3、养猪技术培训资料(新希望)

新希望集团简介一、新希望集团的基本情况新希望集团是从中国西部地区成长起来的民营企业，它的创业历程可以追溯到中国改革开放全面兴起的80年代初期，得益于改革开放政策推动和全体员工的敬业努力，新希望集团实现了快速发展。

新希望集团法人代表、董事长、希望集团总裁刘永好先生曾经是四川省机械厅干部学校的讲师。

受改革开放政策的感召，他和几位兄长一道辞去公职到四川农村创业，他们从种植业、养殖业起步，历尽艰难，终于获得成功，并使自已的企业持续地发展，成为中国最有代表性的民营企业之一。

目前，刘永好先生还兼任全国政协常委、全国工商联副主席、中国民生银行副董事长、中国饲料工业协会副会长、全国光彩事业促进会副会长等职务。

刘永好先后荣获中国十佳民营企业家、中国改革风云人物、中国十大扶贫状元、中国企业管理杰出贡献奖，及美国《商业周刊》评选的“2000年亚洲之星”，2001年刘永好及其兄弟又被美国权威杂志《福布斯全球》列为中国大陆100首富企业家榜首。

新希望集团现拥有遍布全国的各类型企业78家，聘有上万名员工，是四川省委、省人民政府首批确定的全省37家扩张型企业之一，四川省最大规模民营企业十强第一位。

2000年实现经营性收入38.6亿元，利税总额2.54亿元人民币。

新希望集团主要从事饲料及食品业、金融与投资业、房地产开发、电子信息产业、高科技化工及生物工程。

控股上市公司四川新希望农业股份有限公司，同时是已经上市的中国民生银行的第一大股东，是中国民生保险的主要发起股东。

二、希望集团的产业范围1、饲料业及食品业新希望集团是中国最大的饲料生产企业之一。

全集团有饲料及饲料原料生产企业共50多家，主要分布在我国的西南、西北、华南、华中等地，饲料生产能力超过300万吨。

2000年新希望集团生产饲料145万吨左右。

公司生产猪、鸡、鸭、鱼饲料和特种饲料等，公司还生产鱼粉、磷酸氢钙、复合维生素等饲料原料。

在食品行业，“美好”系列食品已成为四川第一大肉食品品牌，国家免检产品。

主打产品“美好”火腿肠占据四川80%、西南60%的市场同类产品份额。

投资3.5个亿的新阳平乳业已初具规模。

2、金融与投资作为中国民生银行的主要发起者和第一大股东——新希望刘永好先生现任该行副董事长，民生银行已于今年初在上海证券交易所上市，其总资产已超过1200亿元。

中国民生保险已经国务院批准组建，新希望集团是民生保险的主要发起股东之一。

新希望集团还投资其它一些优秀上市公司。

如投资北京双鹤药业股份有限公司，已成为其第二大发起股东。

3、房地产开发新希望集团1997年组建了专业从事房地产开发的集团公司，目前正建设四大项目，总投资达38亿元。

已经完成或正在兴建的项目有：成都锦官新城、上海世纪全景台、大连新希望花园、成都锦官半岛、成都南方新城。

4、其它项目拥有净资产12亿元的新希望农业股份有限公司、高新技术（生物高效肥料、科迅多媒体有限公司）、引进国际金融资本合资组建的成都华融化工有限公司、境外投资（越南、菲律宾、委内瑞拉）兴办饲料生产企业和示范农场。

三、饲料产品结构和特点1、希望饲料取得的荣誉希望饲料获得过国家星火科技成果二等奖（饲料行业最高奖）、中国星火精品展示会金奖、全国饲料工业特别金奖、全国星火计划成果博览会金奖、首届中国农业博览会金奖、全国星火科技展览会金奖、中国新技术新产品博览会金奖、最受农民欢迎的饲料产品等。

大多企业已先后通过了ISO9001质量认证。

2、产品结构和特点新希望集团开发了多种品牌的猪、牛、鸡、鸭、鱼系列混合饲料、浓缩饲料、预混饲料、以及特种水产饲料，其中有代表性的品牌是希望、国雄、嘉好。

这些产品都是集团总部畜禽和水产专家根据国内外动物营养、饲料科学的最新研究成果，结合集团多年生产饲料的经验，通过电脑优化配方开发研制的，充分适应各地的气候特点和养殖模式。

