鲁科版高中化学必修2：第三章 重要的有机化合物 复习课件

迁移训练5：元旦晚会上，小敏同学表演了一个五颜六色的魔术，他分别在浸润 了淀粉溶液、蛋白质溶液和三氯化铁溶液的试纸上用蘸有碘酒、浓硝酸和硫氰 酸钾溶液的玻璃棒写下了三个大字“爱祖国”。同学们会看到这些字的颜色分 别是（ ）。 A.蓝黄红 B.黄红蓝 C.红黄蓝 D.红蓝黄 解析：淀粉溶液遇到碘酒变蓝，蛋白质溶液滴加浓硝酸变黄，三氯化铁溶液遇 到硫氰酸钾溶液显红色。 答案：A。
xCO2+ ���2��� H2O，
可知 1 L 该烃燃烧后混合气体积减少(1+������) L，故(1+a)-(a-1)=1+������，解得 y=4，即只要烃
4
4
分子中的氢原子数为 4 即可，与碳原子数无关。
答案：C。
三、重要有机物的典型性质 （1）甲烷：燃烧时产生淡蓝色火焰；不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水或溴的四 氯化碳溶液退色。 （2）乙烯：燃烧时产生明亮的火焰并伴有黑烟；能使酸性高锰酸钾溶液、溴水 或溴的四氯化碳溶液退色。 （3）苯：燃烧时产生明亮的火焰，有浓的黑烟；不能使酸性高锰酸钾溶液、溴 的四氯化碳溶液退色；萃取溴水中的溴，上层液体显橙色，下层液体无色。 （4）乙醇：燃烧时产生淡蓝色火焰；将光亮的铜丝烧红后插入其中，再取出， 铜丝离开火焰后变为黑色，铜丝从乙醇中取出后又变得光亮；将钠粒投入其中， 钠粒沉在底部缓慢反应产生无色气泡。 （5）乙酸：滴甲基橙或石蕊溶液显红色；加入碳酸钠或碳酸氢钠溶液后产生无 色、无味的气体。
三种元素的守恒，可以确定x=2，y=4，z=1。又因A、B是按等物质的量混合的，
所以答案A中的组合方式不可能。
答案：A。
（2）耗氧量的比较。 ①等质量的烃（CxHy）完全燃烧时，耗氧量及生成的 CO2 和 H2O 的量均 决定于������（即氢碳比）。比值越大，即含氢量越高，耗氧量越多。
������
例5：对化学物质进行鉴别，不使用化学试剂比使用化学试剂更具绿色化。下列物 质中，只用化学实验仪器，不用其他试剂或试纸，无法进行鉴别的是（ ）。 A.乙醇与乙酸 B.甲烷气体与乙烯气体 C.鸡蛋清溶液与葡萄糖溶液 D.碳酸钠溶液与氢氧化钠溶液 解析：可用闻气味法鉴别乙醇与乙酸；可用点燃法鉴别甲烷气体与乙烯气体；可 用加热法或丁达尔效应法鉴别鸡蛋清溶液与葡萄糖溶液。 答案：D。
2.常见题型：（1）确定物质组成；（2）耗氧量的比较；（3）燃烧后体积变化 的计算。 3.常见应用： （1）确定物质组成，利用原子守恒法来讨论。
例2：某有机物在氧气中完全燃烧，生成等物质的量的水和二氧化碳，则该有机 物必须满足的条件是（ ） A.分子中C、H、O的原子个数比为1∶2∶3 B.分子中C、H原子个数比为1∶2 C.该有机物的相对分子质量为14 D.该有机物中肯定不含氧元素 解析：该有机物完全燃烧的通式为：
）。
解析：题中分子的结构可表示为下图所示的形式：
由几何学知识可知，以碳碳叁键为中心的4个C原子与以碳碳双键为主体所构成 的平面重叠。 答案：C。
二、有机物的燃烧规律 1.有机物CxHyOz完全燃烧的通式：
CxHyOz+(x+���4��� − 2������)O2 xCO2+���2��ຫໍສະໝຸດ H2O(z=0 时,表示有机物为烃)。
CxHy+(x+���4��� )O2
xCO2+���2��� H2O(g)
可得：若y=4，V总不变，如CH4、C2H4；若y<4，V总减小，常见的烃只有乙炔 （C2H2）（选修中学习）；若y>4，V总增大，如C2H6。
例4：在105℃时，将两种气态烃以任意比混合后，取1L该混合烃在aL氧气中完 全燃烧后恢复到原状况，所得气体的体积仍为10L。下列各组混合烃中符合此条 件的是（ ）。
第三章 重要的有机化合物 复习课件
一、有机物的典型空间构型 常见有机物典型的空间构型包括甲烷型、乙烯型、苯型和乙炔型（将在选修课 中学习）。 1.甲烷的正四面体结构说明多碳烷烃的碳原子不在一条直线上，烷烃分子中，凡 是碳原子与4个原子形成4个共价单键时，5个原子中最多有3个原子共平面。 2.乙烯分子的平面结构决定了碳碳双键两端的两个碳原子及其相连的四个原子 （共6个原子）一定共平面。 3.苯分子的平面结构决定了苯环上的6个碳原子及其相连的6个原子（共12个原子） 一定共平面。 特别提示：碳碳单键可以旋转，双键、叁键不能旋转。对于结构较复杂的有机 物，要解剖成若干个典型结构单元，再由局部到整体组合，在这个处理过程中， 要特别注意是否存在键的旋转。
和B组成的混合物1mol和2.5mol氧气恰好完全反应，生成2mol二氧化碳和2mol水。
A、B分子式不可能是下列组合中的（ ）。
A.CH4、C3H4O
B.C2H4、C2H4O2
C.C2H2、C2H6O2
D.C3H6、CH2O2
解析：设A、B混合物的平均分子组成为CxHyOz，分析燃烧过程，通过C、H、O
例1：下列有机分子中，所有原子不可能处于同一平面的是（ ）。
A.CH2 CHCl B.CH2 CH—CH CH2
C.
