-3´将合成下列哪种互补结构（A）A 5´-TpApGpAp-3´B 5´-ApTpCpTp-3´C 5´-UpCpUpAp-3´D 5´-GpCpGpAp-3´E 3´-TpCpTpAp-3´87．下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述哪一项是正确的（A）A具有3´-5´外切核酸酶活性B具有5´-3´内切核酸酶活性C是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶 D dUTP是它的一种作用物E以有缺口的双股DNA为模板88．以下关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的？（D）A RNA引物较小B 冈崎片段较小C DNA聚合酶α，β，γ参与D仅有一个复制起始点E片段连接时，由ATP供给能量89．DNA复制需要①DNA聚合酶Ⅲ，②解链蛋白，③DNA聚合酶Ⅰ，④DNA指导的RNA聚合酶，⑤DNA连接酶。
动物生化复习资料
生物化学期末复习资料一、名词解释1、生物化学：就是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科。
2、肽单位：蛋白质中肽键的C、N及其相连的四个原子共同组成的肽单位3、操纵子：原核生物基因表达的调节序列或功能单位，有共同的控制区和调节系统4、酶比活：是指每毫克酶蛋白所具有的活力单位数。
5、底物磷酸化作用：当营养物质在代谢过程中经过脱氢、脱羧、分子重排或烯醇化反应产生高能磷酸基团或高能键，随后直接将高能磷酸基团转移给ADP生成ATP；或水解产生的高能键将释放的能量用于ADP与无机磷酸反应生成ATP，以这样的方式生成ATP的过程称为底物磷酸化6、半保留复制：DNA复制时亲代DNA的两条链解开，每条链作为新链的模板，从而形成两个子代DNA分子，每一个子代DNA分子包含一条亲代链和一条新合成的链。
7、中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质的转录和翻译的过程，以及遗传信息从DNA传递给DNA的复制过程。
8、非竞争性抑制作用：有些抑制剂可与酶活性中心以外的必须基团结合，但不影响酶与底物的结合，酶与底物的结合也不影响酶与抑制剂的结合，但形成的酶-底物-抑制剂复合物不能进一步释放出产物致使酶活性丧失，这种抑制作用称为非竞争性抑制作用9、蛋白质的生物合成：在细胞质中以mRNA为模板在核糖体、tRNA和多种蛋白因子等的共同作用下，将mRNA中由核苷酸排列顺序决定的遗传信息转变成为由20钟氨基酸组成的蛋白质的过程。
10、帽子结构：真核生物的mRNA 在5′和3′端都要受到修饰，5′末端要形成一种称作帽子的复杂结构，它是mRNA5′末端的核苷酸上通过焦磷酸键连接一个7–甲基的鸟苷，连接帽子的头两个核苷酸的核糖也被不同程度的甲基化。
11、蛋白质二级结构：多肽链主链骨架中，某些肽段可以借助氢键形成有规律的构象，另一些肽段则形成不规则的构象，这些多肽链主链骨架中局部的构象，就是二级结构。
12、竞争性抑制作用：此类抑制剂一般与酶的天然底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而降低酶与底物的结合效率，抑制酶的活性，这种抑制作用称为竞争性抑制作用13、化学渗透学说：在电子传递过程中, 伴随着质子从线粒体内膜的里层向外层转移, 形成跨膜的氢离子梯度,这种势能驱动了氧化磷酸化反应，合成了ATP。
动物生物化学复习资料
1、下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构？（2.0）A、一级结构B、二级结构C、超二级结构D、三级结构正确答案： D2、一个N端氨基酸为丙氨酸的20肽，其开放阅读框架至少应由多少核苷酸残基组成（2.0）A、60B、 63C、 66D、 69正确答案： C3、根据摆动学说，当一个tRNA分子上的反密码子的第一个碱基为次黄嘌呤时，它可以和mRNA密码子的第三位的几种碱基配对（2.0）A、 1B、 2C、 3D、 