痛风患者需要忌口哪些食物

痛风患者需要忌口哪些食物
1、痛风患者应做到禁食高嘌呤食物
痛风病人在急性时期应当选用低嘌呤食物饮食，吸取的嘌呤应在150毫克日之内，不能食用含嘌呤高食物。

虽然外源性嘌呤不是造成痛风发病的主要原因，但是吃一顿富含嘌呤的饮食，就相当于在自己的血液中注入了一剂尿酸，这样会导致血尿酸浓度的加高，就会比较容易诱发痛风的发作，所以需要减少富含嘌呤食物的摄入，这在痛风的防治上面有很大的作用。

2、限制盐的摄入量
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。

适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。

痛风患者每天须限盐在2~5克以内，普通人要维持清淡饮食。

蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋，咸酱菜、虾米、咸肉蛋以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、限食脂肪类食物
痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。

痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

做菜要少放油。

注意事项
一般情况下，痛风病人应该在那个时期吃什么食物，痛风病人在痛风的急性发作期，饮食上面是需要吃低嘌呤食物为主，需要禁食的就是中嘌呤食物和高嘌呤食物。

当痛风患者处于高尿酸血症的时候。

饮食以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物要避免。

如果痛风病人长期处于痛风的间歇期，并且高尿酸血症也得到控制的时候，饮食限制可以进一步放宽，食物以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。

但千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的。

4、白酒
俗称烧酒，是一种辛烈刺激性饮料，正如明李时珍所说，烧酒，纯阳毒物，与火同性。

说明其火热之性，独冠群物，有苦温燥烈，蕴湿生热之弊。

尤其是在急性痛风发作之际，切勿饮酒。

若饮之，势必火上浇油，加剧疼痛。

即使是慢性缓解期，也当禁忌，否则会引起病情复发。

5、啤酒
虽然其酒精度远低于白酒，也不如烧酒辛烈苦温上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物质，故也不宜多饮。

6、狗肉
为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。

7、鹅肉
为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。

痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医热痹之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。

鹅蛋性同鹅肉，饮食须知中说鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。

它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。

8、螃蟹
性大凉，民间视之为诱发病气的大发食物。

本草衍义中指出，此物极动风，体有风疾人，不可食。

痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。

9、虾子
性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之发物。

随息居饮食谱中说，虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。

饮食须知亦认为多食动风助火，有病人勿食。

急性痛风之人多属热痹，故当忌吃性热动风的虾子。

10、杏子
性温热，味酸甜，易导致助痰上火。

根据前人经验，多吃杏子，有伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾之弊。

痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。

11、龙眼肉
性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。

本草汇言说它甘温而润，恐有滞气之弊。

药品化义认为龙眼肉甘甜助火，亦能作痛。

因此，痛风之人不宜多吃。

12、莴苣
据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，故有痛风之人不宜多吃。

13、火锅
火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。

据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。

14、茶水
浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。

15、酸奶
痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的，一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品，其中酸奶就是牛奶产品中的一种，但是牛奶中含有乳酸，容易干扰到痛风病人体内尿酸的排放，从而起到加重病情的作用。

16、豆腐
由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃常吃豆腐，以免诱发或加重病情。