如何科学补钙PPT课件
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正确认识补钙ppt课件
度上使你长寿。
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23
现在，越来越多的人意识到补钙的重 要性。但有不少人存在认识上的误区。
下面提到的 4 个，就是最常见的。
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24
一
补钙就是吃钙片
错
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25
• 首选的补钙食物是奶和奶制品，包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。
• 奶和奶制品中的钙含量丰富，吸收率高，同时含有优质蛋白、B 族维生素、 维生素 A 等营养成分。
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5
缺钙的表现
1 婴幼儿 2 青少年
3 中老年
4 孕妇
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6
一、婴幼儿
多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常 感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不 安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、 小儿麻痹、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢 等。
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量钙质，加速新骨的钙化与成熟，可谓“珠联璧合”，孩子会长
得更高些。
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21
钙和您的健康 9 防癌
• 补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道 之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用 1200毫克钙即可达到目的。资料显示，补钙者息肉再生的比率 减低24%。
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9
三、中老年
科学补钙
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科学的补钙方法
一：理想的钙制剂应该具有适宜的元素钙含量 理想的钙制剂应该含有适量维生素D 二：理想的钙制剂应该含有适量维生素D 理想的钙剂应该安全可靠， 三：理想的钙剂应该安全可靠，适宜人群广 四：理想的钙剂应该具有经过循证医学验证的 临床疗效 五：理想的钙剂应该 性价比高
钙具有如下重要生理功用
孕期钙摄入不足对孕妇和宝宝有什么影响？ 孕期钙摄入不足对孕妇和宝宝有什么影响？
影响宝宝牙齿发育，出生后可能出牙晚或者容易患龋齿。 影响宝宝牙齿发育，出生后可能出牙晚或者容易患龋齿。上海 365论坛 C论坛( 365论坛( C- ^$ a. J5 ~* y2 }' P3 l* N% l7 Y% a 妈妈钙不足，就会分解自己骨骼中的钙到血液中， 妈妈钙不足，就会分解自己骨骼中的钙到血液中，表面看天下 太平，但长此以往，妈妈是在透支自己的健康， 太平，但长此以往，妈妈是在透支自己的健康，很多孕妇出现 小腿抽筋、手足麻木、牙齿松动等。 小腿抽筋、手足麻木、牙齿松动等。* P! y7 F9 |5 w" w7 c# Q8 d( K1 Z 女性一生中血铅浓度最高的时期是孕期、哺乳期和绝经期。 女性一生中血铅浓度最高的时期是孕期、哺乳期和绝经期。孕 妇骨骼中的钙解离到血液中的同时骨铅也大量解离入血， 妇骨骼中的钙解离到血液中的同时骨铅也大量解离入血，因此 孕期钙要充足才会减少骨骼铅解离入血。 孕期钙要充足才会减少骨骼铅解离入血。 很多钙制品都含有一定量铅。国家对铅含量规定不超过0.5 0.5毫 很多钙制品都含有一定量铅。国家对铅含量规定不超过0.5毫 千克。选择纯净、安全的钙制品是对健康的最大保障。 克/千克。选择纯净、安全的钙制品是对健康的最大保障。特 殊人群更应该选择高品质的钙制品！ 殊人群更应该选择高品质的钙制品！
科学的补钙方法
一：理想的钙制剂应该具有适宜的元素钙含量 理想的钙制剂应该含有适量维生素D 二：理想的钙制剂应该含有适量维生素D 理想的钙剂应该安全可靠， 三：理想的钙剂应该安全可靠，适宜人群广 四：理想的钙剂应该具有经过循证医学验证的 临床疗效 五：理想的钙剂应该 性价比高
钙具有如下重要生理功用
孕期钙摄入不足对孕妇和宝宝有什么影响？ 孕期钙摄入不足对孕妇和宝宝有什么影响？
