第三节细胞呼吸的原理和应用ppt

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细胞呼吸——能量的转化和利用课件-高一生物必修1同步教学课件(苏教版)

C、不产生CO2
D、反应速度不受温度的影响
2. C6H12O6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器内， 18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：
D A、丙酮酸 B、乳酸 C、 CO2 D、 H2O
（二）无氧呼吸
1.概念：
在无氧或缺氧条件下，生物活细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解成为乙醇和CO2或者分解为乳酸等，同时释放少量能量的过程。
（4）土壤松土：促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。
（5）稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
（6）提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
四、影响细胞呼吸的因素
1.内因（1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。（2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。（3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官的大于营养器官的。
A、1：2
B、1：3
C、1：4
D、1：6
3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中
检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R 三曲线依次代表
A、 O2、CO2、乳酸 C、 CO2、O2、乳酸

第三章第三节细胞呼吸——能量的转化和利用课件

4.细胞呼吸中能量的释放与去向:
5.有氧呼吸与无氧呼吸(产生乙醇)的判断及相关计算:
(1)细胞呼吸反应式中各物质量的比例关系 ①有氧呼吸:C6H12O6∶O2∶CO2=1_∶__6_∶__6_。 ②无氧呼吸:C6H12O6∶CO2∶C2H5OH=1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3=1∶__2__。 ③有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖时需要的O2和产生的CO2的物质的量: 有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和= 3_∶__4_。 ④产生等量的CO2时消耗的葡萄糖的物质的量: 无氧呼吸∶有氧呼吸= 3_∶__1_。
第三节细胞呼吸——能量的转化和利用
重点疑难·全突破
主题一细胞有氧呼吸是大多数生物获取能量的主要途径 1.有氧呼吸的过程:
2.有氧呼吸中物质的来源及去向分析: (1)[H] ①产生的阶段:第一、二阶段; ②被氧化的阶段:第三阶段。 (2)葡萄糖的利用:第一阶段。 (3)水 ①利用:第二阶段; ②形成:第三阶段。 (4)O2的利用:第三阶段。 (5)CO2的产生:第二阶段。
(2)呼吸产物的检测:
产物 CO2 酒精
试剂
澄清石灰水
溴麝香草酚蓝溶液酸性条件下的 _重__铬__酸__钾__溶液
(3)总反应式
C6H12O6 2C2H5OH(乙醇)+2CO2+少量能量
或C6H12O6

【生物课件】细胞呼吸的原理和应用课件 2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

●(4)稻田需要定期排水，目的是防止根细胞进行无氧呼吸产生的_酒__精____毒害细胞。
● ( 5 ) 提倡慢跑，防止无氧呼吸产生 _ _乳_酸_ _ _ 使肌肉酸胀。 ●( 6 ) 粮食种子保存： _零_ _上_ _低_温_ _、_ _低_ _氧_ _、_干_ _燥_ _ _ _ _ _ ； ● 果蔬贮藏：_零__上_低__温__、__低__氧_、__中__等__湿__度_______。
下进行了图中 ①④
过程。
(4)粮食储藏过程中有时会出现粮堆湿度增大的现象,这是因
为种子在有氧呼吸过程中产生了水
。
影响呼吸作用的环境因素有哪些？
金牌P105
内因：遗传因素
（决定酶种类和数量）
温度
主要通过影响酶的活性，从而影响呼吸作
用。
酶 C6H12O6 +6H2O +6O2
6CO2 +12H2O+能量
__。写出有氧呼吸的总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
运动会中，第二天很多运动员的肌肉酸痛，为什么呢？感冒了，为什么会感觉到全身酸痛？
无氧呼吸
第一阶段细胞质基质无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量
C6H12O6 酶 2 C3H4O3 + 4[H] +少量能量

人教版高一上学期生物必修一课件：5.3 细胞呼吸(共35张ppt)(共35张PPT)

线粒体线粒体
丙酮酸、
H2O
CO2、[H]
少量大量
[H] 、O2
H2O
有氧呼吸总反应式：
酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O + 能量
物质变化：有机物二氧化碳和水
能量变化：逐步转移至ATP；热能形式散失
1mol葡萄糖彻底分解释放2870 kJ能量，其中1161 kJ转移到ATP
燃烧
环境速度体外快速
呼吸作用
细胞内缓慢
探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.酵母菌：酵母菌似一种单细胞真菌，在有氧无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，便于用来探究细胞呼吸的不同方式。

