茶树适合什么气候中

茶树适合什么气候中
1、什么气候适合茶叶生长，哪些地方适合种茶叶？
较酸性的土壤,区位条件:1、多种植在丘陵,排水性好。

2、喜温喜湿。

3、多种植在酸性土壤气候如春,阳光充沛,雨量充足,土壤及空气
湿度较高,以红壤、黄壤、沙壤、棕色森林为宜,海拔在1500m云雾缭
绕处。

...
2、茶树生长发育需要哪些气候条件
1.1基本要求（周边环境）
有机茶不仅是一种安全卫生的茶叶，而且也是自然品质良好的茶叶，因此它要求周边自然环境好，不仅没有污染源，而且要求植被覆
盖率高，生物多样性明显，使茶树处于天然植被的包围之下，在青山
绿水怀抱之中，空中多云雾，慢射光多，使茶树与周边的生物能和谐、平衡、协调相处。

为了达到和满足有机茶对环境条件的要求，有机茶园和有机茶生
产基地应选择在远离城市、远离工厂、远离居民点、远离公路主干线（距交通主干线≥1000m）的山区和半山区植被茂密的地方。

1.2空气
有机茶园上空和周边的空气要清晰、新鲜、含氧量高，没有异味，总的悬浮颗粒物，二氧化硫、二氧化氮及氟化物气体含量应符合
GB3095—1996中规定的一级标准。

1.3土壤
有机茶园土壤潜在肥力要高，土层深厚，质地砂壤，通气良好，
有机质丰富，营养元素平衡，不积水等。

如乌砂土、高山香灰土、油
泥沙土、黄泥沙土等最适有机茶。

土壤没有受到污染。

茶地的土壤环
境质量应符合GBl5618—1995中规定的I类土壤环境质量，主要污染
物的含量限值(mg／kg)为：镉Cd≤0.20，汞Hg≤0.15，砷As≤15，铜Cu≤50，铅Pb≤35，铬Cr≤90。

1.4灌溉水
茶树是喜温润作物，需水量很高，年耗水量达1300mm左右，其中生长季节占年总耗水量的70%以下，但山区和半山区有机茶园无灌溉条件，只依天然降水维持茶树生长，因此，对茶树产质有一定影响，尤其是干旱时期和耗水多的季节更是如此，随着今后有机茶效益的提高和设施农业技术的发展，采用不同形式的灌溉是有机茶生产发展的方向。

有机茶灌溉对水的质量也有严格的要求，水质要清洁卫生，没有污染，且符合GB5084—1992中规定的旱作农田灌溉水质要求。

高产优质茶园指标：
土壤酸度：PH4.5-6.5
土壤有机质含量：大于2%
全氮含量：大于1.5克/千克
碱解氮：大于120毫克/千克
有效磷：10毫克/千克
速效钾：100毫克/千克
有效镁：大于40毫克/千克
有效锌：大于1.5毫克/千克
有效硼：大于0.5毫克/千克
有效钼：大于0.1毫克/千克
交换性铝：3-4CMOL/千克。

交换性钙：小于4CMOL/千克
3、茶叶的生长环境
茶为常绿灌木，适应力极强。

但欲求产量高、品质好，除具有优
良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优越的气候环境。

一般亚热带及热带地区的气候为宜；年降雨量1500毫米至2500毫米均适合。

温度以20～25℃生长最旺，海拔自数十米至2000米，表土深，土质疏松，排水良好的砂质土壤或砂质黏土为佳。

气候条件
茶树的分布，主要受雨量、温度、海拔、风力与日光等自然
环境的支配，自北纬40度至南纬30度之间，均可栽培。

影响其分布
的主要因素有：雨量、温度、海拔、风与日光
（1）雨量：茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。

依测验分析，成木茶
园1年间耗水量集中在春夏季，倘若年降水量超过3000毫米，而蒸发
量不及1/2～1/3，即湿度太大时，茶易发生霉病、茶饼病等病症。

换
言之，雨量及湿度对茶叶的生长影响很大。

世界著名茶区，如印度阿
萨密邦年降雨量在1500～3000毫米；大吉岭在2000毫米以上，四季
都不太明显；锡兰受东北季风及西南季风的影响，雨量高大6000毫米。

