餐饮行业的传奇故事 (5000字)

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餐饮行业创业故事

餐饮行业创业故事

餐饮行业创业故事我有一个朋友在波斯湾开面馆。

最早去的伊拉克,现在已经在阿富汗、利比亚都开了分店,前两天打电话很兴奋的和我说,准备去叙利亚开面馆了,就是人手不够,问我有时间没有?其实我这个朋友最早是个混混,基本在国内走投无路了,无奈之下在一家川菜馆当小工。

他胆子也大,不要店面(免得美军聚餐的时候基地来放炸弹),只要流动面点车。

就是一辆废弃的装甲车,后面割开做成开放式的售货车,遮阳,安全,还防弹。

好家伙,生意好的牛上了天。

这车就跟着美军走,美军打着打着饿了,坐下来来一碗兰州拉面,热腾腾,吃完嘴一擦,提着步枪上去接着打。

最后搞的是装甲车左边坐着美军,右边坐着塔利班,大家都形成默契了,吃中国人的兰州拉面的时候,不许开枪。

这哥们儿后来跟着美军又去了阿富汗、巴基斯坦,在北京最近入手了个二环内的四合院,年底还要在上海外滩买两个独栋。

他在电话里和我说:美军上将拉德乌斯将军给他电话了,说美军要在伊拉克和叙利亚动手打IS了,估计出动的美军至少10万人,很想念他的兰州拉面。

装甲车他都帮忙选好了,伊拉克美军的剩余物资,防地雷的装甲车,美军同意还送7.62机枪一挺和一台移动炊事车。

真是应了那句老话:危险和收获同等!干半年就能去淘宝把美国白宫拍下来了,有优惠劵都不领!有钱后,一定任性一把!一、少即是多——“我的小饭店只卖25种菜”在他那个农贸市场,类似的小餐馆有十几家,每一家的小炒也即菜品都在50样以上,多的甚至达到百八十种,而他家,只有25样。

为什么只做25个菜?其中的缘由是:1.这25个菜基本覆盖了周边消费者平常80%的点菜种类,把菜品缩小不仅方便采购,而且还能因为量大获得额外的优惠。

3.这25个菜都是些西红柿鸡蛋、醋溜土豆丝、小炒肉、木须肉等同一个阶层的菜,档次划一让每一位进店的人没有任何压力。

原材料的“规模采购”让他的店每一样菜都能比周边的店便宜一两块钱,因此翻台次数也远远高出周边的小店。

二、免费——“免费只是诱饵,要有舍才有得”在菜品比其它小店更便宜的同时,店内还有其它店没有的免费食品——一小碟腌萝卜、一小碟炸花生米、以及可以免费盛用的小米粥、鸡蛋汤。

餐饮品牌故事范文

餐饮品牌故事范文

餐饮品牌故事范文在一个偏僻的小镇上,有一家名叫“美味家园”的餐饮品牌,它的故事充满了传奇色彩。

“美味家园”的创始人是一对年轻的夫妇,他们在大城市里工作多年,却始终对家乡的美食念念不忘。

于是,他们决定辞去工作,回到家乡开一家餐饮店,将家乡的美食带给更多的人。

创始人夫妇在家乡的市场调查中发现,当地的餐饮市场并不景气,大多数餐馆都是以量取胜,而质量却大打折扣。

于是,他们决定打造一家以质量为核心竞争力的餐饮品牌。

他们深入了解当地的食材和烹饪技巧,不断尝试和改进,最终开创出了一系列口味纯正、营养丰富的特色菜品。

“美味家园”开业后,很快就受到了当地居民的喜爱。

他们的招牌菜“家乡烤鱼”以其鲜美的口感和独特的调味成为了小镇上的网红美食,吸引了不少外地游客前来品尝。

除了烤鱼,他们还推出了一系列地道的家乡菜,比如酸菜鱼、红烧肉、麻辣香锅等,每一道菜都让人回味无穷。

除了美味的菜品,创始人夫妇还注重给顾客提供舒适的用餐环境和贴心的服务。

他们在餐厅里布置了温馨舒适的装修风格,还特意聘请了一些热情周到的服务员,让顾客在用餐的过程中感受到家的温暖。

随着口碑的传播和顾客的口口相传,“美味家园”的生意越来越红火。

为了满足更多顾客的需求,他们陆续在周边的城镇开设了分店,每一家分店都延续了原店的用餐理念和品质标准,成为了当地的餐饮佳话。

如今,“美味家园”已经成为了当地的知名餐饮品牌,也吸引了一些外地投资者的关注。

他们计划未来几年在更多的城市开设分店,将家乡的美食带给更多的人。

同时,他们还计划在互联网上开设外卖平台,让更多的人可以在家里就能品尝到“美味家园”的美食。

“美味家园”的故事告诉我们,只要用心经营,坚持原味,就一定能够赢得顾客的信任和支持。

他们用自己的努力和执着,打造了一家餐饮品牌的传奇故事,也为更多有志于创业的人树立了榜样。

相信在不久的将来,“美味家园”一定会成为更多人心中的美食之家。

餐饮创业故事案例六篇

餐饮创业故事案例六篇

餐饮创业故事案例六篇餐饮创业故事案例篇一在决定从事餐饮行业之前,张明其实已经算是一个成功的老板了。

当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店,并成立了公司,堪称是区内家具销售行业的领军人物。

戏剧性的变化出现在2023年9月。

当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强,店主个人赚了将近半个亿。

当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。

从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大,所以决定涉足餐饮业。

苏南一带的饮食口味都比较清淡,张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多,所以决定寻找一种全新的产品介入。

在一次前往四川旅游的行程中,他尝到了正宗的四川火锅,他认为这种浓重的口味,一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。

所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。

那年10月份,张明花高薪买来正宗的四川火锅配料,并投入50多万元,在常州开了一家火锅店。

这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜,再加上天气渐冷,在这个100多平米的店里,几乎天天爆满,在第一个月,张明的销售额就达到了9万多元,第二个月上升到十几万元,以后几乎都保持在15万左右。

尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及,所以他决定扩大规模。

为此,他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店,三个月后又接手了门店的二楼,并再度投入50多万元进行装修,并于2023年年中开门纳客。

令他意想不到的是,生意突然就冷清下来了。

不管是原先的老店还是新开的样板店,每天的客人都比原先预料的少了许多。

在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后,张明认为是消费者的口味发生了变化,于是决定改做当地的菜。

可惜,在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是,而张明又找不到更有实力的主厨掌勺,生意自然也一直没有起色。

