山杏的特性、病虫害防治及应用研究

河南农业 2018年第3期（中）
王 璐
（辽宁省林业种苗管理总站，辽宁 沈阳 110036）
摘 要：山杏是宝贵的植物资源，在固沙保土、涵养水源、美化环境等方面表现突出，具有极高的观赏价值和经济价值。

基于此，本文对山杏的植物学特性、应用及病虫害防治技术进行总结性研究。

关键词：山杏；特性；病虫害防治
近年来，我国从全面建设小康社会步入全面建成小康社会的阶段，在贯彻落实“三个代表”“科学发展观”的重要思想时，尤为突出地提出了“自然生态环境可持续发展战略”，并将其放在首要位置。

山杏作为亚洲特有的生态经济型树种，必将在可持续发展战略中作出更大的贡献[1]。

一、山杏的特性
（一）花芽分化及开花特征山杏花芽形态分化的时间为7月中旬至8月上旬，分化过程为：未分化期；形态分化初期，生长点凸起较明显；萼片原始体形成，开始进入花瓣形成期；雄蕊分化期；雄蕊原基完全形成；雌蕊原基形成，并很快发育成柱头、花柱、子房等器官。

花芽分化是一个复杂的过程，是内外界各种因素共同作用下的结果。

内在因素包括结构物质、遗传物质、能量物质等，外界影响因素包括光照、温度、水分等。

山杏的开花期受自然休眠时所需低温和开花前所需热量单位的累积所控制。

随着温度的升高，开花期会提前，花期变短。

一般山杏萌芽开花较早，极易遇到“倒春寒”的天气现象，这会对山杏产量造成严重威胁，所以，选育具有晚花特性的山杏能够避免萌芽前遭受冻害和花期霜冻。

山杏花瓣颜色有多种：白色、浅粉红色、深粉红色和红色等。

杏花单生，先叶开放；萼5齿裂，卵形或没有柔毛，花后反折；花萼红色，1枚，长度一般为 1.6 cm；雄蕊一般30～50枚；花属植物花粉粒均为长球体，极
面观为三裂圆形，赤面观为椭圆形。

花粉萌发器除了具有被子植物典型的三孔沟以外，还具有两沟现象。

花粉外壁是由覆盖层、柱状层和外壁层三部分构成。

花粉的活力受到外界气温的影响，高温状态下对花粉的处理速度要增快很多，并且花粉的萌发温度最好控制在 20～25 ℃。

授粉是果树生殖生理的重要部分。

杏既有自交亲和品种（SC），又有自交不亲和品种（SI），二者都可使杏花粉正常萌发、生长，但自交不亲和花粉管很多顶端呈现出比较大的球形，会终止继续生长，唯有单独的一些植物才能生长达到子房的位置。

（三）根系特征
无论是垂直的根系还是水平的根系，山杏的根系均非常发达。

直播一年生幼苗主根可深达1 m。

在山杏幼年阶段，地下部分生长大于地上部分生长，也就是根长大于植物高度，根幅大于冠幅。

山杏的根还可以起到改良土壤、提高土壤肥力的作用。

二、山杏病虫害防治技术（一）病害防治1.杏褐腐病
杏褐腐病危害初期会形成暗褐色、稍凹陷的圆形病斑，然后病灶迅速扩大，变软腐烂状。

被危害的果实大多数都会在初期开始发生腐烂，唯有少部分会留在树干上形成僵果。

为了防治杏褐腐病，尽量确保果实没有伤口，对病害要及时进行防治。

可用70%甲基脱布津可湿性粉剂600～800倍液或60%防霉宝可湿性粉剂800倍液，在果实即将成熟时进行喷洒防治。

2.细菌性穿孔病
细菌性穿孔病主要危害叶片，果实
和枝梢也会遭受危害。

发病初期，叶片背面会形成小斑点，后期出现病斑，在叶片周边会有裂纹甚至出现穿孔现象，最终造成病叶直接脱落。

为了防治细菌性穿孔病，在春季果树发芽前期时，可在枝头喷洒5°Bé石硫合剂；待真正发芽后，可用70%农用链霉素可湿性粉剂对果树进行喷洒。

3.杏树流胶病
杏树流胶病通常发生在枝干上，大多数发生在丫杈处。

有淡黄色透明的胶状物体在病发处流出，树脂凝聚逐渐变成红褐色，病部有点儿肿，叶子变得小而黄，树的长势逐渐衰退。

发病严重的情况下会致使枝干逐渐枯死。

为了防治杏树流胶病，早春时期刮除流胶位置的病组织，然后用45%晶体石硫合剂30倍液对伤口进行全面涂抹；或者用5°Bé石硫合剂对其进行喷洒，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液在生长期对其进行喷洒。

4.杏疗病
杏疗病的出现会给新长出的叶子造成很大的影响，致使新梢生长缓慢，并且树梢的枝节缩短、增厚；很多叶片聚集在一起生长；每年7月，叶子逐渐枯死，呈现出黑色、褐色，黑色的叶子在秋季来临时不会脱落，但无法正常生长出 果实。

