配送与流通加工业务
配送中心作业流程
配送中心的流程图:之巴公井开创作创作时间:二零二一年六月三十日配送中心的主要活动是定货、进货、发货、仓储、定单拣货和配送作业.首先确定配送中心主要活动及其法式之后, 才华规划设计.有的配送中心还要进行流通加工、贴标签和包装等作业.当有退货作业时, 还要进行退货品的分类、保管和退回等作业.如图2-1.图2-1 配送中心作业流程图一、配送中心业务流程内容1.进货进货就是配送中心根据客户的需要, 为配送业务的顺利实施, 而从事的组织商品货源和进行商品存储的一系列活动.进货是配送的准备工作或基础工作, 它是配送的基础环节, 又是决定配送成败与否、规模年夜小的最基础环节.同时, 也是决定配送效益高低的关键环节.2.定单处置从接到客户定单开始到着手准备拣货之间的作业阶段, 称之为定单处置.定单处置是与客户直接沟通的作业阶段, 对后续的拣选作业、调度和配送发生直接的影响, 是其他各项作业的基础.定单是配送中心开展配送业务的依据, 配送中心接到客户定单以后需要对定单加以处置, 据以安插分拣、补货、配货、送货等作业环节.定单处置方式:人工处置和计算机处置.目前主要采纳计算机处置方式.3.拣货拣货作业是依据顾客的定货要求或配送中心的送货计划, 迅速、准确地将商品向从其储位或其他区域拣取出来, 并按一定的方式进行分类、集中, 等候配装送货的作业过程.拣货过程是配送分歧于一般形式的送货以及其他物流形式的重要的功能要素, 是整个配送中心作业系统的核心工序.拣货作业的种类:按分拣的手段分歧, 可分为人工分拣、机械分拣和自动分拣三年夜类.4.补货补货是库存管理中的一项重要的内容, 根据以往的经验, 或者相关的统计技术方法, 或者计算机系统的帮手确定的最优库存水平和最优订购量, 并根据所确定的最优库存水平和最优订购量, 在库存低于最优库存水平时发出存货再订购指令, 以确保管货中的每一种产物都在目标服务水平下达到最优库存水平.补货作业的目的是保证拣货区有货可拣, 是保证充分货源的基础.补货通常是以托盘为单元, 从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程.5.配货配送中心为了顺利、有序、方便地向客户发送商品, 对组织来的各种货物进行整理, 并依据定单要求进行组合的过程.配货也就是指使用各种拣选设备和传输装置, 将寄存的货物, 按客户的要求分拣出来, 配备齐全, 送入指定发货区.配货作业与拣货作业不成份割, 二者一起构成了一项完整的作业.通过分拣配货可达到按客户要求进行高水平送货的目的.6.送货配送业务中的送货作业包括将货物装车并实际配送, 而达到这些作业则需要事先规划配送区域的划分或配送线路的安插, 由配送路线选用的先后次第来决定商品装车顺序, 并在商品配送途中进行商品跟踪、控制, 制定配送途中意外状况及送货后文件的处置法子.送货通常是一种短距离、小批量、高频率的运输形式.它以服务为目标, 以尽可能满足客户需求为宗旨.7.流通加工流通加工是配送的前沿, 它是衔接贮存与末端运输的关键环节.流通加工是指物品在从生产领域向消费领域流动的过程中, 流通主体(即流通当事人)为了完善流通服务功能, 为了增进销售、维护产物质量和提高物流效率而开展的一项活动.流通加工的目的:(1) 适应多样化客户的需求;(2) 提高商品的附加值;(3) 规避风险, 推进物流系统化.分歧的货物, 流通加工的内容是纷歧样的.8.退货退货或换货在经营物流业中不成防止, 但尽量减少, 因为退货或换货的处置, 只会年夜幅增加物流本钱, 减少利润.发生退货或换货的主要原因包括:瑕疵品回收、搬运中的损坏、商品送错退回、商品过期退回等.二、进货作业1. 进货作业基本流程进货作业包括接货、卸货、验收入库, 然后将有关信息书面化等一系列工作.进货作业的基本流程如图2-2所示.在其流程安插中, 应注意以下事项:1.应多利用配送车司机卸货, 以减少公司作业人员和防止卸货作业的拖延;2.尽可能将多样活动集中在同一工作站, 以节省需要的空间;3.尽量避开进货高峰期, 并依据相关性安插活动, 以达到距离最小化;4.详细记录进货资料, 以备后续存取核查.2.货物编码地进行,, 长度尽量短,间,方法有:(1)顺序码(2)数字分段码(3)分组编码(4)实际意义编码(5)后数位编码(6)暗示编码3. 货物分类货物分类是将多品种货物按其性质或其它条件逐次区别, 分别归入分歧的货物类别, 并进行有系统的排列, 以提高作业效率.在实际把持中, 对品项较多的分类贮存, 可分为两个阶段、上下两层输送同时进行.①由条码读取机读取箱子上的物流条码, 依照品项做出第一次分类, 再决定归属上层或下层的存储输送线.②上、下层的条码读取机再次读取条码, 并将箱子按各个分歧的品项, 分门别类到各个贮存线上.③在每条贮存线的切离端, 箱子堆满一只托盘后, 一长串货物即被分离出来;当箱子组合装满一层托盘时, 就被送入中心部(利用推杆, 使其排列整齐), 之后, 箱子在托盘上一层层地堆叠, 堆到预先设定的层数后完成份类.④把持员用叉式堆高机将分好类的货物依类运送到贮存场所.4. 货物验收检查货物验收是对产物的质量和数量进行检查的工作.其验收标准及内容如下:(1)货物验收的标准①推销合同或定单所规定的具体要求和条件②推销合约中的规格或图解③议价时的合格样品④各类产物的国家品质标准或国际标准(2)货物验收的内容①质量验收②包装验收③数量验收5. 货物入库信息的处置达到配送中心的商品, 经验收确认后, 必需填写“验收单”, 并将有关入库信息及时准确地登入库存商品信息管理系统, 以便及时更新库存商品的有关数据.货物信息登录的目的在于为后续作业环节提供管理和控制的依据.另外, 对作业辅助信息也要进行搜集与处置.三、定单处置1. 定单处置的含义从接到客户定单开始到着手准备拣货之间的作业阶段, 称为定单处置.通常包括定单资料确认、存货查询、单据处置等外容.如图2-3所示为无纸化定单.图2-3 无纸化定单2. 定单处置的基本内容及步伐定单处置分人工和计算机两种形式.人工处置具有较年夜弹性, 但只适合少量的定单处置.计算机处置则速度快、效率高、本钱低, 适合年夜量的定单处置, 因此目前主要采用后一种形式.定单处置的基本内容及步伐如图2-4所示.3.即检查品名、数量、送货日期等是否有遗漏、笔误或不符合公司要求的情形.尤其当送货时间有问题或出货时间已延迟时, 更需与客户再次确认定单内容或更正运送时间.(2)客户信用简直认不论定单是由何种方式传至公司, 配送系统都要核查客户的财政状况, 以确定其是否有能力支付该定单的账款.通常的做法是检查客户的应收账款是否已超越其信用额度.(3)定单形态确认①一般交易定单交易形态:一般的交易定单, 即接单后按正常的作业法式拣货、出货、发送、收款的定单.处置方式:接单后, 将资料输入定单处置系统, 按正常的定单处置法式处置, 资料处置完后进行拣货、出货、发送、收款等作业.②间接交易定单交易形态:客户向配送中心定货, 直接由供应商配送给客户的交易定单.处置方式:接单后, 将客户的出货资料传给供应商由其代配.此方式需注意的是客户的送货单是自行制作或委托供应商制作的, 应对出货资料加以核对确认.③现销式交易定单交易形态:与客户就地交易、直接给货的交易定单.处置方式:定单资料输入后, 因货物此时已交给客户, 故定单资料不再介入拣货、出货、发送等作业, 只需记录交易资料即可.④合约式交易定单交易形态:与客户签订配送契约的交易, 如签订某期间内按时配送某数量的商品.处置方式:在约定的送货日, 将配送资料输入系统处置以便出货配送;或一开始便输入合约内容的定货资料并设定各批次送货时间, 以便在约定日期系统自动发生所需的定单资料.