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“观察能力”在高中化学教学中培养
观察不仅可以激发兴趣,还可以有效激活思维,开启学生剖析心门。
在高中化学《新课程标准》中,明确提出了对学生观察能力培养,将观察融合于化学实验、生活实践以及科技剖析中,从学生对知识感知出发,逐步地导入对化学理论理性剖析,从而点燃学生内在学习动力,以培养学生观察能力来带动学生综合能力提升。
本文结合高中化学教学实践,引领学生用心观察、快乐学习。
一、明确目抓重点,建立观察方向
学生对实验观察拥有热情与好奇心,却缺乏一定目标,往往在观察中没有方向,难以抓住观察重点。
在进行实验时,教师就可以先树立标杆,明确实验目,给学生建立一定观察方向,从而可以有重点地对现象进行观察、剖析、判断与讨论,以达到获取新知、掌握方法目。
比如,在学习有关“二氧化硫化学性质”实验时,教师就可以让学生了解实验研究主体――二氧化硫,明白二氧化硫化学性质。
性质剖析:(1)与水反应生成亚硫酸;(2)与碱溶液反应生成盐与水;(3)与溴水发生氧化还原反应,作还原剂具有还原性;(4)漂白性。
学生对二氧化硫性质了解,使得学生实验观察具有了一定方向性,观察到二氧化硫使紫色石蕊试液变红,证明生成了酸性物质;使溴水褪色证明了其还原性;使品红溶液褪色证明了其漂白性。
通过这样设置,学生知道了二氧化硫具有哪些性质,在观察中侧重于观察哪些现象,从而使得学生剖析具有了一定针对性,不会再像看“热闹”一样地去观察实验,使得课堂学习更具有条理性、逻辑性,很大程度上提高了课堂效率。
二、注重原理深剖析,培养观察严谨
学生观察往往停留在个别物质上,不能系统全面地对实验进行观察,因此,需要在不断地对比总结归纳基础上,找出相关共性,以点带面对化学知识进行学习。
在实验教学中,系统实验观察,有利于学生揭示化学现象背后本质,培养学生剖析系统性、科学性,形成严谨思维习惯,有利于学生观察能力提升。
比如,在学习有关“氯气实验室制法”时,教师就可以沿着“反应原理一仪器药品一气体检验一尾气处理”这条主线进行组织教学,使学生围绕这条主线进行讨论,利用知识点之间联系、对比观察中设计实验、制取氯气。
实验原理:
通过对反应原理观察剖析,学生知道了氯气制备是固液加热型,故选择了分液漏斗、圆底烧瓶、酒精灯等仪器作为反应装置;学生知道了所制备氯气中含有氯化氢气体与水蒸气,故选择了饱与氯化钠溶液来吸收氯化氢,浓硫酸来吸收水蒸气;学生知道了氯气密度比空气大,故采用了向上排空气法;学生知道了氯气有毒,故选择了利用氢氧化钠溶液吸收尾气,并利用倒扣漏斗来
防止倒吸。
学生沿着主线进行观察、剖析与思考,通过一步步剖析得到了严谨、科学实验方案,在对实验进行操作与现象观察时,都达到了预期效果,极大地锻炼了学生思维。
三、把握关键来剖析,形成观察核心
学生在观察过程中,会有意识地调动原有认知与能力,对所观察到现象进行解释,对其不能解释现象在大脑中形成问题,从而实现问题发现。
而作为教师,要能够及时地运用学生提出问题,将其建立为课堂剖析中心问题,结合独立思考、分组讨论、相互评价等模式来实现对问题解决,从根本上增强学生观察价值。
比如,在学习有关“盐类水解”时,教师就可以组织实验,让学生进行细心地观察,并引导学生对实验现象进行剖析,从而正确把握观察核心,实现对新知突破与创新。
实验展示:利用pH试纸测定氯化钠溶液、醋酸钠溶液、氯化铵溶液、醋酸铵溶液pH。
学生在对实验进行操作时,观察到氯化钠溶液为中性;醋酸钠溶液为碱性;氯化铵溶液为酸性;醋酸铵溶液为中性。
