初稿一-浅析连锁经营中物流配送中心的重要性

毕业论文

论文题目浅析连锁经营中物流配送中心的重要性 ---以伊藤洋华堂为例系别管理系

专业连锁经营

班级１４３２０８班

姓名罗加星

指导教师梁玲

完成日期 2017年4月 17

摘要

随着物流的发展，无论在理论上还是实践工作中。大家均在关注物流业的状况，而作为它的重要组成部分的物流配送也成为我们关注的热点。伊藤洋华堂以自己特有的经营模式赢得顾客的青睐，也就是以良好的服务和品质来增加利润，同时也要通过降低运营成本使得销售利润增加。而连锁企业要获得较高的资产周转率和较低的运营成本，配送以及配送中心成为连锁业态发展的关键。统一的物流配送是实现伊藤洋华堂门店管理的关键环节，是企业的纽带。现代物流配送水平的高低直接影响着连锁企业能否正常运行，因此我国连锁企业物流配送中心的重要性就显而易见了。

关键词：物流配送伊藤洋华堂零售连锁经营发展趋势

目录

摘要 (2)

第一章伊藤洋华堂物流配送中心的背景 (4)

1.1伊藤洋华堂的背景资料 (4)

1.2物流配送中心的背景 (4)

第二章连锁经营现代物流发展的新趋势 (5)

2.1连锁经营理论 (5)

2.2现代物流发展的新趋势 (5)

第三章连锁零售企业配送中心的分析 (7)

3.1配送的概论 (7)

3.2配送中心的作用 (7)

第四章、对连锁企业——伊藤洋华堂配送中心进行分析 (8)

4.1伊藤洋华堂配送中心存在的问题以及解决方案 (8)

4.2供应商选择的影响因素 (8)

4.3连锁零售企业中供应商的配送模式比较分析 (8)

参考文献 (11)

第一章伊藤洋华堂物流配送中心的背景

1.1伊藤洋华堂的背景资料

伊藤洋华堂集团创立于1920年，前身为“羊华堂洋品店”，现时是日本主要零售企业。经过80多年的发展，现拥有60多家公司，业务涉及零售、餐饮、金融、加工制造、出版等。零售业是伊藤洋华堂集团涉足的主要领域，业态包括便利店、大型综合超市、超级市场、百货店、专业店和折扣店。

伊藤洋华堂于1997年开始涉足中国的流通业，相继在北京和成都两地建立了合资企业，并把在中国国内建立全国性的连锁商店作为其市场拓展的基本目标和战略。

1.2物流配送中心的背景

1.物流的概念

日本综合研究所出版的《物流手册》中将物流解释为：“物流是对将货物由供应者向需求者的物理性移动，是创造时间价值和场所价值的经济活动，包括包装、搬运、保管、库存管理、运输、配送等活动领域。”

2.配送中心发展的背景

配送中心是连接供应商与零售企业的枢纽，对零售企业来说是实现门店高周转率，低成本运营、及时响应客户的保障；对供应商来说，是保证其及时供货、补货以及降低库存的重要设施。配送作为连锁业物流的基本功能之一，在其中占有相当重要的地位。实践证明连锁经营的发展离不开物流配送，伊藤洋华堂统一采购、统一配货、统一价格得以实现企业盈利。

第二章连锁经营现代物流发展的新趋势

2.1连锁经营理论

连锁经营是一种商业化的组织形式和经营制度，一般是指经营同类商品或服务的若干个分散、孤立的单位，以一定的形式组成一个联合体，通过在整体规划下的专业化分工以及在此基础上所实施的集中管理和标准化运作，使复杂的商业活动简单化，以取得规模效益的一种联合组织行为的经营方式。

2.2现代物流发展的新趋势

现代物流业存在于国民经济体系之中，但又具有区别于其他产业门类的独特产业特性，它是一个复合产业，它依附于其他产业，它具有明显的外部性，这些产业性必然使物流业的发展有着个性化的独特趋势。随着产业环境、服务对象以及产业自身的发展变化，现代物流正呈现出许多新的发展趋势。

1.物流的全球化趋势

（1）为了实现资源和产品在国际范围内高效流动和交换，促进区域经济的发展和全球资源的合理配置，物流运作必须向全球化的方向发展。

(2)这种新兴起的为国际贸易和跨国经营服务的全球化物流，要求有全球化的网络与之相适应。因此，企业内和企业间构筑机动性强、反应速度快的全球化物流网络体系将是物流全球化发展的关键。

（3）与国内的物流系统相比，全球化物流具有国际性、复杂性和风险性等特点。

2.物流的网络化和信息化趋势

（1）现代物流在信息系统的支撑下，借助于存储和运输等系统的参与和各种现代物流技术，共同完成一个纵横交错、四通八达的物流网络。物流覆盖面不断扩大，规模经济效益日益明显，社会物流成本不断下降。

（2）物流的网络化是物流信息化的必然，是电子商务环境下物流活动的主要特征之一。

（3）当今世界Internet等全球网络资源的可用性及网络技术的普及为物流网络化提供了良好的外部环境。

伊藤洋华堂集团的国际贸易和跨国经营服务正在顺应物流全球化发展的趋势。伊藤采用的配送方式，无论是货物供应商的配送方式还是其本身对顾客的货

物配送方式，都是完全按用户的要求所进行的，是“配”和“送”的有机结合形式。是一种专业化的分工方式，是以供给者送货到户的服务性供应，是“门到门”的服务，从而降低了伊藤的物流配送成本。

第三章连锁零售企业配送中心的分析

3.1配送的概论

配送是指经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合，既包含了商流活动和物流活动，也包含了物流若干功能要素的一种形式。

3.2配送中心的作用

３.２.１.配送中心的作用。

（1）企业采用配送体制，可以降低物流成本，提高服务水平，从而可以扩大销售、扩大市场、增强企业竞争力。伊藤洋华堂的货物供应商是统一配送，需要多少，供应商就配送多少，什么时候需要，供应商就什么时候送货。因此伊藤不需要设置原材料库存，都可以做到零库存经营，大大降低了经营成本。

（2）配送采用配送中心集中库存，可以利用有限仓库，使有限库存为更大范围更多客户所利用，使总成本下降。