最新国家开放大学电大《设施栽培技术((一村一)》期末题库及答案

最新国家开放大学电大《设施栽培技术((一村一)》期末题库及答案
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《设施栽培技术((一村一)》期末试题及答案一
一、判断题（判断正误并改错，每题3分．共30分】
1．茄子花为总状花序或聚伞花序。

( )
2．番茄在高温高湿条件下病害严重。

( )
3．辣椒为中光性作物，光照时间长或短都能进行花芽分化和开花。

( )
4．南瓜与西葫芦相比较，其特点是生长速度较西葫芦快，生长期较短。

( )
5．韭菜为多年生宿根蔬菜，栽培周期一般在10年左右。

( )
6．豆类开花和结荚时雨水多或土壤湿度大，容易造成落花落荚。

( )
7．在设施桃的栽培中，为了提前上市，只要提早扣棚升温时间就可以了。

( )
8．下午4:30采收的月季切花比上午8：00采收的寿命短。

( )
9．百合温室促成栽培的鳞茎不须通过低温，也可开花。

( )
10.目前我国切花菊品种主要是秋菊类，为在元旦、春节供花，都需进行人工补光以延迟开花期，对能源浪费较大、若能大量引进寒菊切花品种，就可减少人工补光的投资。

( )
二、填空题（每空2分，共20分）
11.蕃茄、茄子和辣椒3种作物中，____ 的叶片肥大，——的叶片次子，——的叶片最小。

12.温室栽培厚皮甜瓜整枝方式有三种，即单主蔓整枝、单子蔓整枝和双蔓整枝，其中以 ___ 应用普遍。

13．芹菜可分为本芹和____两大类。

14.菜豆的根瘤不很发达，____ 是根瘤形成的高峰。

15.目前，百合切花栽培的栽培品种主要是__— ___ _和_ ___ 的杂种百合。

16.一品红温室栽培的主要病害有煤污病、灰霉病、根腐病、一一等。

三、简答题（每题9分，共36分）
17.如何判断茄子果实是否适于采收？
18.黄瓜的壮苗标准是什么？
19.简述芹菜定植时应注意的问题。

20.简述葡萄避雨栽培管理要点。

四、论述题（共14分）
21.温室月季整形修剪的方法有哪几种？
试题答案及评分标准
一、判断题（判断正误并改错，每题3分，共30分）
1．×（1分）
番茄花为总状花序或聚伞花序。

（2分）
2．√（3分）
3．√（3分）
4．×（1分）
西葫芦与南瓜相比较，其特点是生长速度较南瓜快，生长期较短。

5．×（1分）
韭菜为多年生宿根蔬菜，栽培周期一般在4～5年左右。

（2分）
6．√（3分）
7．×（1分）
在设施桃的栽培中，为了提前上市，要提早扣棚升温，但是必须满足该品种的需冷量。

（2分） 8．×（1分）
下午4：30采收的月季切花比上午8：00采收的寿命长。

（2分）
9．×（1分）
百合温室促成栽培的鳞茎必须通过低温，才可开花。

（2分）
10．√（3分）
二、填空题（每空2分，共20分）
11．茄子番茄辣椒
12．单主蔓整枝
13．西芹
14．开花结荚期
15.亚洲系东方系麝香百合杂种系
16．茎腐病
三、简答题（每题9分，共36分）
17.如何判断茄子果实是否适于采收？
判断茄子果实是否适于采收，可以看茄子萼片与果实相连接的地方，（1分）如有一条明显
的白色或淡绿色的环状带，（2分）则表明果实正在快速生长，组织柔嫩，不宜采收，（2分）如果
这条环状带已趋于不明显或正在消失，（2分）则表明果实已停止生长，应及时采收。

（2分）
18.黄瓜的壮苗标准是什么？
(1)日历苗龄约30～45天，幼苗有4～5片真叶，苗高20cm;（2分）(2)茎粗壮，节间较短；（2分）(3)子叶完好，肥大；（1分）(4)真叶肥厚、浓绿，叶面、叶背刺毛浓密；（2分）(5)根系发达，色白；无病虫害。

