酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写
酒店客房案例解析9[全文5篇]
酒店客房案例解析9[全文5篇]第一篇:酒店客房案例解析9酒店客房案例解析9案例41:气走了客人某宾馆一位姓王的常住客人.最近突然从本宾馆迁到对面的一家饭店住宿。
客房部经理知道后。
亲自去拜访客人.问其原委。
这位客人说:“客房服务员是‘鹦鹉’。
每次见到我只会‘鹦鹉学舌’地说‘您好,先生’.而对面饭店客房服务员是‘百灵鸟’.我每次碰到服务员时.总能听到曲目不同的悦耳歌声。
这使我心情舒畅。
”案例评析:客人是有血、有肉、有感情的人,服务用语在不同场合对不同类型的客人的运用上.不能犯“教条主义”的错误,简单地照搬“模式语言”?会造成客人的不快。
“请慢走”本是一句礼貌用语。
但已经不能适应现代高效率、快节奏的生活方式,可改为“请走好”。
再如“一路顺风”的祝愿语,现在也已很少使用,道理一样.因为现在旅客乘坐飞机的机会多了,容易发生安全事故,若改用“祝您平安”、“祝您旅途愉快”则更好。
称呼客人的姓氏,对客人来讲是一首最美妙的音乐。
“您好,先生!”对初来乍到的新客人来说,是一句很礼貌的问候语。
但是,对常住客人来讲,却显得陌生和疏远,难怪常住客人王先生会说服务员是鹦鹉学舌,突然就搬到对面的饭店去住了。
此例中服务员应把客人当作老朋友看待,首先要注意称呼客人的姓氏“王先生”,并根据客人的职务、喜好、性格等特点,说一些充分体现饭店关心客人、尊重客人且客人也爱听的话。
如“王先生,今天满面春风,一定是遇到高兴的事情了”,“王先生,今天天气很好,祝您万事如意”等等。
另外,即使是使用同一句服务用语,针对不同年龄、身份的客人,也应采取不同语气:年长者——尊敬;年轻人——亲切;年幼者——慈爱等。
在不同的场合和时间,在客人面前扮演客人喜欢的不同的服务角色,才能达到恰到好处的效果。
否则,鹦鹉学舌,千第一律,只能使客人反感和不快。
案例42:入住宾馆遭遇尴尬凌晨老鼠咬伤食指徐小姐入住福州金泰宾馆半夜被老鼠咬伤,要求宾馆支付医疗费并免除当天住宿费,但宾馆以已经为消费者提供住宿服务为由,不同意免收住宿费,仅答应支付医疗费。
客房案例100-1=0
篇一:《酒店客房服务案例 (1)》(案例)用心做事处处为客人着想一天上午,酒店主管像往常一样。
认真的巡视个个楼层,当检查到2楼时,2009的客人找到主管跟她讲自己的这件衣服是国外买的,现在领扣碎了.但是在国内又很难配到相同的,客人请主管尽量想办法配上,同色相似的也可以,他第二天要穿这件上衣会客。
主管答应了客人的要求,回到客房,找遍酒店所有备用扣,发现确实没有这样的扣子。
情急之下主管想到用强力胶把它黏上。
事不迟疑,主管即去工程部借来最好的强力胶,在台灯下仔细的拼接和粘连纽扣,20分钟后,扣子终于被完整无缺的粘好了,主管又一针一线的把它缝在衬衣上。
当完整洁净的衬衫被送回客人房间时,客人惊叹不已,忙问扣子是在哪里买的,他的朋友有一件衬衫也配不上这种扣子,当得知扣子是用胶粘上时,他竖起了大拇指,夸道:一流的服务,加上聪明的员工,我服了!可以肯定的是,这位客人下次一定还是住这家酒店,他也一定会常向人提起纽扣的故事。
总结:重要的不是拉来的客人,而是留住客人.做好本职工作即是营销。
酒店员工在各自的岗位做好自己的工作,通过提供优质的服务争取回头客:用优质服务树立酒店整体良好形象,并通过宾客对酒店的良好形象为口碑对外宣传。
同时,员工的优质服务又能够提高人均消费。
在合理收费的前提下,宾客的人均消费越高,说明宾客在酒店消费的越满意,酒店的综合效益越好。
篇二:《客房案例分析(答案)》客房案例分析(答案)第三题:服务案例阅读分析(20分)1.叫醒服务程序(5分)在某酒店1306房,住客与酒店发生了这样一件事:2009年8月9日零晨2:16左右,客人致电房务中心,要设置叫醒服务,客人说:“我要明天11:10的叫醒”,服务员一看退房日期是2009年8月10日,于是服务中心文员特别重复问了一句:“是明天吗?”客人答复“是”。
但8月9日14:30左右,客人到酒店前台大闹,称他要的是11:10的叫醒,且他称在讲完后还补充了一句明天11:10的叫醒。
酒店优质服务案例
酒店优质服务案例最近,我入住了一家位于市中心的酒店,通过这次的入住体验,我深深感受到了该酒店提供的优质服务。
首先,该酒店在入住前通过短信和电子邮件向我发送了详细的预订信息,包括酒店地址、入住时间、房间类型等。
这让我感到非常贴心,因为我可以提前准备和安排好行程,以及知道如何前往酒店。
其次,在我入住当天,酒店前台的服务人员给予了我非常热情和友好的接待。
他们向我询问我的个人偏好,并根据我的偏好为我分配了一间内部安静的房间。
他们还详细介绍了酒店的各项设施和服务,并且告诉我如果需要帮助可以随时联系前台。
这种个性化的服务让我感到非常宾至如归。
然后,房间的设施和卫生状况也非常好。
房间宽敞明亮,床铺舒适柔软,一切都非常干净整洁。
浴室内还提供了高品质的洗浴用品和充足的毛巾,让我在入住期间享受到了舒适的洗浴体验。
此外,酒店还提供了丰盛的早餐。
早餐餐厅环境雅致,工作人员热情周到。
早餐菜单丰富多样,包括各种粥、面、面包、煎饼等。
各种饮品和水果也提供了大量的选择,让我早上能够享受到美味健康的早餐。
最后,酒店的员工在整个入住期间都给予了我细致入微的关怀和照顾。
无论是在前台还是在餐厅,工作人员都始终保持着微笑和热情的态度,主动询问我的需求并提供帮助。
