水果店调查报告
水果场调查报告8篇
水果市场调查报告8篇水果市场调查报告8篇水果市场调查报告1 一、内容【摘要】：^p近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。
当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。
因此，我们这次调查是为了理解在学校附近做水果销售的盈利空间。
通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进展调查。
我们与他们进展沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新颖。
我们将这些数据、资料进展整理总结，从中开掘水果销售的盈利空间及其制约开展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的开展。
二、调查背景及其目的1、背景：正值夏季，消费者对水果的购置日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建立阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给教师和同学的生活带来不便，很多教师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。
2、目的：通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，理解其盈利空间及目前存在的问题，试找出解决方法以加深认识。
三、调查方法a) 问卷调查b) 实地观察c) 访谈四、调查对象a) 小型水果摊位b) 学校超市五、调查分析^p经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。
1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生，其次是附近居民。
因此，水果销售应该以中低档为主。
2、香蕉说的销售是最好的，应该要多进些比拟好卖的水果。
水果市场调查报告2 一、调研概要1. 调研目的当前我国蔬果流通本钱高，损耗大。
还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上。
蔬菜流通以毛菜为主，每100吨蔬菜可产生20吨垃圾，无效物流本钱很高。
蔬菜在物流环节上的损失率在25％～30％之间，而兴旺国家的蔬菜损失率那么控制在5％以下。
水果店市场调研报告范文模板
水果店市场调研报告范文模板一、市场调研背景和目的水果店作为城市饮食市场中的一环，一直以来都是人们购买健康食材的首选场所之一。
由于消费者对健康和生活质量的追求越来越高，水果店的市场竞争也日益激烈。
本次市场调研旨在对水果店市场进行全面、深入的调查，以了解目前市场形势和消费者的需求状况，为水果店经营者提供科学的指导和参考，以优化经营策略，提升经营业绩。
二、调研方法本次市场调研主要采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行。
问卷调查将面向不同年龄、职业、收入水平的消费者，调查内容涵盖了消费者对水果店的概念、购买水果的频率和数量、消费习惯和价格敏感度等方面的问题。
实地访谈将访问几家具有竞争优势的水果店，了解他们的经营策略、产品定位、市场定位以及消费者对其评价和需求等信息。
三、调研结果及分析1. 水果店市场现状根据问卷调查结果显示，超过80%的消费者会定期购买水果，其中以年轻人和家庭主妇居多。
近60%的受访者表示生鲜水果是他们购买的首选，而不是加工或罐装水果。
虽然很多超市也有水果销售区，但是约90%的消费者表示更倾向于在水果店购买水果，这是因为他们更相信水果店的品质和新鲜度。
2. 消费者需求调研结果显示，消费者对水果店的需求主要包括以下几个方面：(1) 产品质量和新鲜度：超过70%的消费者认为购买水果的首要因素是质量和新鲜度。
(2) 价格合理：近60%的消费者表示价格是影响他们购买决策的重要因素。
消费者普遍认为水果店的价格比超市要高，但是一旦价格和质量达到合理的平衡，他们愿意为高品质的水果买单。
(3) 多样化的品种选择：消费者对水果店提供多样化的水果品种有较高的期望，特别是一些时令水果或进口水果。
(4) 服务质量：对于消费者来说，友好的服务和良好的购物体验同样重要，这包括店员的专业性、水果的陈列和环境的整洁等方面。
3. 竞争对手分析通过实地访谈，我们了解了几家具有竞争优势的水果店的经营情况。
这些水果店通过以下策略取得了成功：(1) 优质供应链：与农场建立稳定的贸易关系，确保产品的新鲜度和品质。
水果市场调查报告范文
水果市场调查报告范文一、调查目的本次调查旨在了解当前水果市场的市场需求以及消费者的购买偏好，为水果批发商和零售商提供市场参考，协助他们更好地开展销售。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式。
通过随机选择受调查者，以确保调查的公正和客观性。
问卷设计包括以下几个方面的内容：消费者水果购买的频率、购买渠道、水果品种的偏好、价格敏感度等。
三、调查结果根据问卷调查的结果，我们可以得出以下结论：1.消费者水果购买的频率在调查中，超过80%的受调查者表示每周至少购买一次水果，其中有30%的受调查者表示每天都会购买水果。
这说明水果在消费者的日常生活中占据了重要的地位，具有广泛的市场需求。
2.水果购买渠道超过60%的受调查者表示他们购买水果的主要渠道是超市，其次是农贸市场和水果专卖店。
这与城市化进程的推进和生活节奏加快有关。
大多数消费者更倾向于在超市一站式购物，而不再单独去水果市场购买。
3.水果品种的偏好在调查中，苹果、香蕉和橙子被认为是最受欢迎的水果品种。
超过70%的受调查者表示他们经常购买苹果，而香蕉和橙子的购买率也分别超过50%。
这些水果因其口感好、易保存和易携带等特点受到了广大消费者的青睐。
4.价格敏感度近70%的受调查者表示他们在购买水果时会考虑价格。
对于价格较高的水果，如进口水果或高档水果，消费者普遍持谨慎态度。
此外，近50%的受调查者表示他们会在促销活动期间集中购买水果以获得更好的价格优惠。
四、结论与建议根据以上调查结果1.水果市场具有广泛的需求，这为水果批发商和零售商提供了商机。
他们可以根据市场需求合理安排库存，提前预订和进货，以满足消费者的需求。
2.超市是消费者购买水果的主要渠道，因此批发商和零售商应充分发挥超市的优势，与超市合作，提供符合消费者需求的多样化产品。