单细胞真核生物生长周期短，增殖速度快还可以用酵母菌作为实验材料研究探究酵母菌的呼吸方式
2.实验导析：（1）提出问题：酵母菌的呼吸方式是什么？如果是有氧呼吸，那么产物是什么？如果是无氧呼吸，那么产物是什么？据了解其他生物有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物可能是酒精和二氧化碳或乳酸，那酵母菌的产物是什么，如何检测？有氧呼吸产生的能量多还是无氧呼吸产生的能量多？
C6H12O6 +6H2O+6O2
酶 12H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 酶
38ATP
C6H12O6

5-3细胞呼吸的原理和应用课件-高一上学期生物人教版必修1 (1)

二、有氧呼吸
对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。
有
氧呼 A组细胞质基质
吸
加
场
入
所
等
分
B组
线粒体
量葡
析
萄
糖
C组细胞匀浆
➢A细胞质基质可以分解葡萄糖； ➢B线粒体不能直接分解葡萄糖； ➢C线粒体促进了葡萄糖的分解。
二、有氧呼吸
①细胞质基质
有氧呼吸第一阶段
NAD+
同点
过程
第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同
意义
为生物体的各项生命活动提供能量
问题探讨
1.培养酵母菌,为什么有的需要通气,有的却需要密封? 通气可以给酵母菌提供呼吸所需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的有丝分裂。密封为了避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。 2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖? 在有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。 3.在密封发酵时,酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义? 密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供能量。
练一练
【例4】现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消
耗
等量的
葡萄
糖,则它

高中生物必修一-人教版-5.3-细胞呼吸-有氧呼吸PPT课件

检测酒精的产生：
2ML酵母菌培养液的滤液
0.5ML溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液
颜色变化：橙色——灰绿色
【知识链接】检测司机是否喝了酒。让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶（两者均为橙色），如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。
4.实验材料：
质量分数为5%的葡萄糖液，食用酵母菌，澄清石灰水，橙色的重铬酸钾溶液，质量分数为10%的NaOH溶液。锥形瓶（500mL），导气管，量筒，滴管，橡皮塞，橡皮球等。
质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？
排除空气中其它气体的干扰，而得到较为纯净的氧气
5.进行实验：
有氧条件
6.分析结果：
实验结果有氧条件无氧条件
检测酒精
橙色灰绿色
检测CO2
石灰水变混浊，且时间短石灰水变混浊，且时间长
7.结论：
酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水：在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。
有氧呼吸怎样进行？
C6H12O6
细胞质基质第一阶段
酶
热
6O2 [H]
能
2丙酮酸
ATP
第三阶段热
能
酶第二阶段 [H]

高中生物必修一第五章第三节ATP的重要来源--细胞呼吸(共33张PPT)

一什、么细是胞细呼胞吸呼的吸概？念主要是：葡萄糖
细胞呼吸是指__有__机__物在细胞内经过酶的催化作用__氧__化__分__解生成 ___C__O或2 其他产物，释放___能__量并合成___A_T的P过程。
思考
我们平时所说的“呼吸”和“细胞呼吸”是不是一回事？
平时所说的“呼吸”是指：
生物体与外界进行气体交换的过程。
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）
3.概念：
（二）无氧呼吸
3.概念：
细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，同时释放少量能量，合成少量ATP 的过程。
发酵
微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）
二、细胞呼吸的类型
2种，根据反应过程中是否需要氧气参与，分为：
★有氧呼吸需要氧气参与
★无氧呼吸不需要氧气参与
（一）有氧呼吸
1.主要场所： 2.过程： 3.总反应式： 4.释放出的能量去向： 5.概念：小组合作，完成学案上探究1的内容。
1.主要场所—— 线粒体
外1 膜内2 膜
嵴3 基质4 与有氧呼吸有关的酶主要分布在哪里？
（① 四）细胞呼吸②原理的应用 ③
细胞呼吸原理的应用
④
⑤

