旅游管理专业培养方案(120901K)

旅游管理专业培养方案（120901K）
一、培养目标
培养德智体美全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握旅游管理基础理论与基本方法，具有旅游职业的能力，了解中外旅游业的发展动态，能够在旅行社、星级饭店、旅游景区、旅游行政管理等部门从事旅游服务、管理、策划等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。

二、培养要求
1.素质要求
掌握马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义的重要思想，落实科学发展观，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，树立正确的世界观、人生观和价值观；具有遵纪守法、爱岗敬业和诚实守信的品质，具有良好的职业道德和团队精神，具有开阔的国际视野，具有良好的科学思维和创新意识，具备较强的岗位适应能力和创业能力。

具有一定的体育和军事基本知识，掌握强身健体的科学方法，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，接受必要的国防教育和军事训练；达到国家规定的大学生身体素质、心理素质要求。

2.知识要求
具备基本的经济、工商管理、人文社会科学的知识。

熟练掌握一门外语，并可运用它对相关技术问题进行沟通和交流。

掌握高等数学和数理统计等基本理论，了解信息科学的基本知识，了解当代科学技术发展的主要发展趋势和应用前景。

掌握旅游管理基础理论与基本方法；掌握旅游业服务、经营、管理等业务知识与技能；具有调查研究和社会活动能力；了解旅游业相关的政策法规；了解中外旅游管理专业现状与发展趋势，了解中外旅游管理专业的新理念与技术。

3.能力要求
具备查阅文献或其它资料、获得信息、拓展知识领域，并提高业务水平的能力；具备利用所学的理论知识与方法分析、解决旅游业中实际问题的基本能力和较强的创新创业能力；具备较熟练的计算机及信息技术应用能力；具备一定的科学研究、技术开发和组织管理的工作能力；具备有效的沟通、交流能力与终身自学能力。

三、主干学科
旅游管理
四、学制和学分
学制：4 年授予学位：管理学学士
五、专业核心课程
管理学原理、经济学原理、旅游学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、旅行
社经营与管理、国际酒店管理、旅游规划与开发、旅游礼仪等。

六、主要实践教学环节
主要实践教学环节包括独立设置的实训课程、军训、思想政治理论课的实践教学、社会实践、创新创业与素质拓展、专业见习、毕业实习、毕业论文等环节，还包括随课程设置的课程实训。

七、毕业合格标准及学位要求
1. 最低总学分：150
必修课学分：92
选修课学分：34
实践教学环节学分：24
2.获得学士学位的要求：满足临沂大学规定的学位授予条件。

八、课程体系及学分安排
课程类型课程性
质
总学时理论学时
实验实践
学时
总学分
理论
学分
实践
学分
学分所占比
例
通识教育课程通识必修课程必修672 336 336 37 23 14 24.67%通识选修课程选修160 160 0 10 10 0 6.67%
专业教育课程学科基础课程必修440 424 16 27 26.5 0.5 18.00% 专业核心课程必修368 336 32 23 21 2 15.33% 专业选修课程选修480 480 30 30 20.00%
实践教学必修20周0 20周24 0 24 16%
合计
2120+
20周
1736
384+
20周
150 110.5 40.5 100% 说明：实践环节学分占总学分的百分比：27%
注：实践环节百分比计算公式为（上机学分+实验学分+其他课内实践学分+实践教学学分）*100%/总学分。