影响宝宝牙齿发育，出生后可能出牙晚或者容易患龋齿。 影响宝宝牙齿发育，出生后可能出牙晚或者容易患龋齿。上海 365论坛 C论坛( 365论坛( C- ^$ a. J5 ~* y2 }' P3 l* N% l7 Y% a 妈妈钙不足，就会分解自己骨骼中的钙到血液中， 妈妈钙不足，就会分解自己骨骼中的钙到血液中，表面看天下 太平，但长此以往，妈妈是在透支自己的健康， 太平，但长此以往，妈妈是在透支自己的健康，很多孕妇出现 小腿抽筋、手足麻木、牙齿松动等。 小腿抽筋、手足麻木、牙齿松动等。* P! y7 F9 |5 w" w7 c# Q8 d( K1 Z 女性一生中血铅浓度最高的时期是孕期、哺乳期和绝经期。 女性一生中血铅浓度最高的时期是孕期、哺乳期和绝经期。孕 妇骨骼中的钙解离到血液中的同时骨铅也大量解离入血， 妇骨骼中的钙解离到血液中的同时骨铅也大量解离入血，因此 孕期钙要充足才会减少骨骼铅解离入血。 孕期钙要充足才会减少骨骼铅解离入血。 很多钙制品都含有一定量铅。国家对铅含量规定不超过0.5 0.5毫 很多钙制品都含有一定量铅。国家对铅含量规定不超过0.5毫 千克。选择纯净、安全的钙制品是对健康的最大保障。 克/千克。选择纯净、安全的钙制品是对健康的最大保障。特 殊人群更应该选择高品质的钙制品！ 殊人群更应该选择高品质的钙制品！
科学补钙(课堂PPT)
6
7
钙的主要作用3
2.调节细胞功能的“信使” 人体肌肉组织的收缩、激素的分泌、体温
中枢的调控，以及细胞有丝分裂的启动、 细胞的粘附等，都需要钙离子传递信息。 3.参与凝血过程
血的凝固是一个复杂的过程，其中一个步 骤是：凝血酶原 具有活性的凝血酶，其 中需要有钙来激活。
8
钙的主要作用4
4.促进体内多种酶的活动。缺钙时，腺细胞 的分泌作用减弱。钙还是酶的激活剂。
压的途径来保护心脏外，还有一种护心方式，那 就是帮助降低血液中的胆固醇。
据德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦 克．丹可研究，每天摄钙2200毫克可减少胆固醇 6%；其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少 11%，而有益的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。 总之，专家已经确认：不管是通过饮食还是补品， 只要增加钙的摄取量，胆固醇情况就会好转。
体缺弹性，易近视、老花；血管缺弹性易 硬化。
8.降低神经细胞的兴奋性。 所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导
致神经性偏头痛（占女性的10%--20%）、 烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜 啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。
9.维持酸碱平衡。
10
钙和您的健康
一、预防心脏病 大量研究资料显示，钙元素除了通过降低血
15
钙和您的健康
六、防止肾结石
多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙
7
钙的主要作用3
2.调节细胞功能的“信使” 人体肌肉组织的收缩、激素的分泌、体温
中枢的调控，以及细胞有丝分裂的启动、 细胞的粘附等，都需要钙离子传递信息。 3.参与凝血过程
血的凝固是一个复杂的过程，其中一个步 骤是：凝血酶原 具有活性的凝血酶，其 中需要有钙来激活。
8
钙的主要作用4
4.促进体内多种酶的活动。缺钙时，腺细胞 的分泌作用减弱。钙还是酶的激活剂。
压的途径来保护心脏外，还有一种护心方式，那 就是帮助降低血液中的胆固醇。
据德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦 克．丹可研究，每天摄钙2200毫克可减少胆固醇 6%；其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少 11%，而有益的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。 总之，专家已经确认：不管是通过饮食还是补品， 只要增加钙的摄取量，胆固醇情况就会好转。
体缺弹性，易近视、老花；血管缺弹性易 硬化。
8.降低神经细胞的兴奋性。 所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导
致神经性偏头痛（占女性的10%--20%）、 烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜 啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。
9.维持酸碱平衡。
10
钙和您的健康
一、预防心脏病 大量研究资料显示，钙元素除了通过降低血
15
钙和您的健康
六、防止肾结石
多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙
如何科学补钙专业知识63页PPT
END
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如何科学补钙专业知识
聪明出于勤奋，天才在于积累
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
儿童如何科学补钙和维生素D PPT课件
牛奶 300克 虾皮30克 300毫克钙
豆腐 300克
牛肉 3750克
鸡蛋675克
大米1275克
王静,沈红,王琼.儿童补钙的意义及方法.中华医学丛刊,2004,4(3):92-3.