(4)定单价格确认对分歧的客户(批发商、零售商)、分歧的订购批量, 可能对应分歧的售价, 因而输入价格时系统应加以检核.若输入的价格不符(输入毛病或业务员降价接受定单等), 系统应加以锁定, 以便主管审核.(5)加工包装确认客户订购的商品是否有特殊的包装、分装或贴标等要求, 或是有关赠品的包装等资料系统都需加以专门简直认记录.四、拣货作业及补货1. 拣货作业概念拣货作业是配送中心依据顾客的定单要求或配送计划, 迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来, 并按一定的方式进行分类、集中的作业过程.在配送中心的内部作业中, 拣货作业是其中极为重要的作业环节, 是整个配送中心作业系统的核心, 其重要性相当于人的心胀部份.在配送中心搬运本钱中, 拣货作业搬运本钱约占90%;在劳动密集型配送中心, 与拣货作业直接相关的人力占50%;拣货作业时间约占整个配送中心作业时间的30% ~ 40%.因此, 合理规划与管理分拣作业, 对配送中心作业效率和降低整个配送中心作业本钱具有事半功倍的效果.2. 拣货作业基本流程拣货作业在配送中心整个作业环节中不单工作量年夜, 工艺过程复杂, 而且作业要求时间短, 准确度高, 因此, 加强对拣货作业的管理非常重要.制定科学合理的分拣作业流程, 对提高配送中心运作效率及提高服务商品具有重要的意义.图2-5为配送中心拣货作业基本流程图.图2-5 拣货作业流程图2.1.发货计划发货计划是根据顾客的定单编制而成.定单是指顾客根据其用货需要向配送中心发出的定货信息.配送中心接到定货信息后需要对定单的资料进行确认、存货查询和单据处置, 根据顾客的送货要求制定发货日程, 最后编制发货计划.2.2.确定拣货方式拣货通常有定单别拣取、批量拣取及复合拣取三种方式.定单别拣取是按每份定单来拣货;批量拣取是多张定单累计成一批,汇总数量后形成拣货单, 然后根据拣货单的指示一次拣取商品, 再进行分类;复合拣取是充沛利用以上两种方式的特点, 并综合运用于拣货作业中.①定单别拣取定单别拣取是针对每一份定单, 分拣人员依照定单所列商品及数量, 将商品从贮存区域或分拣区域拣取出来, 然后集中在一起的拣货方式.定单别拣取作业方法简单, 接到定单可立即拣货, 作业前置时间短, 作业人员责任明确.但对商品品项较多时, 拣货行走路径加长, 拣取效率较低.定单别拣取适合定单年夜小不同较年夜, 订双数量变动频繁, 商品不同较年夜的情况, 如:化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等.②批量拣取批量拣取是将多张定单集合成一批, 依照商品品种类别加总后再进行拣货, 然后依据分歧客户或分歧定单分类集中的拣货方式.批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间, 增加单元时间的拣货量.同时, 由于需要定单累计到一定命量时, 才做一次性的处置, 因此, 会有停滞时间发生.批量拣取适合定单变动较小, 订双数量稳定的配送中心和外型较规则、固定的商品出货, 如、箱装、扁袋装的商品.其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取, 再批量进行加工, 然后分类配送, 有利于提高拣货及加工效率.③复合拣取为克服定单别拣取和批量拣取方式的缺点, 配送中心也可以采用将定单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式.复合拣取即根据定单的品种、数量及出库频率, 确定哪些定单适应于定单别拣取, 哪些适应于批量拣取, 分别采用分歧的拣货方式.2.3.输出拣货清单拣货清单是配送中心将客户定单资料进行计算机处置, 生成并打印出拣货单.拣货单上标明储位, 并按储位顺序来排列货物编号, 作业人员倨此拣货可以缩短了拣货路径, 提高拣货作业效率.“拣货单”格式参考表2-1.表2-1 拣货单2.4.确定拣货路线及分派拣货人员配送中心根据拣货单所指示的商品编码、储位编号等信息, 能够明确商品所处的位置, 确定合理的拣货路线, 安插拣货人员进行拣货作业.2.5.拣取商品拣取的过程可以由人工或自动化设备完成.通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内切出货频率不是特别高的, 可以采用手工方式拣取;对体积年夜、重量年夜的货物可以利用升降叉车等搬运机械辅助作业;对出货频率很高的可以采用自动拣货系统.2.6.分类集中经过拣取的商品根据分歧的客户或送货路线分类集中, 有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类, 加工完毕再按一定方式分类出货.多品种分货的工艺过程较复杂, 难度也年夜容易发生毛病必需在统筹安插形陈规模效应的基础上, 提高作业的精确性.在物品体积小、重量轻的情况下, 可以采用人力分拣, 也可以采用机械辅助作业, 或利用自动分拣机自动将拣取出来的货物进行分类与集中.3.拣货作业的方式3.1..摘果式拣选对每张定单, 拣选人员或拣选工具在各个存储点将所需物品取出, 完成货物分配.该方法作业前置时间短, 针对紧急需求可以快速拣选, 把持容易, 对机械化、自动化无严格要求, 作业责任明确, 分工容易、公平.可是, 当订双数量、商品品项较多, 拣选区域较年夜时, 该拣选方式耗费时间长, 效率低, 搬运强度年夜.鉴于该方法的特点适合于配送中心早期阶段, 采纳这一拣选方式作为过渡性法子.3.2.收获式拣选把每批定单上的相同商品各自累加起来, 从存储仓位上取出, 集中到理货现场, 然后将每一门店所需的数量取出, 分放到要货单元商品运货处, 直至配货完毕.3.3.分区、不分区拣选将拣选作业场地划分成若干区域, 每个作业员负责拣选固定区域内的商品.无论是摘果还是收获, 配合分区原则, 这样可以提高工作的效率.4. 补货作业补货作业是将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作, 其目的是确保商品能保质保量按时送到指定的拣货区.4.1.补货方式(1)整箱补货(2)托盘补货(3)货架上层——货架下层的补货方式4.2.补货时机(1)批组补货每天由计算机计算所需货物的总拣取量和查询动管区存货量后得出补货数量, 从而在拣货之前一次性补足, 以满足全天拣货量.这种一次补足的补货原则, 较适合一日内作业量变动不年夜、紧急插单未几或是每批次拣取量年夜的情况.(2)按时补货把每天划分为几个时点, 补货人员在时段内检查动管拣货区货架上的货品存量, 若缺乏则及时补货.这种方式适合分批拣货时间固定且紧急处置较多的配送中心.(3)随机补货指定专门的补货人员, 随时巡视动管拣货区的货品存量, 发现缺乏则随时补货.这种方式较适合每批次拣取量不年夜、紧急插单多以至于一日内作业量不容易事先掌握的情况.五、出货作业将拣选的商品按定单或配送路线进行分类, 再进行出货检查, 做好相应的包装、标识和帖印标签工作, 根据门店或行车路线等将物品送到出货暂存区, 最后装车配送.出货作业流程如图2-6所示:图2-6 出货作业流程图1.分货作业采纳人工分货方式处置, 在完成货物拣选之后, 将所拣选的商品根据分歧的门店或配送路线进行分类, 对其中需要进行包装的商品, 拣选集中后, 先按包装分类处置, 再按送货要求分类出货.2.