电大本科教学考一体化商品学答案
商品学试题及答案
目 录页脚内容5试卷代号：5184中央广播电视大学开放教育本科2012 -2013学年度第二学期期末考试商品学试题2013年06月一、选择题 （每小题 1分，共12分，请将答案填在表格内）1.在西方被称为商品学学科创始人的是（ ）。
A.意大利药剂师普那裴特B.阿拉伯人阿里•阿德•迪米斯基C.德国经济学教授约翰•贝克曼2.商品的热稳定性应属于商品的（ ）。
A.物理性质B.化学性质C.生理生化性质3.表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ ）。
A.安全认证B.质量认证C.安全、质量同时认证4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（ ） 。
A.10个大类B.9个大类C.21个大类5.按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ ）。
A.科学性要求B.美观性要求目 录页脚内容5C.适销性要求6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（ ）A.商品的原料B.加工程度C.加工制造方法7.下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是（ ）。
A 羊毛B.鞋面用皮革C.自镇流荧光灯8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（ ）。
A.弹性B.强度C.塑性9.欧盟实行的强制性安全认证制度是（ ）。
A.BSI 认证B.UL 认证C.CE 认证10.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照（ ）进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态11.代号为DB11/T 的标准是一种（ ）。
A.行业标准B.企业标准C.地方标准12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（ ）。
A.防止有害生物传播B.严防易燃物引起火灾C.防止不卫生材料沾污商品二、填空题（每空 1 分，共 20 分）是指商品的 .自然属性 和 社会经济属性 方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。
商品学试题及答案整理版
模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分)1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段,即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段.3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志.5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称.6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、不定项选择题(2分×5题=10分)1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C。
环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C)作为其分类标志的.A. 原材料B 。
生产加工方法C.用途D.主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（B）性.A。
弹性B. 热变形性C。
伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用,可分为（BCD）A。
文字标志B。
包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是(D）A。
上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D。
上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分）1．(错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物.2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础.3．（错)霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．(对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。
5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。
四、名词解释(4分×5题=20分）1．商品:商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2。
全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合(2分）。
