夏黑葡萄果实质量等级(河南省地方标准DB41-T1143—2015)

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不同膨大处理对“夏黑”葡萄品质的影响

赵人杰1，王健2，陈慧明1，吴开良1，贾惠娟3*

（1.万里神农有限公司，浙江杭州 310012；2.云南万里兴农农业科技有限公司，云南红河 654300；

3.浙江大学，浙江杭州 310058）

建水县位于云南省东部，属南亚热带季风气候，年平均气温19.8 ℃，年平均地温20.8 ℃，年平均日照时数2322 h，年平均降雨量805 mm，全年无霜期307 d。光照时间长，无霜期长，有效积温高的特点十分适宜于葡萄栽培。“夏黑”葡萄属欧美杂交种三倍体品种，自然单粒重3 g，必须经过生长调节剂处理才具有商品性。建水当地在“夏黑”葡萄膨大处理时一般采用1、2、3号药剂，虽然果实膨大明显，但3～4次的处理程序较为繁琐，且果实品质逐年下降。

本试验设计不同配比的生长调节剂处理，测定各处理下成熟期果实的外观、品质、风味等指标，为建水“夏黑”葡萄合理生长调节剂处理提供指导依据。1 材料与方法1.1试验材料

供试材料：4年生“夏黑”葡萄为试验材料。供试药剂：GA3（赤霉酸,为美商华仑生物科

表1 各处理药剂使用情况

处理花前15 d 盛花后1～3 d

盛花后6～8 d

盛花后12～15 d

Ⅰ1号剂2号剂3号剂Ⅱ拉花剂

1号剂

2号剂

3号剂

ⅢGA3（50 ppm）+ CPPU（5 ppm）GA3（50 ppm）+ CPPU（5 ppm）ⅣGA3（50 ppm）+ CPPU（10 ppm）

GA3（50 ppm）+ CPPU（10 ppm）

Ⅴ

GA3（50 ppm）

* 为通信作者

夏黑葡萄果实品质动态变化分析

陈建红;韦媛;贺岚

【摘要】[目的]探索夏黑葡萄果实生长发育变化规律.[方法]以大棚夏黑葡萄为试材,谢花后每隔7d对果实单果重、纵横经、硬度、果实可溶性固形物进行测定和分析.[结果]单果重增长有2个增长高峰期、2个缓慢期,整个果实生长发育呈现“快—慢—快—慢”的“双S”型变化曲线;纵径与横径仅有1个生长高峰期,均出现在谢花后14d,呈逐渐上升的“快—慢”单S型动态变化曲线;夏黑葡萄果实硬度有2个明显下降期,呈现“急快—缓慢”的下降变化曲线;可溶性固形物积累变化有4个时期,表现“快—慢—快—慢”的“双S”型.[结论]结果表明夏黑葡萄果实生长发育前期较快,属于前期生长发育速度加快的品种.大棚栽培条件下,夏黑葡萄果实发育期约需49d,表现为特早熟;夏黑葡萄谢花后7～21d是其果实膨大、品质和产量形成的关键时期.

【期刊名称】《广西农学报》

【年(卷),期】2018(033)003

【总页数】4页(P12-15)

【关键词】夏黑葡萄;果实;品质;变化

【作者】陈建红;韦媛;贺岚

【作者单位】广西农业职业技术学院,南宁530007;广西农业职业技术学院,南宁530007;广西农学会,南宁530022

【正文语种】中文

【中图分类】S652

夏黑葡萄是由“巨峰×无核白”杂交培育而成，为三倍体无核品种，具有早熟、含糖高、抗逆、抗病性强、树势强健等优点。广西是夏黑葡萄种植的主要地区之一[1]，但存在着自然坐果差、果粒大小不均、果皮着色均匀等问题，严重影响了夏黑葡萄产业化发展，因此，掌握夏黑葡萄果实发育动态变化，对指导种植户在夏黑葡萄果实不同生长发育时期采取相应肥水管理措施、促进夏黑葡萄优质生产具有重要意义。文章以大棚夏黑葡萄为试材，对果实单果重、纵横经、硬度、果实可溶性固形物进行测定和分析，探索其果实生长发育变化规律，为大棚栽培夏黑葡萄提供技术理论依据。