出货检查作业根据门店, 车次对象等对拣选商品进行产物号码和数量的核对, 以及产物状态和品质的检验.可以采用以下两种方法检查.(1)人工检查, 将货品一个个点数并逐一核对出货单, 再检查出货品质水准及状态.(2)商品条码检查.当进行出货检查时, 只将拣出货品的条码, 用扫描机读出, 电脑则会自动将资料与出货单比较, 检查是否有数量或号码上的不同.3.出货形式配送中心在拣取方面采纳托盘、箱、单品为单元.4.出货作业质量控制拣选作业的效率和对拣选准确性直接影响供应商的结算和库存的准确率和后续作业的正常进行.5.条码技术在出货作业中的应用在条码作业系统将拣选、包装和出货功能等多种作业会集成为一体.现配送中心为多家门店配送商品, 处置推销定单较多, 每张定单品种数也较多, 如果仍采纳以人工为主的定单拣选作业方式为主, 那么很难防止较高的拣选毛病率, 呈现出货不同也很难确认.条码技术识别产物、账单和库存准确率较高, 接近100%.为防止或减少毛病率, 提高工作效率, 我们采纳条码技术, 如图2-7所示.图2-7 条码系统拣选作业流程图(1)小型定单拣选库存检查和单据准备完毕, 发票和作业单应有一个定单编号.但号码必需以条形码和数字标识, 如果使用RF(射频技术), 相关作业可以无纸化, 拣选作业员从储位将商品移动到包装处或暂存区, 在此使用扫描器扫描定单号码和每一个品种.对太小不能贴条形码标签的品种, 可以提供印有条形码的商品目录, 通过与电脑的电子图象匹配, 校验拣选的准确性.当传输完毕后, 包装装置通知系统生成装箱单, 如果单据准备不能在拣选作业前完成, 拣选作业员可以提取商品, 进入销售终端, 扫描条形码和生成销售清单或发票.(2)年夜型定单和年夜量拣选拣选人员使用带扫描器的手持终端进入拣选作业区域, 定单已经通过下载或无线传输进入主机系统, 需拣选的品种和数量会在手持终端显示.拣选员到储位, 扫描储位条形码和商品条形码, 系统校验商品是否被正确拣选.拣选完成后, 将拣选商品放入发货暂存区, 拣选员发出完成拣选的信号, 电脑生成相应的单据.。
《流通加工与配送》课件
它是一种特殊的生产活动,发生在商品的销售或 使用之前,是对商品进行简单改造和增值的过程 。
3
流通加工的目的是为了克服生产与消费物流成本。
流通加工的特点
加工与配送相结合
加工方式多样
流通加工是在配送中心的作业中完成的, 是配送的一部分,因此流通加工与配送密 不可分。
进货检验
对进货商品进行质量检验 ,确保符合质量标准和客 户要求。
在库管理
库存控制
01
采用先进的库存控制方法,如ABC分类法、实时盘点等,确保
库存量合理。
商品分类与编码
02
对商品进行科学分类和编码,便于库存管理和查询。
库内作业管理
03
优化库内布局,提高作业效率和存储空间利用率。
出货管理
出货计划
根据客户需求和配送网络 状况,制定合理的出货计 划。
增强客户服务
配送中心能够确保货物准确、及时地送达客 户手中,提高客户满意度。
提升供应链管理能力
配送中心是供应链管理中的重要环节,有助 于提升整个供应链的管理能力。
05
配送中心的运营管理
进货管理
01
02
03
进货计划
制定合理的进货计划,确 保库存充足且不过多,以 满足客户需求。
供应商选择
选择可靠的供应商,确保 商品质量、价格和交货期 的稳定性。
常见的配送领域的流通加工活动包括对生鲜食品的包装 、冷冻、切割等。
这种加工形式主要目的是提高产品的适用性和附加值, 增加客户的满意度。
配送领域的流通加工具有加工地点灵活、加工量小的特 点,通常由专业的物流配送企业完成。
流通企业加工
流通企业加工是指由 专门的流通加工企业 进行的加工活动。
简述流通加工的作用
简述流通加工的作用
流通加工是指在物流通道中进行加工、包装等处理,使产品适应
市场需求。
它在现代商业模式中扮演着非常重要的角色。
流通加工的
作用主要如下:
一、提高产品附加值
流通加工常用于将原材料加工成半成品或成品,或将成品加工成
多种规格和尺寸。
这些加工对产品的质量和行销方面都有很大的提升,因此也提高了产品附加值,增加了企业的收益。
二、降低库存成本
由于流通加工可以根据市场需求进行二次包装、标签、分拣等处理,可以大大降低库存成本。
对于大量库存的产品,通过流通加工可
以按照需求划分成小批次销售,满足市场需求。
三、提高产品质量
流通加工对产品的外观、品质、功效和包装等进行进一步处理,
使得产品更加符合消费者的要求和口味。
流通加工还可以对产品进行
检验和品质控制,保证产品的一致性和质量。
四、节省物流成本
流通加工可以将原材料、成品和半成品等的多次运输合并成一次运输,从而节省了物流成本。
此外,流通加工还能进行标准化包装,使得快递、配送和运输变得更加便捷。
总之,流通加工是重要的商业活动,对于提高企业的经营效率、增强产品竞争力和开拓市场都有重要的作用。
企业应该充分利用流通加工这一工具,根据市场需求进行有效的处理和管理,从而实现可持续发展。
第三章第一节 流通加工作业1
广东省技工学校文化理论课教案(首页)(代号A-3)共4页第页组织教学:班委清点人数,登记考勤,做好课堂教学准备。
(5分钟)旧课复习:复习配送中心的核心业务(进货作业、订单作业、拣货作业、补货作业、配货作业、送货作业、退货作业)的相关概念以及配送中心作业总流程。
(10分钟)新课引入:以提问的形式开篇,“配送中心的核心作业我们已经学习完了,配送中心除了日常的核心作业外,还有没有其他作业呢?”引导学生进行分析,“如果货物包装破损换新,或者50个箱装的货物改成20个零散的货物包装,或者货品缠膜防潮,这些包装更换更新以及货物的防护算不算配送中心的作业呢?”总结引导出流通加工作业、装卸搬运作业。
以提问导入课题,并进行分析讲解,深入学习流通加工作业(5分钟)新课内容:运用课件图片介绍,理论授新等方法讲授流通加工作业相关知识。
第三章配送中心其他业务§3-1 流通加工作业一、流通加工的定义(介绍法、讲授法)(25分钟)流通加工,是指产品在从生产地到使用地的过程中,根据需要进行包装或分割、计量、分拣、刷标志、挂标签、组装等简单作业的总称。
它与生产加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或使用前的整理,因此又称加工整理。
第页流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率,在物品进入流通领域后,按客户的具体要求进行的加工活动,即在物品从生产者向消费者流动的过程中,流通加工以促进消费、维护产品质量、提供流通效率为目的,对物品进行一定程度的加工,它与一般的商品流通、生产加工相比有很大的差别。
流通加工是通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用,因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
流通加工与生产加工的差别1.加工对象不同流通加工的对象是商品,而一般的生产加工的加工对象是原材料或半成品。
2.加工程度不同流通加工所进行的一般都是简单加工,是对生产加工的辅助和补充,不能替代生产加工。
生产加工是复杂加工,商品的加工大部分过程由生产加工完成。
配送作业管理——流通加工
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工,方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能,提高收益