商品学试题及答案
试卷代号：5184中央广播电视大学开放教育本科2012 -2013学年度第二学期期末考试商品学试题2013年06月一、选择题 （每小题 1分，共12分，请将答案填在表格内） 1. A.意大利药剂师普那裴特B.阿拉伯人阿里•阿德•迪米斯基C.德国经济学教授约翰•贝克曼2.商品的热稳定性应属于商品的（ ）。
A.物理性质B.化学性质C.生理生化性质3.表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ ）。
A.安全认证B.质量认证C.安全、质量同时认证4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（ ） 。
A.10个大类B.9个大类C.21个大类5.按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ ）。
A.科学性要求B.美观性要求C.适销性要求6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）A.商品的原料B.加工程度C.加工制造方法7.下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是（）。
A羊毛B.鞋面用皮革C.自镇流荧光灯8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（）。
A.弹性B.强度C.塑性9.欧盟实行的强制性安全认证制度是（）。
A.BSI认证B.UL认证C.CE认证10.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照（）进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态11.代号为DB11/T的标准是一种（）。
A.行业标准B.企业标准C.地方标准12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（）。
A.防止有害生物传播B.严防易燃物引起火灾C.防止不卫生材料沾污商品二、填空题（每空1 分，共20 分）商品的分类标志，是指商品的 .自然属性和社会经济属性方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。
2.商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督三种。
商品学-课后习题参考答案与提示
商品学理论与实务复习思考题参考答案与提示第1章商品学绪论一、选择题1.B2.B二、判断题1.×2.×三、简答题1. 为了与他人交换而生产的是商品。
具有使用价值和价值的两重性。
供自己使用而生产的是产品，具有使用价值。
产品一定是由人的劳动产生，而商品泛指市场上买卖的所有物品。
可以不是由劳动产生，比如旅游资源等。
商品范畴大于产品范畴。
2. 商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。
商品学是商品经济发展到一定阶段的必然产物。
当今世界商品学界存在三大学派：（1）技术学派：主张从自然科学方面研究商品学；（2）经济学派：主张从社会科学方面研究商品学；（3）融合学派：主张从技术和经济两方面来研究和评价商品的使用价值。
商品学研究的核心是商品及其价值，内容主要包括:商品的功能、价格、换法、广告、交易五大问题。
商品是经济的起点，商品学是经济学的基础。
内容涉及商品学学科体系中的总论部分，具体包括：商品学的产生与发展；商品的质量；商品的组成与性能；商品分类与编码；商品标准与标准化；商品的检验检疫；商品质量监督与质量认证；商品包装；商标与商品条形码。
本书围绕流通领域商品质量这个核心问题，及时跟踪、反映当代世界市场、国际贸易以及中国作为一个世界贸易大国对进出口的商品要求及相应的管理制度，研究当前社会与消费者普遍关注的问题。
3. 中心内容：商品质量具体内容：商品质量及其密切相关的问题4. 商品的自然属性商品的社会属性即商品质量是如何形成的，及评价方法；对商品质量的要求及影响商品质量的因素；商品标准化；商品分类方法，商品编码方法；商品检验、鉴定的基本方法和技能；商品包装在商品流通中的作用及对商品包装的要求；环境标志，评价商品环境质量的方法消费品商品知识等5. （1）：商品学的萌芽阶段（2）：商品学的创立和发展阶段（3）商品学的全面质量观阶段6. 商品学是在商品经济形成、发展的基础上逐渐形成发展起来的。
《商品学》练习册及答案Word版
第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。
2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。
5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。
2、简述酿酒基本原理。
3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。
商品学题目和答案
单项选择题第1章(1)学习商品学主要帮助我们解决下面哪类问题。
( C )A、商品数量的多与少的问题B、商品价格的高与低问题C、以及商品质量的好与坏问题D、品种结构是否合理、花色品种是否适销对路问题(2)商品学的产生大约在( A )。
