买冰箱不得不看的基础知识
(最新整理)冰箱基础知识
2021/7/26
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二.电冰箱的制冷系统
系统由压缩机、冷凝 器、膨胀阀和蒸发器组成， 用管道将它们连接成一个 密闭的系统
蒸气压缩制冷.exe
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其它：半导体制冷 吸收式制冷.exe
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二.电冰箱的制冷系统
制冷系统的组成： 压缩机、制冷剂、冷凝器、毛细管、蒸发 器、干燥过滤器、贮液器。
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冰箱基本知识培训
2021/7/26
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培训内容：
一、电冰箱的分类和特点 二、电冰箱的制冷系统 三、 电冰箱的控制系统 四、电冰箱的技术要求 五、电冰箱的命名 六、电冰箱的基本结构
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一.电冰箱的分类和特点
1. 按用途可分为：
a. 冷藏箱（国标用字母“C”表示）； b. 冷藏冷冻箱（国标用字母“CD”表示）； c. 冷冻箱（国标用字母“D”表示）。
冰箱常用的制冷系统有以下三种：
1、蒸气压缩式制冷 2、半导体式制冷 3、吸收式制冷 蒸气压缩式制冷是冰箱应用最广泛的制冷方式，此处只介 绍蒸气压缩式制冷原理。蒸气压缩式制冷的基本系统如图所 示。
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二.电冰箱的制冷系统
制冷系统的工作过程如下：当压缩机启动时，就将制冷 剂从蒸发器端抽到冷凝器端，使制冷剂变成高温高压的气体， 然后经过冷凝器后，变成高温高压液体，经过干燥过滤器后， 吸收制冷剂中的水份，然后流过毛细管，变成低温低压的制 冷剂液体，它在蒸发器中通过吸收热量，变成气态制冷剂， 最后再由压缩机吸走。从而不断如此循环，达到制冷效果。
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二.电冰箱的制冷系统
食品放入冰箱能降温，其实是因为放入的食品温度 高，同时冰箱内是一个低温环境。因为存在温差，遵 循热力学原理，热量自动从高温流向低温，食品放热 降温了，冰箱内的低温环境吸热升温。要让冰箱的低 温环境保持下去，就要涉及到制冷系统及其产生的制 冷循环。
冰箱的相关基础资料
3、冰箱制冷剂的选择 一般肉类、鱼类等食物需要在-18℃以下才能保存更长时间，因此冰箱的冷
冻室需要实现-18 ℃左右的温度，因此需要选择-20 ℃左右的低温下就能沸腾 汽化的物质，让这种液体物质在冰箱的蒸发器内沸腾汽化，吸收箱内大量的 热量使电冰箱制冷。
第一部分：冰箱制冷原理
电冰箱的电气和控制系统主要用来拖动和控制压缩机的运行，使其根据箱 内温度变化情况自行启动和停止工作，以使箱内温度保持在要求的范围之内， 同时保证运行过程中的安全性。
1 、 主要电气器件 压缩机及其附件（启动器、过载保护器）； 温控器； 灯、灯座、灯开关； 插头、电线（缆）； 化霜定时器、电扇电机、加热器、电容等。
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冰箱的相关基础资料
第一部分：冰箱制冷原理
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第一部分：冰箱制冷原理
电冰箱制冷系统主要组成：
压缩机(compressor) 毛细管、膨胀阀(expansion valve) 冷凝器(condenser) 蒸发器(evaporator) 温度控制器(temperature controller) 制冷剂(refrigrant) 干燥过滤器 气液分离器 制冷剂(refrigrant)
(a)单孔进口干燥过滤器
(b) 双孔进口干燥过滤器
第一部分：冰箱制冷原理 六、温控器
1、作用 将冰箱内温度的变化转换成电气接触点切换变化，实现控制电路
的通与断，使制冷设备的温度保持在选定的范围内。(机械冰箱就是 利用温控器控制压缩机的开与停)
第一部分：冰箱制冷原理