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四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工(PSA040103) ①冷冻加工(PST040131-PST040134) ②分选加工(PST040135-PST040138) ③分装加工(PST040139-PST040142)
12
2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工(PST040147-PST040150)
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优点: ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需,方便用户
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3、钢板剪板及下料加工 (PST040151-PST040154)
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念,区别流通加工与生产加工的不同;
2、了解流通加工的地位与作用;
3、掌握流通加工的不同类型与特点;
4、熟悉不合理流通加工的表现形式;
5、掌握流通加工作业的基本流程;
6、掌握流通加工作业的内容;
7、理解流通加工的技术经济指标;
8、了解常见的流通加工技术装备;
9、理解配送包装的功能;
④用户能简化生产环节,提高生产水平。
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4、木材的流通加工(PST040155-PST040158)
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状,如实行集中下料、按客户要求供应规 格料,可以使原木利用率提高到95%,出材率提高到72 %左右,有相当好的经济效果;木屑也可制成便于运输 的形状,以供进一步加工,这样可以提高原本利用率、 出材率,也可以提高运输效率,具有相当可观的经济效 益。
简述流通加工的一般步骤
流通加工:将原材料转化为商品的全过程
流通加工是将原材料经过一系列的工艺处理加工成为可直接供应
给消费者的商品的过程。
一般来说,流通加工的步骤包括以下几个方面:
1. 采购原材料:经过市场调查和供应商的谈判,选定原材料的品种、规格和质量等要素,并签署合同。
2. 运输和入库:将购买的原材料运输至生产厂家的工厂,并检验
原材料的品质。
检查合格后,将原材料进行入库。
3. 生产加工:将原材料通过一系列的生产流程,如切割、合成、
成型、加热、焊接等,加工成为制成品。
4. 质量检验:在生产的每一环节都需要对制成品进行质量检验,
确保产品符合质量标准。
5. 包装:将制成品包装起来,保障其在运输和储存中不受损坏。
6. 仓储管理:对制成品进行管理,如分类、码放、盘点、出库等。
7. 销售和配送:将制成品运输至销售渠道,如商场、超市、网店等,让消费者进行购买。
通过以上步骤,原材料被加工成为具有商业价值的商品,最终流
向消费者的手中。
而流通加工的成功,需要生产企业与市场、供应商、
配送渠道等形成紧密的合作关系,共同促进消费者的购买欲望,推动行业的发展。
物流学概论(崔介何-第五版)第7章-流通加工与配送
2.9
1
2
1
2.1
2
2
1
3
1.5
3
1
2
3
4
合计
7.4
7.3
7.2
7.1
6.6
6.3
6.0
料头
0
0.1
0.2
0.3
0.8
1.1
1.4
解:(二)采用集中下料。 为了得到各100根材料,需混合使用各种裁法。设集中下料需7种裁法的
原材料分别为:X1,X2,X3,X4,X5,X6,X7。 约束条件:
X1+2X2+X4=100 2X3+2X4+X5+3X6=100 3X11. 订单处理 2. 集货 3. 储存 4. 拣选、分货与配货 5. 装车 6. 输送
三、 新型物流配送中心 (一) 新型物流配送中心的特征
1. 物流配送反应速度快 2. 物流配送功能集成化 3. 物流配送服务系列化 4. 物流配送作业规范化 5. 物流配送目标系统化 6. 物流配送手段现代化 7. 物流配送组织网络化 8. 物流配送经营市场化 9. 物流配送流程自动化 10. 物流配送管理法制化 11. 物流配送的电子化和数字化
三、 流通加工与生产加工的区别
(一) 在加工对象上的区别 (二) 在加工深度上的区别 (三) 在责任人上的区别 (四) 在附加价值上的区别
四、 流通加工的形式
(一) 以保存产品为主要目的的流通加工 (二) 为满足用户多样化需要的流通加工 (三) 为了消费方便、省力的流通加工 (四) 为提高产品利用率的流通加工 (五) 为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 (六) 为衔接不同输送方式、使物流更加合理的流通加工 (七) 为实现配送进行的流通加工
实现流通加工合理化的途径
要实现流通加⼯的合理化,主要应从以下⼏个⽅⾯加以考虑: 1.加⼯和配送结合 就是将流通加⼯设置在配送点中。
⼀⽅⾯按配送的需要进⾏加⼯,另⼀⽅⾯加⼯⼜是配送作业流程中分货、拣货、配货的重要⼀环,加⼯后的产品直接投⼊到配货作业,这就⽆需单独设置⼀个加⼯的中间环节,⽽使流通加⼯与中转流通巧妙地结合在⼀起。
同时,由于配送之前有必要的加⼯,可以使配送服务⽔平⼤⼤提⾼,这是当前对流通加⼯做合理选择的重要形式,在煤炭、⽔泥等产品的流通中已经表现出较⼤的优势。
2.加⼯和配套结合 "配套"是指对使⽤上有联系的⽤品集合成套地供应给⽤户使⽤。
例如,⽅便⾷品的配套。
当然,配套的主体来⾃各个⽣产企业,如⽅便⾷品中的⽅便⾯,就是由其⽣产企业配套⽣产的。
但是,有的配套不能由某个⽣产企业全部完成,如⽅便⾷品中的盘菜、汤料等。
这样,在物流企业进⾏适当的流通加⼯,可以有效地促成配套,⼤⼤提⾼流通作为供需桥梁与纽带的能⼒。
3.加⼯和合理运输结合 我们知道,流通加⼯能有效衔接⼲线运输和⽀线运输,促进两种运输形式的合理化。
利⽤流通加⼯,在⽀线运输转⼲线运输或⼲线运输转⽀线运输等这些必须停顿的环节,不进⾏⼀般的⽀转⼲或⼲转⽀,⽽是按⼲线或⽀线运输合理的要求进⾏适当加⼯,从⽽⼤⼤提⾼运输及运输转载⽔平。
4.加⼯和合理商流结合 流通加⼯也能起到促进销售的作⽤,从⽽使商流合理化,这也是流通加⼯合理化的⽅向之⼀。
加⼯和配送相结合,通过流通加⼯,提⾼了配送⽔平,促进了销售,使加⼯与商流合理结合。
此外,通过简单地改变包装加⼯形成⽅便的购买量,通过组装加⼯解除⽤户使⽤前进⾏组装、调试的难处,都是有效促进商流的很好例证。
5.加⼯和节约结合 节约能源、节约设备、节约⼈⼒、减少耗费是流通加⼯合理化重要的考虑因素,也是⽬前我国设置流通加⼯并考虑其合理化的较普遍形式。
对于流通加⼯合理化的最终判断,是看其是否能实现社会的和企业本⾝的两个效益,⽽且是否取得了效益。
上海联华生鲜食品加工配送中心的流通加工业务
上海联华生鲜食品加工配送中心的流通加工业务上海联华生鲜食品加工配送中心的流通加工业务上海联华生鲜食品加工配送中心的流通加工业务生鲜食品的加工制品是连锁超市吸引顾客、提高顾客光顾的一个重要品类,但同时也是物料损耗最大和人力消耗最多、销售成本较高的商品品类。
所以很多大型连锁超市通过生鲜食品的加工强化自身的竞争力。
生鲜食品加工配送中心根据生鲜产品的不同具备以下几个特点:第一是直接配送,这是所有具备常温配送条件的生鲜产品所采用的方式。