一年后,张明最终只得辞退工人,关上了店门。

餐饮创业故事案例篇二“从开出第一家川菜馆到今天,其中能称得上创业转折点的时间有两个,一个是2023年4月份,一个是2023年12月份。

餐饮品牌故事范文

餐饮品牌故事范文

餐饮品牌故事范文在这个快节奏的社会中,人们对美食的需求越来越高。

餐饮行业也因此迎来了前所未有的发展机遇。

在众多餐饮品牌中,有一家名为“美味家园”的餐厅,它以独特的品牌故事和美味的菜肴赢得了广大消费者的喜爱。

“美味家园”餐厅的创始人是一位热爱美食的年轻人,他从小就对烹饪充满了兴趣。

在他的记忆中,家里的餐桌上总是摆满了各种美味的菜肴,这让他对美食产生了浓厚的兴趣。

在大学毕业后,他毅然决定开一家属于自己的餐厅,希望能够将家的味道带给更多的人。

“美味家园”餐厅的品牌故事源自于创始人的童年记忆。

他的祖母是一位出色的厨师,她总是能够用简单的食材做出美味的菜肴。

祖母的厨艺不仅让家人感到满足,也让周围的邻居和朋友赞不绝口。

创始人认为,美味的食物不仅仅是味道上的享受,更是一种情感的传递和回忆的呼唤。

因此,他决定将自己的餐厅命名为“美味家园”,希望能够让每一位顾客都感受到家的温馨和美味。

“美味家园”餐厅的菜肴以家常菜为主,注重原汁原味的烹饪方式,让顾客感受到家的味道。

创始人将祖母的拿手菜肴纳入了菜单中,比如红烧肉、鱼香肉丝、酸辣土豆丝等,这些菜肴不仅口味地道,而且让人回味无穷。

此外,他还注重菜品的营养搭配和口感的创新,推出了一系列健康美味的新品,比如蔬菜沙拉、果汁鸡胸肉卷、水果拼盘等。

这些菜品不仅口感丰富,而且营养均衡,深受顾客喜爱。

除了美味的菜肴,“美味家园”餐厅还注重用餐环境和服务体验。

餐厅的装修风格简约温馨,让顾客感受到家的舒适和温馨。

服务员们都经过专业的培训,热情周到地为顾客提供服务,让顾客感受到家的温暖和关怀。

此外,餐厅还定期举办各种主题活动,比如家庭日、生日派对、亲子烹饪课等,吸引了众多家庭和朋友前来共聚一堂,感受家的温馨和美味。

“美味家园”餐厅的品牌故事深受消费者的喜爱,它不仅是一家餐厅,更是一种情感的传递和回忆的呼唤。

在未来的发展中,“美味家园”餐厅将继续秉承“家的味道,美味家园”的理念,为更多的人带来家的温馨和美味。

餐饮创业案例真实故事

餐饮创业案例真实故事

餐饮创业案例真实故事在餐饮业中,成功的创业案例总是让人们津津乐道。

这些真实故事不仅让我们感受到创业者们的勇气和智慧,也提供了宝贵的经验教训。

本文就为您介绍两个餐饮创业案例,让我们一起探索创业的旅程。

案例一:小龙虾繁盛的背后张先生是湖南人,对小龙虾情有独钟。

他在决定创业之前做了大量的市场调研和分析。

他发现,小龙虾在大城市的餐饮市场需求非常旺盛。

于是,他决定在北京开办一家以小龙虾为特色的餐厅。

张先生并不拥有丰富的资金,但他有一颗勇敢的心和一颗不服输的精神。

他租下了一个位于市中心的小店面,并精心装饰,营造出了一种独特的氛围。

他找来了几个湖南籍的厨师,让他们掌握地道的烹饪技巧。

开业之初,小龙虾餐厅吸引了大量的食客,生意非常火爆。

由于人气旺盛,他们的营业额不断上涨,甚至引起了其他餐厅的关注和竞争。

张先生意识到,他需要保持持续创新,以吸引更多的顾客。

于是,他开始推出一系列新口味的小龙虾,并提供各种优惠活动吸引顾客。

此外,他还积极利用社交媒体和平台进行宣传,向更广阔的人群传播他们的品牌故事。

这一系列的努力让小龙虾餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出。

一个偶然的机会,张先生被邀请参加一档电视节目,借此机会进一步宣传他们的餐厅。

这个节目的播出,让他们的知名度大大提升,也吸引了更多的食客。

如今,小龙虾餐厅已经成为北京市民经常光顾的热门餐厅之一。

案例二:传统与创新的碰撞李女士生于陕北农村,对家乡的传统食物情有独钟。

她曾在外地工作,但对陕北的美食始终念念不忘。

终于,她下定决心回到家乡创业,开办一家以陕北传统风味为主题的餐厅。

李女士的创业之路并不平坦。

起初,她遇到了资金和地点的问题。

为了解决资金问题,她向亲戚和朋友借款,并以餐厅股权的方式回报他们的支持。

而在寻找店面的过程中,她花费了大量的时间和心思,最终在市中心找到了一处适合的位置。

为了保持传统的风味,她亲自去陕北采购原材料,并邀请了当地的厨师加盟。

他们将家乡的独特烹饪方式和口味传承下来。

餐饮成功人士故事经历

餐饮成功人士故事经历

餐饮成功人士故事经历餐饮成功人士故事经历(一)西少爷肉夹馍的互联网思维西少爷的创始人,孟兵,在腾讯和百度等互联网企业都有任职经历,虽然自己在上学期间也捣鼓过创业,但都是小打小闹,可以说经验与前两位高大上的前辈来说(黄太吉煎饼和雕爷牛腩),差得太多,但高端有高端的玩法,低端有低端的策略。

虽然做的是编程工作,在用户体验方面的经验并不多,但这帮西少毕竟是浸润在互联网企业里的,耳濡目染之间,也会对用户体验有自己的想法和感悟。

于是,在2014年4月8号,西少爷肉夹馍开业。

在开店之前,他们不忘用冲击性话题来开路,一篇名为《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的文章悄然产生,文章里,北京的繁华、高悬的房价、物质的爱情、平凡枯燥的工作,一切都太有代入感,处处都敲击着白领和即将就业的大学生的心,于是,文章一夜之间被疯传。

孟兵说,自己团队所做的,就是对于用户体验的把握与对极致的追求。

“很多行业追求的是用户满意度,但我们追求的是‘用户尖叫度’,就是产品一定要超越大家的预期。

”话虽如此,他拜师学艺只用了一个月便出师了,此言此行,不得不说多少还是有些浮躁。

而火爆的名气,更多的靠是名校高学历、名企高薪职位,对应的却是小摊、肉夹馍,这些奇妙的组合来引爆的,一时间西少爷成了各个网站的热点,尤其是被各种教育网站看重,成为网民讨论的热点,西少爷也扶摇直上,利用自己互联网人的身份优势,进行起了身份营销——凡是互联网企业的员工来这儿都有优惠,一系列营销做法效果显著,西少爷生意很是兴隆。

