学校膳食委员会

学校膳食委员会
为了加强学校的安全卫生管理，保障师生的餐饮安全，规范化、制度化、XXX的膳食管理工作，某某学校成立了膳食
委员会，并制定了相关的管理制度。

膳食委员会的成员包括组长、副组长、组员、教师代表和家长代表。

他们分别是XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、雷、XXX、XXX。

某某学校的膳食委员会工作制度如下：一、在教育局安全股的领导下，膳食委员会依靠学生家长的支持和全体学生的参与，参与膳食管理工作。

二、膳食委员会要公正、公平、客观地监督学生膳食工作，并妥善解决存在的问题。

三、膳食委员会成员要有敬业精神，对工作一丝不苟，乐于为学生服务，并善于团结各位委员。

四、膳食委员会定期对膳食饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评，并定期召开委员会成员会议，进行工作小结、反馈意见及建议。

XXX的工作职责包括：一、对食堂工作人员进行监督，
要求他们规范操作，并持有效健康证上岗。

二、对食品采购进行监督，确保食品原料及辅料进货渠道规范，新鲜，无过期、
变质食品进入食堂，并做好索证工作。

三、对食品清洗进行监督，督促食堂工作人员按规范进行原料的捡择、清洗，并做到干净无异物，并按规定进行切配。

四、对食堂烹饪进行监督，确保饭菜烧制时间到位，味道可口供应给学生。

五、对食堂卫生进行监督，督促食堂工作人员认真进行餐具的清洗，并按规范做好餐具的消毒工作，每天下班前认真做好食堂内外卫生打扫，做到无杂物、无污迹、无异味。