“三江大糯”矮化抗倒优质高产栽培技术初探
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到 ４０ ｋ ． ５ ０ ｇ 仅相 当于 普通 籼 型杂 交水 稻 和超 级杂 交 水
合技 术 示 范应 用 ． 范 面 积 １７１ｈ ２并 设 常 规栽 培 示 ０． ｍ． ３
区 ４ ． ｈ 作 为 对照 ． 射带 动面 上 推广 应用 该 项技 ０６ ｍ ７ 辐
术 ３ ８６ ｈ ｚ 糯稻 于 ５月 中旬播 种 ． 中旬抛 栽 ．Ｏ １． ｍ 。 ７ ６月 １
此 ． 当地 科技 部 门课题 研究 资 金 的支持 下 。 ２ ０ — 在 于 ０９ ２ １ 对 “ 江 大糯 ” 行 矮 化抗 倒 优 质 高 产栽 培 技 ０ ０年 三 进
术示 范 。
浆 十分 有 利 。 为糯 稻 穗大 、 多 、 重及 稻 米 品质 的形 粒 粒 成创 造 了条件 。而糯稻 的耐寒抗低 温特性 ． 其对寒 露 使 风 的抵抗 能力远 高于 籼稻 ． 非常 适宜 在高 寒 山区作 中 、 晚稻 种植 种植 糯稻 历史 悠久 ．产 于该县 的糯 稻 因粒 大 、 满、 饱 品质 佳而获 “ 三江 大糯 ” 美名， 之 该县也 因盛 产
高 、 间长度 、 基粗 、 层结构 等１ 相关 ， 良的栽 节 茎 冠 密切 不
培 管理ｆ 肥 条件 过高 、 播密度 过 大 、 枯病 、 水 栽 纹 稻飞 虱
质 和脂肪 ． 营养价值 较高 。用 当地 优质大糯 米蒸制 而成
的糯米 饭 ， 口性好 ， 仅入 口不粘 ． 适 不 清香 可 口， 而且 久
为 害等１ 常常导致 水稻倒伏 。应 对水稻倒 伏 的技术思 路
是选 择抗 倒伏 品种 、 加强 水肥 调控 和化学 调控 等方 法 ， 防止倒伏 是提 高水 稻单产 和 稻米 品质 的重要技 术 手段 之 一 ； 选用 良种 ， 而 并实 行 良种 与 良法 相结 合 ． 能 确 才 保 水稻优质 高产 。本 文所探讨 的 ． 就是将 以上理念 和技 术 手段应 用 于 当地 的大 糯生 产 。通 过矮 化抗倒 栽 培技 术 措施 的综合运用 ． 实现 “ 三江大糯 ” 的优 质高产 。
积 １ ３ ．３ ｍ： 右 ．约 占 当地 年 水 稻 种 植 面 积 的 ３ ３３ ｈ 左
３ ％～ ０ 年 外 销大 糯 及其 制 品 １ ０ 以上 植 的 大 Ｏ ４ ％． ５ｔ 种
２ 矮 化 抗 倒 优 质 高 产 栽 培 示 范 及 主 要 技 术
２ ０ — ０ ０年 在 三 江侗 族 自治 县 富 禄 、梅林 、 ０９２ １ 洋
月 中旬 成熟 收 割 。示 范 区通 过推 广 种植 当地 优质 、 抗
稻 的 １２或 １３ 尽 管优 质 糯米 在 当地市 场 的价格 高 达 ／ ／， ６ ７￣； ｇ 是优 质 籼稻米 的 １ ／ ． ｋ ． 左右 ． 种植效 益 仍 ５倍 其 比籼稻 低 １４ １ ． 重影 响 了当地 粮农 种 植优 质大 糯 ／～ ／ 严 ３ 的积极 性 。为了保 护和合 理 开发利 用 当地优 质糯 稻资 源， 必须 提 高大 糯 的单 产 和种 植效 益 而 国 内至今 未 见有过 糯 稻矮化 抗倒 伏栽 培技 术方 面 的研 究报 道 为
广 西 三 江 侗族 自治 县 良 Ｅ乡 农 业 技 术推 广 站 ．４ ５２ ｌ ５ ５ １）
糯稻喜温 凉 ， 忌燥热 ， 光性强 ， 感 宜短 日照 。三江侗 族 自治 县地 处桂 北 山区 ， 高水 寒 ， 候 凉 爽 ， 山 气 春夏 季
