蔬菜鸡蛋面疙瘩
一道美食作文200字
一道美食作文200字推荐一道美食作文200字（通用43篇）在日常学习、工作和生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的一道美食作文200字，希望对大家有所帮助。
一道美食作文200字篇1今天我学做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜欢吃了。
好了，我开始做菜了！我先把手洗得干干净净，又用洗菜盆接了一点水，把茄子洗干净了，然后，把茄子切成小块，打开燃气灶后在锅里放少许菜油，烧至四成热，转中火，把茄子放入锅中，翻炒一会儿，再加一些准备好的肉沫一起翻炒，变色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少许白糖、一小勺盐、一小勺鸡精，把它们炒匀，小火熬两分钟，加入水淀粉，让汤汁更浓稠。
一道可口的美味佳肴出锅了！我把茄子放在盘子里，吃着自己做的菜，真好！一道美食作文200字篇2今天我要给大家推荐的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。
为了颜色更好看，我们添加了黄色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是营养非常丰富的一种蔬菜。
它富含蛋白质和多种氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了颜色很漂亮，还含有了很多维生素，可以增强我们的抵抗力。
大蒜就更厉害了，他可以直接把细菌杀死。
这道菜做起来也很简单，我们把四季豆和彩椒切成丁。
再把大蒜打成泥。
放进油锅里爆炒就行了。
我推荐的理由就是这道菜既有营养，做起来也很方便。
大家可以自己动手试一试哦，我可是很爱吃这道菜的哦！一道美食作文200字篇3天气渐渐热了，我很想吃凉凉的东西。
我推荐好吃的冰粉，那么如何做冰粉呢？首先准备材料：冰粉、90℃开水、水果、花生碎……再倒入1。
5升开水，让我兴奋的是加入冰粉不停地搅拌，等待冷却后，水变成了乳状。
接着冰粉冷却后，加入水果粒、葡萄干。
然后放入冰箱冷藏，30分钟后成形。
我最期待的是用模具的DIY，有爱心形、蛋糕形、五角星形……最后撒上红糖汁、花生碎、山楂粒和黄豆粉。
马齿笕怎么做好吃着
马齿笕怎么做好吃着很多人不知道马齿苋究竟是什么蔬菜，其实马齿苋就是我们生活中比较常见的马苋菜，马苋菜的营养是十分丰富的，多吃能够帮助人体加强身体体质，而且马齿苋区别于其他蔬菜的一个重要的特征是，马齿苋还有很强的抑菌的作用，所以很多人都非常喜欢，马齿苋的做法有很多种，马齿笕怎么做才好吃呢?每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，维生素BI0.03毫克，维生素E0.11毫克，维生素p0.7毫克，维生素C23毫克。
此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以.马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食。
马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐，以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。
现代药理研究表明：抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，特别对痢疾杆菌的作用很强。
材料：马齿苋切碎(或者其他野菜)、鸡蛋一只、面粉半碗、高汤(或清水)、切碎的海米几粒、白菜叶、胡萝卜片(可选)、盐常见的马齿苋怎么做好吃做法：1.马齿苋洗净切碎，与鸡蛋、适量清水、面粉、盐调成细细的面疙瘩备用。
2.高汤(或清水)下白菜叶、胡萝卜片。
3.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，打个蛋花，随后加碎白菜、胡萝卜片和海米粒，再煮至菜变软。
4.起锅前放入香油，少许盐调味即可。
9怎么酱牛肉好吃又简单蒜茸马齿苋的做法1.将马齿苋里的杂草和老茎择出，洗净，放在沸水中焯烫30秒后沥干2.蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁3.将味汁与马齿苋混合均匀后即可。
30天坐月子食谱
30天坐⽉月⼦子⻝⾷食谱坐⽉月⼦子的重要原则就是⼀一定要吃好。
经历分娩后，需要⼤大量量的营养物质帮助产妇尽快恢复身体。
⽉月⼦子⻝⾷食谱摄⼊入充⾜足的优质蛋⽩白质，同时⼜又不不要忽略略蔬菜、⽔水果和⾕谷物类。
催奶坐⽉月⼦子⻝⾷食谱保证⾜足够的汤汁和⽔水分，这是乳汁分泌泌所必须的。
补⾎血补⽓气⻝⾷食谱帮产妇弥补分娩过程中的耗⽓气伤⾎血。
如果产妇有便便秘或恶露露不不尽等烦恼，我们也有⻝⾷食谱能帮得上忙。
你可以根据产妇的情况进⾏行行选择。