1）、产品配方设计：采用线性规划、目标规划和多配方分析等较新的配方优化技术，同时采用最新的动物营养需要版本，以可消化氨基酸来平衡日粮，确保了饲料配方设计中的氨基酸平衡、能量蛋白平衡、钙磷平衡和离子平衡，满足不同畜禽品种、不同季节的营养需要。

2）添加剂技术：根据集团总部试验基地对不同饲用抗生素的研究结果，针对各地的菌群特征，选择药敏反应好的抗生素，通过对各阶段畜禽轮换用药、交叉用药、和联合用药，解决了耐药性问题，在养猪生产中采用了有机酸、植酸磷、酶制剂等的添加剂，切实解决了生产中的实际问题，使希望饲料的品质能够得到长期的保证。

3）原料质量严格把关：产品质量90%取决于原料质量，集团对原料质量制定了比国家标准更严格的原料验收标准，同时规定了必检指标，杜绝了假冒伪劣原料的入厂，从根本上保证产成品的质量，对原料质量不允许有让步接收的情况。

4）严格生产过程监控：严把产品出厂检验，在产品生产过程中严格工艺参数的执行和监控，不但严格监控混合均匀度、同时对饲料熟化度、成型性、颗粒耐久性等指标都进行了有效控制，对产成品必须检测、化验各种理化指标，检验合格才允许出厂，通过严格的质量控制，新希望系列饲料产品质量具有良好的饲养效果，真正的为用户提供了科技含量高的优质产品。

第一部分猪的生物学特性及行为学特点第一节生物学特性猪的生物学特性：猪在进化过程中形成了许多生物学特性，不同的猪种或不同类型，既有种属的共利用和改造，以便获得较好的性，又有它们各自的特性，在生产实践中要不断的认识和掌握猪的生物学特性，并按适当的条件加以充分饲养和繁肓效果，达到高产、高效、优质的目的。

一、繁殖率高，世代间隔短猪一般4—5月龄达到性成熟，6---8月龄就可以初次配种。

妊娠期短，一般为114天。

一岁左右第一次产仔，据报道，我国地方良猪种，公猪三月龄开始产生精子，母猪开始发情排卵，比国外猪品种早3个月，如太湖猪7月龄就有分娩的。

猪是常年发情的多胎高产动物，一年能分娩两胎，若缩短哺乳期，对母猎进行激素处理，可以达到二年产五胎或一年产三胎。

经产母猪平均一胎产仔10头左右，比其他家畜要高产。

我国太湖猪的产仔数高于其他地方猪种和外国猪种，窝产活仔数平均超过14头，个别高产母猪一胎超过22头，最高纪录窝产仔数达到42头。

二、食性广，饲料转化效率高三、生长期短，周转快四、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达五、适应性强，分布广第二节应用猪的生物学特性提高养猪生产一、提高母猪的年生产能力由于猪具有多胎、高产、妊娠期短的特点，充分利用可提高母猪的年生产能力。

如能在产后由60天断奶再提早到21—28天断奶，断奶后10天内发情配种，一头母猪就可以实现年产2.2—2.5窝仔猪，每头繁殖母猪一年可以提供20—25头断奶仔猪,若全部育肥达90kg上市，一头母猪一年可产猪肉1350—1485kg,，若再提高每胎产仔数和育成率，还可以提高每头母猪年产肉能力。

二、加快肉猪的生产周转，提高年出栏率利用猪生长期短，生长强度大的特点，充分挖掘猪的生长潜力，缩短生长期，加速肉猪的周转。

选用优良猪种及其杂交猪，应用高营养饲料，采用科学的饲养管理技术，改善环境条件，控制疫病等措施，就能缩短肥育期，实现商品肉猪5—6个月出栏上市，降低饲养成本，提高经济效率。

三、降低饲料成本，提高经济效率由于猪是杂食性动物，消化道又长，故可以利用各种饲料，在满足营养需求的前提下，充分利用各种农副产品和青粗饲料等，可以大大降低饲养成本，生产优质猪肉。