2、温控器分类 电冰箱所使用的温控器主要为温感压力式机械温控器和热敏电 阻式电子温控器
冰箱基础知识海尔【优质】PPT文档
VIP核心材
（玻璃纤维）
铝制真空袋
大约 ８倍的隔热性能
三、 冰箱的相关术语
冷（冻二能）力冷冻能力
测试条相保件同鲜：容效积果的好冰；箱反，之冷，冻肉能类力营大养代流表失肉，类口冻感的差快，，保营鲜养效不果流差失。，口感好， 必须满足以下3个条件： 1、冷冻室温度在-15度以下 2、冷藏室不低于0度 3、相对湿度50%
电脑控温
机械控温
方式
通过手动调节箱内档位的控温方 式
整个系统电脑控制，冷藏冷冻室 的温度可以分开调节，并有记 忆报警功能
优势
/
1.控温精确 2.操作简单
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电脑控温
缺点 1、控温不精确，箱内温差大
1 、一般情况下销售价格比机 械冰箱高
二、冰箱的结构解析
（二）冰箱两大系统
1、制冷及循环系统
1.2 蒸发器 蒸发器的工作原理：使制冷剂吸热汽化，让食品降温达到制冷保鲜的目的 蒸发器材料：目前主要有压花铝板和铁丝管两种，海尔全部采用铝制蒸发器。
测试标准：
24h内使实验包温度从25+1 度（SN、N、ST型）或32+1 度，降到-18度时实验包质量。
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三、 冰箱的相关术语
气候类型 气候类型
亚温带型 温带型 亚热带型 热带型
代号
SN N ST T
冰箱正常使用时气候 环境温度范围
10 ~ 32 度 16 ~ 32 度 18 ~ 38 度 18 ~ 43 度
直冷的温室制冷速度 慢、温度不均匀，而 且容易结霜
1、制冷速度快，制冷均 匀，食物冻得快，保鲜 效果好 2、风冷无霜，无需人工 除霜 3、冰箱内部干净，不会 出现食品粘连现象
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1、耗电量大（如果没 有匹配变频压机）
家用冰箱的基础知识及生产工艺流程
发泡前， 将门壳加 热 到 40℃ ， 已防止门 体发泡时 缩泡、离 泡
工艺参数
1.原料温度 18-28 （℃）
2.灌注压力 10-13 （Mpa）
3.夹具、模具温度 40-50（℃）
异氰酸酯 聚醚、 环戊烷（ R141B）
三、冰箱生产工艺2—门体成型
三、冰箱生产工艺3—钣金、喷涂
版仅取03标准下能效为前80%的产品，然后划分5个等级来销售。即，淘汰能效靠后20%的低能效产品。
三\冰箱生产工艺流程
国内冰箱生产线几乎都是引进欧洲的冰箱生产工艺， 产品的结构为拼装式结构，冰箱生产工艺主要有以下 几个流程：
一、胆成型（吸塑） 二、门体成型 三、钣金、喷涂 四、前预装生产工艺 五、箱体发泡 六、后预装生产工艺 七、总装生产工艺 八、包装生产工艺
➢ 总装采用自动传动链板生产线，自动化程度较高，可实现多种规格的产品混 合生产（柔性生产技术）。
➢ 制冷系统管路和压缩机连接、焊接后进行多次检漏： 第一次检漏：在充注制冷剂之前对内外部焊点进行氦介质检漏，氦介质检漏 精度高， 可检查出制冷系统中的任何微小漏点。 第二次检漏：在抽真空、充制冷剂之后，对外部焊点进行第二次检漏，检测 精度高于国家标准。 第三次检漏：包装前再进行第三次检漏，所用仪器与第二次检漏相同。 通过制冷系统的三次检漏，使出厂的产品质量有可靠的保证。 冰箱的防漏一直是冰箱质量最关键的环节，假如防漏不合格，冰箱制冷、 节电性能将受严重影响。
德国多工质 检漏仪对各 管路焊点进 行检漏 R600a泄露值
≥0.5克/年，检 漏仪报警
三、冰箱生产工艺7—总装
制冷性能检 测，机械温控 冰箱检测时间 90分钟，电脑 冰箱检测240 分钟
家用冰箱选购知识
选购前准备：1、认清冰箱是干什么的，需要哪些功能，哪些功能根本就是骗钱！（忽视这点的不用往下看了，对您没什么好处？）（1）买冰箱就是为了保存食物，使食物放的久一点，当然对于离菜市场或超市较近的人，可以忽略这点。
（2）只有明确上面的买冰箱的目的。
才会在上街挑选的时候关注冰箱产品本身，根据冰箱的原理和使用的需要按照科学的方法进行挑选。
才会忘记所谓的品牌观念（坛子里面到处是品牌之争，如西门子和松下），开始关注具体型号、具体性能；才会忽视液晶显示、电脑控温、零度保鲜、杀菌之类的商家卖点，对冰箱本身性能的提高，没有多大的作用，换句话说你多加了几百块钱，并不能换来性能提升。
那些东西只对买冰箱用来看得人可能会有用，对普通用冰箱贮存事物的人，只会意味着多花钱。