第二是转配,如生鲜商品和部分半成品由于保鲜要求较高,需要快速配送,所以这类产品配送过程中一般不存在储存程序,在收货之后紧接着就是分拣和配货等工序。
第三是鲜加工,对初级产品进行初级加工,制成品加工和前道工序加工,其中存在原料、半成品和成品的储存工序。
第四是果配送,对多个果菜品项进行系统配送,功能包括:检测、分拣、包装,净菜、配菜加工等,以减少蔬果的损耗和减少店铺包装工作量等。
正因为生鲜食品加工具有上述特点,所以生鲜食品的加工配送历来是一个不好解决的问题。
生鲜食品大部分要冷藏,所以其周转期必须缩短;生鲜食品保质期短,所以消费者对生鲜食品的色泽又要求很高,因此必须周转快,同时生鲜食品加工还涉及配料、加工和成本等问题,所以生鲜食品经营即是超市经营的重点同时也是难点。
它能够体现超市的差异化和个性化的经营特点,是地方超市发展壮大的一个支柱,也是超市未来发展的核心竞争力。
一、上海联华生鲜食品加工配送中心的基本情况上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司是联华超市股份有限公司的下属公司,于1999年12月在闸北区合资注册成立的,注册资本500万元。
公司主营生鲜食品的加工、配送和贸易。
公司拥有资产总额近3亿元,是具有国内一流水平的现代化的生鲜加工配送企业,总占地面积22500,建筑面积36000,其中包括生产车间、冷库、配送场地、待发库、仓库、办公楼、生活楼等。
冷库容量8700吨,运输车辆46辆(其中24辆为制冷保温车)。
第五章 配送管理与流通加工习题
第五章配送管理与流通加工一、名词解释1.配送2.定时配送3.定时定路线配送4.准时配送5.配送中心6.流通加工二、填空题1.__________是面向终端用户的服务。
2.按配送的时间和数量分类,可将配送分为定量配送、__________、__________、即时应急配送和__________。
3.按规定时间和时间间隔进行的配送,称为__________。
4.接到订货要求后,在24小时内将货物送达的配送方式属于__________。
5.对于消费者需求新鲜的食品类商品特别适合采用__________的配送方式。
6.准时配送是指______________________________________________的一种配送方式。
7.当用户对库存的控制不十分严格,有一定的仓储能力,不施行零库存时适合采用__________的配送方式。
8.__________是为提高物流效率,对许多企业一起进行配送的一种形式。
9.配货是配送工作的第一步,有两种作业形式:__________和__________。
10.__________是指在配送中心分别为每个用户拣选其所需货物。
11.__________是将需配送的同一种货物,从配送中心集中搬运到发货场地,然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配。
12.配送计划一般包括_____________、______________和每日配送计划。
13.配送的7要素是指________、________、车辆、人员、________、________和时间。
14.配送路线是指________________________________________。
15.____________是指作为从事配送业务的物流场所或组织。
16.按配送货物的性质划分,可将配送中心分为_______________和_______________. 17._________配送中心一般是由规模比较小的批发业或专业物流企业共同设立的。
2017现代物流学自学考(第六章流通加工与配送)
第一节 流通加工概述
一、定义 流通加工在《中华人民共和国国家标准 物流术语》中的定义为:流通加工指物品 在从生产地到使用地过程中,根据需要施 加包装、分割、计量、组装、价格贴付、 标签贴付、商品检验等简单作业的总称。 (名称解释) 流通加工具有较强的生产性,也是流通 部门对环境保护可以大有作为的领域。
第四节 配送合理化
(二)库存决策不合理 配送应该充分利用集中库存总量低于各客户分散 库存总量的优势,以此来节约社会财富,同时降低 客户实际平均分摊的库存负担。 (三)价格不合理 总体而言,配送的价格应当低于客户自己完成物 流活动的总和,这样,才会使客户有利可图。 (四)送货中的不合理运输 若是不能充分利用这一优势,依旧是一户一送, 车辆达不到合理负载,这属于不合理配送的范畴。
第四节 配送合理化
(五)配送与直达的决策不合理 一般的配送总是增加了环节,但是环节的增加可 降低客户的平均库存水平,这样不但抵消了由于增 加环节而多付出的支出,而且还会取得剩余效益。 如果客户需要的货物批量大,则可以直接通过社 会物流系统均衡批量进货,反而可能会比通过配送 中转送货更节约费用,在这种情况下,不直接进货 而通过配送,就属于不合理范畴。 (六)经营观念不合理 在配送实施中,因为有很多经营观念不合理,使 配送优势无法得以充分发挥,反而会损坏配送的形 象。
配送业务
2022/3/23
2、集货功能
配送中心从众多的供应商那里按客户需要的品种较大批量地进货, 以备齐所需商品,此项工作称为 集货。
为了能够按照用户要求配送货物,配送中心首先必须从众多的供 应商那里按用户需要的品种较大批量地进货,即先必须按用户的 需求集中一定规模的备货。 集货功能是配送中心的基础职能,是 配送中心取得规模优势的基础所在。 一般来说,集货批量应大于 配送批量。
2.1.3配送与流通加工业务
一、配送业务
定义:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物 品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按 时送达指定地点的物流活动 ——《物流术语国家标准》
配送是指按用户或收货人的订货要求,在配送中心或 其他物流节点进行集货、分货、配货业务,并将配置 货物送交客户或收货人。这一过程由集货、配货和送 货三部分有机构成。
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2、理货作业
理货作业,是指配送中心在分拣作业完成后,要按照用户订单 对拣选后的物品进行清点数量、检查外表质量、分类集中、数 量接收的作业活动。
理货的内容 1.清点货物件数 2.查验货物单重、尺度、重量 3.查验货物重量 4.检验货物表面状态 5.剔除残损 6.货物分类 7.安排货位、指挥作业 8.处理现场事故 9.办理交接
配送。特点是配送数量相对固定或稳定,时间要求 不十分严格,备货工作相对简单,运算效率较高。 在运算手段上可采用集合包装形式,利用托盘、集 装箱等设备,进一步提高配送效率。
定时配送:指按规定的时间将进行配送。特点是间 隔时间固定,配送数量和品种可按计划或按一定联 络方式进行确定。配送临时性较强,在一定程度上 增加了配送难度。
《流通加工与配送》课件
2 时效性
流通加工产品需要及时快速地达到消费者手中。
3 可追溯性
流通加工产品可以追溯到生产环节,确保产品质量和安全。
流通加工的主要流程
1
采购及入库
从供应商采购原材料,并进行入库管理。
2
加工与生产
将原材料进行加工和生产成最终产品。
3
存储与管理
对已加工的产品进行存储和管理,确保货物安全。
监控加工过程中的各项参 数,确保产品质量。
3 产品抽样检验
对已加工的产品进行抽样 检验,确保符合标准。
流通加工的设备与工具