由于品类极其简单,所以,西少爷的产品质量一直保持地不错,但致命的缺陷依然在这里,过于简单的品类,很容易让用户产生倦怠。

过量的宣传导致了用户预期高涨,而一个肉夹馍的体验边界增长成本越来越高,满足用户不断增高的体验期望越来越难。

另外,通过过度宣传造成的人为稀缺感,很可能会导致用户对产品的畅销产生怀疑。

总之,接地气儿的西少爷过得还不错,但如何解决扩张中的问题,产品品质和口碑如何保证,网络营销还有哪些新招数、还有漫漫长路需要探寻。

经历的事例餐饮行业担当作文

经历的事例餐饮行业担当作文

经历的事例餐饮行业担当作文我在餐饮行业也算是摸爬滚打了好些年,这里面的酸甜苦辣就像一道特别的大杂烩,啥味儿都有。

刚进入餐饮这行的时候,我在一家小饭馆里打杂。

那时候我觉得餐饮嘛,不就是把饭菜做好端给客人这么简单的事儿。

可是,很快我就发现自己大错特错了。

有一次,店里来了一位特别挑剔的客人。

他拿着菜单看了半天,点了一道我们店里的招牌菜——红烧肉。

菜一端上桌,他就皱起了眉头,说:“这红烧肉怎么看着这么油腻啊,你们厨师是不是放多油了?”我当时心里就“咯噔”一下,因为这道菜一直都是这么做的,大家也都觉得挺好吃的。

但是我知道,客人不满意,我就得想办法解决啊。

我赶忙满脸堆笑地说:“先生,这红烧肉呢,看着是有点油汪汪的,但这也是它香的秘诀呢。

不过您要是不喜欢太油的,我让厨房给您重新加工一下,把油稍微撇一撇,再给您加点清爽的配菜,您看行不?”客人听我这么一说,脸色稍微缓和了些,点了点头。

我赶紧把菜端回厨房,和厨师大哥好说歹说,让他按照客人的要求重新做。

厨师大哥虽然有点不情愿,但也知道顾客就是上帝,还是麻溜儿地动手了。

等重新做好端给客人,客人尝了一口,脸上终于露出了笑容,还夸我们服务周到呢。

从那时候起,我就明白了,在餐饮行业,满足顾客的要求,就是一种担当。

后来,我去了一家稍微大一点的餐厅当服务员领班。

这时候,担当的含义可就更广泛了。

有一天,餐厅里特别忙,好几桌客人同时点菜,后厨都有点忙不过来了。

这时候,有一桌客人等得不耐烦了,开始大声嚷嚷:“我们的菜怎么还不上啊?是不是把我们给忘了?”我赶紧跑过去,一边道歉一边解释:“实在不好意思啊,今天店里客人太多了,后厨都在加急做呢。

您看这样行不行,我先给您上点我们店里特制的小点心,免费的,您先垫垫肚子。

”客人听了我的话,情绪稍微稳定了一些。

我跑到后厨,和厨师们一起协调菜品的顺序。

我把那些比较容易做的菜先安排出去,让等得久的客人能先吃到东西。

那一天,我就像个战场上的指挥官一样,在餐厅和后厨之间跑来跑去,嗓子都喊哑了。

餐饮创业的励志故事

餐饮创业的励志故事

餐饮创业的励志故事在餐饮行业不乏创业的励志故事,都是很正能量的,那么都有哪些呢?一起来看看吧。

在一些老年人的眼里,一个经常学的硕士去卖臭豆腐,简直是一种耻辱,事实真的如此吗。

几年前,北大高材生卖猪肉的新闻在社会上引起轩然大波。

近日,一家“硕士臭豆腐”店出现在烟台市街头。

这家店的主人叫王永上,是一名地地道道的硕士研究生。

就是这个其貌不扬、刚走出大学校门不足两年的年轻人,通过卖臭豆腐起家,现在个人身价已百万。

他用自己的踏实和苦干闯出了实现自身价值的一条路子。

从“吃”入门,事业迅速做大王永上自称自己最大的爱好就是“吃”,无论是读本科还是读研期间,每到一个城市,他最感兴趣的就是这个城市的特色小吃。

即使是在烟台初期的失意日子里,王永上也经常光顾租住房附近的小吃摊,一家臭豆腐店以独特的美味吸引了他。

随着去的次数增多,王永上逐渐对臭豆腐店产生了兴趣。

他了解到,这家店的老板是位40多岁的中年男子,叫张岩。

张岩是上世纪八十年代的大学生,当年毕业后也是自主创业,后赴浙江绍兴,学习臭豆腐的制作工艺,回到烟台自己开了店,凭着独特的风味,张岩的生意近年来越做越好。

在接触的过程中,张岩的臭豆腐店给了王永上启发,“我到过不少城市,也品尝了许多特色美食,臭豆腐几乎随处可见,并广受人们喜爱,我为什么就不能做臭豆腐呢?”打定主意后,王永上决定学习张岩的制作技术,但刚开始张岩对这个刚迈出大学校门的毛头小伙并不“感冒”,王永上数次被拒。

王永上没有气馁,继续用诚心打动张岩,“精诚所至,金石为开”,2021年初冬,张岩决定与王永上联手合作。

就这样,王永上用自己攒的三万元入了“股”。

两人联手后的第一步是改进原有技术,他们采用纯天然无污染的“纯草本发酵”,加入中草药保健成分,提升产品的风味和品质;随后,他们又积极开拓产品的风味品种,打破臭豆腐传统的单一花色品种。