4正确答案： C4、不能产生乙酰CoA的是（2.0）A、酮体B、脂酸C、胆固醇D、葡萄糖正确答案： C5、下列不是糖异生的原料是（2.0）A、甘油B、氨基酸C、乙酰辅酶D、乳酸正确答案： C6、核酶的化学本质是（2.0）A、核糖核酸B、粘多糖C、蛋白质D、核糖核酸和蛋白质的复合物正确答案： A7、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（2.0）A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、草酰乙酸正确答案： B8、下列描述中哪项对热变性后的DNA是正确的（2.0）A、紫外吸收增加B、磷酸二酯键断裂C、形成三股螺旋D、（G-C）%含量增加正确答案： A9、胰岛素分子A链和B链的交联是靠（2.0）A、盐键B、二硫键C、氢键D、疏水键正确答案： B10、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不正确的（）（2.0）A、呼吸链各组分特定的位置排列在线粒体内膜上。
B、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用。
C、线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内。
D、H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP。
正确答案： B11、用15N 标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后, 在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N？（2.0）A、嘧啶环的N1B、GSHC、嘌呤环的N1和N7D、嘌呤环的N3和N9正确答案： D12、酶催化作用对能量的影响在于（2.0）A、增加产物能量水平B、降低活化能C、降低反应物能量水平D、降低反应的自由能正确答案： B13、有机磷农药（2.0）A、对酶有可逆性抑制作用B、能抑制胆碱酯酶C、可与酶活性中心上半胱氨酸的巯基结合使，酶失活D、能抑制胆碱乙酰化酶正确答案： B14、催化底物水平磷酸化的酶是（2.0）A、琥珀酸脱氢酶B、琥珀酸硫解酶C、α—酮戊二酸脱氢酶D、己糖激酶正确答案： B15、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关（2.0）A、作用时间B、抑制剂浓度C、底物浓度D、酶与底物的亲和力的大小正确答案： A16、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂（2.0）A、有机磷化合物B、磺胺类药物C、有机砷化合物D、氰化物正确答案： B17、细胞色素aa3除含有铁以外，还含有（2.0）A、锌B、锰C、铜D、镁正确答案： C18、真核生物mRNA的帽子结构中，m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基连接，连接方式是（2.0）A、2′-5′B、3′-5′C、3′-3′D、5′-5′正确答案： D19、构成多核苷酸链骨架的关键是（2.0）A、2′,3′-磷酸二酯键B、2′,4′-磷酸二酯键C、2′,5′-磷酸二酯键D、3′,5′-磷酸二酯键正确答案： D数是20、含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2（2.0）A、 2n个B、 n个C、 n+1个D、 n-1个正确答案： D1、磷酸戊糖途径的主要生理功能是（3.0）A、提供磷酸戊糖B、提供四碳、七碳糖C、生成NADPH为合成代谢供氢D、供能正确答案： ABC2、下列哪些氨基酸分子中含硫元素?（3.0）A、亮氨酸B、蛋氨酸C、半胱氨酸D、苯丙氨酸正确答案： BC3、高等生物细胞DNA存在于（3.0）A、溶酶体B、核内染色质C、核糖体D、线粒体正确答案： BD4、冈崎片段（3.0）A、DNA-polⅠ的大片段B、是DAN半不连续复制的表现C、复制与解链方向不一致所产生D、都有引物存在正确答案： BCD5、是血浆游离脂肪酸特点的叙述是（3.0）A、主要来自脂肪动员B、以脂酸—清蛋白形式在血中运输C、直接进入线粒体内被彻底氧化D、饥饿时游离脂肪酸增加正确答案： ABD1、ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂（2.0）正确答案：正确2、活性部位的基团都是必需基团；而且必需基团一定在活性部位上正确答案：错误3、酶原激活只牵涉到蛋白质三级结构的变化（2.0）正确答案：错误4、原核细胞的每一条染色体只有一个复制起点，而真核细胞的每一条染色体有多个复制起点（2.0）正确答案：正确5、细胞内的DNA的核苷酸顺序都不是随机的，而是由遗传性决定的（2.0）正确答案：正确6、由于RNA不是双链，因此所有的RNA分子中都没有双螺旋结构（2.0）正确答案：错误7、氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤（2.0）正确答案：错误8、当一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。