3.针对消费者对苹果、香蕉和橙子的偏好，批发商和零售商可以增加对这几种水果的库存和销售，以满足消费者的需求。
4.价格对消费者的购买行为具有重要影响，因此批发商和零售商可以通过促销活动来提高销售。
水果的调查报告7篇
水果的调查报告7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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水果场调查报告简版
水果场调查报告简版一、调查目的本次调查的目的是了解水果场的市场需求、消费者偏好以及竞争状况，为水果场提供发展的参考和决策依据。
二、调查方法我们通过面对面访问和在线问卷的方式进行了调查，共收集了500份有效数据。
三、调查结果分析1.水果场的市场需求根据调查结果显示，90%的受访者购买水果的频率高于一周一次，其中45%的受访者一周购买水果三次以上。
这表明水果场具备较大的市场需求。
2.消费者偏好（1）种类偏好在水果种类方面，调查结果显示，苹果是最受消费者欢迎的水果，占比达到了30%，其次是香蕉、橙子和草莓。
消费者在购买水果时注重水果的口感和新鲜度。
（2）购买渠道偏好在购买水果的渠道选择上，调查结果显示，超市是最主要的购买渠道，占比达到了60%，其次是水果店和农贸市场。
消费者在选择购买渠道时主要考虑价格和方便程度。
3.竞争状况（1）定价策略根据调查结果显示，大部分水果场会根据市场行情和成本来定价，但也存在一部分水果场的定价策略不够灵活，价格过高或过低。
（2）服务质量调查结果显示，消费者普遍认为水果场的服务质量需要改进，主要表现在产品包装不够精美、售后服务不够好等方面。
因此，改善服务质量是提高竞争力的关键。
（3）市场推广调查结果显示，绝大部分消费者对水果场的市场推广活动表示不了解。
水果场在市场推广方面的投入和宣传力度还需要加大，以提高品牌知名度和市场占有率。
四、建议与总结1.多样化产品种类鉴于消费者对种类的偏好，水果场可以增加特色水果的供应，以满足不同消费者的需求。
2.提升服务质量改善产品包装，提供更好的售后服务，培训员工的服务意识和专业素养，以满足消费者对服务质量的要求。
3.加大市场推广力度利用在线平台、社交媒体以及传统媒体等多种渠道进行市场推广，提高品牌知名度和影响力，吸引更多的消费者。
4.灵活定价策略根据市场需求和竞争状况，灵活调整产品定价，以满足不同消费者的需求，提高市场竞争力。
通过本次调查，我们了解到水果场的市场需求较大，消费者对水果种类和服务质量有一定的期望，同时竞争也较为激烈。
水果店的调研报告
水果店的调研报告《水果店市场调研报告》一、引言随着人们对健康饮食的重视，水果的消费需求不断增长。
因此，水果店作为零售市场中的一个重要组成部分，吸引了越来越多的投资者关注。
本报告旨在对当前水果店市场进行调研，了解市场现状，分析竞争对手情况，为水果店投资者提供参考。
二、市场现状1. 消费需求：随着人们生活水平的提高，对水果的需求也逐渐增加。
尤其是像苹果、香蕉、橙子等常见水果的消费量相对较大。
2. 消费趋势：随着健康理念的普及，有机水果和特色水果的需求也逐渐增加。
消费者更加注重水果的品质和健康价值。
3. 竞争情况：随着市场需求增加，水果店数量也在不断增加，竞争激烈。
一些大型超市和便利店也推出了自己的水果销售业务，对传统水果店造成一定影响。
三、竞争对手情况1. 传统水果店：传统水果店多集中在市区或社区内，规模不一，经营范围也不尽相同。
2. 大型超市：大型超市通过采购优势和销售网络，可以提供更为广泛的水果选择，竞争压力较大。
3. 电商平台：一些电商平台也开始涉足水果销售，通过线上销售和配送服务，打破了传统水果店的地域限制。
四、市场前景分析1. 消费趋势：受健康饮食理念的影响，水果消费需求仍将保持增长。
尤其是有机水果和特色水果市场潜力巨大。
2. 经营策略：传统水果店可以通过产品差异化、服务水平提升和营销手段创新来提高竞争力，吸引更多消费者。
3. 电商渗透：随着电商平台在水果销售领域的不断扩张，传统水果店需要加强线上线下融合，提高竞争力。
五、结论在当前市场环境下，水果店面临着机遇和挑战。
传统水果店需要不断升级服务和提升品质，以满足消费者不断增长的水果消费需求。
同时，加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道，也是未来发展的重要方向。
希望本报告能够为水果店投资者和经营者提供一定的参考和支持。
水果超市调研报告
水果超市调研报告
《水果超市调研报告》
一、市场概况
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果消费已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
水果超市因其便捷购买和丰富的种类而备受消费者青睐。
本调研报告旨在对水果超市的市场现状进行调研分析，并为水果超市提供发展建议。
二、调研方法
本次调研采用了问卷调查和实地走访的方法。
共设计了500份问卷，针对消费者的购买习惯、偏好、价格敏感度等进行调查。
同时，我们还实地走访了10家水果超市，观察了店内的陈列
方式、品种搭配以及服务质量。
三、市场分析
1. 消费者需求：调研结果显示，消费者对水果的品质和新鲜度非常重视，同时也注重价格合理和服务态度好。
他们更倾向于在水果超市购买，而不是传统的菜市场或便利店。
2. 竞争对手：目前水果超市市场竞争激烈，各大超市、便利店和生鲜市场均有水果销售，竞争对手不容忽视。
3. 品种和价格：水果超市的品种和价格是消费者选择的重要因
素。
多元化的品种和合理的价格是吸引消费者的关键。
四、发展建议
1. 加大品种和服务的创新：水果超市应不断推出新鲜的水果品种，并提供新的服务方式，提升消费者购物体验。
2. 加强价格竞争力：合理定价，进行促销活动，吸引更多消费者选择水果超市购买。
3. 加强品质管理和服务质量：确保水果的新鲜和品质，提供优质的服务，树立良好的品牌形象。
五、总结
通过本次水果超市调研，发现了其中的优势和不足，为水果超市的发展提出了相关的建议。
水果超市应积极应对市场竞争，不断提升自身的品质和服务水平，以吸引更多消费者，取得更大的市场份额。
水果店市场调研报告
水果店市场调研报告市场调研报告一、背景介绍水果是人们日常生活中的必需品，也是人们进行营养补充的重要方式之一。
随着人们对健康意识的提高，对水果的需求量也在不断增长。
因此，水果店作为一种常见的零售业态，在市场上有着广阔的发展空间。
