茯苓食用方法2篇

茯苓食用方法2篇
茯苓是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水消肿、健脾益气的功效。

除了可作为中药外，茯苓也可以食用，并且具有很好的食疗作用。

下面我们来介绍一下茯苓的两种常见食用方法。

茯苓糯米粥
茯苓糯米粥是一种非常简单的食物，但却非常适合清热解毒，利水消肿。

这道食物可以起到健脾益气，防治水肿，帮助睡眠等多种功效。

制作方法：
1. 将100克糯米洗净后浸泡30分钟，放入电饭煲内加入适量清水。

2. 同时准备10克茯苓、适量红枣、适量枸杞。

3. 将茯苓洗净后，加入电饭煲中。

4. 把洗净的红枣和枸杞泡水，放入电饭煲内。

5. 按照电饭煲的说明书煮熟即可。

温馨提示：如果您是夏天食用，可以不放红枣和枸杞。

茯苓木瓜煲鸡汤
茯苓木瓜煲鸡汤是一道非常适合女性和孕妇食用的汤。

这道汤可以清热解毒，润肤养颜，延缓衰老，还有健脾益气的功效。

制作方法：
1. 准备所有原材料：鸡翅尖6只，木瓜半个，红枣5粒，枸杞适量，茯苓10克。

2. 将鸡翅尖煮水焯水后捞出，沥干备用。

3. 将木瓜去皮去籽，切成小块。

4. 洗净红枣和枸杞。

5. 将所有原材料放入煲内，加适量清水。

6. 大火煮沸后转换小火，煲2小时左右即可。

温馨提示：因为茯苓具有利水功效，不宜长时间煮，否则会破坏其营养成分。

总之，茯苓是一种非常好的食材，能够添加到我们的日常食谱中，为我们的健康带来很多好处。

不过，虽然茯苓具有许多功效，但是因为每个人的健康状况不同，建议在食用前咨询专业医生或保健师。