“除了产品品质,现代企业最重要的就是管理。

”王永上实行体系化管理,从原材料种植到生产加工到销售,王永上全部施行量化管理;对员工,对店面,他要求统一培训、统一形象。

餐饮创业故事

餐饮创业故事

餐饮创业故事引言在当今竞争激烈的餐饮市场上,创业并不是一件容易的事情。

然而,也有一些故事,展示了餐饮创业者的勇气和智慧。

本文将讲述一则关于餐饮创业的故事,通过这个故事,我们可以从中获得启迪和灵感。

故事创业者的梦想故事的主人公是张明,一个一直热爱美食的年轻人。

从小到大,他对食物的独特理解和对美食的热爱让他充满了创业的激情。

他一直梦想着能够创造出一种独特而美味的食物,并与更多的人分享。

因此,他决定自己开设一家餐饮店,实现自己的梦想。

开店的艰辛张明准备了很长时间,考虑了各个方面的问题,包括菜品的选择、装修的风格、员工的培训等等。

然而,开店后的第一个月,张明遇到了很多困难。

人流量不足,顾客反馈也不够好。

他开始怀疑自己的选择,觉得或许自己并不适合做餐饮行业。

克服困难的勇气然而,张明并没有放弃。

他开始找寻问题的原因,并积极采取措施解决。

他与员工们一起开会,听取大家的意见和建议,让大家积极参与到餐厅管理和客户服务中来。

他还请了一位知名厨师做顾问,改进了菜品的配方和制作工艺。

同时,他还加大了对市场的调研和宣传推广的力度。

成功的转折点经过几个月的努力,张明的餐饮店终于迎来了成功的转折点。

一家知名餐饮评价网站给予了他们高分评价,并在社交媒体上引起了一定的关注。

顾客们纷纷推荐他的餐厅给自己的朋友,并成为常客。

张明的餐饮店开始盈利,同时也给他带来了很大的自信和满足感。

持续创新的重要性然而,张明并没有停止追求创新的脚步。

他深知,只有不断地创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

于是,他开始研究更多的菜品,引进了一些特色食材,并且加大了在宣传上的投入。

他还开设了一个小厨房,用来举办烹饪培训和厨艺比赛。

这些举措不仅为他的餐饮店带来了更多的客流和收入,也让顾客们更加深入地了解他的品牌。

结语这个故事告诉我们,餐饮创业并不容易,但只要我们坚持梦想,勇敢面对困难,并不断创新和改进,就一定能够取得成功。

创业是一场长跑,需要有耐心和恒心。

厨师的民间传说故事

厨师的民间传说故事

厨师的民间传说故事大厨的传说故事在厨师的世界里,有着富有魔力的传说故事,这些故事常常在厨师圈子里流传开来。

其中有一个讲述着一位名叫大厨阿里的传奇人物。

据说大厨阿里是一个普通的厨师,却拥有令人垂涎的烹饪技巧。

他的手艺在当地是无人能及的,他能将简单的食材烹饪成美味至极的佳肴。

他的食谱不仅仅关乎味觉的享受,更是传递了对食物的爱和尊重。

大厨阿里的传奇之处还在于他的刀法。

传说他所使用的厨刀,冷冰冰的铁质,似乎带有魔力,可以轻易地将食材切割成完美的形状。

无论是剁肉、切蔬菜还是切鱼片,他的刀下都是无懈可击的。

大厨阿里的传奇不仅仅局限于他的厨艺,还源自于他那灵魂与食物交织的热情。

他相信每一道菜肴都是一种表达,一种对食物的敬意。

因此,他总是亲自去市场挑选食材,只选择最新鲜、最高品质的食材。

传说中,有一次大厨阿里为了创作一道新的菜肴,花了整整一个星期的时间。

他试验了不同的食材搭配、调味品的使用,终于创造出了一道如梦如幻的佳肴,令人陶醉其中。

这道菜肴在当地美食界引起了轰动,被誉为"大厨之宴",为大厨阿里再次增添了一层传奇。

然而,大厨阿里并没有因此而骄傲自满,相反,他把创作的过程看作是一种独特的享受和修行。

他喜欢观察食材的变化,倾听食物的声音,细细品味每一口佳肴的滋味。

大厨阿里的传说激励着无数厨师们追求卓越。

他们希望能像大厨阿里一样,用自己的才华和热情创造出令人惊叹的美食。

这个传说也成为了他们共同的目标和动力。

如今,大厨阿里的故事在厨师圈子中依然流传着,不仅仅是因为他的出色厨艺,更是因为他对食物的热爱与敬意。

这个传奇人物的故事,永远激励着每一个厨师,让他们相信,烹饪不仅仅是一门手艺,更是一种艺术和生活的态度。

西式快餐成功小故事

西式快餐成功小故事

西式快餐成功小故事
有一家西式快餐店,在市场上的竞争非常激烈。

虽然这家快餐店的食品质量很好,但是由于市场上竞争激烈,这家店的销售额一直没有达到预期。

为了提高销售额,店主投资了一些广告,但是效果并不明显。

后来,店主想到一个新的策略:提供免费的WiFi服务。

当时,免费的WiFi服务还不是很流行,所以店主的这个想法非常具有创新性。

他们的快餐店也因此成为了当地的热门聚集地。

随着客流量增加,店主就为食品质量做进一步的升级。

他们聘请了更多的厨师和服务员,并在菜单中添加了更多种类的美食。

由于店主的创新和努力,这家西式快餐店最终成为当地非常受欢迎的连锁店之一,品牌知名度和销售额也在不断提高。

这个成功的小故事展示了创新和努力的重要性,以及在竞争激烈的市场中,如何通过提供超越客户期待的创新服务来让自己脱颖而出。

大厨故事:传奇经历、独特技艺与烹饪激情

大厨故事:传奇经历、独特技艺与烹饪激情

大厨故事:传奇经历、独特技艺与烹饪激情引言你是否曾经想过,那些能够烹调出美味佳肴的大厨们背后隐藏着怎样的传奇经历、独特技艺和烹饪激情?在餐厅的厨房里,他们如同舞台上的艺术家,用心血和激情将一道道美食呈现在客人面前。

