化学人教版九年级下册第十单元课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸、碱指示剂作用

第十单元课题1 常见的酸和碱
第1课时酸、碱指示剂作用
——瓦房店第三十七初级中学尹杰
【教材分析】
本节课是九年级化学下册第十单元课题1《常见的酸和碱》第1课时。

本节内容在本册课程的学习中有着十分重要的地位，教学内容有酸碱指示剂与酸或碱的作用、常见酸的性质用途、浓硫酸的腐蚀性、浓硫酸的稀释几个方面的内容，是在学习了氧气、碳及其化合物、金属等简单物质的性质和用途的基础上，更高层次的学习。

通过对酸的学习，可以为碱盐的学习打下基础，完善无机物之间的关系网络。

同时探究酸的学习方法，可以为碱的学习提供知识基础和学法帮助。

本节课十分鲜明的体现的新教材的特点，通过实验探究的方法获得感性认识，代替了枯燥的概念性的叙述文字，同时培养了学生的实验技能和实验创新能力。

常见的酸与日常生活、生产有着密切的联系,对学生今后参加社会实践具有非常重要的作用。

【学情分析】
对于常见的酸和碱，在已有的生活经验和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对它们已经有了零散、初步的认识。

关于酸，学生已有的认识是：家庭调味品食醋中有醋酸；在学习二氧化碳色性质时，醋酸能使石蕊溶液变红，二氧化碳与水反应生成的碳酸能是紫色石蕊试液变红。

对于碱学生也接触过检验二氧化碳用的石灰水、溶于水溶液温度升高的氢氧化钠、分子性质实验中接触的氨水、且在化学实验基本操作中介绍过浓硫酸、氢氧化钠具有腐蚀性等，学生基本能写出常见的酸和常见的碱化学式。

而切对容易操作现象明显的实验探究感兴趣，可以让学生自己操作酸和碱与指示剂作用的探究和自制酸碱指示剂的探究。

本节学生会遇到的困难是运用知识解决问题的能力，所以要留足够的时间给学生思考并做相应的习题来巩固知识。

【教学目标】
1、知识与技能
（1）了解什么是酸碱指示剂，常用的酸碱指示剂是石蕊溶液和酚酞溶液。

（2）掌握石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变蓝。

（3）了解酸碱指示剂的发现过程，学会自制酸碱指示剂。

2、过程与方法
主要通过实验探究法，进一步认识与体验科学探究的过程与方法，并总结归纳出石蕊溶液和酚酞溶液分别能使酸性、碱性物质变成什么颜色。

3、情感态度与价值观
通过实验探究培养学生的动手能力、观察能力和实事求是的科学态度，激发学生的好奇心，培养学生学习的兴趣，发展学生善于合作勤于思考的科学精神，还注重培养学生关注和热爱生活的情感。

【教学重点】
掌握石蕊溶液和酚酞溶液能使酸性、碱性物质变色的情况，并且能够利用酸碱指示剂来鉴别物质。

【教学难点】
引导学生通过自主探究纵酒归纳出石蕊溶液和酚酞溶液使酸性、碱性物质变色的情况，利用指示剂鉴别溶液的酸碱性。

【课前准备】
将学生分成4组，组内进行明确的分工合作。

实验仪器：烧杯、胶头滴管、研钵和杵、试管、纱布
实验药品：石蕊溶液、酚酞溶液、氢氧化钠溶液、盐酸溶液、乙醇和水体积比为1:1的溶液、蒸馏水、样品1、样品2、月季花、紫甘蓝、蝴蝶兰。

【教学过程】
教师活动学生活动设计意图
出示柠檬图片
提问：这是什么？
吃起来什么味道？
讲授：柠檬之所以有酸味是因为柠檬中含有一些酸性物质。

出示：洗涤剂等图片
提问：这又是什么？
我们在使用这些物质时有什么感觉？
讲授：这些东西在使用时之所以有滑腻感是因为它们当中含有很多碱性物质。

在生活中我们可以用尝和触摸的方式去验证物质是酸性还是碱性，但是在学习化学时是不可以这么做的，那我们在实验室里怎样区分酸性物质和碱性物质呢？这就是我们今天要学习的第十单元课题一常见的酸和碱第一课时酸、碱指示剂的作用
在学习酸碱指示剂左右之前，请大家回忆我们之前学习过的两个实验，第一个实验是二氧化碳与水反应的实验，当我们把湿润的紫色石蕊小花放进充满二氧化碳的集气瓶时我们看到了什么现象？
为什么会有这样的现象？
讲解：这里的碳酸其实就是一种酸性物质
第二个实验是我们曾经做过的验证分子是不断运动的实验，在这个实验中，B烧杯中盛有浓氨水，A烧杯中盛有无色酚酞溶液，一段时间后我们发现A烧杯中溶液变成红色，为什看图片回答
柠檬
酸味
看图片回答
洗漱用品
滑腻感
回忆回答
紫色石蕊小花变成
红色
二氧化碳与水反应
生成碳酸，碳酸使紫
色石蕊变成红色。