2、根据您的生活习惯，周围基础设施的完善程度、住宅面积的大小、生活水平的高低选择容积大小。
（有一个误区：往往认为冰箱越大代表生活水平越高）比如说您家周围菜场、超市网点多，出门就能买到很多新鲜的东西，您家就不需要容量很大的冰箱，买个小冰箱就可以了，没有比天天吃上新鲜蔬菜水果，这种生活质量更高的生活层次了。
坛子里面很多人提到的对开门冰箱，在国内基本没有购买必要，一是因为其能耗高，二是没有必要，中国的菜场超市网点密布，不需要一次性购买大量食物，大冰箱并不是高生活水准的象征，往往相反是生活质量差的标志。
老美住在郊区，地广人稀，商店密度低，所以需要一次购买很多食物贮存，天天吃冷冻食品其实是非常郁闷的一件事情，而韩国人流行这种对开门的冰箱完全是满足其虚荣心而已，韩国也是一个资源匮乏的国家，没有大长今里面那么神，吃还是在中国，我们的老祖宗对吃最有研究。
好了说了那么多开篇话，国内冰箱现在质量不容乐观，原因大家都知道---价格战，导致现在合格冰箱少之又少。
如何挑选合格冰箱，作为普通消费者都很想弄清楚。
下面综合一些网站看到的，和我3个月来，两退两换冰箱的经历，写了点冰箱具体的挑选方法，请大家指正。
冰箱新用前注意事项有哪些
冰箱新用前注意事项有哪些冰箱是现代家庭中常见的电器之一，我们在使用新冰箱之前，需要注意以下几个方面的事项：1. 放置位置选择：冰箱应尽量放置在通风良好的地方，避免阳光直射和靠近热源。
确保冰箱四周有足够的空间，方便散热，预防性能下降或故障。
2. 清洁消毒：在使用前，我们需要仔细清洁并消毒冰箱内外部。
首先，使用温和的清洁剂和水擦拭冰箱表面，去除灰尘和污垢。
然后，使用食品安全的消毒剂清洁冰箱内部，特别是储存食品的区域。
同时，注意不要使用刺激性物质、肥皂或酒精等进行清洁，以免残留有害物质。
3. 适当的休息时间：在运输和放置冰箱后，我们需要给冰箱足够的休息时间，让其恢复正常。
通常情况下，我们需要等待至少4-6小时，有些厂家可能要求更多时间。
这样可以确保冰箱内部的润滑油充分回流，预防管道堵塞和运行故障。
4. 电源接线检查：在插入电源之前，我们需要检查电源线是否完好无损，并确保配有接地插头。
同时，要留意电源数量和额定功率的要求，避免多个高功率电器同时插在同一个插座上，以免引起过载或故障。
5. 控制面板设置：新冰箱通常需要进行初始化设置，设置当前的温度和其他功能。
我们可以根据冰箱的使用说明书来正确设置，确保冰箱在最佳工作状态下运行。
6. 不立即装入大量食物：为了保证冰箱的制冷效果和节能效率，开始使用时不要立即装入大量食物。
因为冰箱内部的温度可能需要一段时间来降低到适宜的温度。
可以先装入一些冷藏时间较短的食物，等冰箱适应了新环境后再慢慢增加储存食物的量。
7. 存储食材注意事项：为了保持食品的新鲜度和安全性，使用冰箱时需要注意以下几点：首先，将生食、熟食和熟食分开存放，以防交叉污染。
其次，尽量将食物密封保存，避免异味相互传染。
还要避免在冰箱里放置过期食物，及时清理冰箱内的食物残渣和漏洞。
8. 定期清洁维护：定期清洁冰箱有助于保持其正常运行和延长使用寿命。
我们可以每隔几个月清洁一次冰箱，包括外部表面、内部格栅、密封件等。
冰箱基础知识
第四讲电冰箱一、电冰箱基础知识1按式按式按门按二1、电冰箱分类按按按按2、家用电冰箱的规格和型号标注B11．2．3．4．5．B性GGGIS包安防触电、防火、防机械外伤、安全防护措施和防辐射中毒等几方面的安全要求。
《用Ｉ４二、电冰箱的零件组成由机1、以风冷居多，分为自然冷却和强制通风方式自然冷却冷凝器形式有外露式和内藏式强制通风方式冷凝器为翅片盘管式冷凝器冷凝器2、蒸发器用结单三、直冷式、间冷式电冰箱的特点蒸传直冷式、间冷式电冰箱的特点性能效果直冷式结构简单、能耗小、价格便宜，但降温慢、箱内温度不均匀、冷冻空间要结霜、融霜时箱内温度波动大、人工融霜或半自动融霜，融霜麻烦；间冷式降温速度快，箱内温度均匀，箱内的水分被空气带到蒸发器中凝结以至结霜，箱内不会结霜，融霜时箱内温度波动小，从蒸发器送至箱内的是干燥的空气，所以箱内不会结霜因而储藏食物的质量较好，尤其适合速冻食物，但结构复杂，干耗大，能耗大，耗电比一般直冷式高5%-15%，价格较贵。
四、电冰箱的电路控制1、启启重锤式启动器优点：当线圈电流减小到不能吸住衔铁时，依靠自身的重力作用切断接点，避免了触点粘连、断不开的弊病。
PTC启动器优点：是一种无触点开关，是利用了PTC的温度开关特性，在启动运行时无噪声、无磨损、无火花、高可靠、长寿命。
PTC元件主要技术指标：最大承受电流7A，最大工作电流<20mA,启动时时间约为0.1~1.5S。