A、18世纪B、19世纪C、300年前D、500年前(3)商品学产生和发展的前提是( C ) 。
A、第一次工业革命B、第二次工业革命C、商业的发展，特别是商人的出现D、商业高等教育的发展(4)商品学起源于哪个国家。
( C )A、中国B、美国C、德国D、前苏联第2章(1)对HS制度的描述哪些是正确的(ABD )A、归类总则、注释、商品编码表三部分组成B、释分为类注、章注、子目录注C、国际上只有少数国家采用D、编码表中有空章空号(2)对HS制度的描述是正确的( " )A、对同类商品按整机在前，零件或配件在后B、对同类商品按零件或配件在前，整机在后C、HS制度分类时注意了商业习惯的实际操作的可行性D、HS制度分类时没有注意到商业习惯的实际操作的可行性(3) “C8112”表示涤粘中、长纤维色布，用的是(C )编码方法。
A、数字型代码B、字母型代码C、混合型代码D、条形码代码。
(4)棉布婴儿服装的代码是“21011007”，用的是( A )编码方法。
A、数字型代码B、字母型代码C、混合型代码D、条形码代码。
(5)EAN—13条码的最后一位数字是( C )。
A、前缀码B、企业代码C、校验码D、类别代码(6)用于零售过程中变量消费单元的商品条形码是( A )。
A、店内码B、企业代码C、校验码D、类别代码(7)HS制度是下列哪一商品目录的简称。
( A )A、商品名称及编码协调制度B、海关合作理事会分类目录C、国际贸易标准分类目录D、中华人民**国海关统计商品目录(8)零售企业目前普遍将所经营的商品分为多少个层次。
( C ) A、二个B、三个C、四个D、五个第3章(1)能够直接、真实地反映商品有用性、使用价值的质量特性被称为。
商品学基础试题及答案
商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的主要内容不包括以下哪一项？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格答案：D2. 商品学的研究对象是什么？A. 人类社会B. 商品C. 货币D. 服务答案：B3. 商品学的研究方法包括以下哪一项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 所有以上答案：D4. 商品学的研究目的是什么？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 所有以上答案：D5. 商品学与经济学的关系是？A. 相互独立B. 相互补充C. 完全相同D. 完全相反答案：B6. 商品学中的质量标准通常由谁制定？A. 消费者B. 生产者C. 政府D. 销售者答案：C7. 商品学中的商品分类不包括以下哪一项？A. 按用途分类B. 按成分分类C. 按功能分类D. 按价格分类答案：D8. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素不包括以下哪一项？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本答案：D9. 商品学中的商品评价通常不包括以下哪一项？A. 性能评价B. 安全评价C. 价格评价D. 外观评价答案：C10. 商品学中的商品生命周期理论不包括以下哪一项？A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究内容主要包括以下哪些方面？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格E. 商品流通答案：ABCE2. 商品学的研究方法包括以下哪些选项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 理论分析E. 数学建模答案：ABCDE3. 商品学的研究目的包括以下哪些方面？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 提高生产效率E. 促进经济发展答案：ABCE4. 商品学中的质量标准通常包括以下哪些内容？A. 安全性B. 可靠性C. 经济性D. 舒适性E. 环保性答案：ABCDE5. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素包括以下哪些？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本E. 环保性答案：ABCE三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学是一门研究商品及其流通规律的科学。
商品学答案
本次考试的试题类型及比例为：单项选择题（20％，10小题）判断题（20％，10小题）简答题（20％，2小题）论述题（20％，1小题）名词解释（20％，4小题）注意：1复习依据为教材中的每章同步测练与解析（附有答案）、形考册作业；教材后所附的三套综合测练（教材附有部分答案）；历届试题；一共四种复习材料。
2同学们一定要认真复习。
其中形考册作业、教材后所附的三套综合测练是最为重要的。
3历届试题，可以从广东省电大图书馆“试题库”那里找到历届试题和历届试题答案。
4论述题，除了所给出答题要点之外，应该结合相关知识或实践来分析讲解。
商品学参考答案第一部分：综合测练与解析（教材后所附的三套综合测练与解析，200页至209页。