高级动物生物化学
高级动物生化试题一、名词解释1、氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）：指的是与生物氧化作用相伴而生的磷酸化作用，是将生物氧化过程中释放的自由能用以使ADP和无机磷酸生成高能ATP的作用。
2、别构效应（allosteric effect）：是指某种不直接涉及蛋白质活性的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位（别构部位），引起蛋白质分子的构象变化，而导致蛋白质活性改变的现象。
3、糖异生（gluconeogenesis）：指的是非糖化合物（乳糖、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖和糖原的过程。
4、β-氧化（β-oxidation）：是指脂肪酸氧化生成乙酰—CoA的途径。
脂肪酸活化成脂酰—CoA后，逐步氧化脱下乙酰—CoA。
每次氧化从β碳原子开始，故称为β-氧化。
5、冈崎片段（Okazaki fragment）：是指在DNA不连续复制过程中，沿着后随链的模板链合成的新DNA片段。
6、分子病（molecular disease）：是指由于基因或DNA分子的缺陷，致使细胞内RNA及蛋白质合成出现异常、人体结构与功能随之发生变异的疾病。
7、乳糖操纵子（lac operon）：是指大肠杆菌中控制β半乳糖苷酶诱导合成的操纵子。
包括调控元件P(启动子)和O(操纵基因)，以及结构基因LacZ(编码半乳糖苷酶)、LacY(编码通透酶)和LacA(编码硫代半乳糖苷转乙酰基酶)。
二、问答题：1、试述miRNA的结构特点及其功能miRNA 的结构特点：①广泛存在于真核生物中,，是一组不编码蛋白质的短序列RNA ,，它本身不具有开放阅读框架(ORF) ；②通常的长度为20～24nt，但在3′端可以有1～2个碱基的长度变化；③熟的miRNA5′端有一磷酸基团，3′端为羟基, 这一特点使它与大多数寡核苷酸和功能RNA的降解片段区别开来；④数miRNA还具有高度保守性、时序性和组织特异性。
miRNA的功能：目前只有一小部分miRNAs生物学功能得到阐明。
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1. 蛋白质一级结构、二级结构、超二级结构、结构域、三级结构、四级结构，肽平面、Rossman折叠、Bohr效应的概念、分叉进化。
（1）一级结构：指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。
（2）二级结构：指多肽链主链上原子的局部空间排列状态。
（3）超二级结构：在蛋白质结构中有一些二级结构的组合物，充当三级结构的构件。
（4）结构域：蛋白质三维结构中存在着易于鉴别的具有重要的功能球状亚结构，1973年温特劳弗尔（Wetlaufer）将蛋白质中的这种亚结构称为结构域。
（5）三级结构：指二级结构和非二级结构在空间进一步盘曲折叠，形成包括主、侧链原子在内的专一性三维排布。
（6）四级结构：四级结构就是指蛋白质分子中亚基在空间排列状态、亚基间的相互作用以及接触部位的布局。
（7）肽平面：肽键具有部分双键的性质（约40%），不能自由旋转，所以肽键是一个刚性平面，称为肽平面（酰胺平面）。
（8）Rossman折叠：蛋白质中常常还有两组βαβ组合成的一种更为复杂的超二级结构，这种结构称为Rossman折叠，它包括两个相邻的βαβ单元，即βαβαβ，有时还有ββααββ结构，这是βXβ单元的特殊形式。
（7）Bohr效应：H+ 浓度或pH的变化可以影响血红蛋白对氧的亲合力。
在肺组织中，CO2分压低、H+ 浓度低、pH较高的情况下，血红蛋白与氧的亲合力增加，所以易与氧结合成氧合血红蛋白。
但在周围组织中，CO2分压高、H+ 浓度高、pH较低的情况下，血红蛋白与氧的亲合力降低，所以氧合血红蛋白易释放出氧成为脱氧血红蛋白。