2、压缩机的保护碟形热保护器该保护器有过电流过温升两种保护作用3、温控器第二节温度控制与温控器温控目的：使冰箱内蒸发器表面的温度始终保持在某一预定的范围内变化。
温控方式：一、调节制冷系统制冷量的大小；（适用于大型冷冻箱，小型冷库）二、控制压缩机的开停间隙时间；（目前冰箱中广泛采用）三、调节压缩电机的转速。
（调频冰箱）4、化霜与化霜控制霜的来源：1、冷藏食品中含有水分2、制冰时冰盒中盛有水会蒸发3、开门时箱外湿热空气涌入霜带来的问题：1、压缩机长走不停2、耗电量增加3、制冷效果大大降低4、箱内温度得不到正常降低凝结霜化霜方式：一、人工化霜（手动开始，手动结束）二、半自动化霜（手动开始，自动结束）三、全自动化霜（自动开始，自动结束）1.自然化霜：仅适用于直冷式电冰箱，全靠温度自然回升到0摄氏度以上进行化霜，化霜过程太长。
冰箱基础知识海尔专题培训课件
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四、海尔冰箱技术优势
（一）面板工艺（彩晶、不锈钢、VCM板）
彩晶材质：采用冰箱行业内质地优 良广州秀强品牌。 彩晶优点：此面板纹理经过六层印 刷打磨、高温油墨固化而成，高档 典雅，经久耐用，防刮擦。 不锈钢材质：采用世界钢铁大王 蒂森克虏伯（ThyssenKrupp）集团 生产的钢材。 不锈钢特点：经典、厚重、质感、 坚硬度强
高，强度不如整体式好
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折U箱体
二、冰箱的结构解析
（三）箱体及保温系统
3.2 发泡层
冰箱通过包覆在箱体外壳和 内胆间的发泡保温层来阻止箱体内冷 气的泄漏，维持箱体内的恒定低温
ＶＩＰ＝真空隔热材
ＶＩＰ
Glass Wool（玻璃纤 维）
＜切面图＞
真空隔热板
◎ 传热率比较 ＝ 环戊烷 ： 真空隔热材
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VIP核心材
（玻璃纤维）
铝制真空袋
大约 ８倍的隔热性能
三、 冰箱的相关术语
冷（冻二能）力冷冻能力
测试条相保件同鲜：容效积果的好冰；箱反，之冷，冻肉能类力营大养代流表失肉，类口冻感的差快，，保营鲜养效不果流差失。，口感好， 必须满足以下3个条件： 1、冷冻室温度在-15度以下 2、冷藏室不低于0度 3、相对湿度50%
测试标准：
24h内使实验包温度从25+1 度（SN、N、ST型）或32+1 度，降到-18度时实验包质量。
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三、 冰箱的相关术语
气候类型 气候类型
亚温带型 温带型 亚热带型 热带型
代号
SN N ST T
冰箱正常使用时气候 环境温度范围
10 ~ 32 度 16 ~ 32 度 18 ~ 38 度 18 ~ 43 度
冰箱基础知识
COP是指机组的性能系数
COP值＝制冷量 / 输入功率（全国统一公式）， COP值大的压缩机工作效率高，制冷速度快。普通压缩机COP值为1.31.6，节能冰箱COP值一般为1.7左右，压缩机COP值高达1.9，耗电 量仅为0.29度。
冷冻能力
定义： 在24小时内能将食品从25度冷冻到零下 18度的公斤数，国家标准2公斤。也就是说， 一个冷冻能力为4公斤的冰箱，它能在24小时 内将4公斤的食品从25度冷冻到零下18度。
抗菌 性能 强度
高密度材料，耐冲击力 达50kg 高
低密度材料，耐冲击力仅为 10kg 低
耐腐 蚀性
门体
整体发泡和非整体发泡的对比： 整体发泡（一体成形），保温效果好，发泡均匀，有效防止冷 气流失。(3.5克/立方） 非整体发泡（分体组装），发泡厚薄不均，冷气易泄露 效果差。（2.8克/立方）
，保温
美的 冷触媒保鲜器 采用接触-催化原理，在低温下就可 以有效分解果菜存储过程中所产生的 具有催熟作用的乙烯气体及其他有害 物质，祛除异味，延缓果蔬的成熟过 程，显著提高保鲜效果，持久保持口 味及营养。冷触媒保鲜器内芯在水洗、 晾晒后都能持久使用。 钛光纳米除味 采用钛原子纳米材料光触媒，能够利 用光能有效促进常见臭味分子三甲胺、 硫化氢和氨等分解为无毒无味气体的 同时，对细菌类微生物进行有效杀灭 分解，从而彻底清除冰箱异味，杀灭 细菌。其通过了中国抗菌材料及制品 行业（CIAA）认定，持久抗菌、安全 自洁，持久保鲜，更加方便您的家居 生活
。