⽅方法/步骤：⽉月⼦子餐之第⼀一天⼀一杯萝⼘卜⽔水，⼀一杯⽩白开⽔水。
⼤大⽶米粥.剖宫产后6个⼩小时，肠道排⽓气后，产妇才能进⻝⾷食萝⼘卜⽔水的作⽤用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀⽓气的发⽣生分娩让身体经历了了⼀一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。
哪怕什什么都不不想吃，也要慢慢吃点东⻄西，⾄至少要喝喝点⽔水，否则可能会脱⽔水。
第⼀一餐进补充⾜足的碳⽔水化合物有利利于恢复能量量;蛋⽩白质可以快速修复身体;新鲜⽔水果和蔬菜可以利利尿尿通便便;丰富的铁和帮助铁吸收的维⽣生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复⽣生产时失去的⾎血液。
另外，给宝宝喂哺⺟母乳时，⻣骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。
⽉月⼦子餐之第⼆二天早：⾃自做⼩小⽶米粥，也可以⽤用开⽔水冲鸡蛋，或者鸭蛋。
既有营养，味道也不不错下午：⼩小⽶米粥或者是烂⾯面条，⾯面条汤可以⽤用鲫⻥鱼汤之类的。
晚：⽩白⽶米粥(加了了⼏几⽚片⽣生菜叶)、萝⼘卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路路路通(通奶管的)。
⽉月⼦子餐之第三天早：⽩白⽶米粥(⾥里里⾯面掺和点⼩小⽶米)，⼀一个⾁肉包⼦子⾥里里⾯面塞点酒酿(⾁肉馅不不吃，有开奶的功效)。
午：⽩白⽶米粥(⾥里里⾯面掺和点⼩小⽶米)。
晚：⽩白⽶米粥(⾥里里⾯面掺和点红枣-)，清炒鸡⽑毛菜，路路路路通。
注：⼩小⽶米：据说⽩白⽶米容易易上⽕火，加点⼩小⽶米会中和⼀一下。
汤品集锦
汤品集锦目录●番茄牛肉汤●清炖羊肉汤●参鸡汤——————4●山药黄豆肉骨汤●沙参玉竹瘦肉汤●香菇木耳草鸡汤——————5●昂刺鱼鲜虾豆腐汤●咖喱牛肉粉丝汤——————6●萝卜牛骨汤●江南一锅鲜●鲜虾鱼头汤——————7●牛腩萝卜汤●意式蔬菜汤●牛蒡排骨汤●火腿土豆浓汤——————8●新加坡肉骨茶●山寨版罗宋汤●青菜鸡蛋面疙瘩汤●豆腐鲜肉枸杞汤——————9●山药本鸡煲●鲜美鸡汤●鲫鱼豆腐汤——————10●黄豆骨头汤●简易味增萝卜汤——————11●Consommé之开水白菜●【莲藕骨头汤】●南瓜金针菇汤减法汤——————12●豆腐蛤蜊汤●鱼片皮蛋汤——————13●萝卜丝鲫鱼汤●娘惹叻沙——————14●酸汤金针肥牛●西湖牛肉羹●丁香鱼丸汤——————15●香菇炖鸡暖心汤●神奇去脂瘦身汤——————16●蔬菜排骨汤●小白菜牛肉蘑菇汤●咖喱肉圆汤——————17●番茄排骨汤——————18 ●冬瓜汆丸子——————19番茄牛肉片汤做法：一、材料用到了：牛肉、番茄、土豆、洋葱、黑胡椒、欧芹（选用）、盐、二、准备1、速冻过的牛肉放一大碗里解冻，差不多一大块牛肉四周解冻开，中间还是冻着滴时候，开刀切片2、薄片哦3、牛肉片放少许黑胡椒，油，一匙清水，生抽，抓匀4、土豆去皮刨丝儿、洋葱切块、番茄切块三、步骤1、锅中放适量油，小火将洋葱炒香2、放大半的番茄块拌炒3、拌炒至番茄变软出汁4、放适量清水5、盖上锅盖大火煮开，转小火慢慢炖至番茄完全熟烂汤汁变稠6、放土豆丝跟剩下的番茄块7、煮开，调味放盐8、放少许黑胡椒粉9、放欧芹10、调味到自己喜欢的咸淡之后，放牛肉片，像刷羊肉那样刷下，立马关火11、出锅！清炖羊肉汤【材料】：羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精【做法】：1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。
2. 羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子）3. 焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份。
九个月宝宝辅食
9个月宝宝食谱：阳光翠绿粥原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗（约100克）制作方法：1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养经：此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。
疙瘩汤原料：面粉200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）制作方法：1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。
将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。
快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