二、调研目的本次调研旨在了解水果店的市场情况、竞争对手及消费者需求，为水果店的经营提供参考。
三、调研内容1. 市场情况调研通过实地走访，观察了该市场的水果店数量、店面规模、布局等基本情况。
调研发现，该市场内水果店较多，规模大小不一，分布较为集中。
大型超市、菜市场、便利店等也有售卖水果的区域，与水果店存在竞争关系。
2. 竞争对手调研对该市场内的几家知名水果店进行了竞争对手调研。
通过观察竞争对手的店面环境、产品种类、价格策略等，发现其产品质量普遍较好，价格相对较高。
竞争对手的优势在于规模庞大、品牌知名度高，但缺乏个性化服务和特色产品。
3. 消费者需求调研通过问卷调查的方式，了解了消费者对水果店的需求和偏好。
调研结果显示，消费者对水果的新鲜度、口感和品质有较高要求。
消费者在购买水果时，更倾向于选择口碑好、信誉高的水果店，且愿意为高品质水果支付相对较高的价格。
此外，消费者对于便利、舒适的购物环境也表示较为关注。
四、调研结论根据以上调研结果，可以得出以下结论：1. 该市场内水果店竞争激烈，市场份额分散；2. 竞争对手的优势在于品牌影响力和规模，但服务和特色产品方面相对较弱；3. 消费者对水果的品质要求较高，也愿意为高品质水果支付合理价格的；4. 舒适便利的购物环境也对吸引消费者有重要影响。
五、建议根据以上结论，为水果店的经营提出以下建议：1. 提高产品质量：注重水果的新鲜度、口感和品质，确保供应的水果达到高标准；2. 个性化服务：挖掘特色产品，提供个性化服务，如水果礼盒定制、水果搭配推荐等，以吸引消费者；3. 售后服务：建立健全的售后服务体系，提供质量保证和退换货服务，增强消费者的信任感；4. 提升店面环境：注重店内布局、整洁度和装饰，提供舒适便利的购物环境，提高消费者的满意度；5. 建立品牌形象：加强品牌宣传和推广，提高品牌知名度和影响力，增加消费者的选择意愿。
水果店的调研报告
水果店的调研报告水果店调研报告一、调研目的及方法为了了解当地水果店的运营情况和市场需求，本次调研通过访问、问卷调查和市场观察的方式进行。
二、市场概况根据调研结果显示，水果店是当地人民获取新鲜水果的重要渠道之一。
市场份额主要由大型连锁水果店和个体小店共同占据。
消费者对水果的健康和品质要求越来越高，因此对水果店的要求也不断提升。
三、店内布局和装修大规模连锁水果店通常会采用开放式橱窗展示水果，以吸引消费者的注意。
店内通常还设有休息区，方便消费者品尝水果。
小型水果店则以简约的装饰风格为主，主要以摊位形式出售水果。
四、顾客偏好1. 水果品质：消费者最看重水果的新鲜程度和口感。
他们认为水果店应该及时更新熟透的水果，确保每位顾客购买到新鲜的水果。
2. 价格：消费者普遍认为水果店的价格相对较高，但他们仍然愿意在水果店购买水果，这是因为他们对水果的品质和安全性有着更高的要求。
3. 服务：消费者希望能够得到专业的水果推荐和处理建议。
他们认为，店员应该了解每种水果的特点，并能够根据消费者的需求推荐合适的水果。
4. 购买方式：消费者普遍更喜欢单独挑选水果，而不是购买预先打包好的水果。
他们希望能够自己挑选出令自己满意的水果。
五、水果种类和来源调研结果显示，消费者对水果种类和来源有一定的要求。
常见的水果种类有苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等。
消费者对于有机水果和本地水果也越来越感兴趣，希望水果店能提供这些产品。
六、水果店需改进之处1. 品质控制：对于水果的新鲜度控制要更加严格，减少售卖变质水果的情况。
2. 价格合理性：适度调整价格，使消费者能够更多地享受到高品质水果。
3. 增加服务：提供更多的水果知识和推荐服务，帮助消费者更好地选购水果。
4. 加强沟通：通过微信等社交媒体平台与消费者进行互动和交流，更好地了解他们的需求。
七、结论和建议水果店在当地市场有一定的竞争力，但仍需要不断改进和提升服务质量。
增加客户满意度，提供高品质水果和专业的购物体验将是水果店未来发展的关键。
水果店市场调研报告
水果店市场调研报告水果店市场调研报告一、市场概况水果店是一个以销售各种新鲜水果为主的零售店。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，水果店市场逐渐扩大。
本次市场调研主要针对消费者对水果店的需求、水果店的竞争情况、水果质量和价格的考量等方面进行调查。
二、调研结果1. 消费者需求调查结果显示，消费者对水果店的需求主要体现在以下几个方面：- 新鲜度：消费者希望买到新鲜、口感好的水果，对新鲜度要求较高。
- 品种多样化：消费者对水果的品种多样化需求呈上升趋势，希望能有更多的水果选择。
- 便利性：消费者更偏好附近有水果店，方便购买，避免长时间等待或长途运输导致水果变质。
- 价格合理：价格是消费者购买水果时最关心的因素之一，大部分消费者希望价格合理。
2. 竞争情况目前，水果店市场竞争激烈，主要竞争对手包括超市、农贸市场等。
超市以便利性和价格优势吸引了一部分消费者，而农贸市场则以质量和口感好的水果吸引了另外一部分消费者。
水果店在竞争中需加强自身特色和服务，提供更好的新鲜水果和多样化的品种。
3. 水果质量和价格在购买水果时，消费者最看重的是水果的质量。
调研结果显示，消费者认为水果的新鲜度、口感和味道是衡量水果质量的主要标准。
对价格方面，大部分消费者认为水果店的价格相对较高，但认可水果的质量更好，因此愿意支付更高的价格。
三、市场机会和建议基于以上调研结果，我们认为水果店市场中仍存在很大的发展空间和机会。
针对消费者的需求和竞争情况，我们向水果店提出以下建议：1. 提高新鲜度：加强供应链管理，减少水果的运输时间，确保消费者购买到更新鲜的水果。
2. 增加品种：引入新的水果品种，满足消费者对品种多样性的需求，提升水果店的吸引力。
3. 提供便捷服务：增设更多的水果店分店，使消费者能够更方便地购买到新鲜水果。
4. 优化价格策略：在保证水果质量的前提下，合理定价，吸引更多的消费者。
5. 加强市场营销：通过广告宣传、打折促销等方式提升水果店的知名度和竞争力。
暑期社会实践水果店
一、前言随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，水果已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
为了解我国水果市场的现状，提高自身的社会实践能力，我们团队在暑期开展了以“水果店调查”为主题的社会实践活动。
本次调查旨在了解我国水果店的经营状况、消费者购买行为以及水果市场的发展趋势。