每升母乳中含钙约340 mg，牛乳中含钙约1250 mg，对完全以乳类为食物的乳儿(一般指6月龄以 内)来说，钙的摄人是有保证的。 断奶后儿童只要摄人250 g/d以上牛奶，再加上 合理辅食，摄人的钙完全可满足需要。 如不饮奶，钙摄人量是肯定不足的。我国历次 营养调查结果均表明，不饮奶的人，其钙摄人量 仅达标准的40%一50%.
促进钙吸收的因素
3.钙、磷比值 适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。即，钙、 磷比值在 2 ： 1 ，有益于钙吸收。钙、磷比 值低于 1∶2 时，则钙从骨骼中溶解增加， 日久可导致骨质疏松症。 常喝含磷的碳酸饮料，不利于钙吸收。
促进钙吸收的因素
4.酸碱度 酸性介质有利于钙的吸收，因较 低的PH值，可保持钙的溶解状态。
中国儿童缺钙的主要原因
儿童从膳食中摄入钙量的绝对值不足
儿童期生长速度快，机体对钙需要量大， 引起相对钙营养不足 维生素Ｄ不足
王立华, 席文军, 陈凯, 等.银川市717名集居儿童钙营养状况分析. 宁夏医学杂志, 2002, 24(7): 427-428.
日常膳食难以满足儿童钙的需求
草鱼825克
豆腐 300克
牛肉 3750克
鸡蛋675克
大米1275克
王静,沈红,王琼.儿童补钙的意义及方法.中华医学丛刊,2004,4(3):92-3.
每升母乳中含钙约340 mg，牛乳中含钙约1250 mg，对完全以乳类为食物的乳儿(一般指6月龄以 内)来说，钙的摄人是有保证的。 断奶后儿童只要摄人250 g/d以上牛奶，再加上 合理辅食，摄人的钙完全可满足需要。 如不饮奶，钙摄人量是肯定不足的。我国历次 营养调查结果均表明，不饮奶的人，其钙摄人量 仅达标准的40%一50%.
促进钙吸收的因素
3.钙、磷比值 适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。即，钙、 磷比值在 2 ： 1 ，有益于钙吸收。钙、磷比 值低于 1∶2 时，则钙从骨骼中溶解增加， 日久可导致骨质疏松症。 常喝含磷的碳酸饮料，不利于钙吸收。
促进钙吸收的因素
4.酸碱度 酸性介质有利于钙的吸收，因较 低的PH值，可保持钙的溶解状态。
中国儿童缺钙的主要原因
儿童从膳食中摄入钙量的绝对值不足
儿童期生长速度快，机体对钙需要量大， 引起相对钙营养不足 维生素Ｄ不足
王立华, 席文军, 陈凯, 等.银川市717名集居儿童钙营养状况分析. 宁夏医学杂志, 2002, 24(7): 427-428.
日常膳食难以满足儿童钙的需求
草鱼825克
如何科学补钙ppt课件
(3)促进体内某些酶的活性： 钙离子对细胞功能的维持、酶反应的激活
以及激素的分泌等，都有决定性的影响。如 ATP酶、脂肪酶和某些蛋白酶都需要钙激活。
(4)参与凝血过程： 维生素K的结合蛋白参与血液凝固，即在有钙离
子存在下使可溶性纤维蛋白原转变成纤维蛋白，形 成凝血。
5
1.2影响钙吸收的因素
食物中的钙主要以化合物的形式存在，经过 消化过和变成游离钙才能被小肠吸收。
500克豆浆含钙120毫克 150克豆腐含钙高达500毫
克
25
2.3药物补钙法
合成钙和天然钙二种
合成钙有碳酸钙、枸橼酸钙、氯化钙、醋酸钙、乳酸 钙、葡萄糖酸钙、氢氧化钙、氨基酸钙
天然钙有各种动物的骨粉或从动物贝（如牡蛎壳、鸡 蛋壳、蚌壳等）提炼煅烧而成.
有机钙和无机钙.