营养经：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
虾末菜花原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。
制作方法：1、菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。
倒在菜花上即可。
营养经：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。
对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
山药羹原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量制作方法：1、山药去皮，洗净。
东北菜
1.猪肉炖粉条1、将五花肉刮洗干净，切成块。
粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2. 韭菜盒子1.韭菜洗净切碎；火腿切成粒；鸡蛋打散搅匀备用。
2.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透，淋上香油，出锅做成馅。
3.在面粉里加入适量清水，合成面团，然后分成4分，挨个包入鸡蛋韭菜馅内。
4.锅内倒油烧热，放入包好的韭菜盒子，用小火烹煎5分钟即可。
3.疙瘩汤1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。
3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。
5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。
4. 自制血肠1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
5. 地三鲜1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可6. 尖椒干豆腐[做法] ①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。
②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。
③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。
在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。
圪塔汤的做法
圪塔汤的做法关于《圪塔汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
面疙瘩汤是我们最了解的一种食材。
一般喜欢吃面点的盆友，一定会喜爱面疙瘩汤。
可是面疙瘩汤的做法有很多，有的会觉得较为酸，由于添加适度的番茄，番茄的营养元素丰富多彩，带有丰富多彩的维他命，因此一定要添加。
每一个人的口感规定也不尽相同，一定要留意圪塔汤做法有什么呢？面疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方地区家常汤品，制做原材料关键有小麦面粉、生鸡蛋、番茄等。
面疙瘩汤里的汤能够是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。
从健康饮食的视角来讲，面疙瘩汤更合适晚饭服用，由于面点类非常容易消化吸收。
面疙瘩汤能够制成素的蔬菜疙瘩汤，还可以制成肉多的荤面疙瘩汤。
用生鸡蛋、肉类食品等制成的面疙瘩汤非常合适头脑工作人员，能够补充蛋白。
而针对体质虚弱、消化吸收作用较弱的人而言，更合适口味淡的、素的面疙瘩汤，以生鸡蛋、小青菜、番茄主导，蔬菜水果中带有很多的维他命和矿物及其甲基纤维素，能改变因为多食畜类食品而展现的酸性体质，有利于提高人体的免疫能力。
针对食欲不佳或常常有交际饮酒的人也较为合适喝素面疙瘩汤，而肉多的面疙瘩汤会提升肝脏的压力。
作法一生产食物提前准备疫苗：小麦面粉、生鸡蛋、番茄、食用醋、食用盐、葱段、芝麻油、生姜片。
不一样口感的面疙瘩汤不一样口感的面疙瘩汤(19张)生产制做流程疫苗：1.加适度的水，出锅容易上火。
2.将番茄切片和生姜片下锅烧开。
3.生鸡蛋打撒预留，4.用碗或小洗脸盆加适当小麦面粉，将适当打撒的鸡蛋液添加小麦面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大麦子豆状的面疙瘩,随后下锅煮开，添加适量食用醋、食用盐、葱段、芝麻油就可以食。
作法二生产食物提前准备疫苗：小麦面粉200g，葱1/2根（约200g），生鸡蛋50g，蔬菜少量，盐1汤匙（5g），味精1汤匙（5g），黑胡椒粉1/2汤匙（3g）。
生产制做流程疫苗：1. 将萝卜清洗切成细丝，在锅内先用食油炒一下，放水、放盐。