D.
解析：碳碳双键、苯环相连的原子均有可能共平面，但甲基上的3个氢原子位于 四面体的3个顶点上，不可能共平面。 答案：D。
迁移训练1：描述CH3—CH CH—C≡C—CF3分子结构的下列叙述中，正确的是（ ①6个碳原子有可能都在一条直线上 ②6个碳原子不可能都在一条直线上 ③6个碳原子有可能都在同一平面上 ④6个碳原子不可能都在同一平面上 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
答案：A
迁移训练4：常温下，某气态烃1L在aLO2中完全燃烧后恢复到原状况，气体体 积变为（a-1）L。该烃可能是（ ）。 ①CH4 ②C2H4 ③C3H8 ④C4H10 ⑤C3H4 A.①②③ B.②③④ C.①②⑤ D.②③④⑤ 解析：燃烧后生成液态水，由
CxHy+(x+���4��� )O2
A.CH4 C2H4
B.CH4 C2H6
C.C3H6 C2H4
D.C2H4 C3H6
解析：在105 ℃时，发生反应
CxHy+(x+���4��� )O2
xCO2+���2��� H2O(g)。
根据题意反应前后体积不变，即 1+x+���4���=x+���2���,可得y=4。又因为以任意比混
合后氢原子均为4，说明两种气态烃分子中均含4个氢原子。
CxHyOz+(x+���4��� − 2������)O2
xCO2+���2��� H2O,
已知生成水和二氧化碳的物质的量为1∶1，结合原子守恒可知，该有机物分子
中C、H原子个数比为1∶2，但不能确定该有机物中是否含有氧元素。
答案：B。
迁移训练2：已知A为烃，B是含C、H、O三种元素的有机物。由等物质的量的A
（6）乙酸乙酯：有浓郁的香味；不溶于水，溶于热的氢氧化钠溶液（水解）； 在饱和Na2CO3溶液中分层，上层无色、油状，下层无色、水状。 （7）葡萄糖：与新制的氢氧化铜悬浊液反应（加热）产生砖红色沉淀。 （8）淀粉：遇碘单质显蓝色。 （9）蛋白质：向（NH4）2SO4饱和溶液中加入几滴鸡蛋清溶液并振荡，产生沉 淀，再加蒸馏水并振荡，沉淀又溶解；鸡蛋清溶液加热，或加入CuSO4溶液或 加入乙醇的水溶液并振荡，产生沉淀，再加蒸馏水并振荡，沉淀不溶解；向鸡 蛋清溶液中滴入几滴浓硝酸并振荡，产生淡黄色沉淀；蘸取少量鸡蛋清或取一 根头发，放在酒精灯上灼烧，产生特殊的气味；在黑暗处用光束从侧面照射鸡 蛋清溶液，产生丁达尔效应。 特别提示：上述有机物的特征现象代表了一类有机物的性质，常用于该类有机 物的检验及鉴别。
谢谢
答案：B。
迁移训练3：相同条件下，amol乙烯和bmol乙醇完全燃烧时，消耗氧气的物质的 量关系是（ ）。 A.相等 B.a∶b C.14∶23 D.无法比较 解析：乙烯与乙醇在分子组成上相差1个“H2O”，二者等物质的量时消耗氧气 的物质的量相等，故二者耗氧量之比与二者物质的量之比相等。 答案：B。
者每增加一个碳原子同时内耗两个氧原子。
等物质的量的两种有机物耗氧量相同时，它们的分子式互称“耗氧
等效分子式”，如：CxHy 与 CxHy（CO2）m（H2O）n。
例3：已知A、B是相对分子质量不相等的两种有机物。相同条件下，等物质的量
的A、B消耗氧气的物质的量相等，则A与B的相对分子质量之差不可能为（ ）。
等质量最简式相同的有机物（如所有的烯烃）完全燃烧时，其耗氧
量相等，燃烧产物相同且比例相同。
②等物质的量的烃（CxHy）及其含氧衍生物（CxHyOz）完全燃烧时的耗 氧量取决于（x+������ − ������），其值越大，耗氧量越多。
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③分子组成上相差若干个“CO2”或者若干个“H2O”的有机物（只含 C、H、O，如乙烯与乙醇，甲烷与乙酸）完全燃烧时，只要物质的量相 等，耗氧量就相等。其原理是每增加两个氢原子同时内耗一个氧原子或
A.8n
B.14n
C.18n
D.44n
解析：依题意可知A、B在分子组成上必相差若干个“CO2”或者若干个“H2O”。 若相差若干个“CO2”，相对分子质量之差为44n，C项可能；若相差若干个 “H2O”，相对分子质量之差为18n，D项可能；若相差若干个“CO2”的同时，相 差若干个“H2O”，则相对分子质量之差可能为44n-18m，当m=2n时差值为8n，A 项可能。故只有B选项不可能。
（3）燃烧后体积变化的计算。 ①若燃烧后生成液态水：
CxHy+（x+���4��� ）O2
xCO2+���2��� H2O（l），
根据 V（后）-V（前）=x-（1+x+������）=-（1+������），
4
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可见燃烧后气体体积一定减小，且减小值只与烃分子中的氢原子数有关，与碳
原子数无关。
②若燃烧后生成气态水，根据烃的燃烧通式