在秦岭以南的茶区受季风影响，都无特别干燥期，雨量在1500～3000毫米，如祁门茶区雨量在1700～1900毫米，相对湿度70%～90%，武夷茶区1900毫米、湿度80%，分布极为均匀。

全年雨量分配均匀无名显旱季，三分之二以上雨量集中在主
要生长的春夏季，并且年均气温在16～20℃的地区均适合栽培茶树。

不仅有利于茶树生长，且品质也佳。

一般而言，台湾北部，因受东北
季风影响，冬季有雨，年降雨量分布较均匀，中部及东部山区夏季有
午后阵雨，足以弥补夏季所却。

雨量蒸发量与湿度的关系应为雨量减
蒸发量等于湿度。

蒸发量大，必须雨量多，才能供应茶树生长需求。

印度阿萨密邦的乞拉朋吉，年降雨量高大12000毫米，因蒸发量大，
并不妨碍茶树生长。

凡空气中湿度较大的山地区域，多适茶树生长，著名茶区多
沿江河而上，如杭州的西湖、武夷九曲、台湾文山的淡水河、新竹东
头前溪等，都位于山川秀丽之地区。

（2）温度：茶树生长最适宜的温度在18～25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。

其适应性视品种而异，一
般来说小叶种生命力较大叶种强。

温度较低的茶区，茶产量不及温度较高的区域，但品质却较优。

茶区气候差异并不十分显著，平均温度在21℃左右，气温垂直分
布差异也不大。

如海拔10米的林口及800米的鱼池茶区，温差不足2℃，冬季气温多在10℃以上。

因此茶叶不但品质佳而且产量丰富。

（3）海拔：海拔高低决定茶叶的好坏。

高山茶叶之所以较平
地优良，主要是因为云雾笼罩、湿度足够且气压低、日照长，使得茶
芽柔嫩，芬芳物质增多，因此醇而不苦涩；另外紫外光照射多，对茶
叶水色及出芽影响极大。

（4）风与日光：风达二级则非经济植茶区，大叶种茶树，更
须选无暴风的山地为宜。

日光的长短强弱直接影响茶叶的品质和产量，在日光充足照
射下茶树生长健全，单宁增多，适制红茶；在弱光之下，如适当遮阴
则单宁减少，叶内组织发育被抑制，叶质属软，叶绿素含氮量提高，
适制绿茶。

一般以上午10时至下午3时采摘的品质最优，日光温度在31℃时最适制包种，在37.2℃较适制乌龙茶。

土壤条件
优良茶区土壤首先需排水良好，表土深厚，在成分方面以含
腐殖质及矿物质为佳，以PH值4.5～6最适合。

4、适合茶叶环境是什么？
适合茶叶生长的环境又呈酸性反应，土壤酸度在4.0—6.5之间(酸性),所以不适合在盐碱地的环境中生长；且不渍水的，一般都可以
种茶。

茶树生育对环境条件的要求
茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境
条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。

主要指气候条件，土壤条件及地形条件。

（一）气候条件
（1）气温当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐
渐伸展。

生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。

生长适宜的年有效积温在4000度以上。

如果当平均气温高于35
度持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状。

（2）光照光照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，
茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。

从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。

所
以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。

（3）雨量和湿度茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。

土壤相对含水量以70—80%为宜。

这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。

(二) 土壤条件
红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤
结构要求保水性，通水性良好。

上层深度1米以内没有硬盘层，土壤
要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。

酸性土壤之所
以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理
想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。

（三）地形条件
坡度小于30度，海拔1500米以下。

我国名茶大多产于高山
大川。

“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外，因温差大，漫射光多，日照时间短，湿度大，芽叶持嫩性较强，有利于提高茶叶香气，
有好的滋味和嫩度。