这就是Bohr效应。
（8）分叉进化：这种从一个共同祖先蛋白质发展出另一种新蛋白质的现象称为分叉进化。
2试举两例说明蛋白质一级结构与功能的关系蛋白质的氨基酸顺序与生物功能具的密切的关系，特别是蛋白质与其它生物大分子物质之间的相互作用及其作用方式都是由氨基酸顺序决定的。
牛的催产素和抗利尿素的结构相似，都是环八肽，但有两个氨基酸不同。
羧基端第3个氨基酸和第8个氨基酸，前者是异亮氨酸和亮氨酸，后者是苯丙氨酸和精氨酸，导致两者有不同的生理功能和催化活性。
催产素主要是促进子宫收缩的催产作用，但同时也具有微弱的抗利尿活性；抗利尿素的主要作用是抗利尿和增血压，但也具有微弱的催产活性。
正常人血红蛋白β链从N-端开始第6位氨基酸是谷氨酸，当此氨基酸被缬氨酸取代时，将导致镰刀型贫血病。
谷氨酸的侧链是带有负电荷的亲水羧基，而缬氨酸的侧链是不带电荷的疏水基团。
当谷氨酸被缬氨酸取代后使Hb的表面电荷性质发生了改变，于是等电点改变，溶解度降低和不正常聚合增加，以致红细胞收缩变形而成为镰刀状，且输氧能力下降，细胞脆弱，容易溶血，严重的可导致死亡。
这正是我们所说的分子病中的一种，是由于基因突变引起的，具有遗传性。
3 目前已知的蛋白质的超二级结构有哪些，各有什么特征？1. 卷曲的卷曲α-螺旋其特征是两股（或三股）右手α-螺旋彼此沿一个轴缠绕在一起，形成一个左手的超螺旋，两股右手α-螺旋之间的作用角大约为18°,超螺旋的重复距离为14nm。
2. βXβ单元（β-片-β单元）在多肽链的两股平行β-折叠中间以X连接起来，称为βXβ单元。
在βXβ单元中，如果中间的连接为不规则的卷曲，就称之为βcβ单元；如果中间的连接是α-螺旋，就称为βαβ单元；如果中间连接为另一β结构，则称为βββ单元。
3.β-迂回在蛋白质中有些β-折叠层是由3个或更多相邻的反平行β-折叠形成，它们中间以短链（大多数为β-转角）连接。
1980年斯查尔（Schulz）称之为β-迂回。
4.β-折叠桶蛋白质中的β-折叠层可以进一步折叠成桶状结构，1982年理查德森(Richandson)将其称为β-折叠桶，简称β-桶。
β-折叠桶由β-折叠片形成。
一条长的反平行的β-折叠片全部地或部分地卷成一个桶状。
5.α-螺旋-转角-α-螺旋4、简述血红蛋白的结构特征及其在结合氧的过程中的变化血红蛋白是由四个亚基聚合成的四聚体，在四聚体中，四个亚基成D2正四面体分布，即四个亚基分布在正四面体的四个角上。
血红蛋白与氧结合时，其分子构象要发生一系列的变化，主要的变化有以下几个方面：①脱氧血红蛋白中Fe的配位数为5，其中4个来自卟啉环的N，另一个来自近侧组氨酸（F8）的第三位N。
此时配位场较弱，Fe（Ⅱ）与卟啉环的四个N是通过电价配位键连接的，Fe（Ⅱ）采取高自旋结构，具有4个不成对电子，分布在4个轨道上，因此原子半径大，突出在卟啉环的中央空穴之外，与卟啉环平面保持0.06nm的距离。
血红蛋白氧合后，Fe的配位数为6，O2是第六个配位体。
分子氧使总配位场增强，此时，Fe（Ⅱ）是通过共价配位键与卟啉环的N结合的，Fe（Ⅱ）采取低自旋结构，4个不成对电子被挤到两个轨道内，原子半径比脱氧时缩小，于是能进入卟啉环平面的中央孔穴中，移动0.06nm的距离。
这一移动通过与铁结合的组氨酸（F8）残基牵动残基所在的肽链。
进而影响了亚基间的相互接触，以致整个分子的四级结构发生了变化。
②F8组氨酸的位移引起亚基三级结构的微小变化，螺旋F向H移动，使二者之间的间隙缩小，将“袋穴”内的HC2Tyr排挤出去。
HC2Tyr的移动，拉断了维系脱氧血红蛋白四级结构的某些盐键。
③两个β亚基间的空隙变小，挤出DPG分子，使DPG分子与两个β亚基间形成的盐键全部断裂④盐键的断裂，引起β亚基的构象变化，排出了β链67位（E11）Val的侧链对氧结合部位的空间障碍，使β亚基能够顺利的与氧结合。
氧合时一个二聚体相对于另一个二聚体旋转15º，C2对称轴自身倾斜7.5º。
⑤血红蛋白氧合时，其亚基间的相对位置发生相当剧烈地变化。
血红蛋白可以看作是αβ二聚体的二聚体（即可以看作是α1β1和α2β2的聚合）。
氧合时α1β1（或α2β2）接触区结构变化不大，但两个二聚体之间发生了相对位移，使两个β亚基之间的距离彼此靠近。
血红蛋白由T态（紧张态）变为R态（松弛态）。
即血红蛋白由对氧的低亲合力型构象变成了对氧的高并合力型构象。
5简述H+、CO2、DPG对Hb结合O2的影响。
1. H+ 浓度或pH的变化可以影响血红蛋白对氧的亲合力。