生产设备
包括切割机、焊接设备等。
运输工具
包括货车、船舶等。
仓储设备
包括货架、叉车等。
流通加工的人员要求与培训
1 生产工人
需要具备相应的技术和操作经验。
2 仓储管理人员
需要具备库存管理和物流知识。
流通加工与传统加工的区别在于,流通加工更注重产品的分销和配送,而传 统加工更注重产品的生产和制造。
流通加工与传统工的优缺点比较
流通加工
优点:减少生产环节、快速响应市场需求 缺点:增加物流成本、依赖配送网络
传统加工
优点:自主生产、控制产品质量 缺点:需要建立生产设施、管理困难
流通加工产品的特点
1 多样性
3 配送人员
需要具备良好的驾驶技术和服务意识。
流通加工的市场与前景分析
流通加工业作为供应链的重要环节,随着电商和物流行业的不断发展,其市场前景广阔。
仓储物流的基本概念
仓储物流是指将产品储存和分拣,然后按照订单要求进行配送的一系列物流 活动。
仓储物流的流程与环节介绍
1
配送中的物流加工
第二节 流通加工的种类和方法
8. 生产—流通一体化的流通加工形式 依靠生产企业与流通企业的联合,或者生产企业涉足流通,或者
流通企业涉足生产,形成的对生产与流通加工进行合理分工、合 理规划、合理组织,统筹进行生产与流通加工的安排,这 就是生 产 流通一体化的流通加工形式。这种形式可以促成产品结构及 产业结构的调整, 充分发挥企业集团的经济技术优势,是目前流 通加工领域的新形式。
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第二节 流通加工的种类和方法
5. 为保护产晶的加工 在物流过程中,直到用户投人使用前都存在对产品的保护问题,流
通加工可以防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭 到损失,使使用价值能顺利实现。和前几种加工不同, 这种加工并 不改变进人流通领域的“物”的外形及性质。这种加工主要采取稳固 、改装、冷冻、 保鲜、涂油等方式。 6. 为提高原材料利用率的流通加工 流通加工利用其综合性强、用户多的特点,可以实行合理规划、合 理套裁、集中下料的办法,这就能有效提高原材料利用率,减少损 失浪费。
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第二节 流通加工的种类和方法
(4) 分装加工 许多生鲜食品和副食品零售起点较小,而为了保证 高效输送,其出厂时包 装的规格、尺寸都很大,有些还采用集装运 输方式运达销售地区。为了便于销售,流通企业 (或零售商)常常 按照零售起点要求重新包装(改换包装)食品,即大包装、散装改小 包装,运输 包装改销售包装,这种方式称为分装加工。
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第一节 流通加工的概念与作用
2. 流通加工在国民经济中也是重要的加工形式 ห้องสมุดไป่ตู้整个国民经济的组织和运行方面,流通加工是其中一种重要的
加工形态,对推动国民经济的发展和完善国民经济的产业结构和 生产分工有一定的意义。 3. 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工是一种低投人高产出的加工方式,往往以简单加工解决 大问题。实践证明,有的流通加工通过改变装潢使商品档次跃升 而充分实现其价值,有的流通加工能将产品利用率一 下子提高 20% ~50% ,这是采取一般方法提高生产率所难以企及的。 根据我国近些年的实 践,流通加工就向流通企业提供利润这一点 ,其成效并不亚于从运输和储存中挖掘的利润,是 物流中的重要 利润源。
流通加工在配送作业中的意义
流通加工在配送作业中的意义摘要:一、引言二、流通加工的定义和作用三、流通加工在配送作业中的意义四、流通加工的应用案例五、结论正文:一、引言在现代物流系统中,流通加工是一个重要的环节。
它不仅影响着产品的质量,还关系到整个配送作业的效率。
那么,什么是流通加工?它在配送作业中又有哪些意义呢?二、流通加工的定义和作用流通加工是指在商品流通过程中,对产品进行一定程度的加工、改装、包装等作业,以满足消费者需求或提高商品价值的加工方式。
流通加工的作用主要有以下几点:1.提高商品的附加值:通过加工,可以使商品更具吸引力,提高其在市场上的竞争力。
2.适应市场需求:根据消费者的需求,对商品进行定制化、差异化加工,以满足不同消费者的喜好。
3.提高配送效率:流通加工可以减少配送过程中的损耗,降低物流成本。
三、流通加工在配送作业中的意义1.提高配送效率:流通加工可以在源头上解决产品尺寸、形状等问题,使产品更容易运输,降低物流成本。
2.降低库存成本:通过流通加工,可以根据市场需求及时调整产品的生产和库存,减少企业的库存压力。
3.提高产品质量:流通加工可以对产品进行严格的质量把控,确保消费者手中的产品质量。
4.提升品牌形象:通过流通加工,可以提升产品的包装和形象,从而提高品牌知名度。
四、流通加工的应用案例1.食品行业:对新鲜水果进行清洗、包装、贴标等加工,提高商品的附加值。
2.家居行业:对家具进行组装、调试等加工,确保消费者收到的是完整、无故障的产品。
3.电子产品:对手机、电脑等电子产品进行包装、防震处理,降低运输过程中的损耗。
五、结论总之,流通加工在配送作业中具有重要意义。
通过流通加工,企业可以提高配送效率、降低库存成本、提高产品质量和品牌形象。
流通加工流程
流通加工流程流通加工是指将原材料或半成品加工成成品,再通过流通渠道进行销售的过程。
流通加工流程是一个复杂的系统工程,它包括原材料采购、加工生产、质量检验、包装和配送等环节。
下面将详细介绍流通加工的整个流程。
首先,流通加工的第一步是原材料采购。
原材料采购是整个流通加工流程的基础,它直接关系到产品的质量和成本。
在进行原材料采购时,需要考虑原材料的质量、价格、供货周期等因素,选择合适的供应商进行合作。
同时,还需要进行合同签订、付款结算等工作,确保原材料的及时供应。
第二步是加工生产。
加工生产是流通加工的核心环节,它包括生产计划编制、生产设备准备、生产作业、工艺控制等内容。
在进行加工生产时,需要严格按照生产计划进行生产,确保产品的质量和产量。
同时,还需要对生产过程进行监控和调整,及时发现和解决生产中的问题,保证生产的顺利进行。
第三步是质量检验。
质量检验是流通加工流程中非常重要的环节,它直接关系到产品的质量和市场竞争力。
在进行质量检验时,需要对产品的各项指标进行检测和评估,确保产品符合相关的标准和要求。
同时,还需要对不合格产品进行处理,防止不合格产品流入市场。
第四步是包装。
包装是产品流通加工流程中的最后一道工序,它直接关系到产品的销售和市场形象。
在进行包装时,需要考虑产品的特点和市场需求,选择合适的包装材料和方式进行包装。
同时,还需要对包装进行质量检验,确保包装的完好和安全。
最后一步是配送。
配送是流通加工流程中非常重要的环节,它关系到产品的销售和客户满意度。
在进行配送时,需要考虑产品的种类、数量、配送地点等因素,选择合适的配送方式和时间进行配送。
同时,还需要对配送过程进行监控和调整,确保产品能够及时、安全地送达客户手中。
总之,流通加工流程是一个复杂而又重要的系统工程,它直接关系到产品的质量和市场竞争力。
只有在各个环节都严格把关,才能够确保产品的质量和客户的满意度。
希望本文对流通加工流程有所帮助,谢谢阅读。
配送管理实务流通加工
4.1.2流通加工与生产型加工旳区别
