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合理膳食均衡营养ppt课件完整版

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鱼油及Omega-3脂肪酸补充 剂:降低心血管疾病风险,改
善大脑功能。
正确使用方法和注意事项
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遵循推荐剂量
过量摄入某些营养素可能导致 副作用,如腹泻、恶心等。
选择合适剂型
根据个人需求和偏好选择片剂 、胶囊、液体等剂型。
注意服用时间
某些营养素补充剂需与餐食一 同服用以提高吸收率。
避免相互作用
随着医学和营养学研究的深入,未来 可能发现更多营养素与健康关系的奥 秘,为合理膳食提供更科学的依据。
展望未来发展趋势和挑战
• 智能化营养管理:借助人工智能、大数据等技术,未来可能实 现智能化营养管理,帮助人们更方便地实现合理膳食和均衡营 养。
展望未来发展趋势和挑战
食品安全问题
食品安全问题一直是影响合理膳食的重要因素之一。未来需要继续加强食品安全监管,保 障食品质量和安全。
定期调整餐盘
根据季节变化、家庭成员的身体状况 变化等因素,适时调整餐盘内容,确 保营养摄入的持续均衡。
案例二:上班族如何在外卖中挑选健康餐品
了解自身营养需求
学会看营养标签
根据个人的身体状况和工作强度,明确自 己每天所需的热量和各种营养素。
在选择外卖时,仔细查看餐品的营养标签 ,了解餐品的热量、蛋白质、脂肪、碳水 化合物等营养成分含量。
01
膳食营养基本概念 与重要性
合理膳食定义及作用
定义
合理膳食是指通过科学选择和搭 配食物,满足人体对能量和各种 营养素的需求,达到促进健康、 预防疾病的目的。
作用
合理膳食能够维持人体正常生理 功能,促进生长发育,提高免疫 力,降低患病风险。
均衡营养原则与意义
原则

营养与健康ppt课件

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人体通过向外界摄取食物,经过体内消化、 吸收和新陈代谢,以维持人体的生长、发育和 各种生理功能的生物学过程。
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人通过多种食物组成的膳食,获得维持人体 生命活动(生长发育、新陈代谢)所必需的各 种物质。
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宏量
• 蛋白质 • 脂类 • 碳水化合物
• 矿物质
微量 • 维生素
•水
其他 • 膳食纤维
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毛豆、四季豆、扁豆、豇豆等 营养价值较高的蔬菜 蛋白质、碳水化合物、VB1、钙、磷、铁等 较其它蔬菜高 蛋白质的质量也较谷类好
二、食物营养学
1.常见食品的营养价值 2.坚果类食品的营养价值值
三、营养需要与膳食
1.营养筛查和营养评估 2.营养不良的原因 3.地中海膳食
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学会计算每人每天所需的热量。 学会计算每人每餐所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物
的量。 学会计算标准体重、体质指数,评估自己的营养状况。 掌握营养膳食宝塔、饮食原则 理解健康营养的概念和理念 了解常见食品、保健品的营养价值和区别 了解基础中医和基础解剖学
供给能量和维持体温 构成和修复身体组织细胞 作为调节物质 维持机体的生命活动
水人体不可缺乏的物质 人体的清道夫
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消化 为了食物能够被人体吸收而把食物分解成为
较小的颗粒或者分子的过程。 吸收
将营养素从消化系统中转移到循环系统中的 一个过程。
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十二指肠
小肠
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小肠皱襞
由粘膜上皮凹陷而形成
脂肪 1800*25%/9 50*30%
=50
=15
50*40% =20
50*30% =15
碳水化 1800*60%/4 270*30% 270*40% 270*30%

合理营养健康成长PPT课件

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03
家长应该关注孩子的饮食需求,了解他们的营养需求和口味偏好,鼓励他们尝 试新的食物和口味。
学校饮食习惯的培养
学校是孩子成长的重要场所,学校应该提供营养均衡的餐食,满 足学生的营养需求。同时,学校也应该教育学生了解营养知识, 让他们知道如何合理搭配食物。
学校应该制定合理的饮食制度,引导学生养成定时定量的饮食习 惯。同时,学校也应该加强对学生的监督和管理,避免学生乱吃 零食和喝碳酸饮料。
母乳喂养是最佳的喂养方式,可以提供婴儿所需的营养素,同时促进母 婴情感。
辅食添加应逐步进行,先从易于消化吸收的食物开始,逐渐增加食物的 种类和数量。
幼儿期营养需求
幼儿期宝宝的活动量增加,需要更多的 能量和营养素来支持其生长发育。
饮食应多样化,鼓励宝宝尝试各种食物, 注意控制盐和糖的摄入量,避免过度喂
个人应该加强自我管理和控制能力,避免过度饮食和乱吃零食。同时,个人也应该保持积极的心态和良 好的生活习惯,如规律作息、适量运动等,以促进身体健康成长。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
体的健康至关重要。
合理的营养摄入能够增强人体免 疫力,预防疾病,提高生活质量。
不良的饮食习惯和营养不均衡可 能导致各种健康问题,如肥胖、
糖尿病、心血管疾病等。
营养与生长发育的关系
婴幼儿期和青少年期的营养摄入 对生长发育具有至关重要的作用。
合理的营养摄入能够促进骨骼、 肌肉、大脑等各个系统的发育, 对孩子的身高、体重、智力等方
03 合理营养的饮食原则
平衡膳食
平衡膳食是指通过合理搭配食物,使各种营养素达到相对平衡的状态,以满足人体 正常的生理需求。
平衡膳食的关键是食物种类的多样化,避免偏食或挑食,以确保摄入各种营养素。