当学生观察到这个现象时,都感到非常意外,同样是盐溶液为什么酸碱性会不同?进而学生就会从溶液酸碱性进行考虑,考虑到盐溶液中存在水电离平衡,如果不被破坏话,应该是呈中性。
很显然,在醋酸钠溶液、氯化铵溶液中,水电离平衡被破坏了,进而学生得出了醋酸根离子、铵根离子对水电离平衡破坏,知道了“有弱才水解、越弱越水解”真正含义,明确了整个实验目、意义,达到了良好实验效果。
通过这样观察,与学生原有认知产生了冲突,激发了学生剖析兴趣与欲望,同时也紧紧抓住现象本质,实现了学生思维飞跃。
四、描述之中悟思想,渗透观察方法
高中学生还不能准确地利用化学术语来描述实验现象。
学生在对实验进行观察中,更多地对化学实验中新奇感兴趣,只是简单观察与关注,教师就要在此基础上进行引导,与学生一起,共同制定出详细实验观察计划,利用科学、合理方法进行剖析,从而使学生掌握观察方法,领悟其中方法技巧合理性,领悟其中蕴含化学思想。
比如,在学习有关“钠性质”时,相关实验比较多,学生看眼花缭乱,但是却没有什么更深理解,不会把握观察实验方法与技巧。
教师就可以引导学生观察,让学生进行准确描述。
实验展示:取绿豆大小一块钠,利用滤纸将上面煤油擦干,放入盛有水烧杯中,提前滴人几滴酚酞在烧杯中,盖上玻璃片,观察实验现象。
通过教师引导,学生全面、细致地对实验进行了观察,不仅总结出了“浮”、“熔”、“游”、“嘶”、“变”这五个字,还利用手触摸烧杯,感受到了这个放热反应。
进而学生对现象进行了剖析,知道了钠密度小、熔点低,与水反应生成气体与碱性物质,通过设计实验,验证了生成气体是氢气,使溶液中指示剂变红或蓝物质是氢氧化钠。
整个实验从观察到剖析,一气呵成,学生之间配合非常融洽,知道了实验观察不仅仅是眼睛利用,还是人体所用感官使用,使学生深刻体会到了化学知识存在,得到了剖析问题、解决问题方法,揭示了实验现象背后本质,有力提升了学生化学能力。
五、生活之中求实践,升华观察能力
化学来源于生活,又高于生活。
生活中随处可以找到化学影子,只要教师稍加引导,就能激励学生自主创新。
在教学中,教师可以结合教学内容,让学生对生活中一些现象进行观察,进而进行深层剖析剖析,顺利揭开生活表象,体会生活中化学知识存在与应用,使学生可以通过自身认知与能力积极解决生活中问题,以促进学生观察升华。
比如,在学习有关“甲醛性质”时,教师就可以让学生观察生活中甲醛存在,引导学生观看甲醛在生活中存在相关视频,引导学生对视频进行仔细、认真地观察,进而就可以让学生回答自己接触与认识甲醛。
学生回答:(1)甲醛是一种刺激性气味气体。
(2)35%一40%甲醛溶液叫做福尔马林,常常用来作动植物标本,用来作防腐剂。
(3)甲醛对人体有害。
这些结论都体现了学生用心观察,并对自己观察有了一些加工整理,融入了自己思考。
教师就可以根据学生观察,展开对新课讨论,逐步引导学生对甲醛还原性、氧化性进行剖析,使学生顺利了解甲醛性质。
在学生有了一定知识基础之后,教师就可以让学生根据甲醛性质,来解决生活中甲醛问题,让学生讨论如何除去新装修房子中甲醛气体,学生想到了各种各样方法,其中都会涉及到甲醛性质,这说明学生充分地利用了所学过知识,建立了一定应用意识,达到了“学以致用”教学目。
总之,观察是学习开端,是学生思维融入起点。
在高中化学教学中,教师要能够根据学生生成机智应变,适时地引导学生观察,促进学生在观察基础上剖析、剖析,从而顺利由感性延伸到理性,逐步掌握化学解题技巧与方法,领悟其中化学思想,为学生今后能力发展奠定基础。
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