溶解度、溶解曲线图PPT课件 人教版

[提示] 难溶通常也称为不溶。
第九单元 溶液
二 溶解度曲线
1．含义：反映溶解度随温__度______变化的曲线。 2．提供的信息：①某物质在不同温度时的溶__解__度______ ；
②比较不同物质在同一温度下溶解度的大相小等；③两条 曲线的交点表示某温度下两种物质的溶解度________；
④不同物质的溶解度受温度变化影响的大小；⑤物质 的溶解度随温度变化的规律；等等。
A．20 ℃时，100 g水中最多溶解氯化钠36 g B．20 ℃时，氯化钠饱和溶液中水与氯化钠的质量比为 100∶36 C．20 ℃时，100 g饱和溶液中含有氯化钠36 g D．20 ℃时，将36 g氯化钠溶解于100 g水中，所得溶液 为该温度下氯化钠的饱和溶液
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[解析] 20 ℃时，氯化钠的溶解度为36 g，其含义 是：20 ℃时，100 g 水中最多溶解氯化钠36 g，溶液 达到饱和状态，故A、B、D说法均正确；由其含义可知， 在20 ℃时，136 g饱和溶液中含有氯化钠36 g，故C说 法错误。
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[解析] (1)a3 ℃时，三种固体的溶解度曲线的位置由低 到高的顺序是乙＜丙＜甲，故它们的溶解度由小到大的顺序 是乙＜丙＜甲。(2)a2 ℃时，甲和丙的溶解度曲线有交点，说 明a2 ℃时甲和丙的溶解度相等。(3)三种物质的溶解度曲线中 甲最陡，乙最平缓，说明甲的溶解度受温度影响最大，乙的 溶解度受温度影响最小。丙的溶解度曲线呈下降趋势，说明 其溶解度随温度的升高而减小。(4)甲的溶解度受温度变化影 响大，乙的溶解度受温度变化影响小，故可采用冷却热饱和 溶液的方法提纯甲。
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(1)a3 ℃时，三种物质的溶解度由小到大的顺序是 _____乙__＜__丙__＜__甲_____。
(2)a2 ℃时，___甲_____和___丙_____的溶解度相等。 (3)三种物质中，____甲______的溶解度受温度的影响最大， ____乙______的溶解度受温度的影响最小，_____丙_____的溶 解度随温度的升高而减小。 (4)若甲中含有少量乙，可采用_冷__却__热_饱__和__溶__液____方法提 纯甲。
[课堂速记]
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[应用示例] 例2 [2014·昆明] 如图9－2－3是甲、乙两种固体物质的 溶解度曲线。下列说法不正确的是C( )
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A．10 ℃时，甲和乙的溶解度相等 B．甲的溶解度受温度影响比乙大 C．20 ℃时，将25 g甲加入到50 g水中，可形成75 g溶液 D．将30 ℃时甲的饱和溶液降温至10 ℃，有晶体析出 [解析] 由溶解度曲线可知，10 ℃时，甲和乙的溶解度相等， A说法正确；甲的溶解度比乙的溶解度曲线陡，说明甲的溶解度受 温度影响比乙大，B说法正确；20 ℃时，甲物质的溶解度是40 g， 将25 g甲加入到50 g水中，只有20 g甲可以溶解，因此可形成70 g溶液，C说法不正确；因为甲物质的溶解度随着温度的降低而减 小，因此将30 ℃时甲的饱和溶液降温至10 ℃，有晶体析出，D说 法正确。
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[继续探究]影响固体物质溶解度的因素有哪些？ [思考交流]
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[归纳提升]影响固体物质溶解度的因素有溶质和溶剂的性 质(与溶质或溶剂的质量无关)和温度。 [课堂速记]
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[应用示例]
例1 “20 ℃时，氯化钠的溶解度为36 g。”对这句话理 解错误的C是( )
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[课堂速记]
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[应用示例] 例3 图9－2－4是一瓶刚开启的碳酸饮料的示意图。
请回答：
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(1)该饮料属于____混__合__物__(填“纯净物”或“混合物”) 。 (2)开启时，大量溶的解气度泡从罐内冒出，说明随着压强的减小 ，气体的__________减小。
我们很容易遭遇逆境，也很容易被一次次的失败打垮。但是人生不容许我们停留在失败的瞬间，如果不前进，不会自我激励的话，就注定只能被这个世界抛弃。自我激 组成部分，主要表现在对于在压力或者困境中，个体自我安慰、自我积极暗示、自我调节的能力，在个体克服困难、顶住压力、勇对挑战等情况下，都发挥着关键性的 有弹性，经常表现出反败为胜、后来居上、东山再起的倾向，而缺乏这种能力的人，在逆境中的表现就大打折扣，表现为过分依赖外界的鼓励和支持。一个小男孩在自 ，对自己大喊：“我是世界上最棒的棒球手！”然后扔出棒球，挥动……但是没有击中。接着，他又对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”扔出棒球，挥动依旧没 棒和球，然后用更大的力气对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”可是接下来的结果，并未如愿。男孩子似乎有些气馁，可是转念一想：我抛球这么刁，一定是个 己喊：“我是世界上最棒的挥球手！”其实，大多数情况下，很多人做不到这看似荒谬的自我鼓励，可是，这故事却深深反映了这个男孩子自我鼓励下的执著，而这执