26
2.3钙剂种类的选择
目前市场上钙剂的数量以活性钙为主 ,但有报道 指出 ,在其制剂成品中检测出砷、汞、铅和铬 , 另外其毒性也较大 ,故对其安全性尚待评价。
21
钙在日常食物中的含量
1400 1200
(mg/每1000克(1000毫升)
1000
800
600
400
200
0
豆腐
牛奶
绿色 蔬菜
鸡蛋
鱼
牛肉
猪骨 汤
East 1300 1200 800 550 500 150 20
以及激素的分泌等，都有决定性的影响。如 ATP酶、脂肪酶和某些蛋白酶都需要钙激活。
(4)参与凝血过程： 维生素K的结合蛋白参与血液凝固，即在有钙离
子存在下使可溶性纤维蛋白原转变成纤维蛋白，形 成凝血。
5
1.2影响钙吸收的因素
食物中的钙主要以化合物的形式存在，经过 消化过和变成游离钙才能被小肠吸收。
500克豆浆含钙120毫克 150克豆腐含钙高达500毫
克
25
2.3药物补钙法
合成钙和天然钙二种
合成钙有碳酸钙、枸橼酸钙、氯化钙、醋酸钙、乳酸 钙、葡萄糖酸钙、氢氧化钙、氨基酸钙
天然钙有各种动物的骨粉或从动物贝（如牡蛎壳、鸡 蛋壳、蚌壳等）提炼煅烧而成.
有机钙和无机钙.
26
2.3钙剂种类的选择
目前市场上钙剂的数量以活性钙为主 ,但有报道 指出 ,在其制剂成品中检测出砷、汞、铅和铬 , 另外其毒性也较大 ,故对其安全性尚待评价。
21
钙在日常食物中的含量
1400 1200
(mg/每1000克(1000毫升)
1000
800
600
400
200
0
豆腐
牛奶
绿色 蔬菜
鸡蛋
鱼
牛肉
猪骨 汤
East 1300 1200 800 550 500 150 20
如何科学补钙 ppt课件
PPT课件
4
1.1钙的生理功能
(3)促进体内某些酶的活性：
钙离子对细胞功能的维持、酶反应的激活 以及激素的分泌等，都有决定性的影响。如 ATP酶、脂肪酶和某些蛋白酶都需要钙激活。
(4)参与凝血过程：
维生素K的结合蛋白参与血液凝固，即在有钙离 子存在下使可溶性纤维蛋白原转变成纤维蛋白，形 成凝血。
PPT课件
男性（ mg Ca /d）
0-2岁 6-8岁 12-14岁
80
80
37
51
54
54
20
35
191
190
41
30.7
466 1645
PPT课件
170 106 108 55 505 30.7 1645
24-30岁 10 204 65 63 431 30
1437
17
女性 （ mg Ca /d）
钙储留 尿钙排出 内源粪钙 汗钙排出 总消耗 肠钙吸收% 钙需求量
PPT课件
3
1.1钙的生理功能
(1)构成骨骼及牙齿：
骨骼和牙齿是人体中含钙最多的组织，占体 内总钙的99%，若缺乏，骨骼和牙齿的生长或 维持正常状态都会受到影响，可发生软骨病。
(2)维持神经和肌肉活动：
钙是细胞膜、软组织及细胞外液的组成成分。 维持神经肌肉的兴奋性、神经冲动的传导，心脏 的正常搏动。
如何科学补钙PPT课件
11
转录因子
顺式作用元件
活性维生素D3 促进小肠对钙
的吸收
2019/8/22
①
②
③
④
12
钙的吸收受下列因素的影响：
1 维生素D 维生素D是影响钙吸收的主要因素，它能促进肠粘膜
细胞中钙结合蛋白的合成，从而促进小肠对钙的吸收。当 缺乏或任何原因影响活性维生素D形成时，都可导致小肠 对钙的吸收降低，造成缺钙。
长期缺乏钙和维生素D可导致儿童生长发育迟缓，骨软化、 骨骼变形，严重缺乏者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松 症；钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
8/22/2019
3
钙的生理功能
1、促进生长发育 2、维持生命活力 3、保持弹性和韧性 4、降低神经细胞的兴奋性 5、强化神经系统的传导功能 6、维持肌肉神经的正常兴奋 7、降低（调节）细胞和毛细血管的通透性 8、促进体内多种酶的活动 9、维持酸碱平衡 10、参与血液的的凝固过程
2019/8/22
6
钙缺乏的原因
母亲妊娠期钙和(或)维生素D摄人不足、早产/低出生体重、双胎 /多胎等，致使胎儿期钙储存不足，造成婴儿出生早期钙缺乏。
母乳钙磷比例合适，吸收率高，母乳不足及离断母乳后未用配方 奶或其他奶制品替代，儿童、青少年膳食中缺乏奶类等高钙食物，则 是导致儿童钙缺乏的重要因素。
4 血中钙磷浓度
孕妈妈及健康宝宝的科学补钙法PPT课件