疙瘩汤的制作方法
疙瘩汤的制作方法疙瘩汤是一道非常传统的中国菜品，尤其在北方地区非常流行。
它是一种家常菜，以它独特的风味和健康的特点而受到人们的喜爱。
下面我将为您介绍一下制作疙瘩汤的步骤和所需材料。
首先，让我们准备所需的材料。
制作疙瘩汤需要以下材料：1. 面粉：500克2. 鸡蛋：2个3. 油：适量4. 盐：适量5. 温水：适量6. 鸡汤：适量7. 蔬菜：根据个人口味选择，常见的有胡萝卜、豆芽、芹菜等。
接下来，我们开始制作疙瘩。
首先，在一个大碗中加入面粉，用手指将鸡蛋打开并加入碗中的面粉。
轻轻地搅拌面粉和鸡蛋，直到它们完全结合。
温水慢慢地加入面粉和鸡蛋的混合物中，一边倒一边搅拌，直到形成一个柔软而不粘手的面团。
接下来，我们开始擀面和制作疙瘩。
将面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将面团擀成薄片。
然后将薄片面团切成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来决定。
你可以将疙瘩做成圆形、长条或其他形状，创造出各种各样的疙瘩。
接下来，我们开始煮疙瘩汤。
将鸡汤倒入一个大锅中，加热至开水。
一旦鸡汤开始沸腾，将疙瘩放入锅中，小心地搅拌，以防止它们粘在一起。
煮疙瘩的时间通常是5-10分钟，直到它们浮起来且变得有弹性。
当疙瘩煮熟后，您可以根据个人口味加入蔬菜。
将蔬菜切成适当的大小，然后加入疙瘩和鸡汤中一起煮沸。
煮沸的时间取决于蔬菜的种类和个人口味，通常需要约5-10分钟。
如果你喜欢辅料，你可以根据个人口味加入一些葱花、姜末等。
这些辅料可以增添疙瘩汤的风味和口感。
最后，我们可以将疙瘩汤装盘，撒上一些葱花做点缀，以增加色彩和美感。
总结一下，制作疙瘩汤的步骤非常简单，但是却需要一定的耐心和技巧。
通过正确的面团制作和煮疙瘩的时间控制，你可以制作出美味的疙瘩汤。
所以，何不在周末尝试一下这道家常菜呢？祝您成功！。
疙瘩汤怎么做 13种美味简单疙瘩汤家常菜做法步骤(图)
疙瘩汤怎么做 13种美味简单疙瘩汤家常菜做法步骤（图）疙瘩汤怎么做西红柿鸡蛋疙瘩汤食材：西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右(12人份)、葱末适量、香菜末、蕃茄酱、糖、盐、香油做法：1、两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。
2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。
3、葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。
4、加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少。
5、加入半锅清水，大火烧开。
6、等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉。
7、锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩。
8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住。
9、再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌。
10、待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜。
出锅前淋一些香油即可。
小贴士：1、西红柿可以提前去皮。
2、加入蕃茄酱是为了增加酸甜的口感，如果西红柿本身味道够足可省略。
3、一定要把西红柿多炒一会，几乎看不到块儿状最好。
4、面粉就用普通的中筋面粉，还可以用不含麦麸的全麦粉;面粉的量和水的量根据个人需要酌情增减。
5、蔬菜可以选择小油菜，小白菜等，也可以不加。
6、出锅前的香油最好不要省略。
7、面疙瘩一定要大小一致，太大的话不容易熟还会影响口感。
蛤蜊疙瘩汤材料：蛤蜊500克、小麦面粉250克、番茄200克、鸡蛋150克、香菜8克、木耳(干)5克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克。
做法：1、香菜切末，木耳浸透，葱，姜均切末。
活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩;西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
冬瓜疙瘩汤的做法是什么？
冬瓜疙瘩汤的做法是什么？
疙瘩汤相信大家都吃过，尤其在早餐的时候，吃一些疙瘩汤不仅可以让肠胃热乎起来，而且还可以解决饥饿的问题。
要说疙瘩汤的做法，在不同的地区有着不同的做法，比如在东北地区，疙瘩汤当中不仅有面团，还会有土豆、葱花等辅助食材，而在山西，疙瘩汤往往都是与醋搭配在一起。
那么，冬瓜疙瘩汤的做法是什么呢?