葡萄分级标准代号

全文共四篇示例，供读者参考

第一篇示例：

葡萄分级标准代号是指根据葡萄的品质等级，制定的一套代号系统。葡萄的品质等级通常通过颜色、味道、成熟度等多个指标来进行

评价。葡萄分级标准代号可以帮助消费者更好地了解葡萄的品质等级，从而在购买时更加明智地做出选择。

葡萄分级标准代号通常是由专业机构或协会制定的，不同的地区

和国家可能会有不同的标准代号。例如在法国，葡萄的分级标准代号

通常被称为AOC（Appellation d'origine contrôlée）或IGP （Indication Géographique Protégée），在意大利则常用DOC （Denominazione di Origine Controllata）或DOCG （Denominazione di Origine Controllata e Garantita）。这些代号通常会在葡萄酒的标签上标注，以帮助消费者识别葡萄的品质等级。

葡萄的分级标准代号通常是根据该葡萄产地的特定条件和传统技

术来制定的。例如在法国的AOC系统中，葡萄酒的等级通常会根据产地的土壤、气候、葡萄品种等因素来确定。而在意大利的DOC系统中，葡萄酒的等级则受到更多地方传统和生产规定的影响。

葡萄的分级标准代号也是保护产地葡萄在市场上的地位和声誉的重要手段。通过建立一套权威的分级标准代号，消费者可以更加信任产地的葡萄，从而提高葡萄生产者的市场竞争力。

葡萄分级标准代号是一个对葡萄产地和消费者来说都非常重要的系统。它可以帮助消费者更好地选择适合自己口味的葡萄酒，同时也可以保护产地葡萄的声誉和市场地位。我们应该更加关注葡萄的分级标准代号，并在购买时加以参考，以获得更好的品尝体验。

夏黑(葡萄)

夏黑（葡萄）

该品种原产日本，别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我园从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。其主要性状如下。

1)果实性状。果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长16--23cm，穗宽13.5--16cm，平均穗重415g。粒重3--3.5g，赤霉素处理后，平均粒重7．5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。五种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20％--22％。鲜食品质上等。

2)生长结果习性。植株生长势极强。隐芽萌发力中等。芽眼萌发率85％--90％，成枝率95％，枝条成熟度中等。每果枝平均着生果穗数为1．45--1．75个。隐芽萌发的新梢结实力强。采用高、宽、垂架式，667平方米栽110株时，产量可达18000--22500kg／公顷。

3)植物学特性。嫩梢黄绿色，带少量绒毛。梢尖闭合，乳黄色，有一层绒毛，无光泽。幼叶乳黄到浅绿色，带淡紫色晕，上表面有光泽，下表面密被一层丝毛。成龄叶片极大，纵径约32．5cm，横径约32．5cm，近圆形。成龄叶片背

面有一层很稀的丝状绒毛。叶片中间凹，边缘凸起。叶片大多4裂刻，枝条上中部叶片中有少数叶片裂刻不明显，近圆形。上下裂刻均深，基部呈椭圆形。锯齿圆顶形，较平缓，有些叶片叶尖部分锯齿顶部稍尖呈三角形。叶柄洼大多为矢形，基部为裂缝形或三角形；嫩叶叶柄洼大多为宽拱形，基部为直线形。新梢生长直立，节间背侧黄绿色，腹侧淡紫红色。枝条横截面呈圆形，枝条红褐色。两性花，三倍体。

葡萄果实质量标准

我国的葡萄生产者多为一家一户的小生产，由于缺技术、缺标准、缺信息、缺资金、缺规模，很多葡萄种植户无法按市场的需求进行生产，更无法参与大市场的竞争。要把千家万户的葡萄小生产者联合起来，面对千变万化的葡萄大市场，就迫切需要在技术、资金、信息、标准等方面给葡萄产业大力支持。企业和地方应根据当地的气候条件制订有关红地球葡萄的国家和地方标准，这些标准颁布后，建议由农业部苗木及质量检测中心负责本标准的实施工作，在企业自愿、社会评价、政府推荐的认定办法基础上，由该中心每年认定一批高质量、高附加值、高知名度、高市场增长、高经济效益的名牌红地球葡萄，并且滚动实施，不搞名牌终身制。我们将澳大利亚的红地球葡萄果实质量标准的主要内容介绍给读者，仅供参考。
农业部已经立项制订了葡萄苗木、鲜食葡萄、鲜葡萄、绿色食品葡萄、无公害食品鲜食葡萄、无公害食品鲜食葡萄生产技术规程、无公害食品鲜食葡萄产地环境标准等。我们曾经参加了部分行业标准的制订，在制订过程中发现，由于葡萄主栽品种繁多和葡萄产地的气候条件千差万别，不仅在果实大小、苗木质量、抗性上品种间的差异很大，就是同一品种在不同的产地也有很大差别，如果制订的同一个标准要适合每个品种和各个葡萄产区，只有宜粗不宜细，影响了标准的细致性。所以，我们鼓励制订地方标准和企业标准，这样才可以更好地和生产结合。我国的主要葡萄产区也制订有有关葡萄的地方标准，辽宁省北宁市制订有巨峰葡萄的果实质量标准，浙江省海盐市制订有藤稔和无核白鸡心的系列标准（商品果、苗木、栽培技术和主要病虫害防治标准），新疆制订有无核白的果实质量标准。