7.功能性腹痛：宝宝腹痛的原因很多，最常 见的是功能性腹痛。最近研究发现，功能性 腹痛主要是由缺钙引起，缺钙导致神经兴奋 性增加 ，发生肠痉挛而导致腹痛。而补钙， 则能治疗这种腹痛。 8.出牙晚：正常的宝宝4-6个月就能长出新 牙，而缺钙的宝宝到了一岁甚至两岁都不见 新牙，或者长牙的次序混乱，牙齿的釉质粗 糙。妈妈如果能在孕期和哺乳期补好钙，能 减少类似症状。
9.影响大脑发育：孕期是胎儿脑部发育成长的关键 时期。脑细胞的生长、代谢以及脑部的正常运作都 离不开钙。因此，钙对于新生儿智力发育与神经系 统十分重要，补钙能增强胎儿将来的智力发育。 由此可见，孕产期妈妈钙质充足与否，对宝宝的一 生都会产生重大影响。中国营养学会推荐的孕妇和 乳母的钙适宜摄入量为1000~1200mg，而全国营养 调查表明，每天膳食中人均摄入钙量仅为389mg左 右，跟推荐适宜摄入量相差大约611~811mg。因此， 孕产期妈妈需要额外补充钙制剂，以满足自身及宝 宝发育的需求。
THANK
YOU
SUCCESS
2019/4/15
可编辑
金标准三：安全可靠，适宜人群广泛 孕期是身体 高度敏感的时期，所以在选择钙源时，必须考虑其 是否安全可靠。来源于动物骨骼、牡蛎壳、扇贝壳 和珍珠等的钙剂，因草场和海水的污染，可能使铅 和其他一些重金属的含量升高，长期服用容易引起 孕妇重金属（特别是铅）中毒。而纯净、高浓度的 碳酸钙是较为理想的选择，它不含糖、钠、脂肪、 胆固醇，适用人群广泛。 金标准四：具有经循证医学验证的临床效果 好的 补钙产品，都会经过严格的临床验证。碳酸钙最早 应用于临床研究，并证实疗效确切，已成为美国药 典、中国药典等推荐的钙补充剂，处方依据强。
儿童如何科学补钙和维生素dppt课件
a randomized controlled trail. Am J Clin Nutr,20编5;8辑1:1课75件-188.
23
如何选择优
质的钙？
1. 要安全
2. 要足量 3. 好吸收
4. 好口味
编辑课件
24
补钙的注意事项
若补钙采取一日3~4次用法，最好是在饭后 1~1.5h服用。
若采用每天一次的用法，则以每晚临睡前服用 为最佳，因人的血钙水平在后半夜及清晨最低， 临睡前服用可以使钙剂得到更充分的吸收和利用
儿童如何科学补钙和 维生素D
编辑课件
1
编辑课件
2
儿童为什么要补钙？
编辑课件
3
钙的功能
骨骼的主要成分 维持肌肉收缩与舒张—正常的肌力 参与凝血过程 维持正常神经冲动和传导 参与多种酶的激活
编辑课件
4
缺钙严重影响儿童健康， 导致佝偻病等疾病的发生
儿童缺钙
影响神经 肌肉兴奋性
影响骨骼 生长和硬度
<2000mg属安全范围。
编辑课件
27Hale Waihona Puke Baidu
为何补钙的孩子还缺钙 ？
编辑课件
28
维生素D促进钙的吸收
40%
膳
食 钙
30%
的 吸
20%
收
率 10%
正确认识补钙PPT培训课件
二、青少年
骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸型、患荨麻疹、 近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成 绩不佳。
三、中老年
骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、 牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失 眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、 心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功 能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢 骚痒、皮肤老化和头皮屑多。
•
更令人振奋的是，钙元素可能还是一种延年益寿的养分。意
大利研究长寿学的学者做了一个很有趣的试验：将受试的大白鼠
分成两组，甲组鼠用普通饲料喂养，平均生存期为89天；乙组
鼠的饲料中掺人0.9%的钙，结果活了344天，为甲组鼠的4倍。
由此提示，缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素，补钙在一定
程度上使你长寿。
压就不能维持正常，如同电压忽高忽低会闪坏灯泡一样而导致近
视形成。因此，在近视的高发年龄段--青春期(具体说来就是十一、
二岁到十七、八岁的几年间)补充足量的钙质，帮助远离近视。
钙和您的健康 5 防治腹痛
•
生活中常可见到这样一类孩子，老是喊肚子痛，既不发烧又
不腹泻，打虫也无效，而且腹痛可在几分钟后自行消失。
• 原因何在?