雨量 充 沛 ．、 份光 照较 长 ， ７ ８月 对糯 稻 的孕穗 、 穗 、 抽 灌
溪 、 口 ４个 乡镇 开展 大 糯矮 化抗 倒 优质 高 产 栽 培综 良
糯 均为 当地较 高秆 的农 家 品种 ． 主要 种 植在 山冲 冷浸
田（ 泥 田 ） 在施 肥 上 以 Ｎ、 、 烂 ， Ｐ Ｋ为 主 ， 注重 施用 中 不
微 量 元 素 肥料 ， 易发 生倒 伏 ． 年 因倒 伏 引起 的 减 较 每 产 高 达 ４ ％ ０ ． 均 单 产在 ３ ０ ｋ／ｍ ． ０ ６％ 平 ０ ０ ｇ ２高产 的 达 ｈ
基 金项 目 ：广 西 三 江 侗 族 自治 县 科 学 研 究 与 技 术 开 发计 划项 目
（０ ８ １１０ ２ ０ ０ ０ ） １
倒、 高产 糯 稻 良种 ， 种 绿 肥 （ 马铃 薯 、 菜 等 肥 田 冬 或 油 作 物 ）施 用 优 质 农 家 肥 （ ， 有机 肥 ）增 施 硅 钙 肥 、 理 ， 合 密 植 ． 节 前 化 控 矮 化 稻 株 ． 合 防治 病 虫 鼠草 害 等 拔 综 技 术 措 施 的综 合 应 用 ， 进 水 稻 均衡 健 壮 生 长 ． 分 促 早 蘖 形成 大穗 ， 秆硬 化抗 倒 伏 ， 而 提高 糯 稻结 实 率 、 茎 从 单 位 面积 产量 和稻 米 品质 据 田间 调查 ． 范 区大 糯 示 每ｈ ｍ 有效穗 达 １４３ ５． ２万穗 ， 比对 照增 加 １ ． ％ ： ０８ ９ 结
留不 硬 ， 便携 带 ， 当 地侗 、 、 族 同胞 的上 等 主 方 是 苗 瑶 食， 大糯米 还是 当地 民间酿制 烧酒 、 酒 的上等 原料 。 甜 三 江侗族 自治 县溶 江河 流 域 的富 禄 、 梅林 、 溪 、 洋
良 １ ４个 乡镇 是该 县 优质 大 糯 主产 区 ． 大糯 种植 面 ３ 年
经交 验 流
寸 种业 阁
“ 三江大糯’ ’ 矮化抗倒优质高产栽培技 初探
．
何 金 旺 覃 代 胜 张
鹏 ２ 梁雨 珍 ３
（广 西 三 江侗 族 自治 县 农 业 技 术 推广 站 ，４ ５０ 。 西 三 江 侗 族 自治县 洋 溪 乡 农 业 技术 推广 站 ，４ ５３ Ｉ ５ ５ ０ ；广 ５５ 糯 之美 誉 大糯 米 富含蛋 白
１ 矮化抗倒优质高产 栽培技术思路
水稻倒伏 不仅导致减 产 ． 降低稻 米品质 。随着 而且 轻 简 栽 培技 术 的普 遍 应 用 和 水 稻 生 产 水 平 的 不 断提 高 。 伏 现象 越来 越 多 。水 稻倒 伏 与水 稻抗 倒能 力ｆ 倒 株
合技 术 示 范应 用 ． 范 面 积 １７１ｈ ２并 设 常 规栽 培 示 ０． ｍ． ３
区 ４ ． ｈ 作 为 对照 ． 射带 动面 上 推广 应用 该 项技 ０６ ｍ ７ 辐
术 ３ ８６ ｈ ｚ 糯稻 于 ５月 中旬播 种 ． 中旬抛 栽 ．Ｏ １． ｍ 。 ７ ６月 １
此 ． 当地 科技 部 门课题 研究 资 金 的支持 下 。 ２ ０ — 在 于 ０９ ２ １ 对 “ 江 大糯 ” 行 矮 化抗 倒 优 质 高 产栽 培 技 ０ ０年 三 进
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浆 十分 有 利 。 为糯 稻 穗大 、 多 、 重及 稻 米 品质 的形 粒 粒 成创 造 了条件 。而糯稻 的耐寒抗低 温特性 ． 其对寒 露 使 风 的抵抗 能力远 高于 籼稻 ． 非常 适宜 在高 寒 山区作 中 、 晚稻 种植 种植 糯稻 历史 悠久 ．产 于该县 的糯 稻 因粒 大 、 满、 饱 品质 佳而获 “ 三江 大糯 ” 美名， 之 该县也 因盛 产
