浅析高职高专顶岗实习阶段继续教育的课程改革

实 习培 养模 式 是 以培 养 实习 岗位 操 作技 能 为 主的 ，它 制约 了 人才
性 ，掌 握 了加 工 的 流程 。在 整个 教 学 过程 中 ，学 生 的积极 参 与 ， 提 高 了他们 的独 立学 习 ，获 取 新知 识 ，新 技 术 的能力 ，同时 也在 共 同完成 实验 的过 程 中 ，形 成 了团队 协同 的职业 素质 。 四、以 《 果蔬 加 工 基础 与 技 能实 训 》精 品课 程 建设 ， 引领和
职 教 平 台
浅析高职 高专顶 岗实 习阶段 继续教育 的课程改革
单淑 梅 韩风岐 吉林 长春 １０ １ ） ３ ０ １ （ 长春 汽车 工业高 等专科 学校
摘 要 ：采取 工 学结合 模 式来培 养 高技能 人 才是 职 业教 育发展 的客 观需要 。在 学 生 “ 岗实 习”的 过程 中 ，工 与 学相伴 教 学过程 实施 的 项 有效 性是 长期 困扰 高职院校 的普 遍 问题 ，因此探 讨 “ 岗实 习”这 一特 定环境 下的 继续 学 习方 法 ，创 新 职业教 育 的人 才培 养方 式显得 尤 顶
参考文 献 ：
按 照 高职 精 品课 程 的标 准 ，我们 在 《 蔬加 工基 础 与技 能实 果
训 》精 品课 程建 设 过 程 中 ，从 教 师 队伍 、教 学 内容 、教 学方 法 、 教 学体 系 、实践 教 学 基地 等 方面 进一 步 深 化 内涵建 设 。为 了打 造 支 “ 双师 型 ”教 学 团 队 ，我们 教 师定 期 到企 业实 践锻 炼 ，并 聘
从 长 春 市 地 区来 看 ，近 几 年 多 所 高 职类 院校 的学 生在 大二 上 学期 就 已 经 大范 围地 进入 到 一些 大 型 汽车 制造 企 业进 行顶 岗实 习 ，由此带来 如 下突 出问题 。 是 为 时 过早 的 、长 时 间 的顶 岗实 习 打 破 了 传 统 的 课 程体 系 、改 变 了既 定 的教 学计 划 ；二 是 实 习之初 ，学生 基本 还 没有 开 始 或 者是 刚 刚 开始 专 业 知识 的学 习 ，对 于 大部 分学 生来 讲 ，顶 岗
推动 教学 改革
位技 能 的培养展 开 。 总 之 ，教 学改 革是 一项 错 综 复杂 的 系统 工程 ，涉及 到 学 校 、
教 师 和学生 的 “ 与学 ” ，更 离 不 开企业 与 社会 的 参 与 。教 学改 教 革 的 内容涉 及 到专 业 建设课 程 建设 、教 学 内容 、教 学方 法 和 教学 手 段 的改革 和创新 。随着 我 国高 职教 育 理论 的发 展 ，教学 改 革 的 理 论依 据也 在 不 断 的发展 和 创新 。 因此 ，我 们要 准 确 的把 握 好教 学 改 革 的方 向 ，采 用 最先 进 的教 改 理论 ，积极 推动 学 院 教学 改革 工作 全 面展 开 。教师 要不 断 更新 知 识结 构 ， 自觉转 变 教 育 观念 ， 创新 教 学方 法 ，应对 挑 战 ，为社 会 培养 出生 产 、建 设 、管 理 、服 务第 一线 的高等技 术应 用 型人 才 。
以往 ，高 职院 校学 生 顶 岗实 习 的时 间点 基 本安 排在 绝 大部 分
甚 至 是全 部 专 业课 程 学 习结 束之 后 ，近 年来 ，由于 教学 内外环 境 的变 化 ，很 多 高 职高 专 院校 面 临学 生企 业 实 习的 时 间点 提 前 、实
习时 间延 长的 问题 ，教学 随之 出 现了一 系列不 可 回避 的 问题 。 二 、 “ 岗实 习 ”下 的工学 结合 面Ｉ 顶 临的问题 与解 决 办法
一Fra Baidu bibliotek
方 法 ，利 用 工余 时间 在学 校 及工 厂培 训 室开 展 继续 教 育 的教 学过 程 。下 面对 其教 学特 点进 行 如下 分 析总 结 ，希 望对 顶 岗 实 习阶 段
的继续 教育课 题起 到一个 抛砖 引玉 的作用 。
三 、顶 岗实习期 间的课 程设计 思路及 实 施方 法
育 学院学报 ，２ ０ ， （ １ ０９ １ ）：２ —２ ． １ ２
协 议 。在 校 内实 训 方 面 ，我 院先 后建 立 了葡 萄酒 、啤酒 生 产实训 室 ，果 蔬 加 工实 训 室 、饮料 生 产 实训 室 ，满 足学 生技 能 实训 的需 要 ，突 出实 践 训 练 的职 业性 。我们 的教学 内容与 国家 职 业 资格证 紧 密联 系 ，鼓 励 学生 考 取多 种 职业 资 格证 书 。在 教材 建设 方 面 我 们专 业 教 师 与 企 业 合 作 ，先 后 编 写 了 《 品 分 析 与检 验 》 食
学质 量 ；五 是如 何 开展 学生 顶 岗实 习 阶段 的教 学改 革 ，包括 教 学 内容 、教 学方法 、教学 时 间或教学形 式 等 。 长 春 汽 车 工业 高 等 专科 学 校 为 在 企业 顶 岗 实 习 的 学 生 量 身
定 制 了一 系列 的教 学安 排 ，它 不 同于 学生 在 企业 进 行单 纯 的操 作 学 习与 顶 岗 工作 ，也 不 同 于在 学 校 的 、对 企 业 认 知 不 足 的 常规 教 学 。它 是 通 过 制 定 高效 的教 学 计 划 、开 发 特 定 环 境 下 的 教学
为重 要 。
关键 词 ：工 学结合
校 企结合
顶 岗实习 教 学 改革
一
、
研 究背 景
培 养 目标 的继 续完 成 ；三 是 学生 对 工厂 不熟 、对 专 业 不熟 ，靠 其 自身 在企 业 内 自主学 习是 不 现实 的 ；四是 学校 必须 改 革此 时 的课 程计 划 ，对 顶 岗实 习的 学生 进行 可 持续 教 育 ，以此 来 保证 教 育 教
一
请 企 业 一线 技术 专 家 作学 校 的兼 职 教师 。 我们认 真 钻研 了 “ 企 校 合 作 、工学 结合 、顶 岗实 习 ”人 才培 养 模式 的理论 ，先 后 与 十家 食 品企 业 签 订 了订 单 培养 协 议 ，与 三十 多家 企业 签 订 了实 习就业
［ 刘改 ，雷亚玲．关于高职教学改革的几点思考【．吉林教 １ 】 Ｉ 】