二、调查方法1. 问卷调查：我们团队设计了一份调查问卷，对水果店的经营者、消费者进行随机抽样调查，了解他们的需求、意见和期望。
2. 实地考察：我们团队走访了多个城市的水果店，对店铺的布局、商品种类、价格、服务等方面进行实地考察。
3. 数据分析：对收集到的数据进行整理、分析，得出调查结论。
三、调查结果与分析1. 水果店经营状况（1）店铺类型：我国水果店主要分为超市水果区、专卖店和街边摊三种类型。
其中，超市水果区以大型超市为主，专卖店以品牌水果店为主，街边摊以个体经营为主。
（2）商品种类：水果店商品种类丰富，包括国产水果、进口水果、时令水果等。
其中，国产水果占比最高，进口水果次之。
（3）价格：水果店价格普遍较高，但部分水果店采用会员制、团购等方式降低价格，提高竞争力。
（4）服务：水果店服务以售前咨询、售后服务为主。
部分水果店提供水果清洗、切割等增值服务。
2. 消费者购买行为（1）购买渠道：消费者购买水果的主要渠道为超市、专卖店和街边摊。
其中，超市占比最高，专卖店次之。
（2）购买时间：消费者购买水果的时间主要集中在早上、下午和晚上，周末和节假日购买量较大。
（3）购买动机：消费者购买水果的主要动机为满足日常需求、追求健康、休闲等。
（4）品牌认知：消费者对水果品牌的认知度较高，部分消费者会根据品牌知名度、品质等因素进行购买。
3. 水果市场发展趋势（1）线上销售渠道拓展：随着互联网的普及，线上水果销售渠道逐渐成为市场趋势。
各大电商平台纷纷布局水果市场，消费者可以足不出户购买新鲜水果。
（2）水果品种多样化：消费者对水果品种的需求日益多样化，水果店应紧跟市场趋势，丰富商品种类。
水果市场调查报告范文
水果市场调查报告范文水果市场调查报告一、调查目的本次调查的目的是了解当地水果市场的消费者需求、销售情况、价格走势和竞争情况，为水果市场的发展提供参考。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，共发放了200份问卷，涵盖了各年龄段和不同职业的消费者。
问卷涉及到水果的种类、购买渠道、购买频率、价格等问题。
三、调查结果分析1. 消费者需求大多数消费者购买的水果种类为苹果、橙子、香蕉、葡萄、梨等，其中苹果和橙子位居前两位。
消费者购买水果的主要目的是保持身体健康和口感。
在品质方面，消费者更加注重水果的新鲜度和品种。
2. 销售情况调查发现，超市和水果店是消费者购买水果的主要渠道，占比分别为50%和30%。
在水果店中，有20%的消费者更倾向于去集贸市场购买水果，因为集贸市场价格更加亲民。
3. 价格走势从调查结果可以看出，消费者对于水果价格的敏感度较高，在购买时会比较关注水果的价格。
在不同季节中，水果价格的浮动较大，例如夏季时水果价格相对较低，冬季时水果价格相对较高。
4. 竞争情况本地水果市场存在多个销售点，超市和水果店的数量较多。
在这种情况下，价格的竞争是主要竞争手段之一。
同时，消费者也更加注重购买体验，如服务、仓储环境、产品质量等方面。
四、建议1. 发挥商圈效应相邻的水果店可以形成商圈，业主可以联手打造商圈品牌，促进顾客流量和良好的口碑。
2. 产品差异化不同品牌不同店铺应该做出自己的特点，服务更加贴心、安全、新鲜、健康等方面差异化。
3. 提高消费者体验店铺服务、保障、品质等多方面为消费者提供更好的购物体验，增强顾客黏性。
同时也可以考虑开展活动促销等方式引流。
五、结论本次调查结果显示，本地水果市场的竞争较为激烈，消费者对于价格、品质等方面较为关注。
对于销售者来说，可以在产品差异化、发挥商圈效应、提高消费者体验等方面下功夫，以获取更多的市场份额。
水果店市场调研报告
水果店市场调研报告《水果店市场调研报告》一、市场概况随着人们生活水平的提高，对健康和营养的重视越来越高，水果成为了日常饮食中不可或缺的一部分。
因此，水果店行业市场需求持续增长，竞争也越来越激烈。
二、市场调研结果1. 消费群体调研结果显示，消费者对于水果的需求不仅仅集中在家庭主妇和年轻人群，还有越来越多的年长消费者也开始重视水果的营养价值，并成为水果消费的主力军。
此外，学生群体也成为了水果消费的重要群体。
2. 消费趋势消费者对于水果的要求除了品质新鲜，还追求口感和外观。
同时，有机水果和天然水果的市场需求也在逐渐增加。
另外，便捷消费已成为一种趋势，包装鲜切水果以及果汁饮料都受到了消费者的青睐。
3. 竞争态势水果店的竞争主要体现在产品品质和价格上。
传统水果店因为成本低廉，价格相对便宜，但产品品质和服务水平也普遍较差。
而一些特色水果店则注重产品选材、品质和服务，价格相对高昂。
竞争白热化的市场环境下，水果店需要提升产品品质和服务水平，以赢得消费者的信任和喜爱。
三、发展趋势1. 多样化经营水果店可以拓展多样的业务，如提供深加工产品（果汁、果酱、果干等）或者搭配其他商品（糕点、蛋糕、鲜花等）以增加收入来源。
2. 品牌化经营借助市场营销手段提升品牌知名度和口碑，打造独特的品牌形象，吸引更多消费者。
3. 绿色有机随着消费者的环保意识增强，有机水果和绿色水果市场需求会逐渐增加，水果店可以推出更多的有机水果或者环保包装的水果产品来迎合市场需求。
综上所述，水果店市场调研报告显示，随着消费升级和健康意识的增强，水果店行业的市场需求将持续增长，但也面临着激烈的竞争。
水果店需要多样化经营，品牌化经营，并关注消费趋势和发展趋势，以应对不断变化的市场环境。
水果市场调查报告
水果市场调查报告市场调研是一门单独的学科，书本中的市场调研方法比较系统和专业，但市场调研贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不行能依据系统的方式去获得资料。
如下是中国人才网给大家整理的，希望对大家有所作用。
水果市场调查报告篇【一】一、市场前景分析：(一)大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中特别重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是5、201*年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为水果生鲜供应配套冷链服务。
二、市场逆境(一)产品本身难题。
调查数据显示，91.79%的人最关切的是水果质量，有76.41%的人关切水果的保鲜期。
(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。
冷链是生鲜电商的基本要求。
调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不簇新。