荣事达 银离子抗菌：在冰箱门胆和内胆中加入无机复合银 系列抗菌剂，利用银离子对细胞膜的破坏作用，有 效一致细菌，此技术获得中国抗菌协会颁发的抗菌 认证。 智能全息感温设计，内设5个感温探头，精确控制 温度在±0.5℃，满足不同食物的保鲜要求 钛原子纳米材料光触媒除菌:利用光能有效促进常 见臭味分子分解为无味气体的同时，对菌类微生物 进行有效杀灭分解，从而彻底清除冰箱异味，杀灭 细菌。其通过了中国抗菌材料及制品行业（CIAA） 认定，持久抗菌、安全自洁。冷触媒保鲜器内芯在 水洗、晾晒后都能持久使用。
《冰箱基础知识》课件
使用注意事项
食物储存
合理安排食物存放位置，遵循分类储 存原则。
定期除霜
对于需要定期除霜的冰箱，要按时除 霜以保持制冷效果。
避免频繁开关门
尽量减少冰箱门开启次数，保持冷气 不外泄。
注意摆放位置
冰箱应放置在通风良好、远离热源和 避免阳光直射的地方。
维护与保养
清洁外壳
监测冰箱内部温度，控 制制冷系统的运行，保
持温度恒定。
除霜装置
自动检测并清除蒸发器 上的霜层，防止影响制
冷效果。
安全保护装置
防止过载、电压异常等 对冰箱造成损害，确保
使用安全。
人机交互界面
提供操作界面，方便用 户设置温度、查询故障
等。
冷却系统
蒸发器
吸收冰箱内部的热量，使温度 降低。
风扇
使冷气在冰箱内部循环，提高 冷却效果。
冰箱的发展历程
总结词
冰箱的发展经历了多个阶段，从最初的机械式制冷到后来的压缩式制冷，再到现代化的节能环保制冷技术。
详细描述
最初的冰箱采用机械式制冷系统，制冷效果不佳且效率低下。随着技术的进步，压缩式制冷系统逐渐取代机械式 制冷系统，提高了制冷效果和效率。现代的冰箱则采用更加先进的节能环保制冷技术，如变频技术、无霜技术等 ，不仅提高了能效比，还有利于环保。
《冰箱基础知识》ppt课件
目 录
• 冰箱的简介 • 冰箱的工作原理 • 冰箱的选购与使用 • 冰箱的常见问题与解决方案 • 未来冰箱的发展趋势
01
冰箱的简介
冰箱的定义
总结词
冰箱是一种用于保存食物的家用电器，通过制冷技术来降低食物温度，延食 物变质。
详细描述
冰箱你不知道的冷知识
冰箱你不知道的冷知识
1. 冰箱的发明者：冰箱的早期版本由美国物理学家威廉·科尔德发明于19世纪，他的设计成为现代冰箱的基础。
2. 冰箱门上的密封条：冰箱门上的密封条是为了防止冷空气泄漏和热空气进入。
它起到隔热的作用，帮助保持冰箱内部温度稳定。
3. 冰箱内部的温度分区：冰箱内部通常分为不同的温度区域，以适应不同食物的存储需求。
一般来说，冷藏室的温度约为2-4摄氏度，冷冻室的温度则为-18摄氏度左右。
4. 快速冷冻功能：现代冰箱通常配备了快速冷冻功能，它能迅速将食物的温度降低，有助于保持食物的质量和口感。
5. 冰箱里的湿度控制：一些冰箱具有湿度控制功能，可以调节冰箱内部的湿度水平。
这对于保持蔬菜和水果的新鲜度非常重要。
6. 冷冻食品的保存时间：冷冻食品的保存时间取决于食物的类型和质量。
一般来说，冷冻肉类可以在冰箱中保存3-4个月，而冷冻蔬菜和水果则可以保存更长时间。
7. 环保冰箱：现代冰箱越来越注重环保和能源效率。
许多冰箱采用了低能耗技术和环保制冷剂，以减少对环境的影响。
电冰箱基础知识-PPT精品文档
• 电脑温控：整个系统由电脑控制，温度稳定、精确。带电磁阀
的冰箱有双循环回路，双温双控，能分别调节冷藏室、冷冻室的 温度。控制系统具有人工智能，微电脑芯片对冰箱工作中的参数 进行精确计算，自动运行，精确控温。可以人工设定精确控制到 每一度。
6. 按气候类型分：
按使用的气候环境，将家用电冰箱分为四种类型：亚热带型 、热带型、亚温带型、温带型。
电冰箱基础知识
人力资源处 2019年2月
第一部分 基本常识
一、命名规则： BC、BD、BCD-XXXZM3
1、前三个×：有效容积 2、容积后面第一个字母表示制冷方式： Z——直冷； W——风冷； H——混冷 3、容积后面第二个字母表示控制方式： M——机械控制； E——电控
4、容积后面第三个数字表示温区数： 1——单温区； 2——两温区 3——三温区 9——多温区 5．容积后面第四个字母表示改进序号： A——第一次改进； B——第二次改进： C——第三次改进 依此类推，新设计无改进序号。 如：BCD-218ZE9：218升，直冷电控多温区冰箱
不制冷：接通电源后，压缩机也启动工作，但是冷藏室或冷冻室均
二、电冰箱的分类
1.按用途可分：冷藏箱、冷藏柜（BC），冷冻箱 （BD），冷
藏冷冻箱（BCD，可表示冰箱或双温冰柜）， 可转换型冷藏冷冻箱（ BC/BD ，即单温冰柜 ）。