食材明细
冬瓜适量
面粉适量
西红柿适量
小葱适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
胡椒粉适量
制作步骤
1.大概小半个冬瓜去皮
2.将冬瓜切片
3.香葱切末儿
4.3个鸡蛋打成糊
5.1个西红柿，切成块儿
6.锅内加入清水
7.水开后加入冬瓜和西红柿放入盐和鸡精
8.准备一小碗面粉，放一点水，不断的搅拌成小疙瘩放到锅里
9.沿着开锅冒泡的地方把鸡蛋倒进去，然后把葱末放进去。
淋入香油、胡椒粉就OK
疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。
疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。
从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。
用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。
而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。
对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的面疙瘩的超简单做法步骤
疙瘩汤的面疙瘩的超简单做法步骤疙瘩汤的面疙瘩的超简单做法步骤面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。
面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。
下面，店铺为大家分享疙瘩汤的面疙瘩的简单做法步骤，快来学学吧!面疙瘩汤材料：中筋普通面粉，120克，泡打粉2茶匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，黄油1汤匙，牛奶120毫升。
做法1.将面粉，泡打粉，糖和盐放入小盆里混匀。
把软化的黄油切入，混匀。
加入牛奶，搅拌均匀，使形成非常软的面团。
2.用汤匙舀起面团，一勺一勺加到正在煮沸的汤锅里。
加完后盖上锅盖煮15分钟即可食用。
3.如果想要吃欧芹味的面疙瘩块，在和面的时候加1汤匙碎的干欧芹在面团里就行了。
西红柿鸡蛋疙瘩汤材料：3~4人份材料：番茄：3个鸡蛋：1个香菜：2根蒜头：2瓣青瓜：半根面粉：大半饭碗水：5碗调味料：油：2汤匙香油：1/3汤匙盐：适量。
做法1.番茄洗净，切成4瓣;2.香菜洗净;蒜头去衣;3.青瓜洗净，削皮，切成薄片;4.鸡蛋磕破盛到碗里，搅拌均匀;5.面粉盛在小盆里，水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少)，将小盆放在水龙头下，同时用筷子快速搅拌碗里的面粉，尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩，不能太干(有多余面粉，下汤里结不成团，成浆糊)，也不能太湿(下汤里变成一坨);6. 热锅倒油，放蒜，倒入番茄，炒到稍出汁，倒入清水，烧开;放入青瓜片，煮开后加入面疙瘩，轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液，搅拌均匀，稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。
什锦面疙瘩汤材料：卷心菜，胡萝卜，干香菇，肉，生抽少许，面适量，盐少许，油少许，高汤，鸡精，辣椒油，醋。
做法1.准备卷心菜，或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜，总之就是那个东西，切丝。
胡萝卜也切丝，干香菇温水泡发之后，也切成丝。
2.肉呢，可以用肉末或者肉丝都可以，先用少许生抽拌一拌就行了。
3.然后就是关键的面疙瘩，适量的面，放少许盐，慢慢的添水，一边加水一边搅拌，最后要到很稠，但是可以流动的状态就可以了。
第一次做面疙瘩作文
第一次做面疙瘩作文那天，我决定给家里来个小惊喜，做一顿面疙瘩。
说实话，我以前根本没做过，脑子里只知道面疙瘩是啥，看着别人做过，自己动手可真是另一码事。
就像打麻将，一开始我觉得好简单，结果一上场就乱了套。
不过我心里还是憋着一股劲儿，想着今天要是能做成，回头可得请朋友们来尝尝。
