教学设计5：5.4.3真菌

第四章第三节真菌教学设计
【教学目标】
（一）知识与技能
1．描述真菌的主要特征．
2．认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式，通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征．
3．描述真菌的生殖方式．
（二）过程与方法
通过观察法、图示法、实验法等来学习本节课内容．
（三）情感态度与价值观目标
正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用．通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性．
【教学重点】
认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式．
【教学难点】
真菌的繁殖．
【教学过程】
创设情境，导入新课
1．由生物界分类引出真菌，让学生了解真菌在生物界的地位．
2．让学生列举自己熟悉的与真菌有关的食品或生活现象，老师简述真菌与人们的密切关系．创设情境，展开新课
各种各样的真菌及结构
1．酵母菌
①说出酵母菌的结构特点．
②了解酵母菌的用处及危害．
2．霉菌
⑴自主学习课本回答下列问题：
①青霉曲霉的菌体是有什么构成的？
②霉菌是单细胞生物还是多细胞生物？其细胞构成是什么样的？
⑵以小组合作交流形式展开用放大镜观察青霉和曲霉的颜色．
根据书上青、曲霉的模式图说出其各自孢子的结构特点．
通过前（1）（（2）总结青霉曲霉在颜色和形态上的异同点．
3．蘑菇
①了解蘑菇的大致种类．
②猜想蘑菇各部分的名称．
③小组合作交流，回到以下两个问题．
在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？
霉菌和蘑菇都是真菌，他们的营养方式有什么相同的特点？
真菌的繁殖
①组织学生一起制作模拟孢子传播的实验．
②展示自己做的孢子印，并用放大镜观察，近距离接触孢子．
质疑
1．夏天，受潮的粮食、衣物、和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生长？
2．检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长?
3．在雨后或潮湿的草地树桩上，常常会有蘑菇长出．如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做才能满足蘑菇的生长条件？
【课堂小结】
【课堂练习】
【教学反思】
板书设计
第三节真菌
一．各种各样的真菌
二．真菌的结构
三．真菌的生殖。