人教版高中生物必修一第四章第三节细胞释放能量的途径之一细胞呼吸教学课件

请阅读教材p78页实验中“方法步骤”思考下列问题：
①下图中设计有氧呼吸和无氧呼吸的装置分别是？有氧呼吸：甲；无氧呼吸：乙
②如上述装置产生CO2 ，如何利用简便化学方法检验？
甲
乙
甲
加入澄清石灰水后乙
结论：
酵母菌活细胞在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，消耗葡萄糖并产生CO2。
③ 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有发烫的感觉？
④产生ATP的阶段（
⑤产生ATP最多的阶段（
⑥产生ATP的场所（
）））
））
）
第二阶段第三阶段第三阶段第一、二、三阶段
第三阶段胞质溶胶、线粒体
课堂反馈提高题：
2.为了促进根吸收K+，农田中一般应采用的措施（）
A．大D量灌溉 C．尽量施肥
B．增加光照 D．疏松土壤
谁最准最快
课堂反馈
结论：
在有氧条件下，种子活细胞呼吸作用过程会释放热量。
二、有氧呼吸过程
有氧呼吸最常利用的物质主要场所
----葡萄糖(C6H12O6) ----线粒体
二、有氧呼吸过程
有氧呼吸最常利用的物质主要场所
----葡萄糖(C6H12O6) ----线粒体
外膜 A 内膜 B 基质C 嵴D
请阅读教材p80第1—4自然段完成以下表格：
谁最准最快 A

细胞呼吸的原理和应用

细胞呼
能量
吸
CO2＋H2O
热能散失
能量转移
Pi
ATP ADP
细胞分裂
生长发育能量主动运输
Pi 肌肉收缩
大脑思考……
吸能反应
影响呼吸作用的因素有哪些？
温度水
酶
C6H12O6+6O2+6H2O
6CO2+ 12H2O +能量
O2浓度
CO2浓度
影响呼吸作用的因素
温度
呼吸
作用机理：影响酶活性而影响呼吸速率
细胞在__氧__的参与下，通过_多__种__酶__的催化作用，把_葡__萄__糖__等有机物 _彻__底__氧___化__分__解___，产生_C_O__2_和_H__2_O_，释放_能__量___,生成_大__量__A__T_P_的过程。
你是否有过同样的感受？
剧烈运动后
腿部酸痛
这种剧烈运动后的肌肉酸痛是由什么引起的？
速率
应用：贮存水果时，适当降低温度在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗。
温度
水作用机理：细胞自由水水含量高，代谢增强。
应用：稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。
CO2浓度
呼
作用机理：CO2是细胞呼吸的产
吸
物，积累过多会抑制细胞呼吸。

新教材必修一第五章第三节细胞呼吸的原理和应用课件-唐海

酶
C6H12O6
丙酮酸(2C3H4O3)+ 4 [H] + 能量（少量）
② 丙酮酸彻底分解
丙酮酸(2C3H4O3) + 6H2O
场所：线粒体基质酶 6CO2 +20[H] + 能量（少量）
③ [H]的氧化
24 [H] + 6O2
友情学校：大庆实验中学
场所：线粒体内膜酶 12H2O + 能量（大量）
友情学校：大庆实验中学
课件创意：一生唐（海）
第三节
细胞呼吸的与原理和应用
问题探讨
酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。
在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通
气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵
母菌生产葡萄酒时，却需要密封发酵。
讨论：
1.都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封？
课件创意：一生唐（海）
第三节
细胞呼吸的与原理和应用
【答案】密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己
的生命活动提供少量能量。
友情学校：大庆实验中学
课件创意：一生唐（海）
第三节
细胞呼吸的与原理和应用
问题探讨
酵母菌是一种单细胞真菌，它与人类的生活息息相关。做馒头、面包，酿酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。
呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。

第五章第三节细胞呼吸2(改).ppt

课堂互动探究金榜通关必备随堂达标检测
随堂练习
1.将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，进行以下实验（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：无反应；甲丙酮酸和[H] 乙丙 CO2和H2O 。（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：无反应甲乙 CO2和H2O ；丙 CO2和H2O 。（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物是：甲酒精和CO2 乙无反应；丙酒精和CO2。
为什么大脑缺氧会导致昏迷呢？
探究2
为什么葡萄放时间长了甜味会变淡？是什么减少了？呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。
探究3
为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？
有氧呼吸过程中：产生H2O，释放热量
请你推测出有氧呼吸的粗略公式
肌肉细胞
线粒体内膜
线粒体基质
线粒体
课堂互动探究
金榜通关必备
随堂达标检测
(1)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。 (2)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的 CO2 与无氧呼吸释放的 CO2 相比 ________( 填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 ________倍。 (3) 在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是 ________。你认为氧浓度应调节到________点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输。