GA3处理对夏黑葡萄果实品质的影响

从表１可以看出，各处理的夏黑葡萄果穗质量在着ＧＡ，浓度的增加，果实带皮硬度呈显出上升趋
０．１７～０．５３ｋｇ之间，各处理之间无显著差异，处理３的势。夏黑葡萄可溶性固形物含量在１８．３３％～ｌ９．９％
果穗质量最大为０．５３ｋｇ。各处理的夏黑葡萄单果质量之间波动，处理５的可溶性固形物含量比对照低，处
Leabharlann Baidu
现落花落果、果穗过紧、全穗果粒成熟不一致等问１０粒果粒，测量其单果重、果粒纵横径、果形指数、
题，给葡萄种植户带来不同程度的经济损失ｌ６＿。
带皮硬度、可溶性固形物、可滴定酸及维生素Ｃ含
使用Ｅｘｃｅｌ软件绘制表格。
从表２可以看出，与对照相比，处理１～５果实
２结果与分析
带皮硬度有明显的增大，其中处理５的硬度最大，为
２．１ＧＡ。处理对夏黑葡萄物理性状的影响
３．０７Ｎ，处理２～６与处理１之间存在显著差异，随
到膨大的效果。因各地自然气候条件不同，处理方

夏黑葡萄在郑州地区的引种表现及栽培技术总结

张守仕;薛丽丰;乔宝营;黄海帆

【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》

【年(卷),期】2016(000)005

【摘要】河南省于2011年引入夏黑葡萄，该葡萄在郑州地区表现出早熟、丰产、优质、适应性广及抗病性强等优点，综合性状优良，具有一定的推广价值。

【总页数】3页(P88-90)

【作者】张守仕;薛丽丰;乔宝营;黄海帆

【作者单位】河南农业职业学院，河南中牟 451450;河南农业职业学院，河南中

牟 451450;河南农业职业学院，河南中牟 451450;河南农业职业学院，河南中牟451450

【正文语种】中文

【相关文献】

1.夏黑葡萄在宜昌市当年引种的表现及关键栽培技术

2.夏黑葡萄在荥阳邙山丘陵的引种表现及栽培技术

3.夏黑葡萄在山东齐河的引种表现及设施栽培技术

4.夏黑葡

萄在河南新郑地区的引种表现及栽培技术5.夏黑葡萄在湖北武穴的引种表现及栽

培技术

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夏黑葡萄果实质量等级(河南省地方标准DB41-T1143—2015)

夏黑葡萄果实质量等级（河南省地方标准DB41-T1143—2015）

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

夏黑葡萄果实质量等级（河南省地方标准

DB41/T1143—2015）-园林

夏黑葡萄果实质量等级（河南省地方标准DB41/T1143—2015）

程大伟，陈锦永，顾红，张洋，张威远，郭西智，王建科，杨风博（中国农业科学院郑州果树研究所·中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室郑州450009）

1 范围

本标准规定了夏黑葡萄果实质量等级的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于夏黑葡萄果实的生产和销售。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T 12456—2008 食品中总酸的测定

GB/T 16862 鲜食葡萄冷藏技术

NY/T 1435 水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定

NY/T 1600—2008 水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定

NY/T 2637—2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定

3 要求

3.1 质量等级

夏黑葡萄在河南新郑地区的引种表现及栽培技术

落叶果树㊀２０２０ꎬ５２(５):４５－４７ＤｅｃｉｄｕｏｕｓＦｒｕｉｔｓ㊀㊀

引选育种㊀

㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ:㊀１０.１３８５５/ｊ.ｃｎｋｉ.ｌｙｇｓ.２０２０.０５.０１４㊀㊀

夏黑葡萄在河南新郑地区的引种表现及栽培技术

王留超

(河南省新郑市林业局ꎬ河南新郑４５１１００)

