2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【含答案】

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质

【考情分析】

1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子

【核心素养分析】

1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。

2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。

3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。

【重点知识梳理】

知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次

2．DNA 和RNA 的组成成分比较

(1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。

(2)不同成分⎩

⎪⎨⎪⎧

DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶

RNA ：核糖、尿嘧啶

【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析

3．核酸的功能与分布

(1)

(2)

4．生物大分子以碳链为骨架

生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)

多糖单糖

蛋白质氨基酸

核酸核苷酸

【归纳总结】

(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。

(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。

(3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。生物体内的少数RNA具有催化功能。

【知识拓展】

1．核酸与蛋白质的比较

项目

核酸

蛋白质DNA RNA

元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸

形成场所

主要在细胞核

中复制产生

主要在细胞

核中转录生成

核糖体

检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)

分子结构

一般为规则的

双螺旋结构

一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质

结构多样

性的决定

因素

核苷酸的种类、数量及排列顺序

氨基酸的种类、数量、排列顺序

以及多肽链的盘曲、折叠方式及

其形成的空间结构千差万别

2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系

3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”

知识点二糖类、脂质的种类和作用

1．细胞中的糖类

(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。

(2)种类和功能

2．细胞中的脂质

3．糖类和脂质的比较

比较项目糖类脂质

区别

元素组成C、H、O C、H、O、(N、P)

种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等

合成部位

淀粉：叶绿体

纤维素：高尔基体

糖原：主要是肝脏、肌肉

主要是内质网

生理作用

①主要的能源物质；②构成细

胞结构，如糖被、细胞壁；③核酸

的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如脂肪；

②构成细胞膜的重要成分，如磷脂；

③调节新陈代谢和生殖，如性激素相同质量

的物质分

解情况

耗O2少，产H2O少，释放能量少耗O2多，产H2O多，释放能量多

联系糖类和脂肪相互转化

知识点三观察DNA和RNA在细胞中的分布

1．实验原理

(1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。

(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。DNA＋甲基绿→绿色；RNA＋吡罗红→红色。

(3)盐酸作用：改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离→有利于DNA与染色剂结合。

2．实验步骤

3．实验注意问题

(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。

(2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。

(3)几种试剂在实验中的作用

①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。

②蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。

③甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现配现用。

(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。

【典型题分析】

高频考点一考查核酸的种类、结构、分布和功能

例1．(2020·河北唐山一中模拟)如图是DNA和RNA组成的结构示意图。下列有关说法正确的是()

A．人体细胞中都有5种碱基和8种核苷酸

B．硝化细菌的遗传物质由5种碱基构成

C．病毒中也有上述两种核酸

D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖

【答案】D

【解析】人体的成熟红细胞没有细胞核和细胞器(即无DNA)；硝化细菌的遗传物质是DNA，含有T、A、C、G 4种碱基；病毒中只有DNA或RNA；核糖是组成RNA的成分，不会在DNA的水解产物中出现。综上所述，D项正确。

【变式探究】(2020·重庆巴蜀中学一模)下列有关核酸的分布情况的叙述，正确的是()

A．核酸是遗传信息的携带者，生物中的核酸只分布在细胞内

B．细胞内的DNA都分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中

C．原核细胞的细胞器中只含有RNA，不含有DNA

D．原核细胞中，DNA只分布于拟核中

【答案】C

【解析】病毒含有DNA或RNA一种核酸，是一种没有细胞结构的生物，A错误；真核细胞内的DNA 主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，B错误；原核细胞只有核糖体一种细胞器，核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，不含DNA，C正确；原核细胞中的质粒是小型环状DNA分子，其分布于细胞质中。

高频考点二核酸和蛋白质的综合考查

例2.（2019·江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是

A．核酸和蛋白质的组成元素相同

B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与

C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

【答案】B

【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