•
据分析，这种病状很可能与体内缺钙导致肠痉挛有关。由于
儿童如何科学补钙PPT
安慰剂组 补钙组
姬巧云等。成都市郊区学龄前儿童钙营养状况及补钙效果的初步研究。
中国骨质疏松杂志，2002，8（2）：148－150
2020/3/26
16
儿童补钙，一生获益1
儿童期补钙组骨密度显著高于对照组，并将这种优势延续至成年
1..Malkovic V,et al.Calcium supplementation and bone mineral density in females from childhood
如不饮奶，钙摄人量是肯定不足的。我国历 次营养调查结果均表明，不饮奶的人，其钙摄人 量仅达标准的40%一50%.
2020/3/26
14
婴儿完全母乳喂养比例仍然较低1
1-6
100%
月
婴
80%
儿
完 全
60%
母
乳
40%
喂
养
20%
比
例 （
0%
）
城区
郊区
1985年 33.60% 60.20%
1995年 53.50% 63.10%
城区
郊区
2005年 32.80% 42.50%
%
1.张亚钦,李辉,夏秀兰.中国九市婴儿母乳喂养状况及变化趋势.中国儿童保健杂
2020/3/志2.62008,8(16):397-9.
15
科学补钙(课堂PPT)
婴幼儿补钙
• 据调查婴幼儿（6个月—3岁），每日从饮 食中摄取的钙仅160mg—300mg，缺钙十 分严重。
• 表现：佝偻病、营养不良、免疫功能低下、 容易感冒等。
• 措施：逐渐添加辅食，补充过、铁、维生 素等。
23
儿童（3岁—10岁）补钙
• 儿童（3岁—10岁）每日需求800mg-1000mg。 • 现状：儿童缺钙率达95%以上，摄入钙仅
毫克的人，比起每天摄钙量为300毫克者，高血
压的罹患率低12%；在40岁以下的人群中患病危
险性减少24%。
13
钙和您的健康
四、预防近视
不知你是否知道，危害青少年视力的 眼病--近视眼也会在钙元素面前“钙拜下风 "。眼科专家告诉我们：如果眼球缺钙，眼 压就不能维持正常，如同电压忽高忽低会 闪坏灯泡一样而导致近视形成。因此，在 近视的高发年龄段--青春期(具体说来就是 十一、二岁到十七、八岁的几年间)补充足 量的钙质，很可能会拒近视于体外。
马林副主任中医师1200g99正常的情况下成人体内含钙约为1200克约99存在于骨骼和牙齿中1的钙存在于血液细胞间液及软组织中血钙的浓度保持恒定钙的主要作用1钙的主要作用1调节人体各个系统组织器官的正常功能都要依赖钙的存在钙代谢平衡对于维持人体生命和健康起着至关重要的作用
马林 副主任中医师
1
正常骨骼和骨质疏松的骨骼
儿童缺钙与补钙PPT课件
增加光照 使用药物 手术矫形
儿童缺钙与补钙
文献学习
儿童缺钙与补钙
中华医学会儿科学分会儿童保健学组
《维生素D缺乏性佝偻病防治建议（2007.9）》
1.户外活动 指导家长携带婴儿尽早户外活动，逐 渐达1～2h/d，尽量暴露婴儿身体部位如头面部、手足 等。
2.VitD补充 婴儿（包括纯母乳喂养儿）生后2周应 摄入VitD 400U/d至2岁。VitD补充应包括食物、日光 照射、VitD制剂、VitD强化食品中的VitD含量。如婴 儿每日摄入500ml配方奶，可摄取VitD约200U，加之 适当的户外活动（尤其是夏季户外活动较多时），可不 必另外补充VitD制剂。
儿童缺钙与补钙
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儿童缺钙与补钙
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儿童缺钙与补钙