）一名词解释（汇总参考答案）1“3C”标志：中国强制认证，也称中国国家强制性产品认证，是我国按照世贸有关协议和国际通行规则，依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康，以及环保和公共安全的产品实行统一的强制性产品合格评定制度。
2充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。
这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品。
3出入境动植物检疫：是指为了防止动植物传染病、寄生虫病和植物危险性病、重、杂草以及其他有害生物人为地传人、传出国境而由政府采取的综合措施。
（是根据有关法律法规的规定，为了防止危险性病、虫害扩散，针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。
）4国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。
5防御商标：是指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
目的是保护商标。
（是指驰名商标（驰名商标是指在市场上享有较高声誉并为相关公众熟知的注册商标）的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
电大本科教学考一体化商品学标准答案
1.吸湿性最好的天然纤维是（）（3.00分）A. 麻B.羊毛C. 蚕丝D. 棉花2.强度和耐磨性最高的纤维是（）（3.00分）A. 涤纶B. 维纶C. 锦纶D. 氨纶3.易发生老化的高分子材料是（）（3.00分）A. 塑料B. 玻璃C. 不锈钢D. 陶瓷4.商品在寿命周期内总费用的大小是指（）（3.00分）A. 经济性B. 可靠性C. 适用性D. 安全性5.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用（）作为交货和验收的依据（3.00分）A. 实物标准B. 技术标准C. 文件标准D. 强制性标准6.国际标准是由（）制订和颁布的标准（3.00分）A. 英国标准学会B. 国际标准化组织、国际电工委员会C. 日本工业标准调查会D. 美国国家标准学会7.在全国某个行业范围内统一技术要求所指定的标准是（）（3.00分）A. 行业标准B. 国家标准C. 企业标准D. 地方标准8.绝大多数食品评定质量的最基本指标（）（3.00分）A. 色香味B. 外观形状C. 耐贮性D. 营养价值9.国家标准对企业来说（）（3.00分）A. 可自愿采用B. 必须执行C. 以上都不对D. 视具体情况而定10.商品在规定时间内、规定条件下，完成规定功能的能力称为（）（3.00分）A. 经济性B. 可靠性C. 商品寿命D. 安全性11.能在低浓度下降低溶剂表面张力的物质是（）（3.00分）A. 辅助剂B. 助洗剂C.表面活性剂D. 合成洗涤剂12.商品条码最早产生于（）（3.00分）A. 加拿大B. 日本C. 美国D. 中国13.下列属于行业推荐标准的符号为（）（3.00分）A. TY/TB. ISOC. GB/TD. DB/T14.日用塑料中，唯一不用合成树脂为主要原料，而是用天然纤维素为原料进行生产的塑料是（）（3.00分）A. 尼龙B. 硝酸纤维素C. 聚丙烯D. 聚乙烯15.以下属于热的良导体的是（）（3.00分）A. 动植物纤维、玻璃B. 纺织品、皮革C. 橡胶、塑料D. 金属材料商品16.被人体吸收速度最快的单糖是（）（3.00分）A. 葡萄糖B. 乳糖C. 多糖D. 糖17.质量检验阶段主要是对产品的质量实施（）（3.00分）A. 事后检验B. 事中检验C. 事前检验D. 全过程检验18.“DB/T”表示（）（3.00分）A. 推荐性地方标准代号B. 强制性地方标准代号C. 推荐性行业标准代号D. 推荐性国际标准代号19.随着经济技术的发展，商品质量也会发生相应的变化，体现的是商品质量（）的特点（3.00分）A. 可变性B. 经济性C. 商品寿命D. 相对性20. 商品在规定的使用条件下，满足规定功能要求的工作总时间，属于商品的（）。
商品学试题及答案整理版
模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学.2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志。
5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装.7．某些固体商品在温度较高时,发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、不定项选择题(2分×5题=10分)1．标志是(A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C。
环境标志D。
生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。
A。
原材料B.生产加工方法C.用途D。
主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为(B)性。
A。
弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A。
文字标志B。
包装储运图示标志C。
收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5。
