生态农庄—美丽牧场—新型业态的家庭农场创新模式

浙江畜牧兽医２０１７年第６期
收稿日期：２０１７ ０８ １０
基金项目：浙江省农技推广基金会资助项目（杭临１７０３）作者简介：鲍永芳（１９８０－），学士，兽医师，主要从事畜牧兽医工作。

通讯作者：苏锡生（１３５０６８１７５２８）
生态农庄—美丽牧场—新型业态的家庭农场创新模式
鲍永芳１，苏锡生２
（１．杭州市临安区潜川镇农办，浙江临安３１１３１３；２．杭州市临安区农技推广基金会（筹））
中图分类号：Ｓ８１２．９７　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５－７３０７（２０１７）０６－００１２－００２
浙江省杭州市临安区潜川生态农庄经过近２０年的探索发展，逐步形成了绿色、生态、可持续发展的循环经济产业链，有品牌、效益好、适度规模的家庭农场，与时俱进、转型升级、可供复制的美丽牧场。

农庄在发展过程中经历了三个创建阶段，在不断提升发展中彰显出鲜明特色。

１　从养殖专业户走向生态农庄
潜川生态农庄的前身是海龙村村民潘陆根１９９６年创办的家庭养鸡专业户，因场地所限和环境污染影响制约了生产发展。

１９９９年，在当地镇村干部的支持下，搬到荒无人烟的“沙门坞”，承包林地
４２０余亩（１亩＝６６７ｍ２），其中生产性用地近１００
亩，申请注册了潜川生态农庄，开始了二次创业之
路。

首期投资３０多万元，搭建了３幢２００ｍ２
的简易鸡舍和４幢８００多ｍ２的猪舍，饲养存栏蛋鸡
６０００羽，存栏生猪１２０头；在山腰里建造梯田，种植笋竹、果树、蔬菜、瓜果和牧草，还在鸡、猪舍周围空间种植常绿树木，绿化场地，美化环境，遮阳降温，提高蛋鸡产蛋率。

随着生产的发展，生态农庄牧场养鸡、养猪初具规模，获得了较好的经济效益和创业资金积累。

但是，畜禽养殖的排泄物对环境污染影响开始显现。

生态农庄在农业、科技部门和农技推广基金会的精心指导帮助下，先后申请实施“畜禽生态养殖循环经济模式”和“平衡生产生态种养模式研究与示范”项目，通过改建、扩建、新建猪舍８幢，面积２０００余
ｍ２，存栏生猪１０００头，建设多点式分散放养鸡舍９幢，面积２０００余ｍ２，存栏蛋鸡１２０００羽，搭建钢架连栋温室大棚２５００ｍ２，利用猪粪繁育蚯蚓，种植水
果５０余亩，牧草３０余亩，野生石笋２０余亩，形成了
经济与生态协调发展的循环模式：①生猪养殖→猪
粪培育蚯蚓→蚯蚓养鸡→品牌“蚯蚓蛋”；②猪场尿液→生产沼气→沼气发电／
照明／保暖（雏鸡、仔猪保暖）；③牧场废水→终端池塘种植水生植物／池塘养鱼→尾水浇灌果树和牧草→牧草喂鸡（猪）；利用鸡粪和蚯蚓粪用作肥料，为果园、竹园、菜地、牧草提供优质有机肥。

通过平衡生产和场内循环模式，牧场污水达到零排放，为开展“五水共治”提供了示范样板，促进了临安的生态市建设。

２　从生态农庄到创建美丽牧场
２０１６年，农庄以创建“美丽牧场”为契机，进行“花园式”牧场创建。

２．１　提高养殖场的标准化、安全化、生态化水平　养殖场根据标准化、安全化、生态化要求，先后改建
职工宿舍１９５ｍ２，改建饲料加工仓库１２１ｍ２，改建猪舍７１２ｍ２，改善职工居住条件，优美养殖环境，实
现养殖设施化、生产规模化水平。

改进蚯蚓大棚喷滴灌设施，新增污水泵和沼渣运输车辆，新建储存池
２０余ｍ３
，铺设沼液利用管网３０余亩等配套设施，提
升自动化生产水平。

２．２　打造花园式、生态化美丽牧场　养殖场根据创建美丽牧场建设要求，先后新建长廊１５０ｍ，开挖游步道１７００ｍ，搭建休息亭２座，观景平台２座，休闲节点６处，宣传画板６０余块，指路牌３０余块，沿路人禽分离竹篱笆５００余ｍ，新种各类苗木１０００余
株，总量达２万余株，新种草坪２００ｍ２。

