水果店调查报告

水果行业调查报告

小组成员：刘铭欢崔杰韩继

旺

王梦瑶张丹丹张琪学号:133172、133254、131430

132103、133166、132729专业：市场营销

班级：市营B1302

前言

水果行业太大，我们以商贸周边做调查。

我们商贸水果店位于怡馨院西门口，水果店的主要的客源是陕西国际商贸的学生。

由于这个水果店位于学院里面，也是学校唯一一家水果店，虽然价格和服务不是特别好！但销量还算不错，属于垄断。为了让我们学生买到新鲜而又便宜的水果，我们准备在学校西门商业街开一家水果店。我们通过学校的学生，组织了这次调查。

在调查之前我们团队进行了商议，确定了调查范围和调查问题，调查范围是全商院的在校师生，调查问题是学生的水果购买力，喜欢吃什么品种的水果，选择水果店的原因，对水果店有什么好的建议等等。

水果季的节性比较强，不同季节水果的行情也不同，供需状况也不同，一般在当季销售状况好，销售量大，供大于求，销售价格低。反季节水果的销售供不应求，价格比较高。在学校的周围，也有一家规模相当的水果店，调查者去调查水果店的经营情况及经营方式，销售水果品种，提供给企业以作参考借鉴。为此我们专门设计了50份调查问卷，分别发放给学院大一，大二的男生和女生，收回有效问卷39份，根据这些调查问卷我们做了相应的数据分析和图表分析。

一、摘要

为了成功的开好水果店，我们为其设计了一份问卷，别对50个大一新生和大二学生进行了问卷调查，对他们的每月生活费、每

次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类

要求等做了一系列调查。学生的购买频率从调查中也可以看出平均

在一个星期内有两三次，每次的购买金额也平均在15元左右的居多，在水果购买地点的选择上男生和女生有明显的区分，我们所调查的

去商贸水果店购买的男生没有，所以商贸水果店对于男生的销售是

一片空白，发展潜力也更大。女生有一些人对店铺的反映也不好，

觉得店铺太破，商品成列太乱。

我们对调查结果进行了具体分析。得出要开水果店必须加大

一些宣传，与竞争对手相比知名度远不如早开的一些水果店，还有

服务、商品价格和顾客的习惯的因素，针对这些问题也提出了相应

的建议。最重要的是扩大知名度，也要完善自己的商品和提高服务

来留住顾客。

二、调查数据分析

1、对被调查者性别的分析

表1：被调查者性别统计表

性别%

表 2：被调查者喜欢吃水果的程度统计表

图 2：被调查者喜欢吃水果的程度统计

图 1：被调查者性别统计

图

居于学院男女比例的原因，从图中可以看出我们的调查

是客观实际的，符合目前学院的情况。

2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析

图

从表 2 和图 2 中 我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水

果市场的前景还是一片大好的，更有利于开设水果店。

3、对被调查者购买水果频率的分析

表 3：对被调查者购买水果频率的统计表 表 4：对被调查者每次购买水果价钱的统计表 图 4：对被调查者每次购买水果价钱的统计

图 3：对被调查者购买水果频率的统计图

（数据来源：附表一）

从图表中我们可以看出整个学院学生购买水果的频率还是很频

繁的，这对于水果经营者来说是个好消息。

4、对被调查者每次购买水果价钱的分析

图

从图表中我们可以看出学生对水果的消费还属于一般的水平，但也

表 6：对被调查者最喜欢的三种水果的统计表 表 5：对被调查者是否会选择购买季节性水果的统计表

图 5：对被调查者是否会选择购买季节性水果的统

符合学生的身份，所以水果店的水平价格要适中，不能偏高。

5、对被调查者是否会选择购买季节性水果的分析

计

从图表中我们看以看出学生对季节性水果的需求不大，也就是说学

生对水果的购买会随着季节的变化而变化。

6、对被调查者最喜欢的三种水果的分析

图 6：对被调查者最喜欢的三种水果的统计图

表 7.1：被调查者对目前水果价格看法的统计表

从图表中我们可以看出每种水果都有需求，其中苹果和香蕉的

需求最大，水果店进货的时候就要注意这个需求比例。

7、对被调查者对目前水果价格看法的分析

图7.1：被调查者对目前水果价格看法的统计

图

从上面的图表中我们可以看出有一半的人认为目前水果价格偏高，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。

表7.2男女生对目前水果价格看法的统计表

图7.2男女生对目前水果价格看法的统计图

表7.3在会买季节性水果与不会买中男女生的不同态度统计表

你一般会选择在哪购买水果？图 7.3 在会买季节性水果与不会买中男女生的不同态度统计图

在买季节性水果的女生中，有 45%的认为价格偏高，有 55%的觉得

可以接受；在买季节性水果的男生生中，有 50%的认为价格偏高，有 50%的觉得 可以接受；在不买季节性水果的女生中，有 67%的认为价格偏高，有 33%的觉得 可以接受；在不买季节性水果的女生中，有 67%的认为价格偏高，有 33%的觉得 可以接受。

8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析

表 8.1： 被调查者一般会选择在哪购买水果统计表

8.1

%

学校商业街 63 学校超市 21 其他水果店 16

7.3你对目前水果价格的看法

会买季节性水果 不会买季节性水果 男 女 男 女 价格偏高 50% 45% 50% 67% 可以接受 50% 55% 50% 33% 价格偏低 0 0 0 0