为了防治杏疗病，在枝叶刚刚发芽之前喷洒5°Bé石硫合剂；待叶子展开之后，使用200倍多量式波尔多液对其喷洒一两次，症状基本可以消除。

5.杏树小叶病
杏树发芽时一旦染上该病，树芽会变得扭曲，树叶小而细长，看上去像柳叶一样，叶片会随着发病程度的加重而
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小叶病的树干组织中，平均15 d 注射一次，即可获得良好的效果。

（二）虫害防治1.食心虫
幼虫在蛀果前期会在整个幼果中结成丝网，然后在丝网中蛀蚀果肉，同时会排放出粪便形成大家看到的流胶。

当幼果与生长果遭受虫蛀之后，开始不断脱落。

为防治食心虫，过冬幼虫出土前，在离树干50～60 cm 周围进行培土，厚度在10 cm 以上，用这种方法进行闷虫。

还有一种方法是直接在地面撒药。

2.红劲天牛
红劲天牛的幼虫会蛀蚀树木的枝干与主干，随后侵入枝干的深部直至树干的中心位置。

其中，整个虫道呈现出不规则形状，蛀孔以外会累积大量的虫粪，在这种情况下极易产生流脓，致使树木的正常生长能力急剧下降，最终造成整株树木枯死。

为防治红劲天牛，当树干下层有虫粪存在时，可将1 g 磷化铝注入虫道中，外部可使用泥土进行密封。

成虫生长阶段，可用硫磺粉加入一些生石灰，避免成虫不断产卵。

高龄幼虫可使用细铁丝将木屑、粪便全部清理干净，随后加入一些棉球，把湿泥全部封住[2]。

3.杏仁蜂
杏仁蜂幼虫会不断蛀蚀核仁，严重情况下会把核仁全部吃光，这必然会导致整个树干不断干缩以及果实逐渐脱落。

使用杀虫剂进行防治。

此外，针对各类虫害，可采用生物防治措施。

即释放赤眼蜂来防治食心虫、苹果小卷蛾等。

在虫害发生期，隔株或隔行放蜂三四次，间隔5 d。

每株放有效蜂1 000～2 000头。

同时，利用真菌、病毒等对害虫进行预防与治理，通常选择人工繁殖的方式将培养的微生物放入林中，从而将害虫消灭完全；也可以招引啄木鸟、蛙类、蜘蛛、壁虎等动物，让他们在林内栖息，捕食害虫[3]。

三、山杏的应用（一）防风固沙
山杏的耐干旱、耐沙埋、耐瘠薄、深根和适应性较强等特性，使其具有防风固沙、保持水土、改善生态环境等作用。

（二）园林绿化
随着社会的发展，人们对生活质量的要求越来越高，人们越来越重视自己的生活环境，因而促使我国园林绿化得到了长足发展。

而山杏不管是在公园绿化、道路绿化方面，还是居住区绿化方面，都会带来不错的景观效果。

例如，观花型山杏的应用，将会创造出独特的绿色景观，营造出良好的小环境。

观花型山杏可与其他绿化植物有机结合起来，形成优美恢弘的群落景观。

山杏也可片植，自成一景，尤其是花期，会从形态、色彩等方面成为人们的视觉焦点。

（三）食用价值
苦杏仁被广泛应用于食品加工产业。

山杏油中不饱和脂肪酸含量在90%以上，
仁露。

杏仁还可用于制作杏仁炒货、杏仁酥、小食品配料。

杏肉用于制作杏肉干、杏脯、杏话梅。

（四）其他
山杏油凝固点低（-20 ℃），可用作航空航天及精密仪器的润滑油。

山杏油属于半干性油，有着非常好的氧化稳定性能，经常应用于化妆品、保健按摩油中。

苦杏仁挥发油主要组分为苯甲醛及其衍生物，是特异性天然防癌、抗癌成分，药用价值高。

四、结语
山杏具有优良的水土保持和防风固沙功能，山杏在适生地区的生长表现良好，尤其是抗旱性明显优于该地区其他主要造林树种，发展潜力巨大。

营造山杏林对于增加当地植被覆盖度、减少水土流失、改善生态环境将产生积极的影响。

在园林绿化方面，山杏不仅在净化空气、降低空气粉尘含量等有着极大的贡献，而且其形态、花色等的丰富性使其极具观赏价值。

山杏的诸多优良性状，必将使其在可持续发展战略中作出更大贡献。

参考文献：
[1]李体智.我国的杏属种质资源及其利用[J].北方园艺，1993（4）：1-4.
[2]郭延虎，张志强.果树病虫害防治中的农药污染及对策[J].河北果树，2010（1）：33-35.
[3]许延松.果树病虫害防治误区及对策[J].现代农业科技，2010（5）：172.。