1.流通加工旳对象是进入流经过程旳商品,具有商品旳属性。而生产加工对象不是 最终产品,而是零配件、半成品等原材料。 2.流通加工程度大多是简朴加工,而不是复杂加工。一般来讲,假如必须进行复杂 加工才干形成人们所需旳商品,那么这种复杂加工应专设生产加工过程。生产过程 理应完毕大部分加工活动,流通加工对生产加工则是一种辅助及补充。需要指出旳是, 流通加工绝不是对生产加工旳取消或替代。 3.从商品价值观点看,生产加工目旳在于发明价值及使用价值,而流通加工则在于 完善其使用价值并在不做多大变化旳情况下实现增值。 4.流通加工旳组织者是从事流通工作旳人,能亲密结合流通旳需要进行这种加工活动, 从加工单位来看,流通加工由商业或物流企业完毕,而生产加工则由生产企业完毕。 5.生产加工是为互换和消费,流通加工一种主要目旳,也是为了消费(或再生产), 这一点与商品有相同。但是流通加工也有时候是以本身流通为目旳,纯粹是为流通 发明条件,这种为流通所进行旳加工与直接为消费进行旳加工从目旳来讲是有区别旳, 这是流通加工不同于一般生产加工旳特殊之处。
本章小结
本章内容涉及三个部分。首先讲述旳是流通加工 产生旳原因及作用。接下来,根据流通加工目旳和作 用将流通加工提成了以保存产品为主要目旳加工;为 满足顾客多样化需求为目旳旳流通加工;为了提升原 材料利用率旳流通加工;为提升物流效率,降低物流 损失旳流通加工;为实现配送旳流通加工;为衔接不 同输送方式旳流通加工;除杂加工等。第三部分主要 简介了流通加工旳管理及优化,指出了实现流通加工 合理化旳原则。为流通加工旳顺利实施提供帮助。
4.1 流通加工产生旳原因及作用
所谓流通加工,就是商品在从生产者向消费者流经过程中,为了增长 附加价值、满足客户需求、增进销售而进行简朴旳组装、剪切、套裁、贴 标签、刷标志、分装、检量、弯管、打孔等加工作业。 流通加工是为了提升物流速度和物品旳利用率,在物品进入流通领域后, 按客户旳要求进行旳加工活动,即在物品从生产者向消费者流动旳过程中, 为了增进销售、维护商品质量和提升物流效率,对物品进行一定程度旳加工。 流通加工经过变化或完善流通对象旳形态来实现“桥梁和纽带”旳作用,所以 流通加工是流通中旳一种特殊形式。这些流通加工作业多在配送中心、流通 仓库、卡车终端等物流场合进行。
流通加工与配送 ppt课件
导入案例:上海联华的生鲜产品配送
❖ (二)物流计划
❖ 在得到门店的订单并汇总后,物流计划部根据第二天的收货、 配送和生产任务制订物流计划。计划包括人员安排、车辆安 排、批次计划、线路计划、生产计划、配货计划等。
案例分析6-2 答案
❖ 属于促进销售的流通加工 ❖ 通过终端环节的流通加工,增加了消费者选择的
产品种类,更好的满足消费者的个性化需求,从 而增加产品的销量。
第1节 流通加工
❖ 四、流通加工合理化
▪ 流通加工和配送相结合 ▪ 流通加工和配套相结合 ▪ 流通加工和合理运输相结合 ▪ 流通加工和商流相结合 ▪ 流通加工和节约相结合
导入案例:上海联华的生鲜产品配送
❖ (六)配送运作
❖ 商品分捡完成后都堆放在待发库区。按正常的配送计划,这 些商品在晚上送到各门店,门店第二天早上将新鲜的商品上 架。装车时,按计划依路线、门店顺序进行,同时抽样检查 准确性。在货物装车的同时,系统自动算出包装物——即笼 车、周转箱的各门店使用清单,装货人员也据此来核对差异。 在发车之前,系统根据各车的配载情况出各运输车辆的随车 商品清单、各门店的交接签收单和发货单。
❖ 二、简答题
❖ 1、流通加工和配送相结合;流通加工和配套相结合; 流通加工和合理运输相结合;流通加工和商流相结合; 流通加工和节约相结合
❖ 2、为适应多样化需求的流通加工;为方便消费、省 力的流通加工;为保护产品所进行的流通加工;为弥 补生产领域加工不足的流通加工;为促进销售的流通 加工;为提高加工效率的流通加工;为提高物流效率、 降低物流损失的流通加工;为衔接不同运输方式、使 物流更加合理的流通加工;生产—流通一体化的流 通加工;为实施配送进行的流通加工。
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2、理货作业
理货作业,是指配送中心在分拣作业完成后,要按照用户订单 对拣选后的物品进行清点数量、检查外表质量、分类集中、数 量接收的作业活动。
理货的内容 1.清点货物件数 2.查验货物单重、尺度、重量 3.查验货物重量 4.检验货物表面状态 5.剔除残损 6.货物分类 7.安排货位、指挥作业 8.处理现场事故 9.办理交接
配送中心的集货功能与其采购功能有着密切的关联。
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二、与储存保管有关的基础功能
1、储存功能
储存是配送的资源保证,是配送中心必不可少的功能。 配送中心必须按照用户的要求,在规定的时间和地点把商品
送到客户手中,以满足生产和消费的需要。因此,必须储存 一定数量的商品以保证配送服务所需要的货源。无论何种类 型的配送中心,储存功能都是重要的功能之一。
即时配送:指完全按用户的配送时间、品种数量要求 进行随时配送。特点以当天任务为目标,对临时性或 急需货物进行配送。这种方式要求配送企业的配送资 源相对富裕。
(二)、按配送的品种和数量分
少品种大批量配送:指对制造业所需的品种少但需求量 大的货物实行的配送。其特点是配送工作简单、配送成 本低廉
多品种少批量配送:指对零售企业所需的货物品种多批 量小的特点,将货物配备齐全后,送达该企业或用户的 配送。特点是除了配备良好的硬件设备外,还需一流的 业务操作水平和训练有素的管理水平
如以食品为主的连锁超市配送中心,增加了食品加工的功能, 设有肉、鱼等生鲜食品的切分、洗净、分装等小包装生产流 水线,并在流通过程的储存、运输等环节进行温度管理,构 筑冷藏链和冷冻链供货系统,直接产生经济效益。
另一种是中小企业配送中心之间实现联合、共同配 送,这种形式可以实现配送中心联合作业的优势
二、配送中心作业
定义:配送中心是位于物流节点上,专门从事货物配送活 动的经营组织或经营实体。配送中心的核心任务就是将货 物送到指定用户或客户。
配送中心的作用: 减少交易次数和流通环节; 产生规模效益; 减少客户库存,提高库存保证程度; 与多家厂商建立业务合作关系,能有效而迅速的反馈信息, 控制商品质量。 配送中心是现代电子商务活动中开展配送活动的物质技术 基础。
加工型配送中心(PC):配送中心具有货物再加工功能。 货物进入该中心后,经过进一步的简单加工后再进行配 送。其主要功能是加工、包装盒转达。
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v(三)、配送中心功能
配送中心与分拣作业有关的核心功能是:分拣功 能和理货功能。
1、分拣功能
分拣功能,是指将一批相同或不同的货物,按照不同的要求 (如配送给不同的网点),分别拣开、集中在一起,准备进 行配送的作业过程。
B
流通型配送中心 (TC)
A
加工型配送中心 (PC)
C
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流通型配送中心(TC):没有长期货物储存功能,仅以 暂存或随进随出的方式进行配货、送货。
典型的是大量货物整进并按一定批量零出。 其过程采用大型分货机对货物进行分拣传送,分送到
用户单位或配送车辆上。 其主要功能是分货与传运 货物流通路线为:用户向企业总部发出订货后,总部
配送。特点是配送数量相对固定或稳定,时间要求 不十分严格,备货工作相对简单,运算效率较高。 在运算手段上可采用集合包装形式,利用托盘、集 装箱等设备,进一步提高配送效率。