九、课程设置及进度计划表
课程类别课程
编号
课程名称
课程
性质
学时学分
学期
开课
单位
学分
要求
总学
时
理论
教学
实验
实践
总学
分
理论
教学
实验
实践
通识教育课程通
识
必
修
课
程
04100101
思想道德修养与法律
基础
必修48 32 16 3 2 1 1 马克思主义学院
37
04100202 中国近现代史纲要 必修32 32 2 2 2 马克思主义学院
04100303 马克思主义基本原理必修48 32 16 3 2 1 3 马克思主义学院
04100404
毛泽东思想和中国特
色社会主义理论体系
概论
必修64 48 16 4 3 1 4 马克思主义学院04100501 形势与政策必修 2 2 1-6 马克思主义学院
04100601 沂蒙文化与沂蒙精神必修32 16 16 2 1 1 1 马克思主义学院
06100711 体育Ⅰ必修32 4 28 1 1 1 体育与健康学院
06100722 体育Ⅱ必修32 4 28 1 1 2 体育与健康学院
06100733 体育Ⅲ必修32 4 28 1 1 3 体育与健康学院
06100744 体育Ⅳ必修32 4 28 1 1 4 体育与健康学院
25100801
军事理论（含军事技
能训练）
必修 2 1 1 1 武装部10100911 大学通用英语I必修64 32 32 3 2 1 1 外国语学院
10100922 大学通用英语Ⅱ必修64 32 32 3 2 1 2 外国语学院
10101003 大学专门用途英语必修64 32 32 3 2 1 3 外国语学院
10101104 大学应用英语必修48 16 32 2 1 1 4-7 外国语学院
10101201 大学信息技术必修48 16 32 2 1 1 1
信息科学与工程
学院26101304 创业基础必修32 32 2 2 4 创新创业学院
通识选修课程
该板块包括社会探究与批判性思维、科学思维与工程素养、艺术鉴赏与审美体验、体育
保健与心理健康、国际视野与文明对话、创新创业与职业素养六个课程模块。

所有专业的学
生须在创新创业与职业素养课程模块中选修不少于2学分的课程。

每个模块修读学分不得多
于4学分。

10
专业教育课程学
科
基
础
课
程
01151401 旅游专业导论必修8 8 0.5 0.5 1 商学院
27
01151511 高等数学Ⅲ（上）必修64 64 4 4 1 数学与统计学院
01151522 高等数学Ⅲ（下）必修64 64 4 4 2 数学与统计学院
01151603 线性代数必修32 32 2 2 3 数学与统计学院
01151703 概率论与数理统计必修32 32 2 2 3 数学与统计学院
01151801 政治经济学必修48 48 3 3 1 商学院
01151912 经济学原理（微观）必修48 48 3 3 2 商学院
01151923 经济学原理（宏观）必修48 48 3 3 3 商学院
01152001 管理学原理必修48 48 3 3 1 商学院
01152102 基础会计必修48 32 16 2.5 2 0.5 2 商学院
专
业
核
心
课
程
01152203 旅游学原理必修48 48 3 3 3 商学院
23
01152303 旅游经济学必修48 48 3 3 3 商学院
01152404 旅游心理学必修32 32 2 2 4 商学院
01152504 旅游市场营销必修48 32 16 2.5 2 0.5 4 商学院
01152604 旅游政策法规必修32 32 2 2 4 商学院
01152704 旅游规划与开发必修48 32 16 2.5 2 0.5 4 商学院
01152804 酒店管理必修32 32 2 2 4 商学院
01152905 旅行社管理必修3232225商学院
01153005 旅游景区管理必修32 32 2 2 5 商学院
01153106 旅游学科前沿必修 16 16 1 1 6 商学院
专业选修课程学
术
型
模
块
01153204 旅游资源学选修32 32 2 2 4 商学院
30
01153304 旅游文化学选修32 32 2 2 4 商学院
01153406 世界旅游业选修32 32 2 2 6 商学院
01153506 休闲学选修32 32 2 2 6 商学院
01153606 旅游美学选修32 32 2 2 6 商学院
01153706 旅游地理学选修32 32 2 2 6 商学院
01153805 乡村旅游选修32 32 2 2 5 商学院
01153906 生态旅游选修32 32 2 2 6 商学院
01154005 会展概论选修32 32 2 2 5 商学院
01154107 旅游研究方法论选修32 32 2 2 7 商学院
应
用
型
模
块
01154205 旅游英语选修32 32 2 2 5 商学院
01154305 餐饮管理与服务选修32 16 16 2 1 1 5 商学院
01154405 前厅客房管理与服务选修32 16 16 2 1 1 5 商学院
01154505 旅游电子商务选修32 16 16 2 1 1 5 商学院
01154605 导游实务选修32 16 16 2 1 1 5 商学院
01154706 国际旅行商务选修32 32 2 2 6 商学院
01154705 旅游礼仪选修32 32 2 2 5 商学院
01154806 旅游财务管理选修32 16 16 2 1 1 6 商学院
01154906 旅游质量管理选修32 16 16 2 1 1 6 商学院
01155006 度假区管理选修32 32 2 2 6 商学院
01155106 酒店收益管理选修32 16 16 2 1 1 6 商学院01155206 旅游人力资源管理选修32 32 2 2 6 商学院
实践教学综
合
实
践
活
动
毕业论文（设计）必修6周 6 商学院
24
见习实习（含课程见
习、课程设计等）
必修14周14商学院
入学教育
（大学生心理健康教
育）
必修2周学工部教育学院
创
新
创
业
实
践
创业实践、课外实验
从业技能大赛、创新
创业项目、学术讲座
、志愿者服务、社团
等公益活动
必修 4 商学院
有关说明：
1.本专业实行弹性学制，基本学制为4年，修业年限为3-6年。

