询菜价电子表
餐饮采购报价单8禽蛋粮油类
供应商详情
备 注
单位名称：
物料类别：禽蛋粮油类
联系人：
执行期限：月日至月日
联系：
使用部门：餐饮部
：
页码：第1页,共1页
年份：年单位：斤
序
号
品名
规格要求
单位
本期执行价
市场价
上期执行价
供应商报价
1
鸡蛋
斤
2
盐鸭蛋
1*10只/盒
盒
3
生鹌鹑蛋
斤
4
熟盐鸭蛋
只
5
皮蛋
只
6
生盐鸭子蛋
只
7
本鸡蛋
斤
8
鸭蛋黄
只
9
大米(天地)
15公斤
包
10
色拉油(天地)
kg
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
注：关于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行
供应商成本核算中厨房餐饮部
年月日年月日年月日年月日
采购部财务部
年月日年月日
生鲜蔬菜市调表格11.12
创意生活广场生鲜（蔬菜类）市调表11.12
我店价格 市调价格 编码 品名
单位
1.98
2 912 包菜
500克
2.58
3 991 鸡毛菜 500克
0.68 3.8 5.5
1.5 916 花菜 4.5 917 西兰花 5.5 1498 菠菜
500克 500克 500克
3.5
3.5 3784 毛山药
500克
5.5
5 3352 青甘蓝
500g
1.68
2 936 平菇
499克
1.58
2 3327 本地茄子 500克
1.98
2.5 73
长缸豆 500克
3.98
4 2039 红薯
500克
3.28
4.5 2089 水芹
500克
2.98
3.5 1491 紫薯
500克
2.58
3.5 3362 有机黄瓜 500克
3.98
品名 白萝卜 胡萝卜 大白菜 山药 苦瓜 西葫芦 南瓜 冬瓜 黄瓜 香蒿 黑茄 四季豆 云豆 大葱 洋葱 青皮椒 薄皮椒 菜椒 小娃娃菜 生姜 日本南瓜 莲藕 西红柿 杭白菜 上海青 生菜 水芹 茼蒿 油麦菜 芹菜 娃娃菜 金针菇 秀珍菇
单位 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 510克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克
2.5 1099 大蒜头
500g
1.98
3.5 1096 小香葱
食堂采购询价表模板
食堂采购询价表一、采购单位信息•单位名称：_____________________•地址：_____________________•联系人：_____________________•联系电话：_____________________•电子邮箱：_____________________二、询价项目•项目名称：_____________________•项目编号：_____________________•项目描述：_____________________•采购预算：_____________________•采购数量：_____________________•采购时间：_____________________•交货地点：_____________________•交货时间：_____________________•质量要求：_____________________•其他要求：_____________________三、供应商信息•供应商名称：_____________________•地址：_____________________•联系人：_____________________•联系电话：_____________________•电子邮箱：_____________________•营业执照编号：_____________________•食品经营许可证编号：_____________________ •其他相关资质：_____________________四、报价要求•报价有效期：_____________________•报价单格式：_____________________•报价包含内容：_____________________o单价：_____________________o数量：_____________________o总价：_____________________o运输费用：_____________________o税费：_____________________o其他费用：_____________________ •报价方式：_____________________o电子报价：_____________________o纸质报价：_____________________ •报价截止日期：_____________________•报价提交方式：_____________________o电子邮件：_____________________o邮寄地址：_____________________o现场提交：_____________________ •报价单提交格式：_____________________o电子版：_____________________o纸质版：_____________________五、评标方法•评标标准：_____________________•评标流程：_____________________•评标时间：_____________________•评标地点：_____________________•评标结果通知方式：_____________________ o电话通知：_____________________o电子邮件通知：_____________________o书面通知：_____________________ 六、合同条款•合同签订时间：_____________________•合同签订地点：_____________________•付款方式：_____________________o预付款：_____________________o交货付款：_____________________o验收付款：_____________________ •违约责任：_____________________•争议解决方式：_____________________o协商解决：_____________________o仲裁解决：_____________________o诉讼解决：_____________________七、其他事项•附加条款：_____________________•特殊要求：_____________________•备注：_____________________八、附件•附件名称：_____________________•附件内容：_____________________•附件格式：_____________________九、询价表提交•提交人签名：_____________________•提交日期：_____________________•提交时间：_____________________注：本询价表模板仅供参考，具体内容需根据实际情况调整。
酒店买菜表格模板-概述说明以及解释
酒店买菜表格模板-范文模板及概述示例1:酒店买菜表格模板可帮助酒店管理者更有效地进行采购和管理物料。
以下是一个简单的酒店买菜表格模板示例：商品名称商品编码供应商规格单价数量金额:: :: :: :: :: :: ::大米001 XX农场50kg/袋¥100 10袋¥1000蔬菜002 YY果蔬市场每份¥20 20份¥400鱼肉003 ZZ海鲜店1kg/袋¥80 5袋¥400这个表格可以帮助酒店管理者记录每种物料的名称、编码、供应商、规格、单价、采购数量和采购金额。
通过填写这个表格，管理者可以清楚地了解酒店的采购情况，有效管理物料库存和控制采购成本。
当然，具体的表格内容和格式可以根据实际情况进行调整和修改，以满足酒店的具体需求。
总的来说，酒店买菜表格模板是一个非常有用的工具，可以帮助酒店管理者更高效地进行采购管理，提升酒店运营效率和服务质量。
希望以上内容对您有所帮助！示例2:在酒店经营过程中，采购食材是一个非常重要的环节。
为了更好地管理和控制酒店的成本，制定一份规范的买菜表格模板是必不可少的。
以下是一个基础的酒店买菜表格模板，帮助酒店管理者更好地安排和监控食材的采购情况：食材名称供应商名称采购数量（斤/个/瓶等）单价（元）总价（元）备注牛肉供应商A 50斤30元1500元鱼供应商B 100斤20元2000元鸡蛋供应商C 500个0.5元250元青菜供应商D 200斤3元600元米粉供应商E 100斤10元1000元以上表格可以按照酒店的实际情况进行调整和修改，添加需要采购的食材和供应商信息。
在填写买菜表格时，酒店管理者需要及时更新食材的采购数量和价格，以便及时调整采购计划和成本控制。
通过制定买菜表格模板，酒店能够更加有序地管理采购流程，提高采购效率，降低采购成本，确保食材的质量和供应的及时性，从而为酒店经营打下良好的基础。
愿这份模板能够对您的酒店经营有所帮助！示例3:酒店买菜表格模板是酒店管理人员在购买食材和原料时常用的工具。
蔬菜报价单(1)
2.5
3.8
8
胡萝卜
斤
表面鲜红、皮薄较细、肉质紧密、形体完整、水分大、分量足，无腐烂粘液。直径4cm以上，个头均匀水洗。
5017
1.2
2
9
白萝卜
斤
颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完整、份量足，底部切面洁白，水分大，肉脆嫩、味甜适中。
1750
0.6
1.2
10
菜花
斤
花球洁白紧实，形体完好，无褐斑无黄斑，菜球紧凑、菜叶浅绿、新鲜。
70830815表皮颜色白中带黄藕节肥大无叉无黑心表面无损伤水分充足肉洁白脆嫩藕节一般为3428332538表面鲜红皮薄较细肉质紧密形体完整水分大分量足无腐烂粘液
序号
品名
单位
质量及加工标准
月需求概算量
批发价
零售价
1
土豆
斤
表皮光滑，允许有轻微裂纹和干蜕皮，肉呈白色，脆嫩多汁，外观良好干净。表面牙眼不超过5个，果体新鲜，无生牙、霉烂现象。
5000
1.5
1.8
4
西红柿
斤
颜色粉红色，光泽亮艳，直径5cm-8cm以上，个头均匀饱满、有弹性，八成熟。
6333
1
2
5
油麦菜
斤
叶色嫩绿，整棵菜水分充足，无根。
1333
1.5
2.6
6
上海青
斤
梗短粗，呈淡绿色或白色，叶子厚肥大，主茎无花蕾，水分充足、无根。
7083
0.8
1.5
7
莲藕
斤
表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉，无黑心，表面无损伤，水分充足，肉洁白脆嫩，藕节一般为3-4节。
1500
3.5
门店采购订单自动生成(蔬菜水果类)表
单价 规格 订货
量
送货量
订货量 送货量
订货 量
送货量
订货 量
送货量
订货量 送货量
订货量 送货量
订货 量
送货量
订货 量
送货量
6件
10件
10件
15件
4件
15件
5件
芋仔(W) 旱黄瓜 （旱白黄）瓜 （青） 水瓜(W)
1件
15
1件
1件
1件
1件
云南小瓜(W)
2件
佛手瓜(W)
红洋葱(W)
2件
2件
3件
2件
2件
2件
观音菜(W)
奶白菜（W）
宝塔菜（w)
本地上海青
60斤
150斤
150
130
150
100斤
本地菠菜(W)
30斤
80斤
40
40斤
25
60斤
30斤
小白菜（w)
25斤
25斤
20
20斤
10
30斤
皇帝菜(W)
30斤
40斤
30
40斤
30
50斤
15斤
红苋菜(W)
15斤
5
15
20
15斤
上海青苗
30斤
红菜心(W)
10
10
单价 规格 订货
量
送货量
订货量 送货量
订货 量
送货量
订货 量
送货量
订货量 送货量
订货量 送货量
订货 量
送货量
订货 量
送货量
15斤
5斤
15斤
10
空心菜(W)
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5
48 蒜苗
30
49 青蒜
120
50
本地青 蒜
40
51 大葱
45
52 洋葱
40
53 香葱
30
54 老姜
70
55 水姜
50
56 香菜
1
75
去皮芋 仔
60
76 魔芋
30
77 大香芋