他们对我的问题和要求都耐心解答,并会尽力满足我的需求。
这种关怀和关注让我感受到了酒店员工对客人的真诚服务。
综上所述,这次入住体验让我深深感受到了这家酒店提供的优质服务。
从入住前的预订信息到入住期间的接待服务,再到房间设施和早餐的质量,以及员工的关怀和照顾,每一个环节都展现了酒店对客人的关注和用心。
我对这家酒店的服务非常满意,并愿意向他人推荐这家酒店。
酒店优质服务案例优秀4篇
酒店优质服务案例优秀4篇酒店特色服务总结篇一酒店是一个人流量很多的地方,我是一名xx酒店的服务员,我很喜欢服务工作,之前在各种场所做过服务员,在饭店,在ktv这些地方,但是我从来有在酒店做过服务员,今年x月份我就决定我要来这里尝试一下,我找了很多酒店,我觉得xx酒店这里很好,规模也很大,很适合我在这里起步,对没有接触过酒店服务工作的我,这将会是一段深刻的经历,很荣幸在这里工作,也很感激,回想起来是一段自身全面发展的经历,在xx酒店这里工作已经有x个月的时间,我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧,很是丰收,在xx 酒店工作了也有一段时间,服务工作是很累的,但是在累的。
同时,也领悟了一点心得。
在酒店这方面的服务经验,我是基本为零,但是我觉得自己也要来试试,探索一直不会停下,我觉得很多时候我们需要不断的去接触,什么呢,就是未知的东西,这样来开阔自己的视野在xx酒店工作的我就深深地发现了其中的,乐趣,一名服务者就是要在工作中让顾客满意,一名优秀的服务者经常能收到顾客的夸赞,在工作中也能得到上级的表扬,这是一名服务者较开心的事情,我觉得在工作中能够得到认可,能够得到肯定,就算再累也是值得的,在xx酒店这几个月我就是这样过来的,工作很累平时不会有很多休息的时间,xx酒店是一个大酒店,平时惠顾的客人很多,我们的工作量很大,就是在这样的状态下我们每天都要保持一个服务者的态度,保持很好的服务态度去对待每一位客人。
我觉得在酒店做服务员,做到长期保持一个好的心态,这是非常可贵的,虽然理论上来说作为一名服务员本就应该这样,但是真正做好一名服务员的,能够做到这样的是很少的,我觉得这样真的很好,在工作中我时常能够体会到这点,我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西,有的是很重要的,比如一个小小的微笑,一声轻微的问候,这些东西作为一名服务员,就常会说,经常会在服务客人是用到,但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方,有时候,我们一个小小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好,日常的工作上的一些细节,就是这些我们可能不回去注重的细节,要说重要吧其实也不重要,要说没必要吧,但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。
酒店客房部案例分析(六个案例)
酒店客房部案例分析(六个案例)酒店房务部案例分析(六个)干净篇——客房马桶脏迹与水箱冲不了水2008年3月15日XX分店,一客人投诉房间马桶有人用过,同时并冲不了水,要求分店给出解释,并同时要求免除房费分店店长接到投诉后,立即进行调查,最后调查到,原来是维修人员到房间修理天花板裂缝时,因内急在房间小便,同时也没有冲水和告之服务人员。
以致于前台开了房间。
试分析在此案例中问题主要出在哪些方面……案例中,可以看出我们以下方面是需要改善:1、酒店任何员工均不能使用客房产品,而维修人员则擅自利用工作之便使用房间设施2、马桶无法进行冲水,可以看出我们在做房流程以及客房主管在查房中对客房设备设施没有按照做房、以及查房流程进行检查……以致于客人看到脏迹想进行冲水,而无法进行,导致客人更加生气3、酒店维修流程仍待改善,维修人员对于房间进行维修,一定要告之该楼层服务人员进行跟房,客房服务员在跟房时要检查是否因维修而需要再次清洁,同时对于维修的工程进行检查,案例中,给客人带来了非常大的意见,甚至直接影响我们品牌的形象,后续我们要做的有…… 建立健全检查制度,加强客房主管查房“训练”的培训,同时服务员也要加强客房做房的流程,酒店维修后的跟进等TOSIX BOX tosix安全篇——DND房的投诉X年XX月X日,14:06分一客人走到前台投诉到,说房间挂了DND,服务人员没有在任何招呼下开房门进入了房间……分店接到投诉后立即着手调查,原来该客人为高级会员,到1点半,前台就打了客人房间询问是否续住(催退),但客人当时在洗澡不方便接听,以致于前台以为房间没有人,直接通知了客房人员(新员工)到房间查看是否有行李,而客房服务人员在看了DND也没能报于客房主管就直接进行了敲门,因敲门较为急促,导致客人还没反应是在敲自己房门时房间已打开……(当时客人正在穿衣服),而客房人员也没做任何解释,只说了句“有人呀”就转身走了案例分析,在案例中,出现投诉的主要问题有哪些,案例中,有以下三项我们是没有做到的1、房间挂DND时没按照流程进行报告2、服务人员没按照正常的敲门程序进行敲门,以致于过快,我们要求,敲门时要有间隔,一短两长,同时在第三次敲门时需打开房门30度进行再次敲门3、出现错误没能及时跟客人做好道歉与解释针对案例,我们在以下还需要改进,1、加强新员工训练,对于没能独立上岗的同事必须由训练员带领2、重新对DND处理和开门程序流程进行学习,3、客房主管要对新员工给予关心,特别是对于新员工的心态TOSIX BOX tosix干净篇——摇控器有粘液X月X日,一客人在网站上投诉投:这是什么酒店,销售单上一直说为客人提供什么干净、舒适。