在肺组织中，CO2分压低、H+ 浓度低、pH较高的情况下，血红蛋白与氧的亲合力增加，所以易与氧结合成氧合血红蛋白。
但在周围组织中，CO2分压高、H+ 浓度高、pH较低的情况下，血红蛋白与氧的亲合力降低，所以氧合血红蛋白易释放出氧成为脱氧血红蛋白。
这就是Bohr效应。
由此可见，H+ 具有促进HbO2释放O2的作用。
HHb+ + O2 HbO2 + H+2. CO2对Hb的影响有两个方面：一是与血红蛋白起作用，即与血红蛋白各肽链的N-末端NH2结合成氨甲酰血红蛋白。
一般认为CO2与Hb的直接结合对CO2的运输起着一定的作用，但更重要的作用可能还是降低血红蛋白对O2 的亲合力，这一作用可初步解释为：带负电荷的氨甲酰基（Hb—NH—COO-）与一个带荷正电的基团形成盐键，起到降低氧亲合力的作用，有利于HbO2释放O2。
二是间接地通过H+ 参与Bohr效应。
3. 目前认为，脱氧血红蛋白分子中，在两个β亚基间有一空隙恰好容纳一个DPG分子，一分子DPG能与两个β亚基空隙处的一系列正电荷形成盐键，使脱氧血红蛋白的构象更为稳定，所以能降低血红蛋白对氧的亲合力。
氧合时两个β亚基相互靠近，空隙变小，DPG被排挤出去，氧亲合力也随之增加。
综上所述，H+、CO2、DPG均能使血红蛋白四聚体稳定于脱氧构象，造成血红蛋白分子对氧亲合力下降，从而有利于氧合血红蛋白在组织中释放氧。
6. 解释：复制子、单向复制、双向复制、滚动环式复制、D--环式复制、GT--AG规律、Shine—Delgarno序列。
1、复制子：一般把生物体的单个复制单位称为复制子。
2、单向等速复制：从复制起点开始，复制叉只向一侧延伸。
（双向等速复制：从复制起点开始解链，形成两个复制叉（或称生长点），分别向两侧推进）3、双向对称等速复制：从复制起点开始解链，形成两个复制叉（或称生长点），分别向两侧推进，且两条链同时进行复制。
4、滚动环式复制：滚环型复制是单向复制的特殊方式。
在酶的作用下，将其正链从专一的复制原点上切开，游离出３ˊ端和５ˊ端，其５ˊ端被从双链环中置换出来并为单链DNA结合蛋白所覆盖，而３ˊ末端则在DNA聚合酶的催化下以负链为模板不断延长。
单链的延伸与双链环状DNA的绕轴旋转同步进行。
5、D-环式复制：D-环型（D-loop）复制不对称复制的一种方式。
双链环在固定点解开进行复制，但两条链的复制是高度不对称的，一条链先复制，另一条保持单链而被取代，等一条链复制到一定程度，露出另一条链的复制起始点时，另一条链才开始复制。
7、夹子装置器：γ亚基是一种依赖DNA的A TP酶，两个γ亚基与另外4个亚基构成γ复合体（γ2δδ΄ χψ），其主要功能是帮助β亚基夹住DNA，故称为夹子装置器。
8、引发体：在合成DNA之前，首先要合成一段RNA引物，合成RNA引物的过程称为引发。
这一过程是由引物酶来完成的，该酶和另外6种蛋白质（DnaB、DnaC、n、n′、n″和i）相互作用组装成引发体。
9、GT-AG规律：真核生物所有编码蛋白质的核结构基因都含有内含子，所有内含子的5′端和3′端均含有特殊的保存守序列，其5′端均为GT，3′端均为AG，称之为GT-AG规律（但此规律不适合线粒体和叶绿体的内含子）。
10、Shine-Delgarno序列：在mRNA 5′端距离起始密码子上游约10个核苷酸的地方有一段富含嘌呤的序列。
11、转录活化：细胞质的转录因子接受来自细胞膜并逐渐传递进来的信号之后通过磷酸化或脱磷酸化作用而被火化，然后从细胞质进入细胞核与相应的dna框结合。
12、切除修复：所谓切除修复是指在一系列酶的作用下，将DNA分子中受损伤部分切除，并以完整的那条链为模板，合成出切去的部分，然后使DNA分子恢复正常结构的过程。
13、重组修复：复制时复制酶系统在损伤部位无法通过碱基配对合成子代DNA链，但它可以跳过损伤部位继续进行复制，结果就在子代链上留下缺口。
这种遗传信息有缺损的子代DNA分子可通过遗传重组而加以弥补，即从完整的母链上将相应核苷酸序列片段移至子代链缺口处，然后用再合成的序列补上母链的空缺。
14、SOS反应：许多能造成DNA损伤和抑制复制的事件均能引起一系列复杂的诱导效应，称为应急反应，采用国际通用的紧急呼救信号“SOS”来表示。
15、多核糖体：当采用温和条件小心地从细胞中分离核糖体时，可以得到3～4个成串的甚至上百个成串的核糖体，称为多核糖体（或多核蛋白体）。
16、同工tRNA：一般说来，一个氨基酸总是由一个或几个tRNA所转运，我们将转运同一氨基酸的不同tRNA称为同工tRNA （同工受体）。