爆炸品标志的颜色是(D）A。
上白下红印红色B。
上红下白印红色C.上红下白印黑色D。
上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分)1．(错)分期付款是一种支付方式,不是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外)构成了商品使用价值的社会基础.3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎, 常用纸或泡沫塑料进行中包装。
5．(错)绝对温度的212度,数值上等于摄氏0℃。
四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品:商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2。
全面商品质量:在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分)、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分)。
商品学课后答案.doc
第一章简答题：1.我国商品学的发展过程历经了几个阶段？每个阶段的基本观点和学术主张是什么？答（1）我国商品学的发展过程历经了三个阶段：1）商品学的萌芽阶段；2）商品学的创立和发展阶段；3）商品学的全面质量观阶段。
（2）每个阶段的基本观点和学术主张是：1）萌芽阶段：这些学科商品学从内容看趋近于商品学体系，但并未系统化、理论化，只是处在商品学的萌芽阶段；2）创立和发展阶段：这个阶段，我国商品学的研究范畴，还只限于商品质量的自然属性研究，还不是全面的商品质量观；3）全面质量观阶段：不少学者普遍认为商品学研究的核心一商品质量应包含商品的明确质量和隐含质量，商品的有形质量与无形质量，商品的内在质量与外在质量，商品质量应是商品质量的自然属性和社会属性的总和，从而使商品学的研究和教学工作进入一个崭新的发展时期，商品学进入全面质量观阶段。
这个阶段还将不断深化完善。
2.国际商品学界的主要学派及我国商品界属于哪个学派？其基本学术主张是什么？答：国际商品学界的主要学派学术主张（1）技术学派。
技术学派主张从自然科学方面研究商品学，确立以商品检验和鉴定为主体的商品学，运用物理，化学，电子学等方面的研究成果，开展对商品质量的研究。
（2）经济学派。
经济学派主张从社会科学方面研究商品学，主要是从市场经济出发,建立以市场价值为中心的商品学，着重研究商品的经营管理、商品销售、商品广告、商品包装、消费者和市场信息等。
（3）融合学派。
融合学派主张从技术和经济两方面来研究和评价商品的使用价值，使商品学成为一门典型的边缘科学，是一门具有较强实践性的应用技术科学。
我国商品学界属于融合学派，进入全面质量观阶段。
3.什么是商品附加物？包括哪些内容？答（1）商品附加物：包括有形附加物和无形附加物，其中有形附加物事指再商品上或商品之外的必要附加物，无形附加物是指人们在购买商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。
（2）商品有形附加物包括包装、标志、商标、附件、说明书、合格证、保修单和发票。
商品学试题及答案
5184#商品学试题 第1页（共5页）试卷代号：5184中央广播电视大学开放教育本科2012 —2013学年度第二学期期末考试商品学试题2013年06月一、选择题 （每小题 1分，共12分,请将答案填在表格内） 1. A.意大利药剂师普那裴特B.阿拉伯人阿里•阿德•迪米斯基C.德国经济学教授约翰•贝克曼2。
商品的热稳定性应属于商品的( ）.A.物理性质B.化学性质C.生理生化性质3。
表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ ).A 。
安全认证B 。
质量认证C 。
安全、质量同时认证 4。
《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（ ） .A 。
10个大类 B.9个大类 C.21个大类5.按照“自我参考标准”来设计商品包装,即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ ）。
A 。
科学性要求B 。
美观性要求C 。
适销性要求6。
区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）A.商品的原料B.加工程度C。
加工制造方法7.下列商品中，需要制作实物（样品）的标准是( )。
A羊毛B。
鞋面用皮革C.自镇流荧光灯8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（）.A.弹性B.强度C.塑性9。
欧盟实行的强制性安全认证制度是（ ).A.BSI认证B。
UL认证C.CE认证10.丝织品有绫罗绸缎等14大类,这是按照（ )进行分类的结果.A。
商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态11.代号为DB11/T的标准是一种（）。
A.行业标准B.企业标准C.地方标准12。
美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（ ).A。