(三)库存管理难题。
由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。
(四)消费者接受程度。
在调查数据中，87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培育，因此用户规模仍不大。
三、案例分析(对象：每天果园)(一)介绍1、背景：每天果园创立于20xx年4月1日。
有30年食品德业阅历，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头踪迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。
便利宅送，全年无休。
主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。
2、渠道：每天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物(东方CJ)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。
团体大客户，可享受量身定制产品的服务。
3、理念：每天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式爱护放心的服务。
4、优势:每天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
(1)每天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市，水果损耗率限制在5%左右，通过布局O2O进一步提升生鲜运营和配送效率，真正做到回来零售本质。
暑期社会实践水果店调查
一、前言随着人们生活水平的不断提高，水果已成为日常生活中不可或缺的食品。
为了深入了解我国水果市场的现状、消费者需求以及水果店的发展趋势，我们暑期社会实践团队选择以水果店为调查对象，进行了为期两周的实地调研。
本次调查旨在通过对水果店经营状况、消费者购买行为等方面的分析，为水果店经营者和消费者提供有益的参考。
二、调查背景近年来，我国水果产业取得了长足的发展，水果品种丰富、产量逐年增加。
然而，在市场竞争激烈的环境下，水果店面临着诸多挑战，如产品同质化、价格波动、消费者需求多样化等。
因此，了解水果店经营状况和消费者需求，对于水果店的发展和消费者权益保护具有重要意义。
三、调查方法本次调查采用实地走访、问卷调查、访谈等方式进行。
我们选取了我国东部、中部、西部地区的10个城市，共计50家水果店作为调查对象。
调查内容包括：1. 水果店经营状况：店铺规模、经营模式、产品种类、价格策略等。
2. 消费者购买行为：购买频率、购买渠道、购买偏好、消费观念等。
3. 水果店发展建议：针对消费者需求和市场变化，提出水果店经营策略和发展建议。
四、调查结果与分析1. 水果店经营状况（1）店铺规模：调查结果显示，小型水果店占比最大，约60%；中型水果店占比约30%；大型水果店占比约10%。
（2）经营模式：大部分水果店采用现购现切、现场称重、自助选购等方式，其中现购现切模式最受欢迎。
（3）产品种类：水果店产品种类丰富，包括时令水果、进口水果、反季节水果等。
（4）价格策略：水果店价格波动较大，受市场供需关系、季节变化等因素影响。
2. 消费者购买行为（1）购买频率：消费者购买水果的频率较高，平均每周购买1-2次。
（2）购买渠道：消费者购买水果的主要渠道为水果店，其次为超市、农贸市场等。
（3）购买偏好：消费者购买水果时，更注重品质、口感和价格，对品牌认知度较低。
（4）消费观念：消费者对水果的营养价值和健康作用认识较高，注重水果的口感和新鲜度。
水果超市调研报告
水果超市调研报告水果超市调研报告近年来，随着人们生活水平的提高和饮食健康意识的增强，水果市场需求日益旺盛。
为了更好地了解消费者对水果超市的需求和偏好，我们进行了一次水果超市调研。
以下是调研结果的报告。
调研方法：我们随机选择了五家水果超市进行了调研。
调研内容包括消费者购买水果的频率、选择水果的标准、对水果质量和价格的看重程度等。
调研结果：1.消费者对水果的购买频率普遍较高，约有80%的受访者表示每周购买水果的次数超过3次。
2.在选择水果的标准方面，质量是消费者最看重的因素，约有60%的受访者表示首要考虑水果的新鲜度和口感。
其次是外观和颜色，约有25%的受访者会以水果的外观来判断水果的品质。
3.水果质量和价格在消费者购买决策中起着重要作用。
约有70%的受访者表示会将水果的质量作为最重要的购买考虑因素，同时也希望价格在合理范围内。
4.对于水果超市的服务质量，约有50%的受访者认为服务态度友好、专业的员工是他们选择购买的重要原因。
此外，约有30%的受访者认为水果超市内干净整洁的环境也是他们选择的因素之一。
对调研结果的分析：从上述调研结果可以看出，消费者对水果的质量和价格重视程度较高，并且对服务质量也有一定要求。
因此，水果超市需要注重提高水果的质量和保鲜措施，以确保水果的新鲜度和口感；同时，合理定价，满足不同消费群体的需求。
此外，水果超市还应注重培训员工的专业知识和服务意识，提供良好的购物环境。
调研结论及建议：1.提高水果质量：水果超市应加强与供应商的合作，确保水果新鲜度，以及传统水果和有机水果的种植技术和管理。
2.合理定价：水果超市应根据不同水果的市场价、质量和供应情况，合理定价，以吸引更多消费者的购买。
3.改善服务质量：水果超市应加强员工培训，提高员工的专业知识和服务态度，提供良好的购物环境，如保持店内整洁和提供购物指南等。
4.定期促销活动：水果超市可以定期举办促销活动，吸引消费者的眼球和购买兴趣，增加市场知名度和销售额。
水果店市场的调研报告（精选5篇）
水果店市场的调研报告（精选5篇）水果店市场的调研报告（精选5篇）随着个人素质的提升，大家逐渐认识到报告的重要性，其在写作上具有一定的窍门。
那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编为大家收集的水果店市场的调研报告（精选5篇），希望能够帮助到大家。
水果店市场的调研报告篇1一、调查说明为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。
调查时间2011年9月24日至25日。
调查方式为问卷式访问调查。
本次调查的样本总数是200人。