先去超市买材料，哎呀，真的头大！看那些面粉、鸡蛋、蔬菜，简直眼花缭乱。
我想，面疙瘩的关键是面粉，那我就多买点。
最后买了袋面粉、几个鸡蛋，还有一些胡萝卜和青菜。
回到家，我像个小军师似的，把材料摆得整整齐齐，准备开始我的“面疙瘩大作战”。
先是把面粉倒在桌子上，真是飞扬的粉尘，搞得我像个白面包一样。
鸡蛋打在面粉里，哇，那感觉简直太神奇了，像是给面粉施了魔法。
然后，我开始加水，水慢慢渗入，面粉变得黏黏的。
我想着，怎么能让这面团更有劲儿呢？于是，我又加了点盐，想着盐能提味，结果越搅越不成形，真是糟心。
经过一番折腾，我终于把面团搓成了小球。
虽然看上去像个小沙包，但我心里还是乐开了花。
我把水烧开，准备把这些小面球扔进去。
结果刚一放，水面上就冒起了泡泡，面球在水里欢快地跳着，简直像参加派对。
可是，没过多久，它们竟然慢慢浮了起来！我心里一惊，这不会是失败了吧？我又急忙准备了调料，葱、姜、蒜全都切好，想着这些可是提味的关键。
等面疙瘩煮好了，我用漏网捞出，心里忐忑不安。
毕竟，面疙瘩的味道可是至关重要的。
加上调料后，味道真是扑鼻而来，我忍不住咽了咽口水。
然后，终于可以开吃了！我用筷子夹了一块面疙瘩，放进嘴里，哇，没想到味道居然还不错，真是意外的惊喜。
虽然看上去有点丑，但吃起来的口感滑滑的，跟我想象中的差不多。
心里想着：“这可真是费了我不少力气，没想到最终能成功。
”吃着吃着，我不禁感慨，生活就是这样，有时候就像做面疙瘩，虽然过程满是挑战，但结果却能让人意外开心。
之后，我把我的“杰作”分享给家人，大家都赞不绝口，甚至让我再做一次！这让我倍感骄傲，心里想，看来我也可以当个大厨了。
厨房美食菜谱：什锦蔬鲜疙瘩汤的做法
厨房美食菜谱：什锦蔬鲜疙瘩汤的做法自制的什锦蔬鲜疙瘩汤，蔬菜的清香与海鲜的鲜香融合在一起，哥哥很是喜欢。
久居于粤，身为胶东人的我们虽不常吃到渤海湾的海鲜，偶做份海鲜疙瘩汤来打打牙祭也不错。
另附老妈传给我的独家打面疙瘩汤的秘籍：通常大家都是用水+面粉打疙瘩汤，打出来的疙瘩汤大小不均不说，有时还会有大团疙瘩的出现，我的面疙瘩的独到之处是用鸡蛋+面粉打疙瘩汤，豆粉们可以尝试一下，保证打出来的疙瘩汤大小均匀，入口爽滑。
有道渔人乐海天，汤无蛤蜊不成筵。
面中先吮十分味，诗里犹存一碗鲜。
食材主料：小麦面粉蛤蜊土豆西红柿油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡蛋1个步骤1.锅中烧水，煮开，下蛤蜊，待蛤蜊张口关火。
捞出蛤蜊去皮备用，蛤蜊汤盛出备用。
2.西红柿切滚刀块，土豆切块备用。
另葱姜蒜切片备用。
3.面粉少许，打入鸡蛋一个，打出漂亮的面疙瘩。
4.打出的面疙瘩近照。
5.热锅放油，如葱姜蒜煸炒出香味。
6.锅中放入西红柿炒出汁。
7.加入土豆翻炒。
8.倒入蛤蜊汤，需注意弃汤底，防少许沙子进入汤中影响口感。
9.锅开后倒入蛤蜊、面疙瘩。
火煮开，出锅。
10.鲜香味美的什锦蔬鲜疙瘩汤出锅啦。
小贴士：1.面疙瘩的制作：鸡蛋一个+面粉少许。
2.最后出锅的时候可以放少许盐，当然不放更好，因为蛤蜊、蛤蜊汤中本身就带有少许盐份。
最好不要放味精、鸡精之类的调味品，海鲜本身的鲜香味就已足够，否则破坏了其本身的鲜味做出来的就不尽人意了。
3.可以根据个人口味加入其它蔬菜、海鲜，味道肯定也是不错的呢！。
炸面疙瘩的做法大全？
炸面疙瘩的做法大全？关于《炸面疙瘩的做法大全？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
炸面疙瘩是一种很普遍的地方美食，炸面疙瘩的作法和炸麻花较为类似，很多人将炸油条和豆桨或是糊辣汤来开展配搭，实际上炸面疙瘩也是一样的，能够和豆桨配搭在一起，还可以和糊辣汤一起，仅仅炸面疙瘩尽管很受大伙儿的热烈欢迎，可是对其作法，大部分人却并并不是非常的掌握，那炸面疙瘩的做法大全是啥？炸面疙瘩的作法一准备好小麦面粉放盐和五香粉和葱段拌和成面浆锅中下油，油烧后用汤勺把面浆一勺一勺倒到锅中里油烧陕西关中火，炸到金黄色捞起来炸面疙瘩的作法二1.把小麦面粉放进盆中，续水拌和至沒有干小麦面粉成粘稠2.把发酵粉用小量温开水化掉倒进面浆中3.把生鸡蛋放进面浆中搅拌均匀4.放少量盐搅拌均匀，醒一会再搅，反复几回，用筷子挑动不易短就可以入锅了5.锅内下油(3厘米)6.油八成热，用筷子挑一肉疙瘩入锅炸至双面变黄就可以制做炸肉疙瘩需要的食物比较简单便是麦面、白砂糖。