[思考交流]
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[归纳提升]要反映物质溶解能力的大小，必须看在相同温 度下，用等质量的溶剂溶解某物质达到饱和状态时的质量， 即引入溶解度。固体物质的溶解度表示在一定温度下，100 g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的该物质的质量。判断一个数 值是否为溶解度，需要看是否同时满足“一定温度、100 g溶 剂、饱和状态、溶质的质量”几个要素。如果不指明溶剂， 通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。
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[方法点拨] 溶解度反映的是一定温度下某物质饱和 溶液中溶质和溶剂的质量关系，在表示上，只有同时满 足“一定温度、100 g溶剂、饱和状态、溶质的质量” 几个要素，才能称之为溶解度。
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探究点二 溶解度曲线 [情景展示]以下是几种物质的溶解度曲线：
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[问题探究]从溶解度曲线图中你能获取哪些信息？ [思考交流]
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探究点三 气体溶解度 [情景展示]
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[问题探究] 气体的溶解度如何表示？打开汽水(或某些 含有二氧化碳气体的饮料)瓶盖时，汽水会自动喷出来，说 明气体在水中的溶解度与什么有关？喝了汽水以后，常常 会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么因素有关？
[思考交流]
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[归纳提升]通常用的气体溶解度，是指该气体在压强为 101 kPa和一定温度时，在1体积水里溶解达到饱和状态时的 气体体积。影响气体在水里的溶解度的因素有压强和温度， 压强越小，气体的溶解度越小，温度越高，气体的溶解度越 小。
③极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小 ，表现在曲线下降，如氢氧化钙。
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[继续探究]你知道为什么用海水制盐采用“晒”(即蒸 发溶剂)的方法而不采用冷却的方法吗？冷却硝酸钾溶液为 何有晶体析出？
[思考交流]
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[归纳提升]溶解度反映了某温度下某饱和溶液的组成情况， 因此，可以根据溶解度求算饱和溶液的组成。根据溶解度曲线可 以判断通过改变温度实现不饱和溶液与饱和溶液的相互转化方法 ；还可以选择使溶质从溶液中结晶的合适方法：对于溶解度随温 度变化不大的物质，如氯化钠，一般采用蒸发溶剂的方法；对于 溶解度随温度升高而增大的物质，如硝酸钾，一般采用降温结晶 (或冷却热饱和溶液)的方法。当两种可溶物在同一溶剂中的溶解 度随温度的改变差别较大时也可采用结晶法分离。
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[方法点拨] 溶解度曲线上的点表示某物质在某温度下的溶 解度；两条曲线的交点表示两种物质在某温度下溶解度相同； 曲线还能表示物质的溶解度随温度变化的趋势和大小。另外， 根据溶解度曲线还可以选择使物质结晶的方法，对于溶解度随 温度变化不大的物质如氯化钠，一般采用蒸发溶剂的方法；对 于溶解度随温度升高而增大的物质如硝酸钾，一般采用降温的 方法。当两种可溶物在同一溶剂中的溶解度随温度的改变差别 较大时也可采用结晶法将两者进行分离。
2．影响因素：外界因素主要是__温__度____和___压__强___。 温度越高，气体溶解度越__小____；压强越大，气体溶解度 越___大___。
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互动探究
探究点一 溶解度的含义 [情景展示]
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[问题探究]你能判断上面四个烧杯内各种物质溶解能力 的大小吗？为了反映物质溶解能力的大小，化学上引入了 “溶解度”的概念。固体物质的溶解度是怎样规定的？