酒店客房服务案例16则
客房部分1、结账退房以后……一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。
过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。
当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。
客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。
经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。
客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”[评析]:客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。
通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。
有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。
该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。
正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。
如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和楼层服务员联系,如果客人不马上离店,那么房间也不可急于打扫,总台也不可把新客人安排入住该房间。
假如客人想再进房间,而已把行李寄放到总台,那就另当别论了。
上述案例中饭店的最大失误之处,在于客人虽已办理结帐退房手续,但行李仍放在房间内,本人尚未最后离店。
在客房未重新整理打扫好之前,马上又安排新的客人入住,这显然是错误的,因为这间客房还不够重新出租的条件。
2、客人离店被阻北方某宾馆。
一位四十来岁的客人陈先生提着旅行包从512房间匆匆走出,走到楼层中间拐弯处服务台前,将房间钥匙放到服务台上,对值班服务员说:“小姐,这把钥匙交给您,我这就下楼去总台结帐。
客房服务案例集
客房服务案例集- 随叫随到的午夜小食:如果您夜间感到饥饿,我们的客房服务团队会为您提供美味的小食,满足您的需求。
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以下是我们提供的客房服务:- 提供免费的无线网络连接:您可以随时连接我们的无线网络,与家人和朋友保持联系,或者工作和娱乐。
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酒店服务案例5篇
酒店服务案例5篇第一篇:酒店服务案例服务案例送餐服务一天值夜班时,西餐厅送餐服务员反映,由于当晚西厨房清洗炉灶,无法烹制客人所点的食物,不能提供送餐服务。
但有位客人致电要求送餐服务。
服务员给客人解释原因,客人表示很遗憾。
为了解决这一问题,服务员询问前台有无外卖电话,准备给客人提供外面的送餐电话。
我通知服务员先不要给客人提供外面的送餐电话,万一吃了不干净的食物引起客人生病,那客人肯定会埋怨酒店。
而且我们的服务指南上承诺提供24小时服务。
我静静的想了想,虽然西厨此时清洗炉灶,但中厨房可以使用,我立即跟厨师沟通,厨师表示没问题,只是中厨房已经下班,门已经锁了。
我知道中厨房的钥匙存在安全部。
我随后向客人致歉,并告知客人可以拿到中厨房去做,可能需要20分钟左右。
客人表示理解并感谢酒店克服不利条件。
接着我通知安全部领班打开中厨房,西餐厨师将食品拿到中厨为客人烹制了所点的夜宵。
遗失的现金一天下午3点左右,二位美国客人神情焦急的走向我反映下午2点左右在酒店外币兑换台兑换钱时,可能丢失了900美元,询问有没有人捡到这笔钱。
我询问兑换台工作人员、公卫人员、失物招领处均告知没有。
将结果答复客人,并表示同情,客人非常沮丧,望着客人焦虑不安的神情,我在想还有什么办法能帮助客人。
我决定请求安全部调出客人去兑换处换钱的录像,通过查看监控录像,发现客人下午2点左右到兑换处从口袋里取钱时将一些现金掉在地上,而客人自己并未发觉。
旁边恰好有一位国内客人在退房,这位客人发现后却没有提醒这位外宾,而是故意将自己手中的西装滑落盖住地上的现金。
之后这位客人将衣服捡了起来,大理石地面上的现金也不见了。
那位外宾办完兑换手续后离开了柜台,紧接着这位客人也办理完退房手续离开了酒店。
根据录像资料显示,我与收银员确认了退房客人的房号,通过资料找到了客人的联系电话,经联系,该客人承认确实是他捡了这笔现金,但他马上要回上海。
恰巧,这对夫妇告知明天也要去上海。
客房服务案例优质详解
客房服务案例优质详解在酒店行业中,客房服务可是至关重要的一环。
今天就来给大家详细讲讲那些优质的客房服务案例,让咱们一起瞧瞧怎样才能把客人伺候得舒舒服服,开开心心。
我先给大家讲一件我亲身经历的事儿。
有一次我入住了一家五星级酒店,那天我因为工作忙得焦头烂额,心情也不太好。
晚上回到房间,我发现床头多了一个小小的卡片,上面手写着“亲爱的客人,希望您今天的疲惫能在我们的房间里得到舒缓,特意为您准备了一份安神茶,愿您有一个甜美的梦。