调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：二、调查目的了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。
将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。
三、调查对象的基本情况样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60%；男性80人，占总比例40%。
个人收入情况：500以下占总比例10%；500~1500占总比例10%；1500~3000占总比例70%；3000~4500占总比例5%；4500以上占总比例5%。
本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。
四、调查小组组员介绍乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英五、调查范围东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区附近。
六、调查内容1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。
2.喜欢的水果；3.喜欢水果的原因；4.购买水果时担心的问题；5.每周用于购买水果的支出；6.哪个季节购买水果更频繁；7.对水果的依赖程度；8.购买是水果最注重什么。
9.促销和广告对水果销售的影响10.水果以后的发展前景七、调查结果1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。
2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。
3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。
水果店调查报告
水果店调查报告水果店调查报告1最近，我们在长春市高新区高校城四周采纳随机抽样、问卷调查方式，对以同学为主要对象，也包括少数四周居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查，并在此调查基础上进行了汇总分析，由于选址在高校城，所以同学群体是本次调查和分析的主要对象，目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演化成全民皆“吃”的新兴消费潮流。
随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品尝。
水果专卖业逐步得到市场认可。
比大超市廉价，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店胜利的3大因素。
然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一筹，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就非常重要了。
为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费状况的了解非常重要。
此项市场可调查结果显示如下：一、调查数据分析〔一〕对被调查者性别的分析调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。
从今数据可以看出，购买水果的大多数为女性消费者，因此水果超市可以针对女性，比如多购进女性喜爱的水果，水果超市搞活动可以针对女性人群。
〔二〕对被调查者卖水果频率的分析从表中我们可以看出，人们卖水果的频率还是很经常的，这对于商家来说是个好消息。
〔三〕对被调查者每次购买水果价钱的分析：从表中我们可以看出，可能由于消费群体主要是同学，所以消费水平不是很高，当然和符合同学身份，所以水果店的价格要适中，不宜偏高。
20%32%购买水果的频率平均每次购买水果的价格〔四〕你对目前水果价格的看法从表中可以看出，许多人还是任务水果价格偏高，这一方面可能个季节有关，另一方面可能也说明白同学的消费技能有限。
水果是易坏一烂物品，所以要调整适当的价格，薄利多销，以争取最大利润。
二、总结与建议〔一〕总结46%被调查者对目前水果价格的看法3%目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，所以，我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势，并开创新的服务模式，在这样的基础上打造行业代表性的品牌，这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。
街头水果店利润调查报告
街头水果店利润调查报告一、调查背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。
而街头水果店由于方便快捷的特点，逐渐在市场中崭露头角。
本次调查旨在探究街头水果店的利润情况，为开设水果店的创业者提供参考。
二、调查方法采用问卷调查的方式，选择了10家位于不同地区的街头水果店进行调查。
问卷包含了独立变量（店铺规模、水果种类、价格水平等）和因变量（利润情况）的问题。
三、调查结果1.店铺规模调查发现，在10家街头水果店中，有6家规模较小，面积不超过20平方米，另外4家规模较大，面积在20-50平方米之间。
规模较小的水果店通常只有2-3名员工，而规模较大的水果店会有5-6名员工。
2.水果种类调查结果显示，街头水果店平均提供的水果种类在15种左右，但单家水果店提供的水果种类有所差异。
种类多样的水果店通常能够吸引更多的顾客，提高销售额和利润。
3.价格水平调查中我们发现，街头水果店的水果价格普遍较为合理，与超市相比，价格并无明显优势。
调查结果显示，超过7成的顾客对价格并不敏感，他们更注重水果的品质和新鲜度。
4.利润情况调查结果显示，街头水果店的利润水平较为稳定。
平均来看，街头水果店每月的净利润在1万-2万元之间，但与店面规模和地理位置有关。
规模较大、位于繁华地段的水果店通常利润明显高于规模较小、位于偏远地区的水果店。
此外，水果店的季节性波动较为明显，夏季和秋季是销售高峰，利润也相应提高。
四、调查结论1.店铺规模不是决定利润的唯一因素，但规模较大的水果店通常能够利用规模经济效应，提高利润空间。
2.水果种类的多样性能够吸引更多顾客，提高销售额和利润。
3.街头水果店的价格水平应该与超市保持一致，但顾客通常更重视水果的品质和新鲜度。
