【厨房经理绩效考评表】
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二·优为2，良为1，差为0。
三·填写规则：把所选的标语前画“√”。
四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【厨房经理绩效考评表】
考核内容100〞
评价人
自我评估
权重E（10%）
运营督导评估
权重E（90%）
运营督导评价分析
1
人员安排
岗位调配
□优□良□差
□优□良□差
工作满负荷
2
仪容仪表
□优□良□差
□优□良□差
3
清洁
□优□良□差
□优□良□差
4
物码
□优□良优□良□差
□优□良□差
6
值班表
□优□良□差
□优□良□差
7
餐前备料
□优□良□差
□优□良□差
8
工作
态度
责任心
□优□良□差
□优□良□差
团结意识
工作效率
9
纪 律
□优□良□差
□优□良□差
总评估分
合计
被评估人
评估人
评估日期
督导整体评价：
签字：年月日
人力资源部审核：
签字：年月日
总经理审批：
签字：年月日
说明：
一·1、2、4各占总权重的5%；3、8、9各占总权重的10%；5各占总权重的25%；6、7占总权重的15%。
三·填写规则：把所选的标语前画“√”。
四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【厨房经理绩效考评表】
考核内容100〞
评价人
自我评估
权重E（10%）
运营督导评估
权重E（90%）
运营督导评价分析
1
人员安排
岗位调配
□优□良□差
□优□良□差
工作满负荷
2
仪容仪表
□优□良□差
□优□良□差
3
清洁
□优□良□差
□优□良□差
4
物码
□优□良优□良□差
□优□良□差
6
值班表
□优□良□差
□优□良□差
7
餐前备料
□优□良□差
□优□良□差
8
工作
态度
责任心
□优□良□差
□优□良□差
团结意识
工作效率
9
纪 律
□优□良□差
□优□良□差
总评估分
合计
被评估人
评估人
评估日期
督导整体评价：
签字：年月日
人力资源部审核：
签字：年月日
总经理审批：
签字：年月日
说明：
一·1、2、4各占总权重的5%；3、8、9各占总权重的10%；5各占总权重的25%；6、7占总权重的15%。