学生在修满学分且完成
全部培养方案的情况下，可以提前毕业，但修业年限不得少于三年；未修满学分和未完成培
养方案的，可以延后毕业，但修业年限一般不超过六年。

修业年限期间，允许学生休学创业，
休学年限一般不超过1年，创业学分参照《临沂大学创新创业实践学分认定标准与管理办法》
执行。

2.大学通用英语I/II（含通用英语口语、通用英语写作）面向全校学生开设；大学专
门用途英语分人文英语/理工英语/经管英语/艺体英语，分别面向各相应学科学生开设；大
学应用英语面向全校学生开设，4-7学期滚动开出，包括商务英语、考研英语、考试英语（托
福、雅思、GRE）、交际口语、英美文学等，满足学生不同发展需要。

3.创新创业实践包括创新创业训练、各类与本专业相关的学科竞赛、学术论文、文章专
著作品、专利、科研训练、职业资格认证考试、相关等级考试、创业实践等，其学分根据《临
沂大学创新创业实践学分认定标准与办理办法》执行，由学院认定，报教务处审核。

4．本科生在校期间需要修读创新创业教育学分不少于8学分，其中创新创业实践学分
为4学分。

实行创新创业实践学分积累和转换制度。

创新创业实践学分超过规定要求的部分，
可累积计算并置换通识选修课学分，最多不能超过2学分，由学院认定，报教务处审核。

5.《军事理论》（含军事技能训练）为必修课程，2学分，不计入总学时。

《大学生职
业发展与就业指导》由各学院学业导师负责完成。

入学教育、毕业教育由各学院根据实际情
况按学校有关规定执行，不计学分。

普通话按照合格证方式进行管理。

6.在校期间正式发表论文可获得毕业论文（设计）的6学分，但需经学院教授委员会并报教务处批准后方可。

7.专业课程（含学科基础课程、专业核心课程、专业选修课）均面向院内外学生开放，学生可在学业导师指导下自主选修。

十、培养要求实现矩阵
素质知识能力体系实现方式（课程名称或实践环节等）
知识1.1管理，经济学基本
知识
高等数学Ⅲ，线性代数，概率与数理统计，政治经济学，管
理学原理，经济学原理，旅游经济学等
1.2导游及相关知识导游资格证考试，旅游学，旅游资源学，山东旅游，临沂旅
游，民俗学
1.3酒店经营与管理国际酒店管理，旅游电子商务与信息系统,
餐饮管理与服务，前厅客房管理与服务，质量管理与控制，
旅游礼仪等
1.4景区管理旅游规划与开发，旅游景区管理，旅游制图，生态旅游,
旅游目的地营销，旅游投资，旅游策划，旅游品牌形象塑造
休闲旅游，旅游危机管理等
1.5进一步获取知识的
工具和学科前沿知识
旅游英语，旅游方法论，学术讲座，科学技术专题研讨
能力2.1具备专业基础技能旅游学，旅游经济学，旅游市场营销学，旅游心理学，国际
酒店管理，旅行社经营与管理，旅游规划与开发等
2.2具备创业和创新能
力
创业实践，专业方向综合实践，生产实习，毕业设计
2.3具备主动规划个人
职业的能力
大学生职业发展与就业指导，旅游学理论与方法，学术讲座
科学技术专题研讨
素质3.1具备良好的职业道
德和社会责任感
思想道德修养与法律基础，管理学，经济学
3.2专业素养旅游心理学，旅游礼仪，酒店管理，旅行社管理，景区管理3.3学术素养实验，实习，毕业设计，社会实践等报告，学生辩论赛，知
识竞赛，演讲比赛，科学技术专题研讨，课程设计及毕业论
文答辩。