100
78 小香芋
50
79 马蹄
20
80 金针菇
20
81 茶树菇
30
82 鸡腿菇
30
83 鲜香菇
80
84 鲜平菇
30
腊肉、卤肉类
8 青枣
300
20 香蕉王
50
9 火龙果
150
10
红圣女 果
100
11 红富士
40
12
无籽西 瓜
500
21 黄冠梨
30
22 水晶梨
250
23 草莓
5
24 好草莓
80
腌制品
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 明凡
0.4
17 白扣
0.8
33 梅菜干
150
66
国产西 芹
80
11 西兰花
40
39 圆椒
20
67
进口西 芹
20
12 紫包菜
50
40 尖椒
20
68 鲜淮山
80
13 大白菜
120
41 指天椒
10
14 黄牙白
150
42
软皮中 红椒
10
15
中大白 菜
100
43
硬皮中 红椒
5
16 菠菜
100
44 小米椒
20
69 西红柿
100
70 红心薯
25
71 紫心薯
2
去皮五 花肉
100
10 猪茼骨
150
18 牛腩
150
3 五花肉
500
11 猪头骨
200
19 牛肉
100
4 瘦肉
200
5 大骨
100
6 猪龙骨
50
12 瘦肉沫
100
13 净猪耳
100
14 猪红
200
20 牛排
400
21
牛白腱 肉
100
7 猪排骨
100
15 整猪头
200
8 猪肋骨
600
16 猪肥肉
50
冻品、肉丸类
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 鸡中亦
80
9 冻猪手
150
17 秋刀鱼
150
2 鸡亦尖
50
10 冻前排
100
18 冻带鱼
100
3 小鸡腿
60
4 鸡胸肉
30
5 冻凤爪
80
11 鸡翅根
60
12
冻猪肉 丸
50
13
冻牛肉 丸
40
0.4 0.16 0.4 0.4
30 1.25
蔬菜、瓜果类
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 上海青
200
29 冬瓜
200
57 黄豆芽
100
2 生菜
120
30 青瓜
120
58 绿豆芽
50
3 油麦菜
120
31 茄瓜
150
59 豆角
100
4 菜心
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
1
卤拆骨 肉
200
5 卤牛肉
40
9
沙地板 鸭
40
2
卤猪耳 朵
50
6
卤牛百 叶
40
10 肉饼
30
3
卤猪头 肉
40
7
手工香 肠
80
11 鱼饼
40
小计
4 卤口条
30
8 板鸭
30
12 香肠
40
禽肉、蛋品类
序 号
品名
报价
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 泥鳅
60
9 田鸡
120
17
鲩鱼 (活)
200
2 黄鳝片
10
10 老牛蛙
90
18 鲩鱼肉
10
3
野黄鳝 片
5
11 明虾
100
19 鲩鱼腩
40
4 鲈鱼
20
12 多宝鱼
10
20 雄鱼头
80
5
白鲫鱼 小
30
13
大黄牙 角
10
21 边鱼
20
6
白鲫鱼 大
40
120
5 西葫芦
100
6 小白菜
80
7 芥菜
60
8 韭菜花
5
32 丝瓜
100
33 苦瓜
80
34
广东丝 瓜
50
35
本地冬 瓜
100
36 白萝卜
300
60 荷兰豆
15
61
荷兰土 豆
300
62 四季豆
80
63 海带丝
40
64 海带结
40
9 韭黄
5
37 红萝卜
80
65 香芹
50
10 花菜
100
38
本地萝 卜
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 光鸡
120
8 光鹅
120
2 土鸡
80
9 番鸭
70
3 老鸡
50
4 普通鸡
80
5 麻鸡
150
6 光鸭
40
7 乌鸡
40
10 三黄鸡
70
11
鸡蛋/ 个
150
12
皮蛋/ 个
100
13
咸蛋/ 个
560
鱼类、海鲜鲜活类
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
14 甲鱼
10
7 花蛤
30
豆制品类
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
1 黄豆干
50
8
鸡蛋香 干/包
120
15 春卷皮
30
2 白豆干
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
50
9
魔芋豆 腐
30
16 河粉
80
3 油豆腐
50
10
日本豆 腐
150
17 炒米粉
50
4
水豆腐 /板
20
11
三角豆 腐泡
以上菜金合计
19 冻鱿鱼
80
40
18
手工水 饺
120
5 豆腐皮
60
12
会昌豆 士
20
19
九江卜 干
70
6
自做油 豆腐
2
13
油炸豆 腐方块
30
7
三角油 豆腐
40
14 卤香干
50
小计
猪肉、牛肉类
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
序 号
品名
报价
月需量 (斤)
小计
1 肉眼
300
9 猪手
200
17 一刀切
100
25 干豆皮
80
26 萝卜丁
30
36 咸梅
8.3
37 甜梅菜
4
38 咸菜
2.5
39 榨菜丝
54
40
有叶咸 菜
50
41
去皮蒜 子
50
42 干冬菇
5.8
11 面包糠
12 味椒盐
13
大无头 咸鱼
14
小无头 咸鱼
15 干辣椒
16 辣椒粉
1 0.25 150
50 10 3
27 干花菇 28 丁香 29 小回香 30 香叶 31 酸菜 32 干海带
12.5
2 苏打粉
2.5
18 杏沙仁
0.4
34 芋头丝
8.3
3 干木耳
0.8
19 干沙仁
4
35 豆角干
2.5
4 干云耳
1.7
5
小干木 耳
5.8
6 八角
0.8
7 桂皮