茶言微语
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茶言微语
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来源:《茶道》2018年第03期
全自助模式的茶站:赶新零售的风口?
2018年2月3日,在宝山共和新路5288号万渡广场一楼,号称全球首家自助茶站“一口渡”正式开业。
店里最亮眼的就是一排色彩缤纷的格子柜售货机。
为什么茶站要做成全自助呢?一口渡创始人表示:年轻人对中国茶有一种认识误区,认为喝茶耗时、繁琐。
为了让更多的年轻人认识到中国茶的美妙,通过便捷的销售方式,让更多的年轻人接触到茶和喜欢上茶。
荷花酥和龙井茶,很多老杭州表示“没听说过”
《舌尖上的中国3》第六集“酥”篇看了吗?杭州美食——龙井茶酥与荷花酥乃“颜控”的福音。
也怪不得很多杭州人没听过“龙井茶酥”,因为这道点心,是「1年前由一个厨师研发出来的。
受西湖新十景“龙井问茶”的启发,在吴山酥油饼的基础上,尝试加入龙井茶汁与龙井叶泥,使其变得更加杭州味道。
茶叶新语………
茶叶其实只有一种,烫个大卷叫铁观音,挑染了几根金发就是滇红,身材平板的就是西湖龙井,打扮得五颜六色的就是东方美人,心碎了的是阿萨姆,年纪大了就是白毫银针,亭亭玉立的就是竹叶青,被太阳晒得乌黑油润的就是祁红了……
我可以拿着一杯喜茶去参加时装周,但其他茶不行
“喜茶们”做的是同一件事,重新定义“茶”,并改变行业。
它们从一开始就培养自己的粉丝,玩跨界合作,卖周边产品,将自己变成一个IP,以谋划更宽广的商业版图。
资本也在近两年纷纷入局,做出茶饮行业的“星巴克”是投资人的目标。
更多的人赶着热潮进入,行业竞争快速打响。
2018年,新茶饮对于茶叶的巨量需求,正在重塑原有的茶叶产业链结构。
新的商机也吸引着茶叶商转型成为新茶饮供应商。
烟酒是亲家,烟茶是冤家
茶有茶道,吃有吃道。
客从远方来,多以茶相待。
吃茶吃味道,看戏看成套。
过年清茶一杯,饭后亲密无间。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
文人的灵感都是饭后茶余发生的。
在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。
一年之计在于春,一杯开工茶汇聚精气神
春节过后开工热潮那几天,微博、朋友圈都被开工饭、开工红包给刷屏了。
发现很多企业的开工动员则以茶为局。
天猫更是给每个员工发放定制茶包礼盒,鼓励员工开工喝茶,提神调整工作状态。