3.高危人群 早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后即 应补充VitD 800～1000U/d，3个月后改为 400U/d。
儿童缺钙与补钙
《中华儿科杂志》
《正确认识维生素D缺乏性佝偻病 2008·3》
我国营养学会推荐婴儿每日最佳钙摄入量为 300～400mg，1岁以后为400～600mg。 含钙的食物很多，尤其是奶制品和豆制品中 含钙丰富，如100ml配方奶可提供100～ 120mg钙，因此配方奶喂养的儿童只要保证 一定的牛奶摄入量，保证膳食营养均衡，即 可满足钙的营养需求，不必另外补钙。
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对小肠的作用 对骨的作用 对肾的作用 总效应
(+)小肠对钙、磷的吸收 脂溶性激素的作用机制
(+)骨骼的更新 (先溶骨再成骨，溶骨>成骨)
(+)肾远曲小管及集合管合成钙 结合蛋白，促进钙的重吸收
升高血钙与血磷
-
17
维生素D补充的研究进展
维生素D缺乏不仅导致钙的吸收利用降低， 出现佝偻病、骨软化症、骨量减少及骨质疏松， 而且可能导致免疫系统功能紊乱，长期缺乏维生 素D可能增加癌症(如白血病、结肠癌、前列腺癌 和乳腺癌等)、牛皮癣、糖尿病和自身免疫病(如多 发性硬化、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮)、高血压 等疾病的风险。
-
14
3 年龄
钙的吸收率与年龄成反比。婴儿可吸收食物钙的50%以 上，儿童为40%，成人为20%左右，40岁以后，钙的吸收率直 线下降，平均每10年减少5%~10%，这是导致老年人发生骨质 疏松的主要原因之一。
4 血中钙磷浓度
血中钙、磷浓度升高时，小肠对钙、磷的吸收减少。反 之，血钙或血磷浓度下降时，则小肠对钙、磷的吸收加强。
-
18
VitD来源
出生
天然食物 日光皮肤合成
2周
含量少
主要来源
-
19
钙元素的好兄弟——维生素D
维生素D的来源
➢ 通过母体获得：量少，维持时间短（足月儿出生10天即应 补充维生素D）。
➢ 通过食物摄取：除配方奶外，其他食物含量均少。 ➢ 通过日照自体产生：皮肤中7-脱氢胆固醇经紫外线（波长
290～320nm）照射后转变为胆骨化醇，即维生素D3，经肝肾 两次羟化成为1,25-(OH)D3。
长期缺乏钙和维生素D可导致儿童生长发育迟缓，骨软化、 骨骼变形，严重缺乏者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松 症；钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
3
钙的生理功能
Ø1、促进生长发育 Ø2、维持生命活力 Ø 3、保持弹性和韧性 Ø4、降低神经细胞的兴奋性 Ø 5、强化神经系统的传导功能 Ø6、维持肌肉神经的正常兴奋 Ø7、降低（调节）细胞和毛细血管的通透性 Ø 8、促进体内多种酶的活动 Ø 9、维持酸碱平衡 Ø 10、参与血液的的凝固过程
-
13
2 食物成份及肠道pH值
钙盐在酸性环境中容易溶解，在碱性环境中易于沉淀。 因此，凡能使肠道pH值降低的因素如胃酸、乳酸、乳糖、 柠檬酸、酸性氨基酸等均能促进钙的吸收。而食物中过多 的碱性磷酸盐、草酸盐、鞣酸和植酸等，均可与钙结合形 成难溶性钙盐，从而妨碍钙的吸收。
此外，食物中的钙磷比例对钙的吸收也有一定影响， 一般钙磷比例为1:1至1:2时，有利于钙的吸收。
患腹泻、胃肠道疾病时，肠道钙吸收利用不良，也容易引起钙缺
乏。
维生素D不足或缺乏，以及患肝脏、肾脏疾病而影响维生素D活性，