营养与健康ppt课件

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汇报人:
2024-01-11
CONTENTS
• 介绍 • 营养的重要性 • 人体所需的营养素
CONTENTS
• 健康饮食建议 • 保持健康的习惯 • 结论 • 问答环节/目录
01
介绍
营养与健康的关系
营养是健康的基础
营养是维持生命的基础,它为身体提供必要的物质,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物 、矿物质和维生素等。如果缺乏任何一种营养素,身体就会受到影响,导致健康问题。
幻灯片5:人体所需的营养素
运动习惯对健康的影响
幻灯片7:保持健康的习惯 幻灯片8:介绍良好的饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯对健康的影响
幻灯片9:问答环节
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结论
总结全片内容,重申营养与健康的关系
指出营养与健康之间的密切联系
人体通过营养素来维持生命活动,而不良的营养摄入或缺乏某些 营养素可能导致各种健康问题。因此,良好的营养摄入对于身体
钠和钾是神经功能不可或缺的 矿物质。它们参与神经信号的 传递,维持身体的正常功能。 此外,铁和锌也是矿物质的重 要组成部分,参与身体的代谢 过程。
矿物质对免疫系统 的功能也有影响
铜和锰等矿物质对免疫系统的 功能也有影响。它们帮助免疫 细胞抵御病毒、细菌和其他病 原体的侵害。但是需要注意的 是,过量摄入矿物质也会对健 康产生负面影响。
维生素在免疫系统中也起着重要 作用。它帮助身体抵抗病毒、细 菌和其他病原体。但是需要注意 的是,过量摄入维生素也会对健 康产生负面影响。
矿物质
矿物质对骨骼健康 至关重要
钙和磷是骨骼健康不可或缺的 矿物质。它们共同作用,维持 骨骼的强度和密度。此外,镁 也对骨骼健康有益,有助于防 止骨质疏松症。
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限酒
戒 烟 , 不 超 过 5 支 烟 , 危害相对有限
每日饮用适量低度酒 , 建议成年男性一天饮用 酒的酒精量不超过25g, 成年女性一天饮用酒的 酒精量不超过15g
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健康第四大基石—心理平衡
一个人心态好,世界上一切都会变得美好
要做到:助人为乐,知足常乐,自得其乐, 不过分苛求;对 他人的期望不要过高;及时疏导自己的愤怒情绪;学会暂时 逃避;找人倾诉烦恼;为别人做些事;不要处处与人竞争; 对人表示善意
乐观积极的心态,这就是好习惯
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我国专家提出“七把尺子”量健康
1、 空腹血糖不能高于5.6mmol/l;
2 、血脂总胆固醇不能高于4.6mmol/l;
3 、血压不能高于120/80mmHg ; 4 、腰围男不能高于90cm(2尺7寸),女不能高于80cm
(2尺4寸);
5 、体重指数( BMI)不能高于24;
吃:太油、太咸、太甜 —— 高血压、高血脂、糖尿病、
肥胖、冠心病、脑血管疾病
喝:酗酒 —— 酒精中毒、脂肪肝等
抽:抽烟、吸毒一类 —— 肺癌、肿瘤和对社会的危害
不规律的作息,不吃早餐
不运动
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二十一世纪健康新观念
20岁养成好的生活习惯 40岁以前没有病 80以前不衰老 轻轻松松一百岁,快快乐乐一辈子 不抽烟,别酗酒,适量运动,合理膳食,心理平衡,保持
健康的钥匙掌握在您的手中
健康是什么
100000000:1代表健康 0分别代表家庭、事业、幸福、朋友、金钱......
1 健康是工作,没有健康再好的工作你也望而却步;
2 健康是地位,没有健康多高的地位也将被人取代;
3 健康是财富,没有健康再多的财富也属于别人; 4 健康是亲情、友情、爱情。
虽然健康不是一切,但没有健康,就没有一切
跑步:对心脏和血液循环系统都有很大的好处,每天保持一定时 间的锻炼(30分钟以上),会有利于减肥,最好的方式是跑步
爬楼梯:最好少乘电梯,多走楼梯。爬楼梯是一种非常好的锻炼 形式,对心血管有益,还可以改善你的腿部肌肉。此外,腹部 肌肉也会得到锻炼。
健身操:运动量适中,简单易学,对场地要求不高,可以在家里 跟着VCD练习。
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如何保持和促进相对的健康状态?
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坚持文明健康的生活方式,可以延缓疾病发生
健康四大基石
合理膳食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
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健康第一大基石—合理膳食
两句话,十个字,什么都吃,适可而止 第一句:一、二、三、四、五 第二句:红、黄、绿、白、黑