细胞呼吸的原理和应用高一生物人教版(2019)必修1

（2）应用
稻田需要定期排水。原因：氧气不足，水稻根的细胞就会进行无氧呼吸产生酒精，会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌是能进行无氧呼吸。皮肤破损较深或被锈铁钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖（遇到这种情况，需要及时到医院治疗）
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四、影响呼吸作用的环境因素
3.下列关于有氧呼吸过程的叙述,正确的是 ( D)
A.全过程必须有氧参与，并且始终在线粒体中进行 B.第一阶段是葡萄糖分解生成丙酮酸，产生大量的[H]和ATP C.第二阶段是丙酮酸分解生成CO2和H2O，产生少量的ATP D.第三阶段是[H]和氧结合产生H2O，同时生成大量的ATP
4、在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ A ）
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四、影响呼吸作用的环境因素
4、水分（1）在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。
应用
①粮食在收仓储存之前要进行晾晒，甚至烘干，减少水分，以减弱细胞呼吸，
减少有机物的消耗。
②干种子在萌发时，要浸泡以增强代谢。
31
六、探究细胞呼吸的实验装置
1.测定有氧呼吸速率
CO2、酒精（C2H5OH）
细
胞
有氧呼吸：
呼吸
反应式
酶 C6H12O6＋ 6H2O ＋ 6O2
6CO2 ＋12H2O ＋能量

细胞呼吸的原理和应用(第二课时)-高一生物课件(人教版2019必修1)

拓展种子萌发时吸水和呼吸方式的变化曲线
(1)在种子萌发的第Ⅰ阶段，由于(吸胀) 吸水，呼吸速率上升。 (2) 在种子萌发的第 Ⅱ 阶段，细胞产生 CO2的量要比消耗O2的量大得多，说明在此期间主要进行无氧呼吸。 (3)在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了O2的进入量，种子以有氧呼吸为主，同时胚根大量吸水(渗透吸水)。
相同点
第一阶段完全相同，反应实质相同，都能氧化分解有机物，释放能量
关于细胞呼吸的五点说明
1、有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。 2、葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。 3、无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的[H]。 4、人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物，因为人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。 5、无氧呼吸有机物氧化分解不彻底，还有大量能量储存在乳酸或者酒精中。 6、CO2不是判断有氧呼吸是否发生的标志
情况2 O2消耗量<CO2产生量同时进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸
情况C36HO122消O耗6量酶>CO32产C生3H量6O可3能+存少在量脂类能物量质的分解
情况4 不消耗O2，不产生CO2 只进行产乳酸的无氧呼吸或者细胞死亡

细胞呼吸的原理和应用课件-高一上学期生物人教版(2019)必修1

2.用酵母菌使葡萄汁发酵生产葡萄酒，当酒精含量达到12%16% 时，发酵就会停止了，为什么？
酒精使细胞质的蛋白质变性，对细胞有毒害作用
3.若用乳酸菌生产酸奶，会发生类似的现象吗？为什么？
乳酸使pH值改变，影响酶的活性，对细胞有毒害作用
细胞呼吸原理的应用（1）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制无氧呼吸
探究酵母菌细胞呼吸的方式
注意说明
• 该实验的自变量是氧气的有无，因变量是酵母菌的呼吸产物。该实验为相互对照实验，有氧和无氧条件下的实验都为实验组。
• 由于母菌有氧呼吸和无氧呼吸均可以产生CO2，故不能依据是否有CO2产生判断酵母菌细胞呼吸的类型，但可以以CO2产生的多少作为检测指标。
对比实验
第三节细胞呼吸的原理和应用
细胞呼吸
细胞呼吸/呼吸作用：细胞内有机物的分解，并释放能量
细胞呼吸是否都需要氧？生物是否在有氧和无氧环境下都能进行细胞呼吸？
问题探讨
酵母菌
加酵母粉
1号
不加酵母粉
2号
发面馒头死面馒头
问题探讨酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时，却需要密封发酵。
有氧呼吸的主要场所：线粒体
线粒体内膜和线粒体基质中含有许多种有氧呼吸有关的酶