（2分）
19．芹菜定植时应注意的问题？
(1)定植前1天，将苗床浇透水，易于拔苗，少伤根系；（2分）(2)定植时将主根截去一部
分，仅留2cm即可，以促进须根生长，壮大根系；（2分）(3)大小苗分开定植，避免大苗欺小苗，便于定植后的田间管理；(2分)(4)定植时切忌栽得太深，不要埋没生长点，否则易死苗,(2分) (5)应选择在阴天或下午5点以后定植，定植后要及时浇水保湿。

（1分）
20.简述葡萄避雨栽培管理要点。

(1)萌芽后至开花前为露地栽培期，适当的雨水淋洗，对防止长期覆盖所致的土壤盐碱化
有益，此时须注意防止黑痘病对葡萄幼嫩组织的危害。

（3分）(2)覆盖后白粉病危害加重，虫
害也有增加趋势。

白粉病防治主要抓好合理留梢和及时喷药两个环节。

（3分）(3)覆盖后土
壤易干燥，要注意及时灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。

（2分）(4)温度管理。

（1分）
四、论述题（共14分）
21.温室月季整形修剪的方法有哪几种？
(1)逐渐更替法（1分）即第一次切花采收后，全株留茬60厘米左右，一部分使它再开一次花，一部分短截，等截短的新枝开花后，原来开花的一部分再短截，这样轮流开花，植株不致升
高太快，采花工作也可全年进行。

（1分）
(2)-次性统剪法（1分）冬季切花型的温室月季，夏季气温过高，往往让植株休眠，即六七
月份采收一批切花后，主枝全部短截成一样高的灌木状。

第一年新栽植株，留45厘米，其它株
龄留60厘米，到9—10月份再生产新的产品。

这种方法往往使植株生理上失去平衡，造成根
系萎缩、主枝枯死等现象。

通常采用折枝法来避免这种不良后果，此法已在国外温室生产中普
遍应用。

即把需要剪除的主枝都向一个方向扭折，让上部枝条下垂。

（2分）
(3)摘心（1分）摘心主要起以下两个作用：①促进侧枝生长，在栽培的初期可通过摘心调
整树形，为产花期可形成适量的花枝打好基础；（1分）②调整花期，开花后为了调剂市场上淡
季或旺季的需要，可进行不同程度的摘心。

