长相思白葡萄酒的口味特征

长相思白葡萄酒的口味特征
1. 酸度高，口感清爽干脆。

2. 果香浓郁，有时带有浓郁的青草味，这也是长相思葡萄酒的显著特征。

3. 有些人可能会感受到类似猫尿、芦笋、青椒、烟熏等较为独特的味道。

4. 酒精度数在13%vol左右。

5.适合搭配海鲜饮用，可以去除腥味。

此外，长相思白葡萄酒的香气也很丰富，包括青草、灯笼椒、燧石、奶油、烤面包等。

需要注意的是，长相思葡萄酒的味道和香气会受到产区、采摘方式和陈年方式等多种因素的影响。

长相思原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。

目前，以新西兰马尔堡产区最著名，有非常清新多酸多果味的表现。

比如来自马尔堡长相思卡特琳娜之声，口感清爽，酸度平衡，有时还带有花香、果香和矿物质的味道。

适合搭配各种轻盈的菜肴，如鱼类、海鲜、家禽、蔬菜等。

此外，长相思也可以搭配甜点、奶酪和水果等食物。