教科版四年级科学下册 (花、果实和种子)新的生命课件

实验器材：雄蕊和雌蕊、棉签、 实验步骤
1. 用棉签轻轻接触雄蕊的花药； 2. 再拿棉签在雌蕊柱头上轻涂； 3. 用放大镜观察雌蕊的柱头。
新知讲解
授粉：花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉 显微镜下植物授粉后
新知讲解
胚珠受精
授粉后植物雌 蕊子房里的胚珠受 精。胚珠受精以后， 果实和种子开始成 长，花朵开始凋谢。
子房
新知讲解
植物从花到果实要经历的过程 授粉 胚珠受精 子房内生长发育 果实 种子
新知讲解
观察油菜花的果实：按生长变化的顺序排一排。
1、2、4、3、5、6。
1
2
3
5
4
6
新知讲解
受精完成以后雌蕊的变化
新知讲解
果实：植物具有果皮及种子的器官
生理功能 在发育过程中果皮有保 护种子的作用。当果实成熟 后，则有助于种子的散布。 果实和种子在成熟后散布各 处，对植物种族的繁殖是极 为重要的。
花、果实和种子
教科版 四年级下
导入新知
为什么同一株植物上有的花会结果，而有的花则不会？ 到底植物的果实和种子是怎样形成的呢？
新知讲解
对于繁衍后代来说，一朵花中最重要的部分是什么？ 花蕊
百合花
柳树花
黄瓜雌花
黄瓜雄花
新知讲解
雄蕊上的花丝、花药、花粉 花粉是否容易抖落？
花粉
花药
花丝
新知讲解
活动探究 在白纸上面抖落花药，观察花粉是否容易落下。
储存食物的各种方法
怎样减慢食物的变质速度？
空气 水分 温度 ……
破坏微生物的生长环境
储存食物的各种方法
储存一条鱼，有哪些方法？
储存食物的各种方法
放进冰箱冷冻
储存食物的各种方法
晒成鱼干
储存食物的各种方法
用盐腌制成咸鱼
储存食物的各种方法
做成罐头
储存食物的各种方法
我们还知道哪些储存食物的方法？人们用什么方法减慢 食物变质的速度？
观察变质的食物
腐败的小鱼、发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方？
味道变化（发酸、发臭） 颜色变化 长毛、发霉
变质过程相似，都需要温度、 水分、养料等条件。
观察变质的食物
食物的腐败变质是微生物引起的。使面包发霉的霉菌就 是微生物，还有许多肉眼看不见、用放大镜也看不见的细菌， 也是微生物。
微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的条 件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。越来越多的微生 物分解、吸收食物中的营养，同时排出废物，使食物不再是 原来的样子，食物腐败变质了。
花柱
子房
新知讲解
活动探究：用手指轻触柱头，我们会有什么感觉？说明了什么？ 柱头上有黏液
新知讲解
活动探究：用柱头轻触花粉，观察是否容易粘上花粉。
新知讲解
多数花的柱头上有黏液或绒毛，柱头的这种特殊结构可以更容易 完成怎样的使命？ 获得花粉
活动探究
给花传粉 在实验中你有怎样的发现？
花粉较容易掉落 柱头容易沾上花粉
新知讲解
玉米的花粉被风一吹就会飘散，纷纷扬扬飘落到柱头上。
花药
柱头
新知讲解
水稻和小麦的花粉同样也是靠风为媒来传播。
新知讲解
昆虫在花丛中飞来飞去，不可避免地要与花接触， 这样也就将花粉传送了出去。
新知讲解
显微镜下的花粉
新知讲解
花粉的结构：或容易飘落或柱和子房 柱头
观察变质的食物要注意： 1.不要用手直接接触食物。 2.观察完毕后要用肥皂洗手。 3.使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
观察变质的食物
观察记录
用眼睛看
用鼻子闻
新鲜的食物
有光泽 颜色鲜艳
有食物香味
颜色暗淡无光
变质的食物 表面长有各种颜
色的霉
腐败异味
用手触摸
光滑、清爽 柔韧性和硬度都
很好
表面有凹陷 软、有水流出来
真空包装
充氮气包装
储存食物的各种方法
我们还知道哪些储存食物的方法？人们用什么方法减慢 食物变质的速度？
高温灭菌
储存食物的各种方法
我们还知道哪些储存食物的方法？人们用什么方法减慢 食物变质的速度？
浸泡
储存食物的各种方法
总结减慢食物变质速度的方法及原理。 破坏微生物的生存环境
空气 ——密封包装法、真空包装法…… 水分 ——曝晒法、腌制法…… 温度 ——冷冻法、高温或低温灭菌法……
生活应用
为什么农谚有“花期不怕草，就怕雨来早”的说法？
巩固提升
判断题 植物的花都能结果（ ） 解析：雄花不能结果，还有一些花只开花不结果，如梅花、桂花等 植物只能靠昆虫或人工才能完成授粉（ ） 解析：有些花是靠风来帮助完成授粉的，如玉米、小麦等
巩固提升
判断题 3.果实和种子由雌蕊子房发育形成，因此雄蕊对于果实 和种子没有意义。（ ） 解析：只有胚珠受精以后，果实和种子才会开始成长。 4.马铃薯和胡萝卜都是植物的果实（ ） 解析：胡萝卜是植物的根，不能繁殖新的生命。
新知讲解
种子 种子植物的胚珠经受精后长成的结构。 在一定条件下能萌发成新的植物体。
新知讲解
植物从花到果实和种子最终的目的是为了繁殖新的生命。 以使物种得以延续。
拓展延伸
人工授粉 用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高坐果率的技
术措施。缺乏授粉树或花期气候恶劣、影响正常自然授粉的 情况下，常需进行人工授粉。
结束
课堂小结
花果实和种子
果实和种子是植物开花、传粉、受精以后形成的。 雄蕊和雌蕊有特殊的结构使胚珠可以受精长成果实和种子。
减慢食物变质的速度
观察变质的食物 储存食物的各种方法
观察变质的食物
观察一条新鲜的小鱼干和新鲜的干面条。 新鲜的食物有什么特点？
看 闻 摸
观察变质的食物
观察一条开始腐败的小鱼和已经发馊的面条。 变质的食物有什么特点？