也是造成钙缺乏的重要因素。 -
7
正常成人体内含 钙约为1200克
约99％存在于 骨钙 骨骼和牙齿中
血钙
血钙自稳系统
1%的钙存在 于血液、细胞 间液及软组织 中
血钙的浓度保持恒定
8
-
20
食物VitD的含量
母乳
1 µg /L
牛奶
0.5~1µg /L
蛋
1.75 µg /100g
黄油
0.75~1.5µg /100g
强化食物VitD含量
AD强化奶 15 µg /L ( 9.75µg /660ml)
活性维生素D3 促进小肠对钙
的吸收
①
②
③
④
-
12
钙的吸收受下列因素的影响：
1 维生素D 维生素D是影响钙吸收的主要因素，它能促进肠粘膜
细胞中钙结合蛋白的合成，从而促进小肠对钙的吸收。当 缺乏或任何原因影响活性维生素D形成时，都可导致小肠 对钙的吸收降低，造成缺钙。
因此，临床上对缺钙患者补充钙剂的同时，补给一定 量的维生素D，能收到更好的治疗效果。
-
10
钙的吸收
人体所需的钙主要来自食物，食物中的钙大部分以难溶的 钙盐形式存在，需在消化道转变成Ca2+才能被吸收。
钙的吸收部位在小肠，以十二指肠和空肠为主。 肠粘膜对钙的吸收机制较复杂，但以主动吸收为主，在肠 粘膜细胞中含有多种钙结合蛋白，能与Ca2+结合，促使钙被吸 收。
-
11
转录因子
顺式作用元件
如何科学补钙
山西医科大学第一医院 主任医师王翠玲
1
导语
随着人们对钙与健康关系的逐步了解,补钙已成为一 个非常热门的话题。补钙是必要的，但补钙要科学，要合 理，那么要如何科学合理地补钙呢？
-
2
钙(calcium)是人体内必需的含量最丰富的矿物元素，是构 成人体骨骼和牙齿的主要成分，也是参与血液凝固，肌肉和心 脏收缩以及控制神经和肌肉兴奋性的重要物质。
-
4
钙的每日摄入量
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）推 荐，不同的年龄段，有不同剂量的钙质推荐（如下图）。
5
钙缺乏的原因ຫໍສະໝຸດ Baidu
长期膳食钙摄入不足，以及维生素D不足或缺乏致使 肠道钙吸收不良，是导致钙缺乏的主要原因。
2岁以下婴幼儿、青春期少年，因生长快速，骨量迅速增加，对 钙的需要量相对较高，是钙缺乏的高危人群。其中，婴儿期是一生中 骨钙沉积比例相对最高的时期；而在3～4年的青春快速生长期间，青 春期少年共获得约40%的其成人期的骨量。女孩在12.5岁、男孩在 14.0岁时，骨骼钙的沉积速率达到峰值。
钙的代谢
胃
小肠
食物中的钙
氯化钙
离解为离子钙
9
钙的排泄
每天通过肠粘膜上皮细胞脱落、消化 液的分泌等途径排出钙。由肠道排出的钙 每日约为150~400mg；由汗液每天可排出 100mg左右；经乳汁排出100~300mg;由尿液 排出100~350mg，这些要取决于膳食钙的吸 收量和维持体内钙的内稳态。
-
6
钙缺乏的原因
母亲妊娠期钙和(或)维生素D摄人不足、早产/低出生体重、双胎
/多胎等，致使胎儿期钙储存不足，造成婴儿出生早期钙缺乏。
母乳钙磷比例合适，吸收率高，母乳不足及离断母乳后未用配方
奶或其他奶制品替代，儿童、青少年膳食中缺乏奶类等高钙食物，则
是导致儿童钙缺乏的重要因素。
大量果汁及碳酸饮料因挤占奶类摄入而影响钙摄入。
-
15
体内钙磷代谢的调节
体内钙磷代谢主要受神经体液调节，其中甲状旁腺素、
降钙素和1,25-OH2-D3是调节钙磷代谢的三种主要体液因素
。它们主要通过影响小肠对钙磷的吸收、钙磷在骨组织与体 液间的平衡以及肾脏对钙磷的排泄，从而维持体内钙磷代谢 的正常进行。
-
16
1,25-(OH)2-D3(维生素D)的生理作用