四、提高劳动生产率利用猪嗅觉灵敏的特性，可以训练猪定点排便，保持圈舍清洁，提高劳动效率和增重效益。

在寄养时，让新寄入的仔猪与原窝仔猪合群，使气味一致，保证寄养成功，利用听觉灵敏的特性，可以利用哨声或饲喂工具的响声调教定时群饲，利用公猪的叫声，进行母猪的发情鉴定。

为了避免猪群骚动，应保持猪舍及周围安静。

第三节猪的行为学特点行为是动物对外界和刺激适应的反应，不同的动物对外界的刺激表现不同的行为反应，同一种动物不同个体行为反应也不一样，这种行为反应，可以使它能在逆境中赖以生存、生长发育和繁衍后代。

一、采食行为二、排泄行为三、群居行为四、争斗行为争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势的活动。

五、性行为性行为包括发情、求偶和交配行为，母猪在发情期，可以见到特异的求偶表现，公、母猪都表现一些交配前的行为。

六、母性行为母性行为包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、哺乳及其他抚育仔猪的活动等。

七、活动与睡眠猪的行为有明显的昼夜节律，活动大部分在白昼。

在温暖季节和夏天，夜间也有活动和采食，遇上阴冷天气，活动时间缩短。

猪昼夜活动也因年龄及生产特性不同而有差异，仔猪昼夜休息时间平均为60~70%，种猪70%，母猪80~85%，肥猪70~85%。

休息高峰时间在半夜，清晨8时左右休息最少。

八、探究行为九、异常行为十、后效行为以上猪的行为特性，为养猪者饲养管理好猪群提供了科学依据。

在整个养猪生产工艺流程中，充分利用这些行为特性，精心安排各类猪群的生活环境，使猪群处于最优生长状态下，发挥猪的生产潜力，达到繁殖力高、多产肉、少消耗，获取最佳经济效益。

第四节充分利用猪的行为学特点，提高和丰富养殖技术一、利用猪的行为学特点训练猪群的三定习惯猪在调群入栏后，首先就想到要让猪养成在固定地点排粪尿、睡觉、进食的习惯，这不仅减轻日常管理工作，减轻劳动强度，还能保持猪舍清洁干燥，猪体卫生等舒适的群居环境，减少疾病的发生。

二、合理分群若分群不合理，圈养密度过大，往往带来增重速度减慢，饲料利用率降低的后果，仔猪断奶经过保育期之后，重新组群转入生长肥育舍饲养，为了避免以强凌弱、以大欺小、相互咬斗的发生，应尽量把来源、品种类型、强弱程度、体重大小相近的个体分为一群。

三、适宜的群体规模与圈养密度每圈群体规模大小与饲养密度高低影响猪的生产表现，一般育肥猪每圈饲养10-20头，以头平均占圈面积0.8-1.0平方米为宜，研究发现，头平均占圈面积与0.5平方米相比，头平1.0平方米和2.0平方米的增重速度分别提高12..2%和14.7%，饲料利用率分别提高9.8%和11.1%四、寄养1、寄养仔猪时必须遵循以下原则：A．在寄养前仔猪至少在亲生母猪那里吃10-12次初乳。

B．要及时寄养幼猪，要尽可能早的转移仔猪（在分娩后6小时内），在母猪分娩后3-4天内没有得到吸吮的乳腺将变干。

C．一般总是寄养最强壮的仔猪，除非一窝仔猪数量较少时，才将弱仔猪寄养过来。

如果一窝仔猪中有一头较弱的仔猪，而其它仔猪体重较大且较强壮，这时要剪断弱仔猪的牙齿，以使弱仔猪更好地竞争乳头。

D．对母猪的抚育能力和性情进行评估，使较小的仔猪得到温顺母猪的抚养。

E．把弱仔猪或没有固定奶头的仔猪放到有较小或细长奶头的初产及经产母猪进行寄养。

F．不要寄养患病仔猪。

2、寄养过程中可能出现的问题：A．由于气味不同，母猪不能接受新转来的仔猪，会向新来仔猪发起进攻，这时可在寄养的仔猪身上涂抹代养母猪尿液，或在全群仔猪身上撒上气味相同的液体（如来苏尔）以掩盖仔猪的“异”味，减少对寄养仔猪的排斥。