中国传统文化筷子介绍

中国传统文化筷子介绍
筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。

筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

公筷亦起源于中国。

不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。

中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。

中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。

《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。

”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

持放在手指中夹取食物或其他东西的细长条棍，可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异，多用作餐具。