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合理膳食
一是每天喝300ml牛奶 二是五两至六两的主食
跳绳:跳绳能增强人体心血管、呼吸和神经系统的功能。从运动 量来说,持续跳绳10分钟,与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相 差无几,可谓耗时少,耗能大的需氧运动。
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何谓有氧运动
有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼,简单来说是 指任何韵律性的运动,其运动时间较长(约15分钟或以上),运动强度在中等 或中上的程度,有氧运动时间推荐每天30分钟以上或每周180分钟 。
绿是绿茶
白是燕麦粉、燕麦片每天 一两
黑是黑木耳或香菇,一天 5 克至 10 克
每日至少饮水1200mL,饮 水应少量多次,要主动, 不应感到口渴时再喝水。
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健康第二大基石—适量运动
什么运动最好? 走路是世界上最好的运动 怎么步行最好?
还有很多运动,如太 极拳、节律性舞蹈、 慢跑、游泳等。
三个字:三、五、七
三就是最好快步走一次三公里三十分钟以上
五就是一周最少运动五次
七就是运动时的最大心率=170-您的年龄等于
运动时心率目标应在最大心率的50%~70% 之间较为适宜。
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适合上班族的锻炼方式
走路:尽量每周散步四到五次,每次30到40分钟,这对身体非常 有益,无需花费巨资参加健身俱乐部,只要买一双舒适的鞋穿 就行了。
6 、零吸烟;
7 、每周运动3-4次,每次有氧运动不能少于30分钟;
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8
健康取决于什么
健康取决于对健康的观念 不同的观念决定了对健康的四种态度:
聪明人主动健康,投资健康,健康增值; 明白的人,关注健康,储蓄健康,健康保值; 无知的人,漠视健康,随心所欲,健康贬值; 糊涂的人,透支健康,提前死亡,生命缩水。 人生健康差异取决于中年
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常见疾病的发病原因和预防
颈椎病
原因:长期处于低头状态或单一姿势,长期的伏案让颈椎 承受过
大的压力,形成慢性劳损。咽喉部的炎症可直接或间接刺激颈项部 的韧带、肌肉,造成失衡。
健康处方:保持正确坐姿。上半身保持颈部直立,两肩自然下垂,
上臂贴近身体,尽量使手腕保持水平姿势,维持双脚着地的坐姿。 应在工作1~2小时左右,有目的地让头颈部向前后左右转动数次, 转动时应轻柔、缓慢,以达到各个方向的最大运动范围为准。使得 颈椎关节疲劳得到缓解。每隔半小时休息一下,抬头让双眼远视, 同时头颈略向后仰1—2分钟,或把头枕靠在椅背上。选个好枕头, 枕头的长度以超过自己的双肩宽度15厘米为宜。
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2
什么是健康
健康是不但没有躯体的疾病,还要有完整的生理状态和心理 状态以及有良好的社会适应能力。(健康的最高目标)健康 和疾病是可以互相转化的。
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3
什么是亚健康?
亚健康是指机体虽无明确的疾病,却呈现出活力降低、 适应能力呈不同程度减退的一种非健康非患病的中间状 态,又称“第三状态”、“灰色状态”等。 亚健康的转归有二:一是经过及时有效的调控,可向健 康状态转变;二是任其发展进一步恶化,转向疾病,甚 至出现“过劳死”(一种因工作过重、压力过大,长期 失眠等导致未老先衰,猝然死亡的现象)
三是每天三份优质蛋白:二两 瘦肉、一个鸡蛋、或二两豆及 制品、二两鱼虾
四是有粗有细不甜不咸,三四 顿七八分饱,一荤一素一菇
五是每天500g绿色蔬菜和5种 水果
早餐一定要吃,而且营养、三 餐分配要合理
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红是每天饮用红酒50ml或 一个番茄或适量的辣椒
黄.每天食用一种玉米 、胡 萝卜 、南瓜 、红薯等
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影响健康的因素
不良生活方式和行为习惯的影响 不良饮食行为、缺乏运动、吸烟、酗酒等,占60% 。
医疗卫生条件的影响
医疗条件等,占8% 。
社会环境因素的影响
生态破坏、环境污染、人口过剩、精神压力等,占17% 。
生物学因素的影响
遗传因素(致病基因和易感基因等),占15% 。
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5
不健康的生活方式
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