”哇,那一刻,我心里顿时暖暖的。
咱们先来说说客房清洁这方面。
优质的客房清洁服务那可真是一丝不苟。
比如说,卫生间的镜子,那必须得擦得一尘不染,连个指纹印都不能有。
我曾经在一家酒店,他们的服务员清洁卫生间的时候,会用专门的清洁剂先喷一遍镜子,然后用干净的软布仔细地从左到右,从上到下擦拭,最后再用干布轻轻擦干,整个过程那叫一个认真。
还有床铺整理,被子要叠得整整齐齐,四个角都得对齐,枕头要蓬松饱满,摆放得规规矩矩。
有一家酒店的服务员,在整理床铺的时候,会先把床垫上的杂物清理干净,然后铺上干净的床单,床单的边角都要掖得严严实实,一点褶皱都没有。
再来说说客房用品的补充。
好的客房服务,会在客人入住前就把各种用品准备齐全。
像牙膏、牙刷、梳子这些一次性用品,不仅要保证质量,还要摆放得美观。
我记得有一次,我入住的酒店,他们在一次性用品的包装上还印了温馨的小提示,比如“记得早晚刷牙,保持口腔健康哟”,让人感觉特别贴心。
而且,客房里的毛巾、浴巾也要干净柔软,数量足够。
有一家酒店就做得特别好,他们会根据客人的入住人数,提前准备好相应数量的毛巾和浴巾,并且叠成各种可爱的形状,比如小兔子、小花朵,让人一看心情就好。
客房服务中的细节处理也是非常重要的。
比如说,客人的鞋子,服务员会帮忙摆放整齐,并且在鞋里放上除臭剂。
客人的衣服,如果有褶皱,服务员会主动帮忙熨烫。
有一次我在一家酒店,我把一件衬衫随意放在了椅子上,等我回来的时候,发现衬衫已经被熨烫得平平整整,挂在了衣柜里,还附上了一张纸条,写着“希望这件衬衫能让您更精神”,真的让我特别感动。
酒店服务案例(通用7篇)
酒店服务案例(通用7篇)第一篇: 酒店服务案例餐厅地板害人记18日上午9点半,当值大堂副理小林接到自助餐厅L经理电话:“大堂副理,餐厅这边有客人摔倒流血了,你快点过来看下。
”小林心里瞬间有一丝担心:流血事件可大可小,可要好好处理。
于是马上以最快速度赶往餐厅。
到达现场时,小林来到受伤的客人身边:客人鼻子、嘴巴流血,额头右侧肿起一个小包,马上拨打了电话让当值的医生赶往现场为客人查看伤情。
在检查的过程中,伤者情绪一直比较激动,且浑身发抖(后了解到伤者有先天性心脏病以及智障),旁边的家属以及所属导游在旁慰藉伤者让其冷静不用担心。
经医生的初步询问伤者诊断,暂时无法发现颅内是否有损伤,只能帮伤者做止血以及清洗消毒伤口的处理,建议保险起见的话还是需要去医院做进一步的检查。
在医生检查过程中,厅面L经理将事情经过告诉了小林:在餐台和旁边的水果台中间区域的地下有一个化粪池,而化粪池的池盖由于没有盖好,与周围地面形成了一个高度差,客人(食游天下旅行社客人)在水果台这边取完水果后,情绪显得比较激动,蹦蹦跳跳的跑回餐台时不小心踢到“高度差”,于是整个人向前飞扑过去,脸部刚好撞在墙上,导致受伤。
小林了解到酒店内部没有车辆可以接送受伤客人往返酒店,在与导游商议之后,由导游与客人一共4人打的去往医院为伤者进行进一步的检查。
小林一边思考该如何安抚客人,一边向领导询问此事件中酒店是否应当承担的一些责任。
在得到肯定的回答后随即联系导游,表示酒店愿意承担由此事件所产生的车费以及医药费,但需要收齐坐车以及医院的收据发票等,导游表示配合与感谢。
中午12时许,导游与客人回店办理退房手续。
小林即时向客人表示关心,询问身体状况以及医院诊断情况,万幸的是医生诊断结果并无颅内伤。
小林再次向客人致歉,而客人与导游则表示对酒店的处理表示赞赏与感谢,同时提出酒店需要维护好硬件设备才能杜绝此类事情的再次发生。
事后小林向L经理了解厅面地板的情况,其称该情况已持续很久,像那样的池盖一共有4个。
酒店客房优秀服务案例
酒店客房优秀服务案例
在酒店行业中,客房的优秀服务是吸引客人的重要因素之一。
下面我们将介绍一个酒店客房优秀服务的案例,希望能够对大家有所启发。
这家酒店位于市中心,是一家知名的五星级酒店。
他们在客房服务方面做得非常出色,为客人提供了一流的体验。
首先,酒店客房的清洁服务非常到位。
客人入住后,客房服务员会迅速清理房间,更换床单、毛巾,并进行地面清洁。
他们还会注意细节,比如整齐叠放客人的个人物品,让客人感到舒适和放心。
其次,酒店客房提供了贴心的便利设施。
客房内配备了高品质的洗浴用品、浴袍、拖鞋等,客人无需自己携带这些用品。
此外,酒店还提供了免费的矿泉水、茶包、咖啡粉等饮品,让客人在房间内也能感受到酒店的贴心关怀。
再者,酒店客房的客户服务非常周到。
客人在入住期间有任何需求,只需要拨打客房电话,服务人员会迅速响应并提供帮助。
无论是额外的洗漱用品、餐厅预订还是交通接送安排,酒店都能够满足客人的需求。
最后,酒店客房还提供了个性化的服务。
在客人入住前,酒店会根据客人的喜好和需求,提前准备好客房内的布置、食品饮料等,让客人感受到个性化的关怀和服务。
总的来说,这家酒店在客房服务方面做得非常出色,从清洁到便利设施,再到客户服务和个性化服务,无一不体现了酒店对客人的关怀和用心。
这种优秀的服务不仅能够提升客人的入住体验,还能够提升酒店的口碑和竞争力。
希望更多的酒店能够借鉴这个案例,不断提升客房服务质量,为客人营造更好的入住体验。
客房的个性化服务5篇
客房的个性化服务5篇第一篇:客房的个性化服务客房的个性化服务要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归”,才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目,供大家参考。