回忆回答
因为浓氨水分子不
断运动，运动到A烧
杯中使无色酚酞溶
液变成红色。

引出酸性物质
引出碱性物质
强调化学不能用尝和触摸
的方式检验物质
温故知新，引出紫色石蕊
溶液
温故知新，引出无色酚酞
溶液
教师活动学生活动设计意图接下来我们将通过一组实
验来进一步了解这两种酸
碱指示剂在与酸性溶液和碱性溶液作用时，颜色是如何变化的。

请同学们打开教材第页，仔细阅读实验
下面请同学们认真观察并记录实验现象。

教师演示实验
教师和学生一起分析、总结实验现象，并得出结论。

得出结论的同时，教师讲解酸和酸性物质的区别，碱和碱性物质的区别。

下面请同学们根据利用酸碱指示剂区分物质酸碱性的依据来做一个练习。

PPT显示练习内容：
（1）请以小组为单位，判断桌面上1号试管中溶液的酸碱性。

了解实验内容
分析现象、总结出结论
酸能使紫色石蕊溶液变成
红色，碱能使紫色石蕊溶
液变成蓝色
酸能使无色酚酞溶液不变
色，碱能使无色酚酞溶液
变成红色
分小组练习，并交流实验
心得
学生了解酸碱指示剂的作
用及作用原理
区分酸和酸性物质
区分碱和碱性物质
学生练习利用酸碱指示剂
检验物质酸碱性并明确在
检验碱性物质时用酚酞试
么呢？
讲解：也就是说是浓氨水使无
色酚酞变成了红色，这里的浓
氨水其实是一种碱性物质。

在
之前学习的这两个实验中出现
的紫色石蕊溶液和无色酚酞溶
液都能与酸性和碱性溶液作用
而显示不同的颜色，因此我们
称紫色石蕊试液和无色酚酞试
液为酸碱指示剂。

同时它们也
是实验室中比较常见的酸碱指
示剂。

介绍酸碱指示剂概念
（2）请以小组为单位，请用酸碱指示剂证明2号试管中溶液呈碱性。

教师巡查学生练习情况，并加以指导
教师提问各小组如如何选择指示剂的。

根据各小组汇报情况，教师总结，当判断物质酸碱性时候最好用紫色石蕊溶液，当已知物质是碱性的时候最好用无色酚酞溶液。

不能死记硬背要灵活运用，具体事例具体分析各小组讨论后回答
1号试管溶液呈酸性
2号试管加入酚酞变红，
证明2号试管内溶液显碱
性。

剂较好，检验酸性物质时
紫色石蕊试剂较好
教师活动学生活动设计意图我们学习了如何利用酸碱
指示剂来鉴别物质的酸碱
性，那么酸碱指示剂是怎
么来的呢？我们来看一个介绍。

播放酸碱指示剂的由来。

看完了酸碱指示剂的由来对你有什么启发呢？
既然酸碱指示剂原本就来自于生活中的植物，那我们能不能像波义耳一样，也能制出酸碱指示剂呢？下面请以小组为单位，根据老师提供给你们的材料自制酸碱指示剂，我们先来看看如何制取。

材料有（月季花、紫甘蓝、蝴蝶兰）
下面大家参考刚才的视频和教材第页的内容开始自观看视频
学生思考回答
善于观察身边的事物
不要放过身边任何一个小
细节……
观看视频了解自制指示剂
的方法
学生分小组完成探究实验
并相互交流
让学生了解酸碱式试剂的
发现过程，培养学生要善
于留心周围事物的变化
了解如何自制酸碱指示剂
培养学生合作实验的能力
制酸碱指示剂，并各小组
相互对比交流，看看谁的指示剂显色最明显。

教师巡视指导
在此次探究实验中你们有什么收获呢？
还记得我们课前看到的柠檬。

洗涤剂、洗发水等东西吗，给大家一个作业，利用自制的酸碱指示剂来检验它们的酸碱性。

学习完本课你收获了什么？
作业：
复习课堂内容
完成课后习题各小组举手回答
紫甘蓝和月季花变色都很
明显，蝴蝶兰变色程度稍
微弱一些。

巩固课堂学生内容。