防止有害生物传播B.严防易燃物引起火灾C.防止不卫生材料沾污商品二、填空题（每空1 分，共20 分）商品的分类标志，是指商品的 .自然属性和社会经济属性方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。
2.商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督三种。
《商品学》答案整理版
一、填空题:1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。
2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3、食糖的主要成分是蔗糖。
4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段,即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
5、ISO是国际标准化组织的简称,IEC是国际电工委员会的简称。
6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。
7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。
8、商品分类标志是分类的基础,按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。
9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。
10、商品学是以商品客体为研究对象,以商品质量为中心内容,研究商品使用价值的科学。
11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志,可分为运输包装和销售包装。
二、判断题:(略)三、单项选择题:1、商品质量认证的安全认证属于( A )。
A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样,是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时,其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分,这种评定品级的方法是( A )。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。
A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。
A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。
A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类,其中( B ) 属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。
A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品,有“液体面包”之称。
商品学专升本模拟考试题+参考答案
商品学模拟考试题+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、下列哪个不属于商品质量监督的形式？( )A、仲裁型B、专业型C、评价型D、抽查型正确答案：B2、根据( )不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。
A、原材料；B、化学成分C、加工工艺；D、用途；正确答案：D3、以下防潮功能好的包装物是( )。
A、纸袋B、塑料袋C、麻袋D、草袋正确答案：B4、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是( )。
A、关税壁垒B、类关税壁垒C、贸易技术壁垒D、贸易经济壁垒正确答案：C5、仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和( )A、自用型仓库B、露天仓库C、普通仓库D、流通型仓库正确答案：A6、国家标准的代号是( )A、QBB、DBC、ISOD、GB正确答案：D7、检验商品的外形结构、颜色、表面疵点等质量特征时，用( )检验法。
A、嗅觉B、听觉C、视觉D、触觉正确答案：C8、目的在于维护当事双方的合法权益，协调矛盾，促使商品交易顺利进行的商品检验称为( )检验。
A、第三方B、第四方C、第一方D、第二方正确答案：A9、商品是( )发展到一定历史阶段的产物。
A、农业化B、人类社会生产力；C、劳动力；D、工业化；正确答案：B10、服装标志中“○”表示( )。
A、干洗B、熨烫C、水洗D、氯漂正确答案：A11、现代标准化的特点是以( )为目标，应用数字方法和电子计算机进行最佳处理，建立起与经济、技术发展水平相适应的标准化体系。
A、统一化B、系统化C、系列化D、系统最优化正确答案：A12、在商品质量形成并固定的过程中，( )具有决定性的意义。
A、开发设计B、生产工艺C、产品检验D、商品包装正确答案：B13、按( )，商品标准可分为文件标准和实物标准。