2. 电冰箱间室按作用分类： • 冷藏室：用以储藏不需冻结的食品，温度在0～10℃之间； • 冰温室：用于只需要短时间（2～３天）保鲜储藏的食品存放，
5. 按控制系统分： • 机械温控：机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控
方式，能保证食物不变质，满足食物的保鲜需求。
• 电子温控：利用电子感温探头控制箱内温度，控制灵敏、温度
冰箱的基础知识
冰箱的基础知识一、冰箱的定义及组成电冰箱的概念冰箱分为商用和家用两种。
家用电冰箱:一个供家用的具有适当容积及装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间隔室，能够提供冷量满足食物冷藏冷冻的需求，以保持食品新鲜的家用电器。
冰箱由箱体、制冷系统、电器控制系统及附件等四大部分组成。
部件一：箱体箱体包括门体和箱体门体包括：门面板、门内腔、门定位板、门拉手和门封等箱体包括：外壳、箱体内腔和隔热层部件二：制冷系统制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、干燥过滤器以及制冷剂组成。
制冷系统的作用就是保持稳定不断的从冰箱箱体内吸收热量，排放到大气中去，以使家用电冰箱内长期处于低温状态部件三：电器控制系统电器控制系统由温控器、定时器、启动继电器、过载保护器、电加热器、照明灯以及其它电气部件构成。
通过这些零部件控制压缩机的停开，从而使冰箱制冷系统间歇性的制冷，并使电冰箱内温度控制在用户所需要的低温范围内。
部件四：附件附件一般包括搁物架、果蔬盒、瓶托、瓶档、酒水架、制冰盒、储冰盒、冷冻室抽屉、蒸发皿、铰链、底脚等零部件小常识:食物冷冻周期•食品冷冻需要经过三个时期：•0—- 5度，称为生理冰冻期。
这时细胞液结成大量冰晶，冰晶会刺破细胞壁。
由于细胞壁破裂，食物的大部分营养成分就会在化冻时流失。
如果经过生理冰冻期的时间越慢越长，细胞液中结成的冰晶越细越多，化冻时食物流失的营养成分越多，同时食物也失去了原有的鲜美滋味。
•-6—-18度称为冰冻保鲜期，食物中的水分可能流失•-19—-24度称为凝固保鲜期。
此状态食物中的水分和营养均不会流失。
二、冰箱的分类冰箱分类标准包括：门数、气候类型、星级、制冷方式、控制方式按门数分类：单门、双门、三门、多门等按气候类型分类：按星级分类：按制冷方式分类：直冷式冰箱、风冷式冰箱、风直冷相结合冰箱直冷式冰箱：通过蒸发器（制冷管）直接吸收箱内食物热量，而达到制冷目的的，直冷冰箱也叫做有霜冰箱。
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一、冰箱基础知识1.以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式：又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。
冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。
但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。
冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。
其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。
此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
2.按电冰箱用途分类冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。
但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
3.电冰箱按气候环境分为：亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。
此外，我们日常生活中一般还将冰箱分为单开门、双开门、三开门、对开门;机械控温、电脑控温、电子控温;风冷式、直冷式、风直冷式，另外还有按照冰箱容量来分类，这里小编就不一一道来了。
冰箱型号的含义和空调、洗衣机一样，冰箱的型号定义也是有一定的规范的。
那到底冰箱型号上的一长串字母和数字代表什么呢？小编在这里给大家解释一下：家用电冰箱型号的含义(顺次)：1、家用电冰箱产品代号，用B表示。
