有关处暑节气的天气特点

有关处暑节气的天气特点
处暑节气的天气特点
1、处暑节气还是有秋老虎天气，处暑节气时已经出三伏了，但是人往往会在处暑节气时再次感受高温天气，这就是到了秋天的“秋老虎”天气。

2、气温下降：处暑是秋季的第二个节气，也是一个温度由热转凉的天气过渡节气，进入处暑节气后人会觉得温度开始有明显的降低。

3、雷暴天气：处暑节气时常有雷暴天气，不过雷暴活动不及炎夏那般活跃，主要集中在华南、西南和华西地区，此区域地区的人群出门前要看好天气预报，预防淋雨，适当的添加衣物。

处暑节气的含义
处暑节气到来之后的最大含义就是炎热的酷暑离开。

处暑是二十四节气中的第十四个节气，日期是每年的八月二十二日至二十四日。

处暑的气候特点是“秋老虎”，就是在短期内会有天气回热的现象，而且还是非常闷热。

关于处暑的习俗有放河灯、煲药茶、吃鸭子、煎药茶、开渔节、拜土地爷等。

“放河灯”也叫“荷花灯”，就是在底座上放灯或蜡烛，然后任其漂泊。

放河灯的意义是为普渡河里的落水鬼，河里的鬼托着河灯，就能投生了。

而煲药茶的习俗主要在两广地区。

在处暑时，人们会在家煲药茶，以解处暑的炎热，还有着去秋燥的作用。

处暑节气的习俗
一、放河灯：悼念逝者，祈保平安
据说放河灯这个习俗可以追溯到渔猎时代。

那时人们驾舟出海下湖，为免风暴肆虐，在过危礁险滩或遇到风大浪高时，用木板编竹做小船，放入祭品，点上蜡烛，彩纸作帆，放水中任其飘流，向海神祈保平安。

二、开渔节：百舸竞发，捕获海鲜
每年处暑期间，在浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民驾船出海。

石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”以及“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收而举行的一种仪式。

三、吃鸭肉：润肺健脾，无病各家
“处暑”到来意味着炎热的夏天逐步开始转为凉秋了。

天气温差增大、昼暖夜凉，此时饮食应遵照润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。

四、脸觑厝：打道回府，龙眼稀饭
福州人有句俗语，叫作“处暑一过脸觑厝”。

“厝”指有钱人在城里的大房子，“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。

这句话折射出老福州人过去的生活方式，“处暑”到了，“避暑”也就结束了。

过了处暑这个节气，人们的饮食起居就要有所变化。

处暑吃什么
1、吃鸭肉
处暑之所以要吃鸭，是因为处暑正处在由热转凉的交替时期，饮食调养应以预防燥邪伤人为主。

这个时期的饮食应该遵循润肺健脾的原则，而鸭子味甘性寒，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿之功效，可主治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症。

民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”。

因此鸭子是非常适合处暑之际吃的润燥食物。

2、吃莲藕
莲藕，美容解疲，浑身是宝。

民间也有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。

莲藕虽小，浑身是宝。

除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。

3、吃石榴
处暑是吃石榴的季节。

石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。

红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。

石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。

石榴可直接食用，也可榨汁饮用。

酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

4、吃龙眼
“处暑”到了，“避暑”也就结束了。

老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。

这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

5、吃白丸子
除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。

白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。

糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。

吃了后会周身发
热，起到御寒、滋补的作用。

秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。

6、吃玉米
处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要****之一。

特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1——2倍，“生命元素”硒的含量则高8——10倍。

7、凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。

每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

在处暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麦冬或石斛泡茶，有助消暑热，还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用，更是有化痰止咳、生津养肺的作用，也适合气虚的人士。

不过，处暑时节应少喝凉茶，因为此时的暑热并不严重，而凉茶过度苦寒，易伤脾胃，同时也对肺和肾无益。

8、酸梅汤
上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。

制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。

煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。

喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。

所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。

此外，吃多了肉时，喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

处暑节气饮食要注意什么
1、要多吃滋阴润燥的食物
秋季比较干燥，若是不注意滋阴润燥的话，很容易被燥邪所伤。

所以说，平日里要常吃雪梨、西瓜、黄瓜等水分多的食物，帮助滋阴驱赶体内的燥邪。

其中，你若是觉得直接吃口味太单一了，那么可以选择多种水果一起榨汁饮用，好喝又能补水，刚好可以改善秋燥带来的口干问题。

2、注意适量摄入蛋白质
秋季气温逐渐降低，凉风习习很容易让人着凉感冒的。

尤其是那些身体比较弱的人，务必要做些措施，保健身体。

比如说适量摄入蛋白质，帮助提高身体的免疫力。

其中富含优质蛋白质的食物有乳制品、鱼肉、猪瘦肉、豆制品、鸡蛋。

所以说，到了秋季以后，不要忘记吃肉，可以用它煮汤，这样比较好下饭，而且比较容易下饭。

当然，不要煮的太油腻，以免影响食欲。

3、注意烧烤要少吃
烧烤很多人都爱吃，注意了秋季干燥，身体容易被燥邪侵袭。

这个时候要少吃烧烤，因为这类食物多燥热伤津，吃多了会加重体内的燥邪，损耗津液，对健康不利。