㊀㊀摘㊀要:２０１６年ꎬ引进夏黑葡萄于新郑试栽ꎬ经３年栽培观察表明ꎬ该品种表现适应性强ꎬ平均单穗重

６６０ｇ左右ꎬ单粒重８~１０ｇꎮ果皮较厚ꎬ蓝黑色ꎮ果肉质脆㊁味甜ꎬ可溶性固形物含量２１％ꎬ品质极佳ꎮ在新郑地区７月中旬果实成熟ꎮ６６６.７ｍ２产量ꎬ栽植第２年１２１５ｋｇꎬ每千克售价１０元左右ꎬ收入１２１５０元ꎬ第３年最高产量２１５０ｋｇ左右ꎮ介绍了夏黑葡萄的栽培技术要点ꎮ㊀㊀关键词:夏黑葡萄ꎻ引种表现ꎻ栽培技术

㊀㊀中图分类号:㊀Ｓ６６３.１㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１００２－２９１０(２０２０)０５－００４５－０３Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｏｆｓｕｍｍｅｒｂｌａｃｋｇｒａｐｅｉｎ

ＸｉｎｚｈｅｎｇＣｉｔｙｏｆＨｅｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ

ＷａｎｇＬｉｕｃｈａｏ

(ＸｉｎｚｈｅｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＢｕｒｅａｕｏｆＨｅｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅꎬＸｉｎｚｈｅｎｇꎬＨｅｎａｎ４５１１００ꎬＣｈｉｎａ)

㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:ＳｕｍｍｅｒｂｌａｃｋｇｒａｐｅｗａｓｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｉｎｔｏＸｉｎｚｈｅｎｇｉｎ２０１６ꎬａｆｔｅｒｔｈｒｅｅｙｅａｒｓｏｆｃｕｌｔｉ￣

夏黑葡萄生长特性及优质丰产栽培技术

夏黑葡萄属于外来品种,原产地为日本,由巨峰和无核白杂交培育而来,属于三倍体欧美杂交种类。夏黑葡萄无核、糖分含量高、质优,利于储藏和运输,属于早熟品种,区域适应性强[1]。夏黑葡萄可溶性固形物含量为24.96%,营养价值高。

安徽省地处亚热带季风气候区,地区热量充足,雨量充沛,四季变化分明,分为干湿两季节,春季较早,秋季较短,夏季较长且炎热,冬日阳光和温度互相补充,年均气温为17.5℃左右;年均降水量约为1400mm ,主要集中在2月至7月上旬;年日照时数约为2000h ,5—10月光照系数好;全年无霜期约250d 。夏黑葡萄苗木按株行距3m ×4m 或4m ×4m 种植,栽培方式上选择避雨栽培。1生长特性

1.1果实经济性状

一般情况下,夏黑葡萄果穗呈圆锥形,具有双歧肩,单个穗重约为400.0g ,果粒为圆形或短椭圆形,单个果粒重量为3.0~3.5g 。对夏黑葡萄果实用赤霉素处理后,单穗重可达650.0g ,穗形整齐,单个果粒重量达到7.0~8.0g 。果实颜色呈紫黑色、蓝黑色,果粉厚实。

夏黑葡萄果肉脆硬,味甜,可溶性固形物含量为21.60%~

24.96%,品质良好,无核。夏黑葡萄成熟后,挂树时间约30d ,可保证良好品质,裂果、掉粒现象较少。1.2生长结果习性

夏黑葡萄植株生长势旺盛,萌芽率较高,可达到90%;结果枝率达75%,略低于巨峰、藤稔。花序着生长节位较低,一般为2~4节,单个果枝平均着生果穗1.65个。夏黑葡萄早果性较好,定植后第2年正常生产,产量达到15t/hm 2以上;自然状态下夏黑葡萄实际坐果率较低,生产上需用生长调节剂进行保果处理。对应主、副梢花芽分化较好,可连续丰产。但是,为保证果实质量,产量需控制在22.5t/hm 2内,以18.75t/hm 2