1、绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、服务员早上清扫房间进发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班服务夜床服务时将温度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出,忘记关掉运转的刮须刀,这时,服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员不断地观察,才发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员这才明白,母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
5、服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到,是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管及时与导游联系,并通知医生及时治疗,让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。
为满足客人的需要,服务员为客人送去了凉水瓶装满的凉开水;同时,暖水瓶照例又更换好了新的开水。
7、服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下三亚的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。
酒店客房服务案例100
酒店客房服务案例100酒店客房服务是酒店经营中非常重要的一环,直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。
在这篇文档中,我们将以一个酒店客房服务案例为例,来探讨如何提升客房服务的质量,满足客人的需求,提升酒店的竞争力。
案例背景:某酒店客人Mr. Zhang入住了该酒店的行政套房,他在入住过程中遇到了一些问题,对酒店的客房服务提出了一些意见和建议。
问题一,房间卫生不尽如人意。
Mr. Zhang在入住行政套房后,发现房间内的卫生状况并不理想,地板上有灰尘,卫生间的马桶边缘也有污垢。
这让他感到不满,影响了他的入住体验。
解决方案:酒店应当加强对客房卫生的管理和检查,确保每一间客房的卫生状况都达到标准。
可以增加卫生员的巡查频次,加强对卫生间的清洁和消毒工作,提高卫生质量。
另外,也可以对卫生员进行培训,提高其服务意识和专业水平。
问题二,房间内设施维护不及时。
Mr. Zhang在使用房间内的浴缸时发现,水龙头漏水,导致浴室地面积水。
他向客房服务部门反映了这个问题,但维修人员到达房间的时间较长,影响了他的入住体验。
解决方案:酒店应当建立健全的设施维护保养制度,对房间内的设施进行定期检查和维护,确保设施的正常使用。
对于客人反映的问题,应当立即派人前去处理,提高维修响应速度,减少客人的等待时间,提升客人的满意度。
问题三,客房服务响应不及时。
在入住期间,Mr. Zhang有一些额外的需求,比如要求更换枕头和加床。
但他发现客房服务人员的响应速度较慢,需要等待较长时间才能得到满足。
解决方案:酒店应当加强客房服务人员的培训,提高其服务意识和工作效率。
可以建立更加灵活的客房服务流程,对于客人的额外需求,应当能够快速响应和满足。
另外,也可以采用技术手段,比如客房服务APP,让客人可以直接通过手机提交需求,提高服务的便捷性和效率。
结论:通过对这个案例的分析和解决方案的提出,我们可以看到,提升酒店客房服务质量需要从多个方面入手,包括卫生管理、设施维护和客房服务流程优化等。
酒店个性化服务案例(40个)
海欣假日酒店酒店个性化辅导案例实例一:贴心服务1月5号上午小杨接待了尉中良先生,他入住的是606房间,相信有很多同事都认识尉老。
他是一个非常细心和蔼的人。
他是他们的老客户,现被杜邦公司邀请过来做他们的工程师。
尉老虽已年迈,身体却非常健壮。
可当时,她却发现尉老的脸色不太好看,便主动询问:“尉先生,您身体有什么不舒服嘛?需不需要看一下医生呢?。
”尉老说:“没事,只是受了点风寒,休息一下就可以了,谢谢你了姑娘。
”此时,她想到尉老已年近60了但却仍在一线工作,太劳累了,哪里来的时间休息。
于是,她征询尉老意见说:“尉先生,要不拿些感冒药给您。
”尉老说:“我不喝西药,太谢谢你了。
”她说:“不用客气,那我给您送一盒999冒冲剂吧。
它是中药,而且对老年人的身体有好处,尉老很高兴的同意了,她立即去房务中心拿了一盒感冒冲剂,顺便请厨房为其特别制作了一碗姜汤,一块送到尉老的房间。
她给尉老讲述了感冒冲剂的用量及用法,并请尉老趁热将姜汤喝了,这样对治疗感冒有很好的帮助。
在她正想离开房间的时候,发现尉老正想休息,他把外套铺在了被子上面,可能是为了防寒铺的。
她就马上去布草间拿了一床被子和一床毛毯。
当她这次进入尉老的房间时,他已经将姜汤和药喝完了,可人却不在房内,可能是有急事出去了,她为其整理了一下床铺,又将尉老的外套用衣架挂起,放在了衣橱内,又顺势将一个取电牌插在了取电处,把空调开到了中档。
离房之前她还给尉老写了一张亲情服务留言卡,写下了她们的服务电话,并告知尉老先生如果需求的话可拨打她们的服务电话。
通过这次接触她们对尉老有了更深的了解,建立了深厚的友谊。