（1分）
(4)剥芽疏蕾（1分）及时剥除植株基部及内膛交叉重叠不孕花蕾的幼芽，嫁接苗特别要注
意剥除由砧木萌发的脚芽。

小苗期应及时除去所有的花蕾，使植株有充分的营养积累，并在基
部形成生长旺盛的充实枝条，以培养成花枝。

(2分)
(5)采花（1分）每次采收时间的间隔按季节而有不同。

春夏两季日照时间长，光照强度
大，两茬采花时间相隔6周左右。

秋季至冬季，要7～8周才能采1次。

温室栽培者可参考此
数据，以结合摘心、灯光、增加湿度、调节温度来调整合意的花期。

（2分）
《设施栽培技术((一村一)》期末试题及答案二
一、判断题（判断正误并改错，每题3分，共30分）
1．番茄茎的分枝形式为合轴分枝（假轴分枝）。

( )
2．辣椒属于日中性植物，不需要特定的光周期，所以只要湿度适宜全年都可栽培。

( )
3．茄子在育苗期间可以多次移栽。

( )
4．黄瓜对高温的忍耐能力差，超过40'C就引起落花化瓜。

( )
5。

韭菜一般在第一年即进入生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。

( ) 6．豆类蔬菜为深根系作物，有强大的主根和侧根。

( )
7．设施栽培条件下相对湿度较高，果树成花容易、花粉量大坐果率高。

( )
8．月季就是月季，与商品名为玫瑰的花卉不能互称。

( )
9．百合为长日照植物，虽然在短日条件下也能开花，但长日照条件能促进花芽分化。

( )
10. -品红不耐严寒，冬季低温常造成苞片泛蓝，基部叶片变黄脱落。

( )
二、填空题f每空2分，共20分）
11.番茄果实成熟大体分为4个时期，即、转色期、成熟期和____。

12.甜瓜嫁接的适宜砧木有____、日本南瓜与西洋南瓜的杂交种、 ___ _和共砧等。

13．芹菜可分为～和西芹两大类。

14.豆类开花和结荚时雨水多或土壤湿度大，容易造成一。

15.根据设施情况，我国切花月季生产有 ___ _、_ ___和____ 3种主要类型。

16．-品红温室栽培的主要虫害有一、蚜虫、介壳虫、潜蝇等。

三、简答题（每题9分。

共36分】
17.辣椒种子消毒方法有哪些？
18.温室栽培厚皮甜瓜为什么必须严格整枝？
19.秋冬茬豌豆栽培技术要点。

20.简要说明切花菊的种苗繁育技术。

四、论述题（共14分）
21．试述韭菜温室内如何管理。

试题答案及评分标准
一、判断题（判断正误并改错，每题3分，共30分）
1．√（3分）
2．×（1分）
番茄属于日中性植物，不需要特定的光周期，所以只要湿度适宜全年都可栽培。

（2分）
3．×（1分）
茄子在育苗期间不易多次移栽。

（2分）
4．√（3分）
5．×（1分）
韭菜一般在第二年即进入生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。

（2分） 6．√（3分）
7．×（1分）
设施栽培条件下相对湿度较高，果树成花不容易、散粉困难不利于授粉受精，坐果困难。

（2分）
8．×（1分）
月季即为商品名为玫瑰的花卉。

（2分）
9．√（3分）
10．√（3分）
二、填空题（每空2分，共20分）
11.绿熟期完熟期
12.日本南瓜抗病性强的甜瓜品种
13.本芹
14．落花落荚
15.周年生产型冬季切花型夏季切花型
16．白粉虱
2840
三、简答题（每题9分，共36分）
17.辣椒种子消毒方法有哪些？
A.药剂浸种（1分）(1)将种子用清水预浸5～6小时，再放人1%硫酸铜溶液中浸泡5分
钟，然后捞出，用清水投洗干净后进行催芽。

(2)也可用福尔马林（40%甲醛）150倍液浸种15
分钟后洗净催芽。

(3)也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入io%磷酸三钠溶
液中浸20～30分钟，或预浸5---6小时，浸种15分钟。

（以上三种任答对一种既可2分）
B．干热消毒（1分）干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的器皿中，在70℃下干热处理
72小时。

（2分）
C．常规温汤浸种（1分）这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果，温种时间4小时，
水温17℃。

（2分）
18.温室栽培厚皮甜瓜为什么必须严格整枝？
厚皮甜瓜分枝能力强，（1分）如不进行整枝打权，则不仅主蔓生长弱，（1分）侧蔓长势很强，而且枝叶繁茂，（1分）营养生长过于旺盛，开花结果不良，（1分）产量和品质都会大大降低。

（1分）因此，温室栽培厚皮甜瓜必须严格整枝，（1分）以控制营养生长，（1分）调节茎叶生长与果实发育的关系，（1分）达到早熟、优质与丰产的目的。

（1分）
19.秋冬茬豌豆栽培技术要点。

秋冬茬豌豆种植方式有两种，一是育苗移栽，一是直播。

在生产中在技术上须掌握以下几
点。

（1分）
(1)掌握适宜播深（1分）为防干旱或雨拍，穴播后宜封大堆覆土，使种子上面覆土总厚度
达到9cm，临近出苗或遭雨拍后刮去土堆上3～4cm厚的土。

（3分）
(2)掌握扣膜时间（1分）扣膜宜在秧苗经受低温锻练后再进行。

由于豌豆比较耐低温，不必
强调早扣。

扣后初期还要大放风，不使温度过高，又要使秧苗慢慢适应温室里的条件。

（3分）
20.简要说明切花菊的种苗繁育技术。

(1)切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主，（1分）育苗时，剪取6～8厘米（3～4节）健壮顶梢作插条，剪取后立即将插穗浸入水中，避免阳光直射和风吹，做到随采随插。