A、标准化对象的内容B、标准的适用范围C、标准的表达形式D、标准的约束性正确答案：C14、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有( )A、“连环”牌乒乓球B、“飞马”牌电筒C、“红葡萄”牌葡萄酒D、“幸福”牌奶糖正确答案：C15、商品学是研究( )的科学。
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1.吸湿性最好的天然纤维是（）（3.00分）A. 麻B.羊毛C. 蚕丝D. 棉花2.强度和耐磨性最高的纤维是（）（3.00分）A. 涤纶B. 维纶C. 锦纶D. 氨纶3.易发生老化的高分子材料是（）（3.00分）A. 塑料B. 玻璃C. 不锈钢D. 陶瓷4.商品在寿命周期内总费用的大小是指（）（3.00分）A. 经济性B. 可靠性C. 适用性D. 安全性5.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用（）作为交货和验收的依据（3.00分）A. 实物标准B. 技术标准C. 文件标准D. 强制性标准6.国际标准是由（）制订和颁布的标准（3.00分）A. 英国标准学会B. 国际标准化组织、国际电工委员会C. 日本工业标准调查会D. 美国国家标准学会7.在全国某个行业范围内统一技术要求所指定的标准是（）（3.00分）A. 行业标准B. 国家标准C. 企业标准D. 地方标准8.绝大多数食品评定质量的最基本指标（）（3.00分）A. 色香味B. 外观形状C. 耐贮性D. 营养价值9.国家标准对企业来说（）（3.00分）A. 可自愿采用B. 必须执行C. 以上都不对D. 视具体情况而定10.商品在规定时间内、规定条件下，完成规定功能的能力称为（）（3.00分）A. 经济性B. 可靠性C. 商品寿命D. 安全性11.能在低浓度下降低溶剂表面张力的物质是（）（3.00分）A. 辅助剂B. 助洗剂C.表面活性剂D. 合成洗涤剂12.商品条码最早产生于（）（3.00分）A. 加拿大B. 日本C. 美国D. 中国13.下列属于行业推荐标准的符号为（）（3.00分）A. TY/TB. ISOC. GB/TD. DB/T14.日用塑料中，唯一不用合成树脂为主要原料，而是用天然纤维素为原料进行生产的塑料是（）（3.00分）A. 尼龙B. 硝酸纤维素C. 聚丙烯D. 聚乙烯15.以下属于热的良导体的是（）（3.00分）A. 动植物纤维、玻璃B. 纺织品、皮革C. 橡胶、塑料D. 金属材料商品16.被人体吸收速度最快的单糖是（）（3.00分）A. 葡萄糖B. 乳糖C. 多糖D. 糖17.质量检验阶段主要是对产品的质量实施（）（3.00分）A. 事后检验B. 事中检验C. 事前检验D. 全过程检验18.“DB/T”表示（）（3.00分）A. 推荐性地方标准代号B. 强制性地方标准代号C. 推荐性行业标准代号D. 推荐性国际标准代号19.随着经济技术的发展，商品质量也会发生相应的变化，体现的是商品质量（）的特点（3.00分）A. 可变性B. 经济性C. 商品寿命D. 相对性20.商品在规定的使用条件下，满足规定功能要求的工作总时间，属于商品的（）。
（3.00分）A. 安全性B. 经济性C. 可靠性D. 商品寿命1.商品质量的特点主要有（）（2.00分）A. 针对性B. 可靠性C. 动态性D. 适用性E. 相对性2.纺织品的卫生安全性包括（）（2.00分）A. 抗静电B. 阻燃C. 卫生无害D. 设计E. 原材料3.商品质量的指标包括（）（2.00分）A. 经济性B. 适应性C. 可靠性D. 商品寿命E. 工艺性4.影响商品质量的因素有（）（2.00分）A. 生产过程B. 使用过程C. 外观艺术性D. 流通过程E. 原材料5.国家标准的编号由下列几部分构成（）（2.00分）A. 发布的顺序号B. 修订的顺序号C. 文献分类号D. 发布的年代号E. 国家标准的代号1.当商品体吸附的水分子数与解吸的水分子数完全相等时，则达到了吸湿的动态平衡，并且此时商品体的含水量具有稳定性。
（2.00分）错误正确2.商品质量认证的对象主要是有形的商品。
（2.00分）错误正确3.流通和服务也是影响商品质量的重要因素。
（2.00分）错误正确4.全面质量管理就是质量管理。
（2.00分）错误正确5.原材料质量对产品质量不构成影响。
（2.00分）错误正确6.羊毛耐碱不耐酸，而纤维素耐酸不耐碱。
（2.00分）错误正确7.实物标准在国际贸易中可以单独使用。
（2.00分）错误正确8.目前我们国家所使用的绝大多数商品标准都是文件标准。
（2.00分）错误正确9.在常温下，金属银和铁具有抗碱性和抗稀酸性。
（2.00分）错误正确10.鉴定商品的色泽必须在日光下进行。
（2.00分）错误正确11.合成纤维的吸湿性要比天然纤维的好。
（2.00分）错误正确12.质量方针是组织经营总方针的组成部分，应与组织经营方针保持一致。
（2.00分）错误正确13.质量体系认证是证明供方在特定的产品范围内具有必要质量保证能力的活动。
（2.00分）错误正确14.标准一旦制定就永远不会改变。
（2.00分）错误正确15.不同时节采摘的茶叶，不影响茶叶的质量（2.00分）错误正确1.（）是商品包装最基本的功能。
（4.00分）A. 方便流通B. 促进销售C. 保护功能D. 传递消息2.不合理运输最严重的形式是（）。
（4.00分）A. 重复运输B. 对流运输C. 空车无货载行驶D. 迂回运输3.视觉鉴定法最重要的干扰因素是（）。
（4.00分）A. 光线B. 温度C. 噪音D. 空气成分4.运输距离在200千米以内，适合采用（）。