全过程也简易，先把开水的沸水兑入麦面，不断地拌和，直至面和水融为一体变成面浆，这面浆也是有规定的，既不可以太稀，太稀肉疙瘩大便不成型，也不了太粘，不然制成品口味硬，因而河面占比为一斤面六两水更为极佳，喜欢甜口的在拌和前可适当添加白砂糖。
拌和好面浆是进行基本性的一步，接下去架锅中炸。
水温不容易过高，七十度上下时，用勺子急急忙忙舀拨拌和好的面浆，像汆丸子一样，大约直徑二三公分就行，温兰军说，炸肉疙瘩越低越美味。
下锅十多分钟，小疙瘩们就探头探脑地浮起油位，金灿灿铺地满油位，十分好看，用食油漏子捕捞上去放到一旁的漏锅中凉着，顺带漏渗油。
闻着那甜滋滋味儿，我迫不及待地食指拇指配合捏起一个，吹吹气，提心吊胆地咬了一口，嗯，外焦里糯，麦面独有的香甜，清凉凉淡淡的却回味绵长，历经時间挑选的必定那类平平淡淡却深入人心的味儿。
面疙瘩怎么做又软又滑
面疙瘩怎么做又软又滑
面疙瘩又软又滑的做法如下：
1、首先，我们在面盆中加入面粉200克，食盐2克增加筋性搅拌均匀。
2、碗中打入3个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后把鸡蛋液倒入过滤勺中、并用筷子不停搅拌，让面粉裹住滴下的鸡蛋液，期间快速打散，搅成一个一个的面疙瘩。
3、做这个疙瘩不需要用水，蛋液的流动性相对比较小，方便裹上面粉形成面疙瘩，比用水做更加的营养、劲道、易成型。
4、锅内加入适量的清水，准备一个番茄切上十字花刀，水烧开以后把番茄放入锅中，并把开水浇在番茄上，番茄烫破皮以后取出来。
5、然后把番茄皮揭掉，把番茄切成丁备用，番茄去皮后更容易炒出汁水，做出来的番茄汤更加鲜香美味。
6、洗净的黄瓜半根，斜刀切成薄片；大葱叶一小把，切成葱花；大蒜几粒，切成片；洗净的荆菜一小把备用。
7、再准备一个小碗，打入两个鸡蛋、加入少许食盐入底味，搅拌均匀用来飘蛋花。
8、食材准备好以后，我们开始制作，锅内烧油、油烧热后倒入葱蒜炒出香味，倒入番茄丁不停翻炒，把番茄炒碎、炒出红汁。
9、然后把切好的黄瓜下入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克调味，再倒入适量清水，盖上锅盖大火把水烧开。
10、水烧开以后把面疙瘩依次撒入锅中，轻轻搅拌防止糊底，面疙瘩煮熟以后，把鸡蛋液筛入锅内，再加入陈醋5克搅拌均匀，即可关火。
学做饭的记叙文
学做饭的记叙文学做饭的记叙文1今天老师布置了学做一道菜的任务，思来想去做什么菜呢?番茄炒蛋是我最爱吃的菜之一，今天就它啦!我从冰箱里拿了两个番茄、三个鸡蛋，用水冲洗干净，开始做菜了。
我先学着妈妈的样子用叉子把番茄叉住，打开煤气灶拧到小火，小心地把番茄翻滚着烤一遍，轻轻一剥，番茄就褪去它光滑的外衣，露出糯糯的果肉，切成一片片月牙形的小块备用。
接着开始磕鸡蛋。
我拿起了一个鸡蛋在碗边一磕，还没来得及掰开，蛋清和蛋黄居然自己流了出来。
我拼命地想让它们流到碗里，可这调皮的鸡蛋好像偏偏要与我作对，一定要往碗外面流。
我又打了一个，这次我掌握了技巧，把蛋的中间轻轻地敲开，可爱的小黄球和蛋清从蛋壳里迫不及待的流出来，啪”一声，蛋落到了碗里。
我一连敲了两个鸡蛋，就开始搅拌了。
筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲。
“滴几滴黄酒去腥，加几滴水，炒出来的蛋松软，再放点盐”，妈妈在旁边指挥着。
蛋搅拌好后，我拧开煤气灶，天蓝色的火苗欢快地舔着锅底。
我小心翼翼地倒入少量油，油噼里啪啦作响，像放鞭炮一样，炸到我的手上，又好似跳水运动员跳到水池里溅起的水花，溅到我的身上，我吓得连退几步。
妈妈说，把火势调小一些，油锅不溅了，发出滋滋的响声。
我赶紧把蛋液倒入锅内，等蛋液在锅里凝固，由液体变成固体，我用铲子把鸡蛋翻炒成了一块一块的，盛到盘子里。
接着我在锅里继续倒油，撒入葱花，把切好的番茄放入锅中，它们像群调皮的孩子争先恐后地跳入锅里。
我用铲子不停地翻炒，看有番茄汁炒出来后，又把鸡蛋倒入锅中，加了一点盐，炒着炒着，番茄和鸡蛋像在变魔术似的越来越少，锅里的汤越来越多，盘香气扑鼻的番茄炒蛋出锅了。
我将这道菜小心翼翼地端上餐桌，一阵阵沁人心脾的香味在鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，迫不及待地拿起筷子，夹了一快细细品尝，甜甜的味道后又有一股酸酸的味道涌入我的嘴中，那种酥酥软软的感觉简直让回味无穷。