遮阴对夏黑葡萄生长及果实品质的影响

ＤＯＩ：１０．１４０８３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１ — ４９４２．２０１７．０８．０１１
ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ
遮阴对夏黑葡萄生Βιβλιοθήκη Baidu及果实品质的影响
ＡｂｓｔｒａｃｔＴａｋｉｎｇ４一ｙｅａｒ— ｏｌｄＳｕｍｍｅｒＢｌａｃｋｇｒａｐｅａｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＳｈａｄｉｎｇｏｎＳｈｏｏｔＧｒｏｗｔｈａｎｄ
ＦｒｕｉｔＱｕａｌｉｔｙｏｆＳｕｍｍｅｒＢｌａｃｋＧｒａｐｅ
ＬｉＢｏ，ＬｉＸｉｕｊｉｅ，ＨａｎＺｈｅｎ，ＬｉＣｈｅｎ，ＺｈａｏＸｕｅｑｉｎｇ，ＬｕＺｈｉｆｅｉ
ｓｈａｄｉｎｇｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｓｎｏｓｈａｄｉｎｇ（ＣＫ），５２％ｓｈａｄｉｎｇ（Ｚ１）ａｎｄ７４％ｓｈａｄｉｎｇ（Ｚ２）ｏｎｓｈｏｏｔｇｒｏｗｔｈａｎｄ

夏黑葡萄管理技术

朱慧慧;朱玲玲;丁钰峰

【期刊名称】《现代农村科技》

【年(卷),期】2013(000)012

【总页数】1页(P36-36)

【作者】朱慧慧;朱玲玲;丁钰峰

【作者单位】466700 河南省淮阳县林业局;466700 河南省淮阳县林业局;466700 河南省淮阳县林业局

【正文语种】中文

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优良葡萄品种——夏黑

夏黑葡萄，原产日本。别名，夏黑无核，东方黑珍珠。是一个集诸多优点于一身的优良品种。该品种抗病、丰产、极早熟、易着色、耐贮运、含糖高、口感好。

一、基本特征：嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色，圆形。冬芽大而饱满。果穗圆锥或圆柱形，激素处理后，穗均600～900克，最大1600克。果粒圆形，着生紧密，排列整齐，膨大后8～10克。结合疏果和两次膨大期施足肥水，粒均重10～11克。果皮厚，黑色至蓝黑色。果肉硬脆，果汁淡红色。味甘甜，草莓香味，个别穗有1～2粒有核果，内多生1粒种子，可溶性固形物含量20%～22%。

二、突出优点：①抗逆性强。夏黑葡萄长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦。②丰产性强。夏黑花芽分化好而稳定。芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。第一年建园，第二年即可投产，每667平方米最高产量可达2250千克。③易着色。许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间，影响商品价值。夏黑则不然，浆果软化后，即很快着色而且着色快而均匀。④极早熟。夏黑从萌芽至果实完熟100～105天。若采用新技术，会提前7～10天上市，可大幅度提高商品价值。⑤耐贮运。夏黑皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂；糖度高，比一般品种耐贮运。⑥耐挂性好。果实成熟

后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色。

⑦含糖高。目前早熟葡萄含糖多在15～18度，市场上出售的，包括巨峰，多在13～15度。夏黑在一般管理情况下，即可达20～22度，最高24度，许多人称夏黑为“超甜葡萄”，是目前国内最甜的早熟葡萄之一。

如何对葡萄进行分级

下列术语和定义仅适用于本标准。

3。1 穗重

指整穗红地球葡萄的克数。

3。2 果粒着色率

指单穗红地球葡萄中，果粒已具有特征着色占全部果粒的比例。

3。3 穗形

指整穗红地球葡萄果实的外观形状。

3.4 果肉

指单粒红地球葡萄中，去除果皮和籽粒后剩余的部分。

3.5 可溶性固形物

指果汁中能溶于水的糖类、有机物、维生素等物质。用百分比表示。

3.6 总酸量

指100g鲜果中所含有机酸的克数。

3.7 固酸比值

可溶性固形物与总酸量之比。

4 分级要求

4.1 等级指标

果品等级指标应符合表1的规定.

4。2 卫生指标

4.2.1 汞限量按GB2762的规定执行。

4。2。2 六六六、滴滴涕残留量按GB2763的规定执行。

4.2.3 敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量按GB5127的规定执行。

5 检验方法

5。1 组批

同一品种、同一等级、同一批量销售的产品每100件为一个检验批次,不足100件者，以一个批次计。

5。2 抽样

按GB/T8855规定执行。

5。3 等级评定

5。3。1 色泽、果粒、穗重、果粒着色率、穗形和果肉

用目测、口尝、分度值为0.2mm的钢直尺、分度值为0.1g的天平和分度值为20g 的度盘秤进行测量。

5。3。2 可溶性固形物、总酸量、固酸比值

按附录A执行。

5。3。3 卫生指标

5。3。3.1 汞的测定按GB/T5009。17规定的方法测定.