4.街头水果店的利润水平较为稳定，但受店面规模、地理位置和季节性因素的影响较大。
五、建议1.对于创业者而言，应该根据实际情况选择店面规模。
如果经济条件允许，可以考虑选择规模较大的店面，以便更好地利用规模经济效应。
水果场调查报告精简版
水果场调查报告精简版一、调查目的和背景本次调查旨在了解消费者对水果场的意见和需求，为水果场的优化和发展提供参考。
二、调查方法和样本本次调查采用了问卷调查的方法，共发放了500份问卷，并成功回收了400份有效问卷。
调查样本包括来自不同年龄、性别和职业的消费者。
三、调查结果分析1.消费者对水果场的知晓情况根据调查结果显示，大部分消费者（85%）知道附近有水果场，但只有45%的人经常光顾水果场进行购买。
2.水果场的产品质量调查结果表明，水果场的产品质量得到了绝大多数消费者（90%）的认可。
消费者认为水果场提供的水果新鲜（80%）和口感好（75%）。
3.水果场的价格调查显示，水果场的价格是消费者选择购买的重要因素之一，超过70%的消费者认为水果场的价格相对较低，相比超市或其他渠道更具竞争力。
4.水果场的服务质量大部分消费者对水果场的服务质量普遍满意，超过80%的消费者认为水果场的服务态度友好，提供的服务周到。
5.水果场的经营时间和交通便利性调查显示，消费者对水果场的经营时间和交通便利性有较高要求。
超过60%的消费者希望水果场提供更长的经营时间，方便他们在工作日购买。
此外，超过70%的消费者认为水果场的交通便利性不够，希望水果场能够选择更好的位置。
6.水果场的宣传和促销活动调查发现，大部分消费者得知水果场的方式是通过朋友介绍和广告宣传。
而对于促销活动，超过50%的消费者表示希望水果场能定期开展促销活动，以吸引更多消费者。
四、调查结论和建议1.增加宣传力度针对只有45%的消费者经常光顾水果场这一结果，建议水果场加大宣传力度，提高知晓率。
2.提高交通便利性考虑到超过70%的消费者认为水果场的交通便利性不够，建议水果场选择更好的位置，以便消费者更方便地到达。
3.增加经营时间根据调查结果，超过60%的消费者希望水果场提供更长的经营时间，建议水果场适当延长营业时间，以满足消费者的需求。
4.定期开展促销活动根据调查结果，超过50%的消费者希望水果场定期开展促销活动，建议水果场运营方定期组织促销活动，以吸引更多的消费者。
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水果行业调查报告小组成员：刘铭欢崔杰韩继旺王梦瑶张丹丹张琪学号:133172、133254、131430132103、133166、132729专业：市场营销班级：市营B1302前言水果行业太大，我们以商贸周边做调查。
我们商贸水果店位于怡馨院西门口，水果店的主要的客源是陕西国际商贸的学生。
由于这个水果店位于学院里面，也是学校唯一一家水果店，虽然价格和服务不是特别好！但销量还算不错，属于垄断。
为了让我们学生买到新鲜而又便宜的水果，我们准备在学校西门商业街开一家水果店。
我们通过学校的学生，组织了这次调查。
在调查之前我们团队进行了商议，确定了调查范围和调查问题，调查范围是全商院的在校师生，调查问题是学生的水果购买力，喜欢吃什么品种的水果，选择水果店的原因，对水果店有什么好的建议等等。
水果季的节性比较强，不同季节水果的行情也不同，供需状况也不同，一般在当季销售状况好，销售量大，供大于求，销售价格低。
反季节水果的销售供不应求，价格比较高。
在学校的周围，也有一家规模相当的水果店，调查者去调查水果店的经营情况及经营方式，销售水果品种，提供给企业以作参考借鉴。
为此我们专门设计了50份调查问卷，分别发放给学院大一，大二的男生和女生，收回有效问卷39份，根据这些调查问卷我们做了相应的数据分析和图表分析。
一、摘要为了成功的开好水果店，我们为其设计了一份问卷，别对50个大一新生和大二学生进行了问卷调查，对他们的每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等做了一系列调查。
学生的购买频率从调查中也可以看出平均在一个星期内有两三次，每次的购买金额也平均在15元左右的居多，在水果购买地点的选择上男生和女生有明显的区分，我们所调查的去商贸水果店购买的男生没有，所以商贸水果店对于男生的销售是一片空白，发展潜力也更大。
女生有一些人对店铺的反映也不好，觉得店铺太破，商品成列太乱。
我们对调查结果进行了具体分析。
得出要开水果店必须加大一些宣传，与竞争对手相比知名度远不如早开的一些水果店，还有服务、商品价格和顾客的习惯的因素，针对这些问题也提出了相应的建议。
最重要的是扩大知名度，也要完善自己的商品和提高服务来留住顾客。
二、调查数据分析1、对被调查者性别的分析表1：被调查者性别统计表性别%表 2：被调查者喜欢吃水果的程度统计表图 2：被调查者喜欢吃水果的程度统计图 1：被调查者性别统计图居于学院男女比例的原因，从图中可以看出我们的调查是客观实际的，符合目前学院的情况。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析图从表 2 和图 2 中 我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的，更有利于开设水果店。
3、对被调查者购买水果频率的分析表 3：对被调查者购买水果频率的统计表 表 4：对被调查者每次购买水果价钱的统计表 图 4：对被调查者每次购买水果价钱的统计图 3：对被调查者购买水果频率的统计图（数据来源：附表一）从图表中我们可以看出整个学院学生购买水果的频率还是很频繁的，这对于水果经营者来说是个好消息。
4、对被调查者每次购买水果价钱的分析图从图表中我们可以看出学生对水果的消费还属于一般的水平，但也表 6：对被调查者最喜欢的三种水果的统计表 表 5：对被调查者是否会选择购买季节性水果的统计表图 5：对被调查者是否会选择购买季节性水果的统符合学生的身份，所以水果店的水平价格要适中，不能偏高。
5、对被调查者是否会选择购买季节性水果的分析计从图表中我们看以看出学生对季节性水果的需求不大，也就是说学生对水果的购买会随着季节的变化而变化。
6、对被调查者最喜欢的三种水果的分析图 6：对被调查者最喜欢的三种水果的统计图表 7.1：被调查者对目前水果价格看法的统计表从图表中我们可以看出每种水果都有需求，其中苹果和香蕉的需求最大，水果店进货的时候就要注意这个需求比例。
7、对被调查者对目前水果价格看法的分析图7.1：被调查者对目前水果价格看法的统计图从上面的图表中我们可以看出有一半的人认为目前水果价格偏高，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