通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。
菜饼怎么做又软又好吃
菜饼怎么做又软又好吃
菜饼是是一种利用蔬菜制作的美味，它的味道非常的鲜美，而且基本保留了蔬菜的原始味道，是体验自然的一种绝佳食物，菜饼的制作方法比较简单，主要是利用蔬菜和面粉混合制成，加上自己喜欢的一些调料即可。
下面就来看看菜饼怎么做又软又好吃呢？希望大家能够了解一下。
做法一：香菇蔬菜饼
1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。
2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4、再把牛奶倒进去，边倒边搅拌。
一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
5、把切碎的原料都倒进去搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
6、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。
7、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
8、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
9、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。
用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
做法二：香煎蔬菜饼
1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍，洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎，不太辣的青辣椒切碎，以上材料和土豆丝放一起拌匀。
2、鸡蛋两个打进去，加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀，然后逐渐加面粉拌匀，直至没有干面粉且能用筷子挑起团。
3、平底锅放油，锅热后，把油晃匀，挑适量菜糊进去，用筷子摊开，小火慢煎，直至两面黄色。
9个月宝宝健康食谱
9个月宝宝健康食谱：阳光翠绿粥原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)制作方法：1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养经：此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。
9个月宝宝健康食谱：疙瘩汤原料：面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)制作方法：1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。
将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。
快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
营养经：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
9个月宝宝健康食谱：虾末菜花原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。
制作方法：1、菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。
倒在菜花上即可。
营养经：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。
对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
9个月宝宝健康食谱：山药羹原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量制作方法：1、山药去皮，洗净。