（2分）(2)扦插前清
理插穗下部叶片，每穗留上部2～3片展开叶，用碳酸氢钠200毫克／千克浸泡1～2小时备用。

（2分）(3)插时用竹签先在基质上扎一小洞，再插入插穗，深度约为插穗长的1/2，然后压实周
围土壤使之与插穗紧密结合，插好后立即浇水。

15天左右生根，生根后适当增光，30天左右移植。

（2分）(4)采用全光照喷雾育苗技术，扦插成活率会更高。

每棵母株采穗3～4次后淘汰，
否则会影响扦插育苗质量，减弱切花植株生长势。

（2分）
四、论述题（共14分）
21．试述温室韭菜温室内如何管理。

(1)清除枯叶。

（1分）土化冻后，清除枯叶，土干浇水；（1分）
(2)松土，晒土增温，喷药防地蛆；（1分）
(3)半月返青后，培土1—2次，最后培土10cm;（1分）白天温室保持18～25℃，夜间
8～12℃，不能低于5℃，（1分）空气相对湿度70—80%，超过时通风排湿降温；（1分）
(4)防寒保湿。

(1分)11月中下旬，盖草苫、扣小棚，12月下旬至下年1月加温防冻；（1分）
(5)割头刀前不浇水，松土保墒，（1分）加温后土干，要常浇水；（1分）
(6)收割。

（1分）把膜后45—50天割头刀，割后放垄追肥，共割3～4刀；（1分）
(7)间种黄瓜、番茄。

（1分）2月下旬，行间定植黄瓜或番茄。

（1分）
《设施栽培技术((一村一)》期末试题及答案三
一、判断题（判断正误并改错，每题3分，共30分）
1．番茄的无公害生产过程中可以使用2，4-D喷花保果。

( )
2．茄子在高温高湿环境条件下生长良好，对水分的需要量大。

( )
3．辣椒根系再生能力比番茄要强，幼苗易徒长。

( )
4．采用靠接法时，黄瓜应比黑籽南瓜早播4天左右。

( )
5．韭菜一般在第一年即进人生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。

( ) 6．菜豆根系木栓化程度高，根的再生能力差，育苗时必须用营养钵育苗。

( )
7．设施栽培条件下相对湿度较高，果树成花容易、花粉量大坐果率高。

( )
8．温室切花月季栽培中，为节省能源，可把夜温调至13℃，产量不会减少，采花期不会延迟。

( ) 9．百合切花采收贮藏时要避免花粉散出，污染花瓣。

( )
10．春菊的花芽分化对于日照长短反应不十分敏感，但对于温度十分敏感。

( )
二、填空题（每空2分，共20分）
11.在番茄、茄子和辣椒3种作物中，____的主要根群分布在35cm以内的土层中，____的大部分根群分布在30—50cm土层中，——的根群一般分布在15—30cm土层中。

12.黄瓜的生育周期大致分为发芽期、幼苗期、____ 和．_．．．，．．．．一
13．韭菜地上茎为假茎和花茎，地下茎为____。

14．豆类蔬菜的花为____花冠。

15.设施果树栽培常用控制树冠的方法有起垄栽培、容器限根、垫根栽培、根系修剪、和____
16.月季切花在出口国外时叶面上不允许有药斑和灰层存在，设施栽培时，大多采用一，辅以喷洒农药达到防治病虫害的目的。

三、筒答题（每题9分．共36分）
17.番茄的壮苗标准是什么？
18.如何进行甜瓜的人工授粉？
19．什么是软化栽培？
20.简要说明切花菊的种苗繁育技术。

四、论述题（共14分）
21．论述菜豆的田间管理技术。

试题答案及评分标准
一、判断题（判断正误并改错，每题3分，共30分）
1．×（1分）
番茄的无公害生产过程中不可以使用2，4-D喷花保果。

（2分）
2．√（3分）
3．×（1分）
辣椒根系再生能力比番茄要弱，幼苗也不易徒长。

（2分）
4．√（3分）
5．×（1分）
韭菜一般在第二年即进入生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。

（2分）6．√（3分）
7．×（1分）
设施栽培条件下相对湿度较高，果树成花不容易、散粉困难不利于授粉受精，坐果困难。

（2分）
8．×（1分）
温室切花月季栽培中，为节省能源，可把夜温调至13℃，但产量减少，采花期延迟。

（2分）9．√（3分）
10．√（3分）
二、填空题（每空2分，共20分）
11．茄子番茄辣椒
12．甩条发棵期开花结果期’
13．营养茎一
14．蝶形
15.应用生长调节剂整形修剪
16．硫磺熏蒸
三、简答题（每题9分，共36分）
17.番茄的壮苗标准是什么？
冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄60—70天；（1分）株高23—25cm，（1分）植株矮、茎粗壮、
节间短，（1分）具7～8叶，（1分）叶片肥厚，（1分）叶色深绿，（1分）根系发达，（1分）已显蕾，（1分）无病虫害。

