旅游美学教学大纲

《旅游美学》教学大纲

旅游美学是高等院校旅游管理、导游、景区开发与管理、旅游规划和饭店管理等专业（方向）一门必修的专业基础课。通过教学，使学生理解旅游美学的研究对象、意义、旅游审美发展历程和提高审美能力途径等基本理论；掌握旅游景观审美的基本原理；掌握自然旅游景观和人文旅游景观的主要类型和美学特征；掌握旅游环境审美、旅游审美心理和旅游接待艺术审美的基本理论与方法。本课程教学总课时安排54--72课时，结合野外实习，组织学生到风景名胜区进行审美实践活动。

一、教学目的和要求

通过本章的教学，使学生理解旅游美学的研究对象和研究意义，理解旅游审美的发展历程，掌握提高审美能力的主要途径。

二、教学重点

1. 旅游美学的研究意义

2. 旅游审美的发展历程

3. 提高审美能力的主要途径

三、教学内容

1. 旅游美学的研究对象

旅游美学的概念、旅游美学的研究对象

2. 旅游美学研究的意义

3. 旅游审美的发展历程

审美意识产生时期、自然崇拜时期、古典审美时期、崇尚山水时期、旅游审美发展时期、大众旅游审美时期

4. 提高审美能力的主要途径

四、教学时数

6～8课时

第二章旅游审美的基本原理

本章主要介绍了公共关系在西方产生、发展的历史，将公共关系历史分成古代自发时期，近代萌芽时期，现代开端时期，现代成熟时期，当代普及发展时期。介绍每个时期的典型事件、代表人物和公关观念，分析了公共关系产生、发展的社会历史条件，具体包括经济的、政治的、理论的、传播的。最后，介绍了中国公关事业的发展历程，分析了中国公关事业所面临的历史机遇，概述了当前中国公关事业中存在的问题，并提出了进一步发展中国公关事业的构想。

一、教学目的和要求

通过本章的教学，使学生掌握旅游景观的基本类型，自然景观和人文景观的美学特征和表现形式，掌握旅游审美的基本原理。

二、教学重点

1. 旅游景观的基本类型

2. 自然景观的美学特征

3. 人文景观的美学特征

4. 旅游审美的基本原理

三、教学内容

1．旅游景观的美学特征

旅游景观的基本类型、自然景观的美学特征、人文景观的美学特征

2．旅游审美的基本原理

动态观赏、静态观赏、移情观赏、观赏时间、观赏距离、观赏角度、观赏节奏、重点观赏

四、教学时数

5～7课时

第三章自然景观审美

一、教学目的和要求

通过本章的教学，使学生理解自然景观的美学特征，了解自然景观的主要类型，掌握不同自然景观的审美方法。

教学重点：公共关系的角色、功能和原则。

二、教学重点

1. 地文景观的审美

2. 水域景观的审美

3. 气候与天象景观的审美

4. 生物景观的审美

三、教学内容

1. 地文景观审美

地质景观美、山岳景观美、岩溶地貌景观美、丹霞地貌景观美、峡谷景观美、海滨景观美、沙漠景观美

2．水域景观审美

江河景观美、湖泊景观美、瀑布景观美、泉水景观美、冰川景观美、海洋景观美

3．气候与天象景观审美

云、雾、雨景美，冰雪、雾凇、雨凇景观美，佛光、蜃景美，旭日、夕阳、霞光、极光景观美，天体景观美

4.生物景观审美

植物景观审美、动物景观审美

四、教学时数

12～16课时

第四章人文景观审美

一、教学目的与要求

通过本章教学，使学生掌握古代建筑景观、古典园林景观、艺术景观、宗教景观、城乡景观、民俗风情及旅游工艺品的美学特征和审美方法。

二、教学重点

1. 中西方古代建筑景观的美学特征和审美方法

2. 古典园林的主要类型和审美要素

3. 主要艺术景观的审美特征

4. 宗教景观的美学特征

5. 城乡景观的审美

6. 民俗风情的美学特征

7. 旅游工艺品的美学特征

三、教学内容

1. 古代建筑景观审美

多姿多彩的中国古代建筑景观、中国古代建筑景观的美学特征、风格各异的

西方古典建筑景观、西方古代建筑景观的美学特征、古代建筑艺术的审美方法

2. 古典园林景观审美

类型多样的中国古典园林、中国古典园林的审美要素、中国古典园林的审美层次、西方古典园林的审美

3. 艺术景观审美

书法艺术审美、绘画艺术审美、雕塑艺术审美、表演艺术审美

4. 宗教景观审美

佛教景观审美、道教景观审美、基督教景观审美、伊期兰教景观审美、宗教景观的美学特征

5. 城乡景观审美

城市景观审美、乡村景观审美

6. 民俗风情审美

民俗的概念、民俗风情的美学特征、传统民居审美、饮食习俗审美、传统服饰审美、传统节日活动审美

7. 旅游工艺品审美

旅游工艺品的特点、旅游工艺品的美学特征、旅游工艺品审美

四、教学时数

20～26课时

第五章旅游环境审美

一、教学目的与要求

通过本章的教学，使学生掌握自然生态环境、社会环境和气氛环境的美学特征和审美方法。

二、教学重点

1. 生态环境美

2. 社会环境美

3. 气氛环境美

三、教学内容

1. 生态环境美

自然生态环境美、城市生态环境美、旅游景区生态环境美

2. 社会环境美

旅游饭店环境美、旅游交通环境美、旅游地文化景观美、旅游地社会风尚美

3. 气氛环境美

地域特色和民族特色美、旅游心理感应气氛美、旅游地居民情绪美

四、教学时数

3～4课时

第六章旅游审美心理

一、教学目的与要求

通过本章的教学，使学生掌握审美需要、审美动机、审美意识、审美个性等旅游审美心理的基本概念；理解旅游审美感受的心理要素；掌握旅游审美感受的形态；理解旅游审美的过程。

二、教学重点

1. 旅游审美心理

2. 旅游审美感受的心理要素

3. 审美感受的类型