定时配送:指按规定的时间将进行配送。特点是间 隔时间固定,配送数量和品种可按计划或按一定联 络方式进行确定。配送临时性较强,在一定程度上 增加了配送难度。
2.1.3配送与流通加工业务
一、配送业务
定义:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物 品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按 时送达指定地点的物流活动 ——《物流术语国家标准》
配送是指按用户或收货人的订货要求,在配送中心或 其他物流节点进行集货、分货、配货业务,并将配置 货物送交客户或收货人。这一过程由集货、配货和送 货三部分有机构成。
随即通知制造商到TC,TC负责对货物进行检验并进行 分配,将属于同一区域的客户货物集合在车辆内,及 时配送到各客户
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储存型配送中心(DC):有很强储存功能的配送中心, 一般来讲,在买方市场下,企业成品销售需要有较大库 存支持,其配送中心可能有较强储存功能;在卖方市场 下,企业原材料,零部件供应需要有较大库存支持,这 种供应配送中心也有较强的储存功能。大范围配送的配 送中心,需要有较大库存,也可能是储存型配送中心。
配送中心应根据市场的供求变化情况,制定统一的、周全的采 购计划并及时调整,并由专门的人员与部门组织实施采购。
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2、集货功能
配送中心从众多的供应商那里按客户需要的品种较大批量地进货, 以备齐所需商品,此项工作称为 集货。
为了能够按照用户要求配送货物,配送中心首先必须从众多的供 应商那里按用户需要的品种较大批量地进货,即先必须按用户的 需求集中一定规模的备货。 集货功能是配送中心的基础职能,是 配送中心取得规模优势的基础所在。 一般来说,集货批量应大于 配送批量。
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二、与配送有关的核心功能
配送中心与配送有关的核心功能主要有:分装、配货功能和 送货功能。
1、分装、配货功能 配货作业,是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程 后,装入容器和做好标示,再运到配货准备区,待装车后 发送的活动。 用户为了降低库存、加快资金周转、减少资金占用,往往 采用小批量进货的方法。 为了满足用户的要求,即用户 的小批量、多批次进货的要求,配送中心就必须进行分装、 配货;将不同客户所需要的货物进行有效的组合包装,依 据送货次序在配送车辆上进行有效的码放。 为了满足多品种小批量的需要,在配货时,将大包装拆箱 成小包装是一项重要的活动。
与运输相比,配送通常是在商品集结地———物流据点,完全按 照客户对商品种类、规格、品种搭配、数量、时间、送货地点等 各项要求,进行分拣、配货、集装、路线安排的优化等一系列工 作,再运送给客户的一种特殊的送货形式。
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一、与流通有关的基础功能
1、采购功能
配送中心必须首先采购所要供应配送的商品,才能及时准确地 为其用户即生产企业、商业企业和消费者供应物资和物品。
定时定量配送:按规定时间、规定的货物品种数量配 送,特点兼有定时和定量配送两种优点。但计划性很 强、稳定性要求很高
定时定量定点配送:按照确定的周期、货物品种数和 数量,按照计划确定的客户或用户进行配送。特点是 配送中心与用户签有配送协议,并严格执行。这种配 送方式适用于重点企业和重点项目的物流支持。
在实际生活中,配送和其他经济活动一样,通常也是 由专业化的组织来进行安排和操作的。 配送中心指从事配送业务的物流场所或组织,应基本 符合下列要求:
主要为特定的用户要求; 配送功能健全; 完善的信息网络; 辐射范围小; 多品种、小批量; 以配送为主,储存为辅。
(二)、配送中心的类型
储存型配送中心 (DC)
内涵:
配送发挥了资源配置作用,而且是“最终配置”, 即配送处于供应链的末端,是一种末端物流活动
配送的主要经济活动是送货,但应是现代送货,即 是和当代科技相结合的,是“配”和“送”的有机 结合
配送以用户的需要为出发点,但应该以最合理的方 式满足用户需求
配送是物流活动和商流活动的结合。 配送是一种综合性物流活动。配送过程包含了采购、
成套配备配送:指针对那些装配型或流水线制造企业生 产的需要,集合各种产品的零部件,பைடு நூலகம்生产节奏定时定 量的配送。其特点是适应于专业化生产和实现制造企业 “零库存”的需要。
(三)、按配送的组织形式分 分散配送:是指销售网点或仓库根据自身或用户的
需要,对小批量、多品种货物进行配送。特点是适 用于分布广、服务面宽、距离近、品种繁多的小额 货物的配送
配送的优点
推行配送有益于物流运动合理化和专业化 推行配送有利于合理配置资源 推行配送能够变分散库存为社会集中库存,有效降
低社会库存总量 推行配送有利于开发和应用新技术 推行配送可以降低物流成本 推行配送能够充分发挥专业流通组织的综合优势,
有效解决运输问题
二、配送的种类
(一)、按配送的数量级时间不同分 定量配送:指按规定的批量在一定时间范围内进行
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3、装卸搬运功能
配送中心的集货、理货、装货、加工都需要辅之以装卸搬运, 有效的装卸能大大提高配送中心的水平。 这是配送中心的基础 性职能。
配送中心应该配备专业化的装载、卸载、提升、运送及码垛等 装卸搬运机械,以提高装卸搬运作业效率,减少作业对商品造 成的损毁。
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例如,邮政部门把信件、邮包按送达目的地(邮政编码)分 开,是典型的分拣作业。 在连锁经营中,按照网点(或客 户)的订货单,把库存商品拣选后分别集中待配送,这就是 连锁超市配送中心分拣作业的任务。
在商品批次很多、批量极零星、客户要货时间很紧,而且物 流量又很大的情况下,分拣任务是十分繁重的,这时,分拣 作业就成为配送中心不可缺少的一个环节。
一、与运输有关的其他功能
1、集散功能
将各个不同企业的各种产品集中到一起,经过分拣、配装,把 各个用户所需要的多种货物有效地集合在一起,形成经济、合 理的货载量向多家用户发送。
配送中心在流通实践中所表现出的这种功能就是货物集散功能。
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2、衔接功能
配送中心是重要的流通据点,衔接着生产与消费,它不仅通 过集货和储存平衡供求,而且能有效地协调产销在时间上、 地域上的分离。
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分装、配货功能主要将各用户所需的多种货 物,在配货区有效地组合起来,形成向用户 方便发送的货载,这也是配送中心的核心功能。
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2、配送功能(送货功能)
配送中心的配送功能属于配送中心的末端职能,并强调现代送货 方式。