（1分）
18．如何进行甜瓜的人工授粉？
人工授粉宜在上午8—10时进行，（2分）将当天刚刚开放的雄花摘下，去掉花瓣，露出雄
蕊，然后把雄蕊放到留瓜节位刚开放的雌花上轻轻涂抹几下，使柱头均匀受粉即可。

（3分）一
朵雄花一般可为2～4朵雌花授粉。

（2分）授粉后挂上不同颜色的标牌，标记授粉日期，以便
根据果实发育天数判断成熟期。

（2分）
19．什么是软化栽培？
韭菜叶片含有叶绿素和叶黄素，（3分）在黑暗条件下，由于叶绿素发育受到抑止而使叶片
显现黄色、并形成组织柔嫩、纤维少，（3分）品质更佳的黄化产品——韭黄，这种栽培方式就是
软化栽培（囤栽）。

（3分）
20.简要说明切花菊的种苗繁育技术。

(1)切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主，（1分）育苗时，剪取6～8厘米(3～4节)健壮顶梢作
插条，剪取后立即将插穗浸入水中，避免阳光直射和风吹，做到随采随插。

（2分）(2)扦插前清
理插穗下部叶片，每穗留上部2～3片展开叶，用碳酸氢钠200毫克／千克浸泡1～2小时备用。

（2分）(3)插时用竹签先在基质上扎一小洞，再插入插穗，深度约为插穗长的1/2，然后压实周
围土壤使之与插穗紧密结合，插好后立即浇水。

15天左右生根，生根后适当增光，30天左右移
植。

（2分）(4)采用全光照喷雾育苗技术，扦插成活率会更高。

每棵母株采穗3～4次后淘汰，
否则会影响扦插育苗质量，减弱切花植株生长势。

（2分）
四、论述题（共14分）
21．论述菜豆的田间管理技术。

(1)采收前的管理（1分）
冬春季定植，为促进定植后迅速缓苗，一般采取密闭棚室不放风，但温度最高不能超过
30℃，一般适温为20—25℃。

（1分）菜豆抽蔓时应及时插架弓}蔓，也可用聚丙烯塑料绳引蔓，
要注意引蔓绳上端另设固定铁线，引蔓绳上端要距离棚膜30cm以上，这是棚室栽培菜豆管理
上的关键。

否则，当菜豆旺盛生长时，枝蔓叶片封住棚顶。

（1分）要防止高温危害，及时开窗
放风。

有条件的还要调节二氧化碳的含量。

采收前一般不需要灌水。

（1分）
(2)开始采收至盛收期的管理（1分）
蔓生菜豆定植后40～45天开始采收嫩荚，以后即开始灌水和追肥，要求给以大肥大水，加强肥水管理，冬季和早春低温时期浇水较少，一般10天左右浇一次水。

（1分）随着温度升高
浇水次数增多，一般5～7天浇一水。

追肥随浇水进行，隔一水要顺水追一次肥，每次追施尿素15—50kg，也可以追施大粪水1000—1250kg。

（1分）要及时采收嫩荚，收早了影响产量，收晚了不但品质下降，更影响植株生长，容易衰老而导致减产。

一般每隔1—2天采收一次，采收期可达40～50天。

（2分）
(3)采收后期管理（1分）
日光温室菜豆在开花结荚后期，由于植株同化能力大幅度下降，营养生长和发育衰退，根瘤的形成逐渐减少或萎缩、残破而失去固氮能力，后期嫩荚多呈畸形，造成产量低、质量更差。

（2分）日光温室栽培菜豆在气候条件仍适合其生长时或茬口允许，可摘除靠近地面40—70cm 以内的老叶、黄叶，改善田间通风透光条件，再灌水追肥1—2次，促使植株抽出新侧枝而恢复生长，主蔓顶端的潜伏芽可因营养条件转好而继续开花结荚，被称为菜豆的再生栽培，还可以延长收获期半个月以上，增加温室总产量。

（2分）。