本文将带领你探索大厨们的故事,了解他们坎坷的经历、独特的技艺以及对烹饪的热爱。

传奇经历挑战与崛起大厨们的传奇经历往往充满了挑战与崛起的故事。

在烹饪界,年轻的厨师们往往需要经历长时间的奋斗和学习,才能真正成为大师。

例如,世界著名的法国大厨保罗·布索克(Paul Bocuse)在年轻时曾经历了无数次失败和挫折,但通过坚持不懈和不断学习,他最终成为了法国烹饪界的传奇。

烧伤与付出然而,大厨们的传奇经历并非只有辉煌的成就,也包含了付出的代价。

在厨房里工作是一项危险的工作,大厨们常常会面临高温油烟和烧伤的风险。

他们的手常常被热锅烫伤,却依然坚持着烹饪,因为他们对美食的热爱超过了痛苦和困难。

独特技艺地域特色每个大厨都拥有自己独特的技艺,这也是他们为何能够成为大师的原因之一。

无论是中国的川菜大厨、法国的西点师傅还是日本的寿司大师,他们都通过长时间的学习和实践,掌握了自己所擅长的领域的技艺。

创新与突破大厨们并不仅仅停留在技艺的传承上,他们还追求创新和突破。

世界上很多著名的大厨都以自己独创的菜品和烹饪方法而出名。

例如,西班牙大厨费拉·阿杜里兹(Ferran Adrià)以其颠覆传统的分子料理而闻名于世。

烹饪激情美食探索大厨们的烹饪激情在于对美食的探索与追求。

他们热衷于尝试新的食材、烹饪方法和调味品,以创作出独一无二的美食。

每一次的尝试都是一次冒险,而每一道成功的菜品都能给他们带来巨大的满足感。

文化与创作烹饪是一门融合了文化和艺术的学问,大厨们通过创作美食,也在传递着各自所在地区的文化与历史。

无论是墨西哥的塔科(Taco),还是法国的奶油蛋糕,它们都承载着浓郁的地方特色和历史背景,而大厨们则是这种文化延续的使者。

【传奇故事】首座御厨

【传奇故事】首座御厨

【传奇故事】首座御厨在很久很久以前的一个中原城市,有一位名叫张德的年轻人,他因为对烹饪的热爱而被人称为首座御厨。

张德从小就对美食情有独钟,每天都会观摩家中的厨师制作各种美味佳肴。

虽然家庭条件并不富裕,但张德的父亲并没有因此限制他的兴趣爱好,反而鼓励并支持他去追求他的梦想。

张德长大后便离开了父母身边,去了一座著名的城市,希望能在那里寻找到更多的烹饪灵感。

他找到了一家餐馆做学徒,并在那里刻苦学习,勤奋努力地提升自己的厨艺。

日复一日,年复一年,张德终于成为了该餐馆的主厨。

他的菜品以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名遐迩。

顾客们都纷纷为他的才华所倾倒,生意一直都很红火。

张德并没有满足于此,他觉得自己能做得更好。

于是,他决定去寻找传说中的魔法独角兽,据传该独角兽拥有神奇的力量,能够帮助寻找者实现心愿。

张德相信只有得到独角兽的帮助,他才能达到他的巅峰。

于是,张德开始了他的冒险之旅。

他穿越了险恶的山林,跋涉了漫长的沙漠。

在路上他遇到了无数的困难和挑战,但他都毫不屈服,坚持不懈地追寻着自己的目标。

终于,张德来到了传说中独角兽的栖息地。

他费尽了九牛二虎之力才找到了这只神奇的生物。

独角兽见到张德,似乎能够理解他的心愿,便转身去寻找一株名为“天香草”的奇特草药。

张德拿到天香草后,便立刻回到了自己的餐馆。

他把天香草放进自己制作的一道名菜中,深信独角兽的帮助会让这道菜变得非凡。

当晚,餐馆中传来了一阵阵异样的香气。

顾客们闻到了这股香味,纷纷好奇地走进了餐馆。

他们尝了这道菜后,个个都震惊不已,称赞这是他们吃过的最美味的菜肴。

消息很快传遍了整个城市,大家都对这位神秘的御厨产生了极大的兴趣。

每天都有大批的人涌入餐馆,希望能品尝到张德独特的菜肴。

从此以后,张德的名气越来越大,他成为了这座城市最受欢迎的御厨。

他的餐馆生意越来越红火,他的美食更是让人们回味无穷。

张德并没有忘记他追求的梦想。

他仍然坚持不懈地努力,不断挑战自己的技术极限。

餐饮创业成功人物故事

餐饮创业成功人物故事

创业要想创业成功就要耐得住寂寞,另外就是坚持到底。

看看那些餐饮创业的故事,感受他们的精神,坚定自己的创业信念。

那么下面是分享的,希望对你能够有所帮助。

一四川南充80后夫妻通宵粉创业,年入50万探索连锁之路一碗香喷喷的米粉,在四川南充人心中有道不完的情愫。

对于粉哥、粉嫂而言,与之更有着难解之缘。

2022年至今,这对80后夫妻在南充辗转开店,通过艰苦打拼,依靠自己独特的经营理念和勤劳的双手,让十余平方米的铺面成了食客经常光顾的小店。

分享这对80后小夫妻的创业故事:80后夫妻创业不畏辛苦开“通宵粉”“粉哥,给我冒碗粉,外加一个油干。

”2022年10月25日凌晨,市人民南路的一家粉馆依然灯火通明,前来吃粉的食客络绎不绝。

这是一家通宵粉馆,老板便是80后夫妻黄韶浩及林薇。

由于夫妇俩热情、健谈,与不少食客都成为了好朋友,大家都习惯亲切称呼他们为粉哥、粉嫂。

此时,林薇正在粉馆的阁楼上休息,黄韶浩则与服务员一起守在店里。

“老婆也休息不了多久,一会儿就要起床炒臊子了。

”黄韶浩笑笑说,一开始,当听说他们准备开通宵粉馆,不少亲朋好友都劝诫他们:“开粉馆本就辛苦,何况是通宵粉馆,你们可要想清楚了!”然而,他们依然义无反顾选择了这条创业之路。

“年轻人,怕什么辛苦!只要我们夫妻齐心,将生意做起来了,一切付出都是值得的。

”黄韶浩说,这是老婆林薇当初回答所有人的话,让他十分感动。

尝遍南充米粉粉嫂冒粉三天手磨起茧黄韶浩是广东韶关人,出生于1985年的他,曾在家乡从事通讯行业工作。

因为工作原因,他认识了聪明能干的南充姑娘林薇。

二人很快坠入爱河结了婚,2022年,黄韶浩随妻子来到南充创业。

做过蔬菜批发、服装销售、汽配品牌代理……夫妻二人一起探索创业之路,却“只有搞蔬菜批发那年,挣了十万块钱。

”黄韶浩告诉记者,记得那时候,他们也是每天起早贪黑,进货发货,十分辛苦。

后来,有亲戚提议合伙开粉馆,他们经过商量,决定试一试。

“一开始,我们合伙在果山公园开,后来我和老婆就独自出来开店,相继转至西门坝街,人民南路。

餐饮业创业成功故事

餐饮业创业成功故事

餐饮业创业成功故事随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。

一个国家的竞争力更多的展现在创新和创业发展的基础上。

在这个创业社会中,很多人在餐饮行业找到了成功的方法,他们的故事也在激励着我们。

那么下面是店铺分享的餐饮业创业成功故事,希望能够有所帮助。

餐饮业创业成功故事一:80后女孩绿色餐饮创业,成临湘餐饮界的后起之秀一位80后的君山妹,14年前来到临湘,怀揣创业梦想,凭借智慧、坚持,创办了拥有4家直营店的小家庭餐饮服务公司,取得了可观的经济效益和社会效益,成为临湘餐饮界的后起之秀和闪亮之星。

