《燃烧与灭火》化学知识点教案

《燃烧与灭火》化学知识点教案化学知识点教案
一、教材版本
高中化学选修4
二、知识总览
本章介绍燃烧与灭火的基本概念以及与化学反应有关的过程和实验方法，明确分析不同物质的燃烧特点，引导学生了解火灾的形成原因和预防措施，同时掌握如何正确使用常见的灭火器材。

三、教学目标
1.理解燃烧的定义和特点，并能够正确描述燃烧的三要素；
2.掌握物质的燃烧特点，了解最佳燃烧温度与燃烧所需的氧
气量；
3.通过实验掌握不同物质的燃烧反应，理解其化学本质；
4.了解火灾的形成原因、预防措施及正确用灭火器材的方
法。

四、教学内容及教学方法
一、燃烧的基本概念
1.燃烧的定义和特点
（1）燃烧的定义：在一定温度下，可燃物与氧气发生化学反应，放出热量并产生二氧化碳和水的过程称为燃烧。

（2）燃烧的三要素：可燃物、氧气和能量（引火源）。

2.物质的燃烧特点
（1）不同物质在最佳燃烧温度下，所需氧气量以及燃烧产生的热量是不同的。

（2）不同物质的燃烧产物和燃烧的气味也是不同的。

二、燃烧的类型和实验
1.燃烧的类型
（1）明火燃烧：在一定的温度和氧气供应下，产生火焰并放出光和热的燃烧方式。

（2）熄灭燃烧：从一定的温度和氧气供应下，突然改变其中的一个因素，停止燃烧的燃烧方式。

2.实验
（1）观察不同物质的燃烧反应特点，例如纸、木头、塑料、衣服等；
（2）结合实验分析这些物质的燃烧反应特点，理解其化学本质。

三、火灾和灭火
1.火灾形成原因和预防措施
（1）电气火灾：多由于电气设备老化、过载或短路引起，预防措施包括定期检查和维护电气设备。

（2）厨房火灾：多由于烤箱或炉子忘记关闭或食品被遗留引起，预防措施包括注意烹饪食品、清洁烤箱或炉子，及时关闭烤箱或炉子。

（3）烟感火灾：多由于烟感器故障、烟感器电路短路或堵塞，预防措施包括定期更换烟感器电池、定期清洗烟感器。

2.灭火器材及使用方法
（1）干粉灭火器：适用于A、B、C类火灾，使用方法为拉开安全销，握住喷嘴，将喷嘴对准火源喷雾。

（2）二氧化碳灭火器：适用于B、C类火灾，使用方法为提起灭火器，拉开安全销，将喷嘴对准火源喷射二氧化碳。

（3）水灭火器：适用于A类火灾，使用方法为将出水口对准火源，拉动开关。

五、教学反思
通过本节课程的学习，学生已经了解了燃烧与灭火的基本概念和实验方法，可以从化学的角度去理解火灾的产生，掌握了使用常见灭火器材的正确方法，更加具备了消防安全意识和行动技能。

对于未来可能遇到的火灾和应对措施，学生也有了一定的了解和准备。