但这也是各种环境因素综合影响的结果，并不
5、福建武夷山气候温暖湿润,适合种植什么 a果树 b茶树 c郁金香 d草药
您好！
单选为B，茶树。

知识点：
武夷山是中国江南著名的茶叶产区，是中国唯一的茶文化艺术之乡，是中国乌龙茶和红茶的发源地。

武夷岩茶为全国十大名茶之一，
以独具岩韵而享誉中外，茶王“大红袍”更是世间极品。

6、茶叶对气候条件有何要求
茶树对土壤要求适应较广，只要土层深度在60cm以上；又呈酸性
反应，土壤酸度在4.0—6.5之间；且不渍水的，一般都可以种茶。

茶树生育对环境条件的要求
茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境
条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。

主要指气候条件，土壤条件及地形条件。

（一）气候条件
（1）气温当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐
渐伸展。

生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。

生长适宜的年有效积温在4000度以上。

如果当平均气温高于35
度持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状。

（2）光照光照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，
茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。

从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。

所
以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。

（3）雨量和湿度茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。

土壤相对含水量以70—80%为宜。

这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。

(二) 土壤条件
红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤
结构要求保水性，通水性良好。

上层深度1米以内没有硬盘层，土壤
要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。

酸性土壤之所
以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理
想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。

（三）地形条件
坡度小于30度，海拔1500米以下。

我国名茶大多产于高山
大川。

“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外，因温差大，漫射光多，日照时间短，湿度大，芽叶持嫩性较强，有利于提高茶叶香气，
有好的滋味和嫩度。

但这也是各种环境因素综合影响的结果，并不是
山越高越好，事实上平地也有产好茶的。

7、茶树与自然环境有什么关系呢？
茶树作为常绿木本植物，适应力甚强，除过于干旱或者土壤条件
不适合外，几乎在很多地方都可以生长。

不过欲使茶树生长茂盛，产
量高，品质佳且能从事经济栽培，仍需对环境有所选择，因为茶树的
生长发育及茶叶品质的好坏，与环境条件的关系十分密切，而环境条
件中包括气候和土壤，其中气候是指日照，温度，水分和风等。

至于
土壤则指物理性、化学性、生物性等条件的综合
一、气候因素
茶树生长发育过程中，不同品种对水分、光照、温度、等气候因
素均有一定要求，尤其栽培上为了生产高产优质的制茶原料，更需要
良好的气候条件加以配合。

1、光照：光照对于茶树的生长和品质有显著的影响，尤其对品质
的影响更大，茶树原产地在云南、四川、贵州一带的大森林中，经常
处于漫射光下，因此茶树在较弱的光照下也能达到较高的光合效应，
故具有耐阴的特性，并不需要太高的光照强度，因此当光照强度超过
一定范围时，茶树的光合作用强度则不升反降，但茶树生长出于不良
光照时，也无法维持正常的生长发育。

据研究当适当减弱光照时，茶芽中的氮化物会明显提高，而可溶
性醣和茶多酚等则会相对减少，但是茶叶的特征物质——茶氨酸，以
及与茶叶品质密切相关的谷氨酸，天门冬氨酸，丝氨酸等，在遮光条
件下其含量均有明显增加。

显示光照较弱，茶叶品质香气高、滋味甘醇、汤汁圆润，反之生长在日照较烈，有太阳直射光照的地区品质较差。

太阳光是由紫外线，红外线和可见光三大部分所组成，其中可见
光是由红橙黄绿蓝靛紫等七种不同单色光组成，为茶树进行光合作用
制造碳水化合物的主要光源，又以红、橙光被叶绿素吸收最多，其次
为蓝、紫光。