爱情梦激发创业梦1981年1月,瞿园园出生在岳阳市君山区广兴州的一个贫寒农家,她一直憧憬着能凭自己的勤奋,走出广兴州,到更高更远的天空飞翔。

天有不测风云,在她念初一的那一年,父亲不幸因病去逝。

初中毕业后,园园辍学了,要强的她,暗下决心,要用自己孱弱的肩膀,为母亲扛起生活的重担。

1998年,17岁的园园,背着空空的行囊来到岳阳。

她犹如一只觅食的小鸟,在喧嚣与陌生的城市,寻找着自己的生存空间。

她在岳阳粮都宾馆找到了一份工作,从端盘子开始,一步步,小心翼翼地走来。

3年时间,她几乎将餐饮服务的每一个岗位都做到了极致,不到19岁,她便在一家海鲜酒楼担任了餐饮部经理。

这一年,园园的生命中出现的王子,却是一位同样出身贫寒的农家子弟,同在这家酒店打工的小厨师陈力华。

小伙子的憨厚、实诚、能干,让园园动心。

但爱情不能当面包,对这一份感情,同事、家人都不看好,甚至极力反对。

大家都认为,凭园园漂亮的外表和现有的条件,完全可以找一个让她衣食无忧的人。

但园园相信自己的眼光与选择。

当然,园园知道,如果要想让家人认可自己的选择,唯一的出路就是两人能打拼出一番自己的新天地。

2002年,21岁的瞿园园和陈力华辞去了安定的工作,怀揣从朋友同事那里借来的15000元现金和雄心壮志,来到临湘,开始了他们的创业梦。

爱心营造“家的温馨”自己既当老板又当伙计,两个人都身兼数职连轴转,经常是顾了这头顾不了那头,忙得每天只能睡四五个小时。

餐饮业励志故事

餐饮业励志故事

餐饮业励志故事王勇的一位老乡,98年开始在京城做餐饮。

王勇毕业后,跟着他在店里打工,一边学习餐饮业的管理。

那个品牌,在当时跟金百万齐名,但是在几年后7家店的规模停滞不前。

为什么走不下去?99年市场上厨师20xx元/月,而店里厨师只有800元,没有让员工看到希望。

20xx年后,王勇决定自己干餐饮,就邀请了另外两个在其他领域发展的厨师好哥们。

他当时暗下决心:让跟随自己的员工都看到希望。

三个厨师的故事开始了20xx年,全北京有3000家成都小吃,小吃加冷菜加小炒那种。

盖饭,就是当时成都小吃首先引入到北京的。

三个厨师先后做了4家成都小吃的店,3年小赚了50万左右。

20xx年夏天,非典,整个京城都没人了。

非典后,属于违章临建的店都拆了。

三个厨师,就带领着员工20多个人,在右安门,找到了一个180平的铺子,开了“渝都家厨”。

刚开始因为有清晰的定位,每月能做50万流水,三个人非常高兴,可好景不长,一年以后,又折掉前面80平米的违建,王勇最后坚定地说了一句100平米我也要做到50万左右,用50平米做了前厅,50平米做了后厨,一个不可思议的前后比例布局,然后天天有顾客排队等位,15张桌子每张1000元,每天15000,而后又发展了外卖,仅外卖每天营收也有3000-5000。

名字由来其实,“辣尚瘾”这个耳熟能详的名字是在赶集网公开征集的。

当时,很多人各抒己见,纷纷为餐厅“命名”。

经过一系列的筛选,最终,整个团队在“辣上瘾”与“辣尚瘾”两个名字间徘徊,谈到这里王勇开玩笑似的说,“起个名字得好记,琅琅上口,辣上瘾满好听的。

后来决定用尚,突出时尚性,咱们这辣就是时尚。

我们最后还给予被选中名字的参与者丰厚的物质奖励。

”市场定位不得不说,辣尚瘾的市场定位很准,无论选址还是选材。

王勇回忆,几年前他在三里河逛家居,发现一灯饰产品的广告语印象深刻——不为所有人,只为欣赏他的人存在。

这意味着,选择此灯饰用品不仅仅是照明,而是体现一种品质生活。

餐饮传说故事(汇总版)

餐饮传说故事(汇总版)

餐饮传说故事(汇总版)一、圆梦烧饼的“圆梦”故事在北京的北海公园漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵一组古建筑群内有一座仿膳饭庄,它的前身是清宫御膳房,专供皇帝、妃子用膳的地方。

据历史记载,共有一百零八种名菜,而仿膳就是仿照“御膳房”的做法制作各种菜点。

其中有一种名菜叫“肉末烧饼”,也叫“圆梦烧饼”,为什么叫“圆梦烧饼”呢?那可是有一段典故的。

据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦,梦中她吃了一种夹着肉末的烧饼,非常的好吃,醒来后没有对任何人说起,很巧的是当天用膳的时候竟也吃到了这种烧饼,慈禧非常高兴,就问是谁做的。

太监打听后禀告说是一个叫赵永寿的御厨做的,慈禧太后一听,更加的高兴了,因为永寿代表着永远健康长寿,就下令赏赐这个御厨二十两银子和一个官职。

因为这道菜圆了慈禧太后的梦,所以后来流传下来就叫做“圆梦烧饼”,它象征着梦想成真,并有祝愿吃到它的人健康长寿、升官发财的寓意。

二、无锡肉骨头的神话传说无锡肉骨头驰名中外。

为啥这样有名呢?传说,早在八百多年前,宋朝有个济公和尚,这个和尚十分邋遢。

他身穿一件破袈裟,蓬头垢面,一手拿钵,一手敲木鱼,腰间插着一把破蒲扇,大家都称他叫花子和尚。

一天,济公和尚化缘到无锡,从无锡东街化到西街,从南街化到北街,人人都嫌他脏,一碗斋饭也没有化到。

后来,他就围着一爿陆记熟肉店转,转过来又转过去,不知转了多少趟。

柜台里的一个小伙计看见了,猜到他想吃肉,就故意问了:“你要吃猪肉?”济公点点头,就把钵送过去。

小伙计就给了他几块猪肉。

济公接过来,没有走几步,就吃完了。

济公又转了回来,小伙计又问道:“你还想吃?”济公又点点头,就又给了他几块猪肉。

济公三口两口又吃完了,仍不肯走。

小伙计刚要再把肉给济公时,听见背后有脚步声,一看是老板来了,就对济公说:“你向老板要!”济公就向老板要。

老板顺手就拿了几根骨头给他。

济公不要,老板只好又给他几块猪肉,嘴里叽咕道:“肉给你吃光了,明天叫我卖骨头呵!”济公爽朗地回答道:“明天,你就卖骨头好了!”老板动气了,说:“你出家人,吃的百家饭,说话倒轻巧。