次日,尉老离开时,还特意来向小杨告别,她询问了尉老说:“尉先生,您昨晚休息的怎么样?感冒好点了没?尉老说,哎呀,太感谢你了小杨,”她说:“尉先生,您别客气,这是我们应该做的,能为您服务是我们的荣幸,希望您能再次光临我们酒店,到时,我们一定为您预留一间潮阳的房间,让您住的更加舒服,温馨。
酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写
酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写叫醒失误的代价【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。
今天是他到房务中心上班的第二天,轮到值大夜班。
接班没多久,电话铃响了,小尧接起电话:“您好,房务中心,请讲。
”“明天早晨5点30分叫醒。
”一位中年男子沙哑的声音。
“5点30分叫醒是吗?好的。
没问题。
”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。
当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗——这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。
总机告称也无法查到房号。
于是小尧的领班马上报告值班经理。
值班经理考虑到这时已是三更半夜,不好逐个房间查询。
再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。
现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。
否则,只有等待投诉了。
早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。
早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。
原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。
没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。
酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。
该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。
接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时让客人在本酒店再住一夜,而且免去客人昨晚的房费。
这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店经济损失共计790元。
点评:因为一次叫醒的失误,酒店竟为此付出790元的代价。
是成本?是“投资”?笔者认为这790元既是成本,也是“投资”——花钱买教训。
客房服务案例(合集五篇)
客房服务案例(合集五篇)第一篇:客房服务案例四川梦温泉酒店有限责任公司客房部服务案例质量标准客房清洁保养工作的基本目的是保证客房的质量。
其总的要求是能体现客房的档次、服务的规格满足客人的需求。
具体的质量标准根据其内容和要求可以分为两大类,一类是感官标准,另一类是生化标准。
一、感官标准感官标准是指质量的好坏可以通过人的感觉器官来感受和评价。
这方面的内容主要有:1、家具设备及用品完好无损。
2、家具设备摆放的位置及形式适当。
3、客房用品的配置符合规定(品种、数量、位置、摆放形式等)。
4、房内各处无污垢、无污迹、无锈蚀。
5、房内无垃圾、无杂物。
6、房内无异味。
7、房内无虫害。
二、生化标准生化标准与感官标准不同,生化标准包括的内容通常是不能被人的感觉器官直接感知和评价的,而是要利用某些专门的仪器设备和技术手段才能测试和评价这部分的内容有:1、杀菌消毒标准:茶水具:每平方厘米的细菌总数不得超过5个。
脸盆、浴缸、拖鞋:每平方厘米的细菌总数不得超过500个。
茶水具、卫生间:不得有大肠杆菌群。
2、空气卫生质量标准:一氧化碳含量:不得超过每立方米10毫克。
二氧化碳含量:不得超过0.07%。
细菌总数:每立方米不得超过2000个。
可吸入尘垓:每立方米不得超过0.15毫克。
氧气含量:应不低于21%。
3、微小气候质量标准:夏季:室内适宜温度为22-24摄氏度;相对湿度为50%;适宜风速为:0.1-0.15米/秒。
冬季:室内适宜温度为20-22摄氏度;相对湿度为:40%;适宜风速为:不大于0.25米/秒。
春秋季:室内适宜温度为23-25摄氏度;相对湿度为45%;适宜风速为0.15-0.2米/秒。
4、采光照明质量标准:客房室内照度为50-100勒克司。
楼梯、楼道照度不抵于25勒克司。
环境噪声允许值:不得超过45分贝。
案例分析一、发现陌生人在客房内1、若不是住客,要记住他的外表、特征,并尝试与他说话。
2、马上报告客房中心或楼层主管。
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酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写叫醒失误的代价【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。