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[提示] (1)多数固体物质的溶解度随温度的升 高而增大，如_硝__酸_钾______；少数固体物质的溶解 度受温度的影响不大，如_氯__化__钠_____；极少数固 体物质的溶解度随温度的升高而减小，如 ___氢__氧__化__钙___。
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(2)对于溶解度随温度的升高而减小的物质，要将其不 饱和溶液变成饱和溶液，可以采用蒸发溶剂、升__高______温 度或增加相应溶质的方法。
(3)利用溶解度曲线，可以选择使溶质从溶液中结晶的 方法。对于溶解度随温度变化不大的物质，如氯化钠，一 般采用蒸__发__溶_剂_______的方法；对于溶解度随温度升高而增 大的物质，如硝酸钾，一般采用降__温__结__晶______(或冷却热 饱和溶液)的方法。
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三 气体的溶解度
1．定义：通常用的气体的溶解度，是指该气体的压强为 101 kPa和一定温度时，在1体积水里溶解达到饱和状态时 的气体体积。
[解析] 从图中可以看出该饮料的成分有水、柠檬酸、二氧 化碳、蔗糖等多种物质，属于混合物；开启饮料时，大量的气 泡从罐内冒出，说明随着压强的减小，气体的溶解度减小。
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课时小结
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当堂检测
知识点❶ 溶解度的含义 1．20 ℃时，100 g水中最多能溶解30 g A物质，30 ℃时，
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[归纳提升]溶解度曲线直观地反映了溶解度与温 度的关系：(1)溶解度曲线上的点表示某物质在某温 度下的溶解度。(2)两条曲线的交点表示两种物质在 某温度下溶解度相同。(3)曲线还能表示物质的溶解 度随温度变化的趋势和大小：溶解度曲线呈上升趋势 的，该物质的溶解度随温度的升高而增大；呈下降趋 势的，该物质的溶解度随温度的升高而减小。(4)曲 线越陡，表示该物质溶解度受温度变化的影响越大。
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[继续探究]这些固体物质的溶解度随温度的变化有什么 规律？
[思考交流]
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[总结归纳]根据溶解度曲线图可分析出固体物质 的溶解度随温度变化的规律：
①大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大， 表现在曲线“坡度”比较“陡”，如硝酸钾、硝酸铵 。
②少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，表 现在曲线“坡度”比较“平”，如氯化钠。
100 g水中溶解35 g B物质恰好达到饱和。则A与B的溶解度的关 系是( ) D
A．A＞B B．A＜B C．A＝B D．无法比较
[解析] 由于温度不同，所以无法比较两种物质的溶解度。
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知识点❷ 溶解度曲线及其应用 2．甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图9－2－5所示 ，回答下列问题。
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问题导学
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新知预习
一 固体的溶解度 1．含义：在一定_温__度__下，某固态物质在1_0_0__g__溶剂里
达到__饱__和__状态时所溶解的质量。 [提示] (1)如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物
质在_水_____里的溶解度。
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(2)溶解度不同于溶解的速度。_搅__拌_、__振__荡__、_将__固__体_颗__粒__粉__碎 等可以增大溶解的速度，但不能增大溶解度或溶解的质量。溶 解度也不同于溶解的质量，增加溶剂的质量能增加溶解的质量， 但不能增加溶解度。
(3)判断一个数值是否是溶解度，需要看是否同时满足 “_一__定__温__度____、10_0_g_溶__剂______、饱_和_状__态________、 ___单__位__是_‘__克__’”。
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2．溶解性：表示一种物质溶解在另一种物质里的能力。通常 有易溶、____可__溶、微溶、_____难_溶之分。溶解性与溶解度 有如下的关系：Fra bibliotek 第九单元 溶液
知识点❸ 气体溶解度
3．生活中的下列现象不能说明气体的溶解度随温度升高而 减小的是( C )
A．烧开水时，沸腾前有气泡逸出 B．阳光充足时，盛满水的鱼缸壁上有小气泡 C．启开啤酒瓶盖，有大量泡沫溢出 D．夏季黄昏时，池塘里的鱼浮出水面 [解析] 启开啤酒瓶盖，有大量泡沫溢出，是由于压强的减 小造成的。它说明气体的溶解度随压强的减小而减小。