红外线虽然不能被叶绿素吸收，但是能做为土壤、水分、空气和叶片的热量来源。

至于紫外线虽然对茶树生长有抑制作用，但
是经紫外线照射下的叶片含氮化合物较多，反而是利于芳香物质的形成，这也是茶树生长在高山森林或者云雾中有较佳品质的原因。

其次在茶树生长活跃期，空气中的相对湿度也很重要，一般以80%至90%为宜。

例如台湾的高山茶，冻顶乌龙茶等产区，除了其他优越条件外，无一不是位于终日云雾缭绕、空气相对湿度高、水汽交融的地区，故茶叶品质极佳。

由此可见茶树是喜欢生长在温暖湿润的地区。

不过湿度过高而经常保持饱和状态者，茶树生长也会受阻。

3、温度：温度为影响茶树生长发育的另一主要因素，主要包括气
温和地温两方面。

气温影响地上部分的生长，地温则影响根群的发育，但两者是相互关联的。

通常在茶树生长的每一个阶段，都有三个主要的温度界限，即最
低温度、最适温度、最高温度。

当茶树处于最适温度时，生长发育呈
现最佳状态，在最低或者最高温时就停止生长，当小于最低温度或者
大于最高温度时，茶树枝条会局部干枯或者整枝死亡。

茶树的最适温度在20——30摄氏度之间，在此范围内，茶芽生长
快速，每天平均可伸长1——2厘米以上。

台湾大部分茶区自清明至冬至，日平均气温都在20——30摄氏度之间，正是茶树生长的旺盛期，
大多数品种的日平均气温需要稳定在10摄氏度以上，茶芽才会萌动。

4、其他气候因素：冰、雹、霜、雪、台风、季风、焚风等对茶树
生长也会造成很大的影响，尤其对茶园的气候影响更大。

如夏季焚风
会使空气相对湿度下降，加速叶面和土壤水分蒸发，冬季则不论高山
或者平地，均有可能受到霜害，尤其伴随干旱湿度低时危害更为严重。

所以必须加强防霜，防旱处理。

二、土壤因素
茶树所需要的养分、水分，95%来自于土壤，因此要想从茶树上获
取高产优质的茶青，就必须让茶树生长在良好的土壤中。

不同的土壤各有不同的特性条件，因此在种茶前应依据茶树生物
习性，妥善选择适宜的茶园土壤，其选择指标则必须从土壤的物理性、化学性和生物性中去了解。

那么怎样的土壤最适宜种茶呢？
就现代农业科技的观点，一般适宜种茶的土壤条件应包括：
1、有效土层达一公尺以上，土质疏松有机质含量在2%以上，具有良好的土壤结构，孔隙率大，通气性、透水性、保水力均良好，且地
下水位低于一公尺以下。

2、
8、茶叶生长的关键环境有哪些？你知道吗？
茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响，茶叶的味道会随着
生长地的土质、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。

凡是在气候温和，雨量充沛，湿度较大，光照适中，土壤肥沃的
地方采制的茶叶，品质都比较好。

为此，也有人采用人工模拟茶树天
然生态环境的方式去提高茶叶的品质。

如种植遮荫树，建立人造防护林，实行茶园铺草，采用人工灌溉等等，这些都有利于改善茶叶品质。

土壤
土壤是茶树生长的自然基地，茶树所需要的养分和水分，都
是从土壤中取得的，因此，土壤的物理化学性质与茶树生长紧密相关。

茶树一般生长于酸性土壤的中低山区；土壤多为花岗岩石分化的砂质
壤土，页岩分化的紫色土等。

气候
茶树生长要求是湿润气候；雨量充沛、多云雾、少日照。

茶树在水分充足的情况下，光合作用形成的糖类化合物缩合
会发生困难，纤维素不易形成，这样，可使茶叶原料鲜叶在较长时期
内保持鲜嫩而不粗老。

同时，充沛的雨水还能促进茶树的氮代谢，使
鲜叶中的全氮量和氨基酸提高。

所有这些，对保持茶叶嫩度和提高茶
叶滋味都是有利的。

光线
茶树虽然需要一定光照，进行光合作用，制造有机物质，但
以弱光照为宜，尤其需要有较多的漫射光。

茶树在漫射光多的条件下
生育，从而给有机体的生化变化带来影响，特别是使含氮化合物增加，这对改善茶叶的品质十分有利。

山地阳坡有树木荫蔽的茶园，其茶叶品质最佳。

陆羽茶经认为，茶生长于“阳崖阴林”，“阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结
瘕疾。

”
高山产好茶
古往今来，我国的历代贡茶，传统名茶，直至当代新创制的
名茶、优质茶等等，大多出自高山。

当然，平地茶园，如果能造就适
宜茶树生长的生态环境，照样也能生产出优质茶。

品饮不同的茶，可以喝白开水漱口后，就可品尝下一种茶叶了。