今天是他到房务中心上班的第二天,轮到值大夜班。
接班没多久,电话铃响了,小尧接起电话:“您好,房务中心,请讲。
”“明天早晨5点30分叫醒。
”一位中年男子沙哑的声音。
“5点30分叫醒是吗?好的。
没问题。
”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。
当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗——这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。
总机告称也无法查到房号。
于是小尧的领班马上报告值班经理。
值班经理考虑到这时已是三更半夜,不好逐个房间查询。
再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。
现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。
否则,只有等待投诉了。
早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。
早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。
原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。
没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。
酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。
该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。
接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时让客人在本酒店再住一夜,而且免去客人昨晚的房费。
这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店经济损失共计790元。
点评:因为一次叫醒的失误,酒店竟为此付出790元的代价。
是成本?是“投资”?笔者认为这790元既是成本,也是“投资”——花钱买教训。
由本案得出的教训和应采取的改进措施有二:一是所有“新手”上岗,都应当有“老员工”或领班带班一段时间,关注他们工作情况,包括哪怕接一次电话的全部过程。
比如与客人对话是否得体完整、是否复述、是否记录等等。
必要时要做好“补位”工作。
二是所有接受客人服务来电的电话机都必须有来电显示屏,并有记忆功能。
这样既利于提高效率、方便客人,也可防止类似本案事件的发生。
要杜绝类似本案事件的发生,是否应当让当事人“买单”?让当事人的上司负连带责任?对此,暂且不论,但是不论怎样处理这两位员工,倘若不接受教训并采取有效改进措施的话,将来还有可能产生“小尧第二”,甚至可能有人不愿意充当“小尧”。
因此,总结教训,采取相应的改进措施(比如换上有来电显示的电话机,新手由领班“跟踪”一段时间),防患于未然才是根本。
酒店各级管理人员应当充分利用自身的工作经验和教训,有预见性地去寻找问题,并采取预防性的措施,这才是提高管理水平和服务质量的关键。
首先要详细了解客人的基本情况和个人喜好只有知道了这些你才能针对客人设计出一个有特色的个性化接待的方案酒店服务案例,比如一些大型的咨询培训公司,逸马顾问、埃森哲、锡恩等等他们的项目服务中都会有这样的案例一些分享;其次就是如楼上的百度文库、艾瑞咨询、豆丁等一些大型网站或咨询站都会有分享这类的资料,希望能帮助到你!助你好运!酒店客房服务管理案例1、结账退房以后……一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。
过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。
当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。
客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。
经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。
客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”[评析]:客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。
通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。
有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。
该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。
正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。
如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和楼层服务员联系,如果客人不马上离店,那么房间也不可急于打扫,总台也不可把新客人安排入住该房间。