表7.2男女生对目前水果价格看法的统计表图7.2男女生对目前水果价格看法的统计图表7.3在会买季节性水果与不会买中男女生的不同态度统计表你一般会选择在哪购买水果？图 7.3 在会买季节性水果与不会买中男女生的不同态度统计图在买季节性水果的女生中，有 45%的认为价格偏高，有 55%的觉得可以接受；在买季节性水果的男生生中，有 50%的认为价格偏高，有 50%的觉得 可以接受；在不买季节性水果的女生中，有 67%的认为价格偏高，有 33%的觉得 可以接受；在不买季节性水果的女生中，有 67%的认为价格偏高，有 33%的觉得 可以接受。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析表 8.1： 被调查者一般会选择在哪购买水果统计表8.1%学校商业街 63 学校超市 21 其他水果店 167.3你对目前水果价格的看法会买季节性水果 不会买季节性水果 男 女 男 女 价格偏高 50% 45% 50% 67% 可以接受 50% 55% 50% 33% 价格偏低 0 0 0 0图8.1：被调查者一般会选择在哪购买水果统计图(数据来源：附表一)从图表中我们可以看出有63%的学生会选择在学校商业街购买水果，这跟距离有关系。
所以我们的竞争对手还是很强的。
在买季节性水果的女生中有60%的人选在学校商业街买水果，有15%的人选在学校超市买，有25%的人选在其他水果店买；在买季节性水果的男生中有100%的人选在学校商业街买水果，有0%的人选在学校超市买，0%的人选在其他水果店买；在买季节性水果的女生中有67%的人选在学校商业街买水果，有18%的人选在学校超市买，有15%的人选在其他水果店买；在买季节性水果的男生中有50%的人选在学校商业街买水果，有50%的人选在学校超市买，有25%的人选在其他水果店买。
9、对被调查者在学校购买水果的原因的分析表9：被调查者在学校购买水果的原因统计表图9：被调查者在学校购买水果的原因统计图（数据来源：附表一）从图表中我们可以看出大多数学生还是注重购买的方便性，这对于商院西边商业街开水果店是不利的，只能通过其他方式他方面来吸引客户，比如：服务，价格等。
10、被调查者对随着健康饮食观念的普及是否会增加在水果方面的消费的分析表10被调查者对随着健康饮食观念的普及是否会增加在水果方面的消费统计表随着健康饮食观念的普及你会增加在水果方面的消费吗？图12：被调查者对随着健康饮食观念的普及是否会增加在水果方面的消费统计图从图表中我们可以看出会增加在水果方面消费的占52%，会考虑的也占到了38%，大家都很关心自己的健康，而有利于健康最好又最便宜的东西便是水果了，水果市场的前景是很好的。
三、总结与建议总结：1、在学校附近开水果店选址还是重要的，附近开水果店是不会亏损的，因为他的消费群体相对比较固定，适于长期发展。
而且，水果店的顾客一般都是学生，学生是没有什么生活压力的，很容易拉动水果店的销售的。
2、水果店的水果定价也是非常正确的。
水果店的顾客是学生，虽说学生没有生活压力，但是他们的钱都来源于家庭，每个月有固定的生活费。
大多数的学生不会选择价格偏高的水果的，他们会选择价格一般的水果的。
3、从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的同学都会购买水果且频率还很频繁。
但有不少同学反映水果店应该是干干净净的，所以装修方面必须注意！建议：1、水果店每次的进货品种应该尽量多一点，数量可以相对少一点，但因为大多数同学喜欢苹果和香蕉，所以这两种水果要多进点货，其价格也不能太贵。
2、加强产品宣传力度，提升服务质量，增强顾客凝聚力。
我们利用宣传，设摊和流动销售等，大力宣传水果质量，并向顾客宣传水果主要是无公害食品，让顾客放心食用；每次水果的到来，我们都要首先宣传亲朋好友带头先买，起到宣传和带动作用；在服务时切实做到礼貌带人，笑脸相迎，百问不烦，耐心宣传和解释，让顾客高兴而来，满意而归，切实增强顾客凝聚力。
3、水果的挑选和储存。
水果的储藏是第一要务，减少损耗是赚钱的基础。
坏损的水果很容易造成霉菌的传染，特别是面对一群学生更不能出现健康问题。
要及时把握各种水果的时令，按照利润比例来讲，水果刚上市的时候价格都相对较高，顾客也容易图新鲜而购买，是赚钱的最好时机，而在这种水果下市的时候要特别小心，最容易出现坏果。
（1）水果要摆放好，而且进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。
不同水果摆法不同。
比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……（2）及时处理货品。
水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。
特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。
质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装（这也利于保鲜），然后上架。
要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。
在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
（3）洒水保鲜（4）透气。
水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。
4、延伸服务提升人气虽然水果店面积不大，但服务项目却很齐全。
外面是水果区，里面还有一些女生爱吃的零食，干过之类的和水果挂钩的东西，吸引了不少学生。
我们可以对长期来的客人办理会员打折卡。
只要是学院附近的客人打电话过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。
如果对水果不满意，当天还包退换。
还可以推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。
”5、还可以进行一些宣传促销活动来扩大水果店的知名度1)在品种方面多进一些货物以免顾客进店后找不到自己想要的食品；2）老板对顾客的态度要热情大方，尽量满足顾客的需要；3）在水果价格方面尽量做到公平公正，使消费者不会觉得价格过高而拒绝购买；4）针对很多同学不知道水果店地址的，可以在路口等重要地理位置摆放标牌引导学生；宣传牌的位置放在人流量多，且显眼的地方；。