荷花保鲜环境条件的研究
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荷花保鲜环境条件的研究
王春英;张甫生;徐秋兰;庞杰;罗联钰
【期刊名称】《保鲜与加工》
【年(卷),期】2003(3)1
【摘要】应用3种保鲜剂配方处理荷花鲜切花,结果表明,3种保鲜剂均能延长荷花的瓶插寿命,尤其是配方Ⅱ处理:保鲜剂A+蔗糖2%+保鲜剂B,且在8～10℃中保鲜的效果最佳,保鲜期可达到9天以上。
另外,环境气温越高其保鲜寿命越短。
【总页数】3页(P12-14)
【关键词】荷花;保鲜剂;环境条件;瓶插寿命
【作者】王春英;张甫生;徐秋兰;庞杰;罗联钰
【作者单位】福建农林大学食品科技学院
【正文语种】中文
【中图分类】S682.32
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