（4.00分）A. 水路运输B. 公路运输C. 铁路运输D. 航空运输5.用记分法评定食品品级时，如果分数总和越高，则（）。
（4.00分）A. 品级越高B. 品级越低C. 品级不变D. 品级适中6.商品生产检验属于（）。
（4.00分）A. 全数检验B. 第三方检验C. 第一方检验D. 第二方检验7.（）是指一个商品为一个销售单元的包装形式，或若干个单体商品组成一个小的整体的包装，也称为个包装或小包装。
（4.00分）A. 运输包装B. 真空包装C. 销售包装D. 压缩包装8.商品监督检验属于（）。
（4.00分）A. 第三方检验B. 第一方检验C. 第二方检验D. 全数检验1.铁路运输与公路运输相比，缺点是（）。
（4.00分）A. 费用高B. 缺乏灵活性和机动性C. 速度慢D. 受天气影响大2.随机抽样法的类型有（）。
（4.00分）A. 分层随机抽样法B. 全数抽样法C. 单纯随机抽样法D. 百分比抽样法E. 系统随机抽样法3.运输包装的作用有（）。
（4.00分）A. 方便储运装卸B. 加速交接、点验C. 宣传商品D. 美化商品E. 保护商品4.商品包装构成的要素有（）。
（4.00分）A. 包装技术B. 包装材料C. 包装标志D. 包装装潢5.适合航空运输的商品有（）。
（4.00分）A. 大批量商品B. 鲜活食品C. 价值低的商品D. 紧急商品6.属于危险品标志的是（）。
（4.00分）A. 怕热标志B. 温度极限标志C. 有毒气体标志D. 放射性物品标志E. 禁止滚动标志7.感官检验法主要用于检测商品的（）。
（4.00分）A. 色泽B. 气味C. 硬度D. 外形E. 音响8.水路运输的优点是（）。
（4.00分）A. 不受天气影响B. 运输费用低C. 运量大D. 适合长距离运输9.当有大批量的货物，需要出口，可采用的运输方式有（）。
（4.00分）A. 水路运输B. 航空运输C. 公路运输D. 铁路运输1.标准一旦制定就永远不会改变。
（2.00分）错误正确2.当日用工业品采用充气包装时，能起到防锈、防霉的作用。
（2.00分）错误正确3.拉伸包装技术需要加热，而收缩包装技术不需要加热。
（2.00分）错误正确4.集装箱能反复使用，适合不同的运输方式，中途转运无需换装。
（2.00分）错误正确5.质量体系认证是证明供方在特定的产品范围内具有必要质量保证能力的活动。
（2.00分）错误正确6.管道运输可以用来运输固态商品。
（2.00分）错误正确7.公路运输能力较小，运输质量和安全性较低。
（2.00分）错误正确8.驰名商标一定是注册商标。
（2.00分）错误正确9.商品质量认证的对象主要是有形的商品。
（2.00分）错误正确10.重复运输增加了中间环节，使运输费用增加。
（2.00分）错误正确11.过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用。
（2.00分）错误正确12.实物标准在国际贸易中可以单独使用。
（2.00分）错误正确13.充气包装主要运用于食品包装，可减缓食品的氧化作用和呼吸作用。
（2.00分）错误正确14.铁路运输适合大批量、长距离运输，但受天气影响大。
（2.00分）错误正确15.水路运输费用低廉，特别适合超大型、超重和大批量的商品运输。
（2.00分）错误正确16.目前我们国家所使用的绝大多数商品标准都是文件标准。
（2.00分）错误正确1.EAN-8条形码（）数字是商品代码。
（3.00分）A. 第三位或第四位到第七位B. 第三或第四位到第八位C. 第四位到第七位D. 第一到第三位2.商品标识代码中的每一位数字不表示任何与商品有关的特定信息，这符合商品编码原则中的（）。
（3.00分）A. 简明性B. 唯一性C. 无含义性D. 稳定性3.霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。
（3.00分）A. 30℃~40℃B. 20℃~30℃C. 40℃~50℃D. 10℃~20℃4.茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。
（3.00分）A. 主要成分B. 生产加工方法C. 用途D. 原材料5.超市商品在货架上陈列的“黄金段”是离地面（）。
（3.00分）A. 货架的下层10-50cmB. 货架的第二层90-160cmC. 货架的第三层50-85cmD. 货架的最上层160cm以上6.储存过程中易发生老化现象的商品主要有（）。
（3.00分）A. 塑料和食品商品B. 橡胶和塑料C. 塑料和合成纤维D. 金属材料7.商品发生溶化，它具有的性能是（）。
（3.00分）A. 吸湿性和水溶性B. 串味和水溶性C. 吸附性和吸湿性D. 吸附性和水溶性8.我国对环境标志产品实施认证的机构是（）。
（3.00分）A. 中国环境保护协会B. 中国环境标志产品委员会C. 国家环境保护总局D. 各省、市环境局9.以下关于商品条形码的说法正确的是（）。
（3.00分）A. 条为深色，空为浅色B. 商品条形码是一组毫无含义的阿拉伯数字C. 我国应用UPC条形码D. 用于条码识读设备识读10.仓库中的湿度管理，主要是指对（）的控制和调节。
（3.00分）A. 露点B. 相对湿度C. 绝对湿度D. 饱和湿度1.绿色食品与有机食品的区别有（）。
（3.00分）A. 级别不同B. 生产环境不同C. 标志不同D. 标准不同2.服务开发包括（）。
（3.00分）A. 服务质量开发B. 服务技术开发C. 服务项目开发D. 服务范围开发E. 服务观念开发3.绿色标志产品主要包括（）。