高 、 间长度 、 基粗 、 层结构 等１ 相关 ， 良的栽 节 茎 冠 密切 不
培 管理ｆ 肥 条件 过高 、 播密度 过 大 、 枯病 、 水 栽 纹 稻飞 虱
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为 害等１ 常常导致 水稻倒伏 。应 对水稻倒 伏 的技术思 路
是选 择抗 倒伏 品种 、 加强 水肥 调控 和化学 调控 等方 法 ， 防止倒伏 是提 高水 稻单产 和 稻米 品质 的重要技 术 手段 之 一 ； 选用 良种 ， 而 并实 行 良种 与 良法 相结 合 ． 能 确 才 保 水稻优质 高产 。本 文所探讨 的 ． 就是将 以上理念 和技 术 手段应 用 于 当地 的大 糯生 产 。通 过矮 化抗倒 栽 培技 术 措施 的综合运用 ． 实现 “ 三江大糯 ” 的优 质高产 。
积 １ ３ ．３ ｍ： 右 ．约 占 当地 年 水 稻 种 植 面 积 的 ３ ３３ ｈ 左
３ ％～ ０ 年 外 销大 糯 及其 制 品 １ ０ 以上 植 的 大 Ｏ ４ ％． ５ｔ 种
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２ ０ — ０ ０年 在 三 江侗 族 自治 县 富 禄 、梅林 、 ０９２ １ 洋
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稻 的 １２或 １３ 尽 管优 质 糯米 在 当地市 场 的价格 高 达 ／ ／， ６ ７￣； ｇ 是优 质 籼稻米 的 １ ／ ． ｋ ． 左右 ． 种植效 益 仍 ５倍 其 比籼稻 低 １４ １ ． 重影 响 了当地 粮农 种 植优 质大 糯 ／～ ／ 严 ３ 的积极 性 。为了保 护和合 理 开发利 用 当地优 质糯 稻资 源， 必须 提 高大 糯 的单 产 和种 植效 益 而 国 内至今 未 见有过 糯 稻矮化 抗倒 伏栽 培技 术方 面 的研 究报 道 为
广 西 三 江 侗族 自治 县 良 Ｅ乡 农 业 技 术推 广 站 ．４ ５２ ｌ ５ ５ １）
糯稻喜温 凉 ， 忌燥热 ， 光性强 ， 感 宜短 日照 。三江侗 族 自治 县地 处桂 北 山区 ， 高水 寒 ， 候 凉 爽 ， 山 气 春夏 季
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溪 、 口 ４个 乡镇 开展 大 糯矮 化抗 倒 优质 高 产 栽 培综 良
糯 均为 当地较 高秆 的农 家 品种 ． 主要 种 植在 山冲 冷浸
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微 量 元 素 肥料 ， 易发 生倒 伏 ． 年 因倒 伏 引起 的 减 较 每 产 高 达 ４ ％ ０ ． 均 单 产在 ３ ０ ｋ／ｍ ． ０ ６％ 平 ０ ０ ｇ ２高产 的 达 ｈ
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１ 矮化抗倒优质高产 栽培技术思路
水稻倒伏 不仅导致减 产 ． 降低稻 米品质 。随着 而且 轻 简 栽 培技 术 的普 遍 应 用 和 水 稻 生 产 水 平 的 不 断提 高 。 伏 现象 越来 越 多 。水 稻倒 伏 与水 稻抗 倒能 力ｆ 倒 株