２．３　创建智慧型经营管理业态　新安装监控摄像仪２套，对农庄的生产过程和场区动态实行全程监控。

通过智能传感设备进行环境数据采集，搭建可视化系统，对园区生产作业及安全状况实行可视化监管，根据畜禽生长状况实施精细喂饲、疫病预警和科学繁育的智能化养殖，提高生产效率，降低养殖风险。

采用二维码等先进技术构建畜禽生命周期安全监测系统，全程记录养殖，实现从养殖源头到零售终端的双向追溯管理，确保畜禽产品安全。

建立互联
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２０１７年第６期浙江畜牧兽医欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍网销售电商平台，客户可以对农庄的生鲜农产品进行ＰＣ端＋手机移动端的线上线下购物，开通公众平台，建立企业宣传官网，利用自媒体平台进行推广与宣传，方便客户购物需求侧。

３　从美丽牧场到休闲观光产业
在创建美丽牧场的基础上，潜川生态农庄通过创新产业业态，拓展第三产业，农业＋旅游＋体验＋文化，已基本形成了可览、可游、可乐、可居的生态休闲环境。

３．１　利用３００多亩山林生态资源开挖游步道１７００ｍ　沿道搭建观景平台和休闲节点，种植各种景观树木。

游客观光路线ＷＩ
ＦＩ全覆盖，沿途及鸡舍安装配置音乐设施，营造优雅环境。

精心打造１２个养鸡小木屋供游客观赏和互联网认养，客户可以通过手机软件同步农庄养殖视频监控系统，“见证”小鸡成长到产蛋收获的全过程（认养期７－８个月）。

形
成集养殖、种植、休闲、观光、居住、餐饮、购物于一体的城郊现代都市型农业。

３．２　挖掘企业文化、农耕文化、生态文化、畜禽文化、鸡和蛋文化　沿途各个交叉路口安装指示牌，游览路线的醒目位置布置画板、显示屏、广播等宣传传播器材进行展示传播，让游客深度了解农庄文化和企业产品，感受生态环境，提高企业美誉度和品牌知名度。

３．３　创建农业技术推广平台　开发农业生产作业线下体验活动，成为中小学生的科普教育实践和大专院校师生的实习研究基地。

潜川生态农庄计划下一步将继续打造新型农民创业培训基地，深入学习诠释“青山绿水就是金山银山”的科学论断，坚持走生态循环可持续发展的生产经营路子，把企业做精做大做强，为现代农业发展和山区农民增收致富发挥示范引领作用。

收稿日期：２０１７ ０７ ２８
ＣＮＡＳ实验室认可在饲料添加剂行业的实践与体会
楼伟杰１，金妙仁１，徐求文２，洪森旗２，王信江１
（１．杭州海尔希畜牧科技有限公司，浙江杭州３１１２１６；２．杭州百瑞特饲料科技有限公司）
中图分类号：Ｓ８１６．７　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５－７３０７（２０１７）０６－００１３－００２
养殖业是我国农业的支持产业之一。

但是，随着新农村建设的进一步推进、农业产业结构的战略性调整及种、养业的快速发展，优质蛋白饲料功能性添加剂的需求将进一步扩大。

因此，进一步提升饲料添加剂生产企业的技术创新、精益化科技管理与人才培养及更新专业知识使饲料添加剂行业转型升级抢得发展先机作用巨大。

笔者所在公司曾于２０１５年开始实行ＣＮＡＳ实验室认可以来在企业的标准化管理，品质提升，产品市场竞争力不断加强，受到客户的信赖，被社会和贸易双方广泛接受和认同，现报告如下。

１　取得ＣＮＡＳ实验室认可，使企业具备国内、国际通行证
中国合格评定国家认可委员会（ＣＮＡＳ）于２００６年３月在北京正式成立，由原国家认证机构国家认
可委员会（ＣＮＡＢ）和原中国实验室国家认可委员会（ＣＮＡＬ）基础上整合而成，是根据《中华人民共和国认证认可条例》规定，由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。

经过不懈努力，中国合格评定国家认可制度已经融入国际认可互认体系。

ＣＮＡＳ为国际实验室认可合作组织（ＩＬＡＣ）和亚太实验室合作认可合作组织（ＡＰＬＡＣ）正式成员，签署了ＩＬＡＣ ＭＡＲ（多边互认协议）和ＡＰＬＡＣ ＭＡＲ。

目前，我国已与其他国家和地区的３５个质量管理认证体系和环境管理体系认可机构签署了互认协议，已与其他国家和地区的５
４个实验室认可机构签署了互认协议。

所以企业取得ＣＮＡＳ实验室认可，从体系文件、人员配置、检测工作管理、设备管理和环境控制等五方面的工作才能满足认可要求，不仅取
得了国内通行证，也得到了国际贸易性技术壁垒的
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