假如客人想再进房间,而已把行李寄放到总台,那就另当别论了。
上述案例中饭店的最大失误之处,在于客人虽已办理结帐退房手续,但行李仍放在房间内,本人尚未最后离店。
在客房未重新打扫好之前,马上又安排新的客人入住,这显然是错误的,因为这间客房还不够重新出租的条件。
2、客人离店被阻北方某宾馆。
一位四十来岁的客人陈先生提着旅行包从512房间匆匆走出,走到楼层中间拐弯处服务台前,将房间钥匙放到服务台上,对值班服务员说:“小姐,这把钥匙交给您,我这就下楼去总台结帐。
”却不料服务员小余不冷不热地告诉他:“先生,请您稍等,等查完您的房后再走。
”一面即拨电话召唤同伴。
李先生顿时很尴尬,心里很不高兴,只得无可奈何地说:“那就请便吧。
”这时,另一位服务员小赵从工作间出来,走到陈先生跟前,将他上下打量一番,又扫视一下那只旅行包,陈先生觉得受到了侮辱,气得脸色都变了,大声嚷道:“你们太不尊重人了!”小赵也不答理,拿了钥匙,径直往512号房间走去。
她打开房门,走进去不紧不慢地搜点:从床上用品到立柜内的衣架,从衣箱里的食品到盥洗室的毛巾,一一清查,还打开电控柜的电视机开关看看屏幕。
然后,他离房回到服务台前,对陈先生说:“先生,您现在可以走了。
”陈先生早就等得不耐烦了,听到了她放行的“关照”,更觉恼火,待要发作,或投诉,又想到要去赶火车,只得作罢,带着一肚子怨气离开宾馆。
[评析]:服务员在客人离店前检查客房的设备、用品是否受损或遭窃,以保护宾馆的财产安全,这本来是无可非议的,也是服务员应尽的责职。
然而,本例中服务员小余、小赵的处理方法是错误的。
在任何情况下都不能对客人说“不”,这是酒店服务员对待客人一项基本准则。
客人要离房去总台结帐,这完全是正常的行为,服务员无权也没有理由限制客人算帐,阻拦客人离去。
随便阻拦客人,对客人投以不信任的目光,这是对客人的不礼貌,甚至是一种侮辱。
正确的做法应该是:第一,楼层值台服务员应收下客人钥匙,让他下楼结帐,并立即打电话通知总服务台,X号房间客人马上就要来结帐。
总台服务员则应心领神会,与客人结帐时有意稍稍拖延时间,或与客人多聊几句,如:“先生,这几天下榻宾馆感觉如何?欢迎您提出批评。
”“欢迎您下次光临!”;或查电脑资料放慢节奏,如与旁边同事交谈几句,似乎在打听有关情况;或有电话主动接听,侃侃而谈,等等。
第二,客户服务员也应积极配合,提高工作效率,迅速清点客房设备、用品,重点检查易携带、供消费的用品,如浴巾、冰箱内的饮料、食品等,随即将结果告诉楼层服务台,值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。
第三,总台服务员得到楼上服务台“平安无事”的信息,即可与客人了结离店手续。
根据具体的顾客来确定自己的服务方式面对表象傲慢高贵之人尽可能谨慎对待面对和善近人的顾客你便可变现与之情投意合之举发现顾客需要什么你能做到的帮助顾客服务顾客一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。
学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。
当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。
在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。
通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。
目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。
前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。
2、从交谈到贺礼夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。
大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就成了睁眼瞎,有什么方法能让我们尽快解除这种陌生感?”小倪微笑地用英语答道:“感谢两位先生光临指导我店,使大厅蓬筚生辉,这座历史悠久的都市同样欢迎两位先生的光临,你们在街头散步的英国绅士风度也一定会博得市民的赞赏。
”熟练的英语所表达的亲切的情谊,一下子拉近了彼此间的距离,气氛变得活跃起来。
于是外宾更加广泛地询问了当地的生活环境、城市景观和风土人情。
从长江大桥到六朝古迹,从秦淮风情到地方风味,小倪无不一一细说。
外宾中一位马斯先生还兴致勃勃地谈到:“早就听说中国的生肖十分有趣,我是1918年8月4日出生的,参加过二次大战,大难不死,一定是命中属相助佑。
”说者无心,听者有意,两天之后就是8月4日,谈话结束之后,倪副理立即在 ___上做记录。
8月4日那天一早,小倪就买了鲜花,并代表饭店在早就预备好的生日卡上填好英语贺词,请服务员将鲜花和生日贺卡送到马斯先生的房间。
马斯先生从珍贵的生日贺礼中获得了意外的惊喜,激动不已民,连声答道:“谢谢,谢谢贵店对我的关心,我深深体会到这贺卡和鲜花之中隐含着许多难以用语言表达的情意。
我们在南京逗留期间再也不会感到寂寞了。
”本案例中大堂倪副理对待两位客人的做法,是站在客人的立场上,把客人当作上帝的出色范例。
第一,设身处地,仔细揣摩客人的心理状态。
两英国客人由于在异国他乡逗留时间较长,语言不通,深感寂寞。