餐饮行业先进事迹美食之王

餐饮行业先进事迹美食之王

餐饮行业先进事迹美食之王餐饮行业作为服务行业中的重要组成部分,一直以来都面临着激烈的竞争和不断变化的市场需求。

然而,在这个充满挑战的领域中,总有一些先进事迹和杰出人物能够脱颖而出,成为行业内的领军人物。

本文将介绍一位值得称为“美食之王”的餐饮业先驱,揭示他的事迹与成就。

“美食之王”,这个荣誉称号被授予给了王磊(化名),一位在餐饮行业摸爬滚打多年的资深人士。

王磊年轻时便对美食产生了浓厚的兴趣,经过多年的学习与实践,他终于在行业中获得了一席之地,并成为了备受瞩目的人物。

王磊创建了一家名为“美味堂”的餐厅,以其独特的创新理念和卓越的口味迅速吸引了众多食客的青睐。

他在经营餐厅的过程中主张以食客为中心,不断探索和创新,为顾客提供优质的用餐体验。

无论是对菜品的精益求精,还是对服务的周到细致,王磊总是秉持着高标准和追求卓越的态度,将每一道菜肴都打磨到极致。

“美味堂”除了提供精美的菜肴,还注重创意与文化的结合。

王磊常常将各地的美食文化融入菜品中,给予食客全新的味觉享受。

他还经常举办特色活动,如厨艺秀、美食分享会等,让食客们在用餐的同时还能够感受到餐厅的独特魅力。

在业界内,王磊不仅以其出色的经营能力著称,还深得员工和同行们的敬重。

他始终坚持人才为本的管理理念,注重培养和激励员工的个人发展。

在他创建的“美味堂”团队中,凝聚了一批年轻有为的烹饪师傅和优秀的服务人员。

他通过团队培训和市场竞争,不断提升员工的专业素养和综合能力,使得团队整体实力不断提高。

除了在餐饮行业内的事迹表现,王磊还积极参与公益事业。

他频繁组织慈善活动,用实际行动回报社会。

在灾难面前,他总是第一时间捐赠款项和物资,尽自己的一份力量。

这种善举使王磊得到了社会各界的广泛认可和赞誉。

王磊的先进事迹影响不断扩大,他所带领的“美味堂”不仅在本地市场取得了卓越的成绩,还逐渐走向国际舞台。

如今,“美味堂”已经成为餐饮行业的标杆企业,赢得了行业内外的一致好评。

通过王磊的先进事迹,我们可以看到,餐饮行业的成功不仅仅依赖于优质的食材和创新的烹饪技巧,更需要经营者具备高度的责任心、敬业精神和独特的经营理念。

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餐饮行业的传奇故事
姓名:林贵华先生:/mr jackie lin
性别:男民族:汉
国际餐饮品牌:食神鼎逸创始人
香港珍逸国际酒店管理有限公司总裁 hh华赫投资控股集团公司总裁
唐山万逸海派酒店管理有限公司总裁
唐山(香港)食神鼎逸海鲜酒店总裁
国际烹饪艺术大师
国际厨皇会(会员)欧洲美食家协会(评审委员)
法国美食协会(蓝带勋章)法国美食协会(优异之星)香港国际美食促进会(会员)中国饭店协会(策划大师)中国菜系创新优秀企业家全国饭店业(国家级评委)
林贵华,男,生于1982年,四川省泸州市人,hh华赫(投资)控股集团、香港珍逸国际酒店管理有限公司及国际餐饮品牌食神鼎逸创始人、总裁。

国际烹饪艺术大师,被誉为?中国火锅王子?。

第十一届?河北省唐山市政协委员?。

林贵华16岁时,从最底层的服务员开始,白手起家、不到40
岁即成为多家酒店企业的投资业主,真正建立了
一个属于自己的餐饮王国。

以下媒体都有过相关报道:
南方都市频道、《行业》创新就是价值
深圳电视台、南方都市频道、北京电视台、河北电视台
名厨杂志、世界饮食杂志、美食美酒杂志、深圳日报、河北食品周刊、中国明星厨师创新菜、名厨宝典
林贵华先生1996年入行以来接待过很多国家领导人以及社会名流,当红影视明星更是司空见惯。

他为人热情、豪爽、谦虚、谨慎。

林贵华先生不仅擅长传统粤菜的制作管理,而且更加注重传统菜品与时尚元素的融合,他不断改进烹饪工艺,为顾客提供更美味的菜肴。

他对于每一道菜的选料和制作上都严格遵循?精工细作?的原则,口味上更加的适合大众群体,并对有特殊要求的客人为其?量身定做?,达到让客人满意。

?继承传统、不断创新、学为己用、融和中西?是他的烹饪理念。

其作品和个人经历在多家电视台、高端杂志进行过报道。

荣誉证书:
林贵华先生:锲而不舍,烈焰成钢
河北电视台记者苏琳
简洁的黑色西装,年轻的脸上带着干净且极具亲和力的笑容,很难把
眼前这个阳光男士和国内多家知名公司老总的头衔联系起来。

他就是林贵华,香港珍逸国际酒店管理有限公司的ceo,唐山万逸海派酒店管理有限公司总裁,唐山食神鼎逸海鲜火锅酒店法人代表,一个白手起家,自主创业成功的年轻优秀企业家。

今年31岁的林贵华,1996年从广东打工,进入餐饮行业,已有将近18年的时间。

?刚开始就是酒店里做传菜工,然后当学徒,再学厨师,一切都从最基层干起。

?少小离家,其中的艰辛不难想象。

但谈到这段经历,林贵华却显得很轻松:?不觉得很苦,因为自己喜欢这个行业。

?正是这份热爱和执着,让林贵华在自己选择的路上坚定的走下去,遇到再大的困难也绝不低头,也让他在业界取得了许多成就,获得了国际烹饪艺术大师、推动行业发展终身成就奖等等。

