中小型酒店管理系统解决方案

中小型酒店管理系统解决方案

——旨通玲珑版酒店管理系统

随着城市化的发展，餐饮业连锁发展的趋势越来越明显，由于商铺租金昂贵和市场变化越来越快，中小规模（100-800平）的餐厅越来越被餐饮老板们所认同。这个类型的餐企，比起大型餐厅或者街边小店，有更出色的利润率，既有足够的空间做出自己的风格特色，又可以将管理的问题处理到可控的范围之内。

比起大型的餐厅，中小型餐厅的很多流程和管理问题相对要容易的多，但是，这不能说明管理不重要，相反，这个情况可能更要命：不像大型餐厅，很多问题或流程出现问题的时候，中型餐厅还不至于对营业有太大的影响，很多问题由于场地不是那么大，人员不是那么多，所以结果还不至于那么严重。餐饮经营结果的好坏，有很多因素决定的，比如地理位置、环境、产品、服务、特色等等，但是这些因素都是在变化的，同时，更不能忽略一个竞争环境的变化，了解到这些，就不难理解为什么总有不停的餐厅开啊关的。餐饮经营的难点在于如何十年如一日的保持一贯的水准与风格。中型餐厅管理问题通常难以马上从结果反映出来，因此造成管理的麻痹，当结果真的不好的时候再去解决管理问题，通常都是太晚了，要知道，将失去的客户做回来，这是最困难的。

中小型餐厅管理软件选择,对于中小型餐厅来说，软件重要不重要？的确，大多数中型餐厅的老板觉得，餐饮软件大同小异，因此就不太重视。其实餐饮软件是管理工具，好比伐木工人的伐木工具，手上拿的是石斧还是电锯，最后看谁胜出就能了解了。很多人问，中小型餐厅如何选型？我想这个是很复杂的一个体系，可以根据餐厅的业态、规模、管理目标、预算等等因素来决定，下文根据预算给出一个方案的总结。

但花最少的钱，如何达到有效的管理，换句话说，就是如何将钱花在刀口上。旭旨通餐饮软件建议：方案重点是解决前厅营业流程问题、解决手工单模式下的管理漏洞问题、解决营业分析和报表统计问题。硬件配置：收银台电脑集中录单，配合若干台后厨房打印机出单。流程上:做到服务人员不能进厨房，厨房见电脑打印单出菜品，即“凭单做菜、凭单出菜”，以保证所有的单据都被录入旭旨通餐饮软件系统中；同时，收银台的点菜收银电脑需要配备打印机来打印给客人的消费单和结帐单，建议放在客人桌边的消费单是通过系统打印出来的单据，而不是手工的台卡，这样做的好处是让客人帮你监督服务人员点的菜都被正确的录入了系统；最后，最好在最终的结帐单上，请客人签字确认。以上3个步骤做得越好，餐厅的前厅漏洞就越少，旨通玲珑版酒店管理软件通过有效的帐单稽核工具，可以非常轻松的排查各种飞单漏单、营私舞弊的现象。

旨通玲珑版酒店管理系统，针对中小酒店和连锁酒店的特点而开发设计。具有操作简便，易于上手、流程简洁、功能丰富的优点，是一款玲珑别致，拥有极高性价比、同时具有很强酒店行业管理操作性的经济型酒店管理软件。

旨通玲珑版酒店管理系统主要分为11个功能模块，包括前台预定、前台接待、前台收银、客房中心、财务夜审、财务报表、客史中心、会员中心、仓库中心、后台设置、连锁管理功能模块。

系统极具人性化和性价比，系统管理员、操作员三级安全管理体系，全面提升系统安全性；独立的系统管理功能，可按房价、房价比率、协议房价、VIP房价计算价格；强大的散客、团队预订和接待管理；提供多种入住形式，比如钟点

房入住、散客入团、散客买床入住、半日房入住、会员入住、协议入住等，操作简洁方便；定义多种结账方式，包括现金、vip结账、挂账等，适用性强；夜审与日结操作后，系统对相关账务进行自动入账统计工作；轻松做好vip会员管理工作；细致全面的人事，进销存、协议客户管理功能模块；全面丰富的统计报表、多账号管理。

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