2、用途分类代号(C、CD、D)，具体含义见下；3、容积；4、普通电冰箱不用表示，无霜电冰箱用W表示；5、改进设计序号，顺序用大写英文字母表示(BBF C 表示是BBF这系列的第三次改进。
)国产电冰箱按不同用途，可分为三大类，每一大类用代号表示如下：C：表示家用冷藏电冰箱，即单门电冰箱。
CD：表示家用冷藏、冷冻电冰箱，即双门和双门以上的电冰箱。
D：表示家用冷冻电冰箱，即冰柜。
例如：海尔BCD-182，其型号的含义表示为家用双门(冷藏、冷冻)电冰箱，箱内总有效容积为182升。
BD表示为冷冻系列冰箱；BC表示为冷藏系列冰箱；如为无霜型电冰箱，则在容积后用W注明，例BCD-121W；如BCD-120A，则在容积后的字母A、B、C等，则表示为此冰箱是第几次改进。
PS：由于西门子冰箱并没有按照我国标准来命名，所以许多朋友在辨识型号时有些困难，下面小编把西门子一些型号名称列出来，大家可以参照对比下KGV普通保温层机械冰箱；KGE普通保温层电脑冰箱；KKV加厚保温层机械冰箱；KKE 加厚保温层电脑冰箱；KKU加厚保温层风冷冰箱例如：西门子KK22F56TI，其含义就为K -冷冻冷藏箱；K -超厚保温层(通常指冷藏室)；22-容积代码，220升；F-零度保鲜；5 - 门体代号；6-LED数字双屏/三屏温度显示；TI -中国地区代码洗衣机参数解析一般冰箱包括电冰箱总有效容积、产品气候类型、冷冻室星级标志、耗电量、能效等级、制冷剂、外形尺寸等参数。
下面介绍几个比较主要的参数。
1. 总有效容积：指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室(其中包括制冰室、菜果贮藏室等)的可供贮存食品的总有效容积，单位以英文字母"L"(升)来表示。
2.电冰箱使用时的气候类型。
由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。
见下表(国家标准)：亚温带(SN)环境温度：10-32 (℃)温带(N)环境温度：16-32 (℃)亚热带(ST)环境温度：18-38 (℃)热带(T)环境温度：18-43 (℃)电冰箱冷冻室的星级符号标志含义一星级(*)冷冻室温度(℃)：≤-6;保存食品时间：1星期二星级(**)冷冻室温度(℃)：≤-12;保存食品时间：1个月三星级(***)冷冻室温度(℃)：≤-18;保存食品时间：3个月四星级(****)冷冻室温度(℃)：<-18;保存食品时间：3-6个月制冷剂，又称冷冻剂，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人称它为"雪种"。
目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂，用英文单词制冷剂"Refrigerant"的首写字母"R"作为制冷剂的代号。
例如：R600a。
冰箱的能效标识这里需要提醒大家注意的是，在2009年5月1日起，国家已经开始执行了新版的冰箱能效标准。
由于新版的能效标准相较于旧版更为严格，而现在市面上旧版标识的产品还未完全退市，很可能会产生旧版标准定义为1级能效的产品，现在成了2级能效这种类似的情况。
碰到这种情况，消费者不必担心，只需在购买时明确问下，或者留心观察下能效标识上的内容既可以轻松分辨。
能效标识的更改对产品本身没有任何影响，仅仅是评判方式改变而已。
能效系数用来判断不同型号冰箱的能效水平，是在统一标准下衡量冰箱效率高低的绝对数据。
目前我国市场上有2种标识可以帮助消费者进行选择，其一是由CECP认定公布的中国节能认证标识，能效指数越小，冰箱越节能;另一个就是欧洲能效等级标识。
A、中国节能认证标识由于09年5月1日新开始执行的新版中国节能认证标准还未公开，大致知道的情况就是新版的能效标准已经赶上国际的A+水准，相比旧版的能效要求提高了百分之10-20之多。
这里小编先拿03年版就是直至09年5月前还一直在使用的能效标识标准来大致给大家讲解一下。
国家标准GB12021.2—2003《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》把冰箱分为从最省电到相对费电5级，1级为最节能冰箱，5级为最费电冰箱：比值为0.55的为能效1级，也就是说，在通常情况下能效1级冰箱的耗电量相当于该型号冰箱标准允许的耗电量的55%，即节能45%以上;比值0.56 0.65为能效2级冰箱;比值0.66 0.80为能效3级冰箱;比值0.81 0.90为能效4级冰箱，能效5级冰箱为能效水平刚满足标准的合格产品;比值大于1的产品为不合格产品;国家标准强制不允许进入市场。