多年的基层工作也为林贵华以后的发展打下了坚实的基础,
积累很多鲜活
的经验。

林贵华凭借刻苦执着的精神和一丝不苟的工作态度,在餐饮界崭露头角,由基层工作慢慢进入了酒店的管理层。

稳定的生活、丰厚的收入没有让林贵华停下前行的脚步。

2001年他带着自己所有的积蓄500万元,开始第一次创业。

?那时,在深圳和香港的交界处租了店铺,开了一家餐厅,叫‘港式茶坊’,主要经营一些咖啡、奶茶和简餐。

第一次拥有自己的店铺很兴奋,干劲十足,觉得自己一定会经营很好。

?可兴奋劲儿还没过,林贵华就发现经营一家餐厅没有想象的那么简单,他也迎来了创业期间的第一次挑战和打击。

由于当时店面租金很高,一年要100多万,林贵华的店铺开张不久就面临着资金不足的问题。

?很着急,每天都想着有什么融资的办法,找亲戚朋友借、银行抵押贷款……为了让餐厅继续经营下去,我什么办法都用了。

?最后,没有办法的林贵华无奈之下卖掉了自己准备结婚的新房。

?还好我的家人很支持我,当时我和太太正在恋爱,卖掉房子后她什么都没说,只是默默的支持我,让我放手去闯。

?但是,由于经验不足等问题林贵华的雪刻茶坊在一年后还是结业了,他的第一次创业也以失败告终。

?失败不可怕,可怕的是你输掉了站起来的勇气。

?虽然第一次创业赔上了自己所有的积蓄,但没有消除林贵华心中的激情。

他整理好自己的心情,再次上路。

?之后,继续上班,到大酒店里积累经验和基础,准备再一次创业。

?直到2005年,命运之神再次向林贵华露出了笑脸。

?05年我和几个朋友一起,开始创办香港珍逸国际酒店管理有限公司, 2006年一次偶然的机会,朋友介绍到河北开始创办了如:食神鼎逸、珍逸食神、珍逸轩、琦珍鲍鱼、君客会、万逸海派酒店和华赫艺术酒店等餐饮企业。

?扎实的基础和对机遇正确的把控,让林贵华的第二次创业干地顺风顺水,红红火火。

第二次的创业已经8年时间了,谈到对华北地区的印象,林贵华告诉记者:?初到北方,感觉这很像90年代的深圳,经济发展速度快,
投资环境和政策环境都很好,更重要的是北方人对新生事物的接纳程度比较高。

?来北方投资后,林贵华发现虽然北方的餐饮业发展很快,但是缺乏针对高档商务宴请客户的场所,直到近十年许多沿海城市外来的大品牌才进驻北方市场,所以为了填补这个空缺,林贵华选择斥资亿元人民币创建了million leisure万逸海派酒店和hh华赫艺术酒店等高档次大型酒店企业。

如今,林贵华在许多人眼中已经成为了不折不扣的成功人士,但是他却依然认为自己还在创业阶段。

对于那些有创业意愿的年轻人,林贵华说,创业首先要选择一个自己喜欢的领域或行业,这样才有坚持下去的动力。

而后就需要不断的学习,加强和完善自身。

最后也是最重要的一点就是坚持,为了梦想坚持。

正如林贵华在微博中这样写道:?历经磨难是天赐良机,搏击者都是披荆斩棘,一路走来。

你视之人生历练,就享受逆境奋起的豪迈,从中摄取无穷力量;你归结命运终结,就沉溺自暴自弃的纠结,悲壮中憔悴衰老。

世上哪有那么好的事,让你心梦成真,那是虚幻让你傻等,那是浮云不是挑战,我不需要焰火璀璨,你需要烈焰成钢!?
hh华赫(投资)控股集团
林贵华先生投资始创于2006年的hh华赫(投资)控股集团,旗下有
million leiure万逸、ssde食神、hh华赫三大酒店投资管理公司,业务遍布香港、北京、天津、唐山、保定、黄骅、秦皇岛、鄂尔多斯、包头等多个省市。

hh
集团创立了多个著名餐饮品牌,如:食神鼎逸、珍逸食神、珍逸轩、琦珍鲍鱼、君客会、万逸海派酒店和华赫艺术酒店等。

hh旗下的公司多年来先后获得过?中国餐饮十强企业?、?中华餐饮名店?、?全国服务业先进单位?、?河北省地方纳税大户?等荣誉称号,并在多个国家级、世界级的烹饪大赛中荣获骄人的成绩。

hh致力于推动传统中菜与现代管理的有机结合,以发扬中华餐饮事业为宗旨、高效益的管理为中心,秉持卓越的服务、一流的出品,在餐饮项目策划、管理、人才培训等方面均取得了显著的社会成效。

hh,现代中国餐饮企业的典范,正以其强劲的发展势头,开创中国餐饮服务行业新纪元。

林贵华先生感言:
特色green health理念
要做好社会服务业,先要成为生活大师,因此不追求高利润,而是在留下green health生活;不只营造green health生活,更在创造新的质量生活定义,对于我而言,追求的是社会、自然、人的大和
谐,绿色生活倡导者的开发实践,使?人,诗意的生存于大地?的哲学思考,真正得到了生活的演绎。

自然、和谐、关爱、健康
不动声色的为时代定义出绿色生活模板
就餐环境是标志时代特征的文化载体,绿色生活是一个国际城市的环境样本和文化卷标,将绿色生活内涵赋予到生活的实体当中,既具有文化的厚重,又具有时代特征,这是从默默践行中总结出来的独特生活理念,以green health见证成长,以和谐记录社会,很高兴,我们做到了这一点!
远见一个社会的未来,契合它的发展战略
倡导green health生活,实现社会、自然与人文的大和谐。

社会、绿色、人文,我喜欢将现代餐厅意义提升到哲学高度,不再停留于概念,而是真正扎实做出绿色产品,不仅以绿色理念营造管理体系,更使其融入社会体系,创造质量生活,倡导绿色生活,通过产品与服务,构筑自然、和谐、关爱、健康的未来社会蓝图。

成功策划:
欧洲美食家协会、深圳市饮食服务行业协会、日本?味之素?有限公司,
合办的第一届深圳市名菜名点烹饪大赛的统筹工作,并受聘为欧洲美食家协会——评审委员;并参与美食烹饪大赛的评审工作;中华人民共和国国家旅游局局长会议及宴会设计接待工作;中央西部大开发项目、国家投资公司签约仪式及宴会设计接待工作;中共中央组织全国市长2003年会议的会议及宴会设计接待工作。

联合国经贸组织2004年国际铁路运输会议、宴会及酒店的其它消费活动策划接待工作;温家宝总理新疆维吾尔自治区访问的饭店接待工作;俄罗斯总统普京阁下访华团西部考查的饭店接待工作等大型活动。

参加的培训:
公民精神文明建设:?应知、应会?培训课程;新加坡侨城大学:全方位管理培训课程;香港天高培训机构:全套企业系统管理培训课程;中科院卢一教授主讲:企业组织行为学的培训课程;北大教授张晓豪先生主讲:人力资源管理战略统筹培训课程深圳市成功梦工厂陈安之老师主讲:人脉、激情人生培训课程;中央教育频道金正昆教授主讲:公共关系管理培训课程;
*香格里拉、喜达屋、凯宾斯基、华美达、嘉苑等世界各大品牌酒店及海尔集团、宝钢集团、西武集团、微软公司等国内外大型企业的企业文化、行政、运营模式、管理模式、市场销售、人力资源、优秀案例等课程的培训学习;。

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