5。3。3。2 六六六、滴滴涕残留量指标按GB/T5009。19规定的方法测定。5.3.3。3 有机磷农药残留量指标按GB/T5009.20规定的方法测定.

5。3.4 检验规则

夏黑葡萄在河南新郑地区的引种表现及栽培技术

落叶果树　2020,52(5):45-47Deciduous Fruits

·引选育种·

DOI :　10.13855/ki.lygs.2020.05.014

夏黑葡萄在河南新郑地区的引种表现及栽培技术

王留超

(河南省新郑市林业局,河南新郑451100)

摘　要:2016年,引进夏黑葡萄于新郑试栽,经3年栽培观察表明,该品种表现适应性强,平均单穗重

660g 左右,单粒重8~10g 。果皮较厚,蓝黑色。果肉质脆、味甜,可溶性固形物含量21%,品质极佳。在新郑地区7月中旬果实成熟。666.7m 2产量,栽植第2年1215kg ,每千克售价10元左右,收入12150元,第3年最高产量2150kg 左右。介绍了夏黑葡萄的栽培技术要点。

关键词:夏黑葡萄;引种表现;栽培技术

中图分类号:　S663.1 文献标识码:　A 文章编号:　1002-2910(2020)05-0045-03Performance and cultivation techniques of summerblack grape in

Xinzheng City of Henan Province

Wang Liuchao

(Xinzheng Forestry Bureau of Henan Province ,Xinzheng ,Henan 451100,China )

Abstract :Summerblack grape was introduced into Xinzheng in 2016,after three years of culti⁃

夏黑葡萄栽培技术

3.7 环剥在第 1 次浸膨大剂时，在主干枝
上进行环剥，宽度 2～3 毫米，深至木质部，然后用胶带把伤口绑缚好，可以促进果粒增大。在浆果刚开始上色时环剥，可以提早成熟。 3.8 施肥
①追施膨大肥。谢花后追施腐熟的鸡粪或饼肥，每亩 200 千克，结合三元复合肥 30 千克，硫酸钾 10 千克，分 2 次施入。 ②追施着色肥。浆果转色时，每亩追施硫酸钾 10～15 千克。结合喷农药，加入叶面肥 0.3%磷酸二氢钾或 0.6%宝力丰 2 号。 ③秋施基肥。果实采收后，8 月下旬至 9 月上旬，可结合深翻每亩施腐熟有机肥 4000～5000 千克，过磷酸钙 50 千克，尿素 10 千克，并起沟做成高垄。 3.9 激素处理
3.11 病虫害防治 ①萌芽前，全园细致喷 1 次 3~5
波美度石硫合剂，杀灭各种越冬菌源和虫源。 ②新梢和花序展露期，此期是绿盲蝽和斑衣蜡蝉发生危害期，也是毛毡病的关键期，根据情况使用杀菌剂的同时再使用 1 次杀虫剂。 ③花序分离期至开花前，此期是防治病害的关键期。一般用药 2 次：花序分离期使用多菌灵或甲基硫菌灵，开花前使用施佳乐或代森锰锌·波尔多液。 ④果实膨大至完熟期（5 月底至 8 月中旬，是病虫害多发期），6—7 月份用 1∶0.5∶200 倍波尔多液或 50%退菌特 600 倍液或可杀得可湿性粉剂 1000 倍液，防治黑痘病、白腐病、炭疽病，白粉病、叶斑病等；喷 1000 倍 80%敌敌畏或3000 倍敌杀死，以防透翅蛾和葡萄天蛾幼虫；7—8 月如发现新梢膨大、透翅蛾危害，应及时剪除；对受害的老蔓，用敌敌畏 1000 倍液注射蛀孔，而后用黄泥封闭，毒杀幼虫。同时应及时剪除病虫果、叶、蔓、枝并集中烧毁或深埋；8—9 月份，用 72%杜邦克露 600 倍液或 25%瑞毒霉 800 倍液，防治房枯病、霜霉病等，并在生长期喷 2 次磷酸二氢钾。 ⑤采果后至落叶期（8 月下旬至 11 月上旬，阴雨天气较多，霜霉病发生严重）— ——喷施 1∶0.5∶200 倍波尔多液或 25%瑞毒霉 600 倍液；及时清除落叶及枝条，减少病虫害越冬基数。