从上面那段内容中，大家想必已经略知能效系数的算法，这边小编再清楚的和大家说下吧!能效的系数是通过按照冰箱在标准状态下实际耗电量与限定值的比较，从而算出的一个比值，而能效的等级就是看这个能效系数属于哪个等级范围内，从而进行归类的。
分级与能效系数采用了同一标准与思路，但二者有所区别。
能效系数是一个绝对数据，可以比较任意两台冰箱的效率高低。
分级是能效系数的一个范围，如2级冰箱的能效系数介于55%～65%，凡是能效系数在这一范围内的冰箱均属2级冰箱，因此，它无法比较同一等级的两台冰箱的效率高低。
冰箱制造商可以不提供能效系数的指标，但表示等级水平的能效标识则将是强制性的，必须贴在冰箱上。
这里需要大家注意的是：1.贴能效标识的冰箱并不一定是节能冰箱。
能否是节能冰箱取决于它的能效系数或能效等级。
2.能效系数和我们常说的效率并不相同：能效系数是冰箱实测耗电量占国家标准规定的最大允许耗电量的百分比，因此能效系数越小，冰箱效率越节能;而常规的效率概念则是效率越高越节能。
B、欧洲能效等级标识欧盟家电能效等级为A到G共7个等级，其中最高等级A级的耗电量比同类产品节电45%以上。
由于节能性能的不断提升，现在又做了一些修改。
修改后将在原有基础上对电冰箱、电冰柜能源标签引入A+和A++两个等级，对家用洗衣机的能效标签引入A+等级。
新引入的A+等级耗电量将比同类产品节电58%以上，A++等级耗电量比同类产品节电70%以上。
欧盟政府对于销售能够达到A级或以上的销售商予以补贴。
A+等级其能效指数为30%～42%，即在标准状况下实测耗电量相当于额定耗电量的30%～42%;而A++等级的冰箱更为节能，其能效指数在30%以下。
冰箱的耗电量一般不建议消费者用冰箱上所标注的耗电量来比较两台冰箱的效率。
因为它们的总体积、冷藏室的容积、冷冻室的容积不一定相同，即使容积相同，其工作温度也不一定相同。
下面举一个简单的冰箱耗电量的算法，大家可以参照。
一般来讲，消费者拥有一台冰箱所需的费用将分为两部分：购买价格和使用寿命期内的能源使用费用。
我国生产的冰箱寿命约为10～15年，消费者为此所支付的电费日积月累将是一笔可观的费用。
假如一台普通型冰箱能效系数为90%、平均耗电量约为1.5度，而节能型产品的能效系数为50%、平均日耗电量为0.6度。
按照电冰箱寿命12年、电价平均0.6元计算冰箱的运行费=平均日耗电量度/日×(乘号)365(日/年)×12(年)×0.6元/度普通冰箱：运行费用=1.5×365×12×0.6=3492元节能冰箱：运行费用=0.6×365×12×0.6=1577元则购买节能冰箱比普通冰箱12年节省电费：3492-1577=2365元。
也就是说，买一台节能冰箱虽然多花了几百元钱，但在使用这台冰箱的12年中节省了2365元的费用。
每年节省的电费为：2365÷12=197元PS：在耗电量的计算中，我们需要注意的是同样耗电量的冰箱，由于冰箱容积的不同，其节能程度也会有区别。
一般耗电量相同的两款冰箱，冷冻室越大的冰箱，节能效果越好，例如，一台有效容积为200升、日耗电量为0.49千瓦时的冰箱与一台有效容积为250升、日耗电量为0.58千瓦时的冰箱相比，从标识值上看日耗电量为0.49千瓦时的产品更为节能，但综合考虑有效容积后，实际上容积为250升、日耗电量为0.58千瓦时的冰箱更为节能。
冰箱几个基础问题：（1）我们常说的节能冰箱是什么?节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。
拿一台268升的节能型冰箱来讲，在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元，细算起来节能冰箱还是比较实惠的。
（2）绿色冰箱是指什么?绿色产品主要是指在生产、使用和报废处理过程中对环境无污染的产品。
绿色冰箱系列中的"无氟"冰箱：正确的叫法应称"无CFC"冰箱;是指冰箱中不含氯氟烃(CFCs)这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使用CFC12(R12)，并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用CFC11(R11)。
（3）冰箱一共有哪些制冷方式，哪个比较好?最基本的冰箱制冷方式为“直冷”和“风冷”，现在也有将两者结合的“风直冷”，由于风直冷式将前两者的技术结合(冷藏室为直冷式，冷冻室为风冷式)，所以这里主要介绍下前两者。