化妆品配方设计及制备工艺

验
技
(2) 阐述化妆品制造工艺？
术
(3) 如何检验化妆品外观及质量？
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化 妆 品 配 方 设 计 及 制 备 工 艺
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大
学
通
用
132.6 参考答案
化 学
实
（1）化妆品的配方原理是什么？
验
技
答：油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值） 术
验
香精，再继续匀速搅拌冷却到接近室温，停止搅拌，静 技
术
置。
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⑤ 包装
化
一般是贮存1天或几天后再用灌装机包装。包装前
妆 品
配
需对产品的质量进行评定。
方
设
计
及
制
备
工
艺
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大
132.4 注意事项
学 通
用
(1) 深刻领会化妆品配方设计原理：
大
学
通
用
132.2 实验原理
化
学
化妆品配方设计原理：
实
验
油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳 技
术
化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。
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化 妆 品 配 方 设 计 及 制 备 工 艺
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132.3 实验步骤
在90～95 ℃条件下，将溶解均匀的油相匀速加入水相中， 配
方
不断用玻璃棒搅拌约1 min后，再用均质机进行均质乳化，约1 设 计
min。
及
制
备
工
艺
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学
通
用
④ 冷却
化
学
乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却约50 ℃时加入 实
大
学
Байду номын сангаас
（2）制备工艺
通 用
① 油相的调制
化
把油相成分加于烧杯内，在不断搅拌的情况下，加热至 90
学 实
～95 ℃ ，溶解均匀后，即可进行乳化。
验
技
② 水相的调制
术
把亲水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂加入去离 7/15
子水中，加热至约 90～95 ℃ ，溶解均匀后，即可进行乳化。 化
③ 乳化
妆
品
设
容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂可在乳化之前加入油
计 及
制
相，溶解均匀后，即可进行乳化。
备
工
艺
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大
学
通
用
(4) 搅拌一定要匀速，且同方向搅拌；均质时的速
化 学
度和时间要严格控制，以免过度剪切，破坏聚合物的结
实 验
构，造成不可逆的变化，改变了体系的流变性质。
技 术
(5) 冷却乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。一 10/15
般是贮存1天或几天后再用灌装机充装。充装前需对产品 化
妆
的质量进行评定。
品 配
方
设
计
及
制
备
工
艺
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学
通
用
132.5 问题讨论
化 学
实
(1) 化妆品的配方原理是什么？
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脂肪酸和脂肪醇、酯类、烃类、金属皂和硅氧烷等。计 化
算出油相乳化所需HLB值。
妆 品
配
方
设
计
及
制
备
工
艺
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大
学
通
③ 选定乳化剂：一般乳化剂总用量为：1.0%～10%。 用
化
若选O/W型乳化体： HLB值＞ 6 乳化剂为主，HLB 值 学
1. 化妆品设计步骤：
选定乳化 体的类型
选定油相 的组分
选定乳 化剂
大
学
通
用
化
学
实
验
选定水 相组分
技 术
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化
确定乳化 体配方
妆 品 配
方
设
计
及
制
备
工
艺
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2. 制备工艺：
油相的调制
水相的调制
乳化
大
学
通
用
化
学
实
验
冷却
技 术
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化
包装
妆
品
配
方
设
计
及
制
备
工
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学
通
用
（1）化妆品设计步骤 ：
化
学
① 选定乳化体的类型：O/W 型：HLB值：8～18;
实
验
W/O型：HLB值：3～6 。
技
术
② 选定油相的组分：一般选用油脂、蜡类、高级
大
学
通
化妆品配方设计及制备工艺
用 化
学
实
132.1 实验目的
验 技
(1) 根据化妆品的配方设计原理，设计化妆品的配 术
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方。
化
(2) 根据化妆品的制造工艺，制备化妆品产品。
妆
品
(3) 根据化妆品的质量标准，检验化妆品的质量。
配 方
设
计
及
制
备
工
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化
学
油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳 实
验
化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。
技
术
(2) 选择合适的乳化剂，一般选择两种乳化剂配对。
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(3) 在制备工艺过程当中，注意水相和油相原料要
化
完全溶解，但温度不能太高，避免过度加热和长时间加
妆 品
配
热，以防止原料成分变质劣化。一般可先加入抗氧化剂。 方
实
＜ 6 乳化剂为辅。
验
技
若选W/O型乳化体： HLB值＜ 6 乳化剂为主，HLB 值 术
＞ 6 乳化剂为辅。
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④ 选定水相组分：主要选保湿剂、营养成分、精制
化 妆
品
水等。
配
方
⑤ 确定乳化体配方：通过乳化实验，观察乳化体稠
设 计
及
度、稳定性，再调整配方。
制
备
工
艺
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备
工
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通
用
④ 冷却：乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却到约50
化 学
℃ 时加入香精，并继续匀速搅拌冷却，接近室温时停止
实 验
与乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。
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（2）阐述化妆品制造工艺？
通
用
答：① 油相的调制：把油相成分加于烧杯内，在 化
学
不断搅拌的情况下，加热至90～95 ℃，溶解均匀后， 实
验
即可进行乳化。
技
术
② 水相的调制：把亲水性成分如甘油、丙二醇、
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山梨醇等保湿剂加入去离子水中，加热至约90～95 ℃ ，
化
溶解均匀后，即可进行乳化。
妆 品
配
③ 乳化：在90～95 ℃条件下，将溶解均匀的油相 方
设
匀速加入水相中，不断搅拌约1 min后，再用均质机进
计 及
制
行均质乳化，约1 min。