姜黄素对运动大鼠血液、肝和心肌组织部分生化指标的影响

姜黄素对运动大鼠血液、肝和心肌组织部分生化指标的影响徐明生;池爱平;陈锦屏
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2006(027)001
【摘要】通过建立大鼠大强度跑台训练模型,测试了大鼠血红蛋白(Hb)含量、血清谷草转氨酶(SGOT)、谷丙转氨酶(SGPT)活性和血液、肝组织、心肌组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量.旨在研究姜黄素对运动大鼠血液、肝组织和心肌组织自由基代谢的影响.结果表明,服用姜黄素可使大强度运动大鼠血清SGOT、SGPT活性显著性下降(p＜0.05)、GSH-Px活性和CAT活性有显著性升高(p＜0.05)、Hb含量显著性升高(p＜0.05),MDA含量有显著性降低(P＜0.05);心肌SOD、CAT、GSH-Px活性都显著升高(p＜0.05);肝GSH-Px活性显著升高(p＜0.05),MDA含量显著降低(p＜0.05).表明姜黄素能显著提高运动大鼠血液、肝脏和心肌组织抗自由基氧化的功能,对大强度运动造成的自由基损伤有明显的保护作用.
【总页数】3页(P217-219)
【作者】徐明生;池爱平;陈锦屏
【作者单位】陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062;陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062;陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062
【正文语种】中文
【中图分类】Q946
【相关文献】
1.服用不同剂量姜黄素对大鼠血清酶及肝、心肌组织运动损伤的影响 [J], 池爱平;熊正英
2.肝脂消胶囊对脂肪肝大鼠血液生化指标的影响 [J], 王慧英;卢书成
3.姜黄素对运动训练大鼠血清某些生化指标的影响 [J], 熊正英;池爱平
4.过度负荷对大鼠部分生化指标及心肌组织结构的影响 [J], 张志胜;刘建峰
5.冬虫夏草对一次性力竭运动大鼠肝脏、肌肉部分生化指标和运动能力的影响 [J], 张辉
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