怎么做好吃的玉米面菜饽饽

怎么做好吃的玉米面菜饽饽
玉米以其成分多样而著称。

例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸。

平时生活中你会做玉米面饽饽吗?今天，店铺为大家推荐的玉米面菜饽饽做法。

玉米面菜饽饽的材料准备
玉米面菜饽饽的制作过程
1.玉米面和白面和成面团醒一醒
2.角瓜洗净擦成细丝
3.放入盐杀一下汤挤干
4.挤干水分后再剁碎
5.角瓜碎放入韭菜末虾皮盐油搅拌成馅料
6.用面皮包成饽饽放入预热好的电饼铛中
7.盖上这样的锅盖
8.五分钟后放入半碗清水
9.再烙十五分钟水分干了就好了
玉米的保健功效
我们一般只把玉米当成主食来食用，其实从中医的角度来讲，它还是有一定的保健效果的。

中医认为玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。

尤其值得一提的，是它开胃的功效。

此外，玉米还有降血压、降血糖的功效。

一、高血压及高血糖患者
玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一直都在喝玉米粥，他们有一个特点，就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。

所以在“富贵病”高发的今天，多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。

二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者
不仅玉米的保健功效很好，玉米须的作用也是不容小觑的。

玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须。

它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。

采集玉米须时，一般要等到秋后，玉米都成熟了，然后再把已经干燥的玉米须从上面择下来。

不要去采新鲜的，否则玉米就都不长粒了。

玉米须的利水的功效特别好，像水肿、小便不利、乳汁不通，用玉米须都有很好的效果。

此外，它也能降糖、降压。

玉米须怎么用呢?一般泡水喝就可以了，取玉米须50克，先用清水冲洗两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷上几分钟，当茶饮就行了。

如果想效果好的话，最好用水煎，煎取浓汁，然后分成早晚两次喝下去。

注意药液凉了的话要热一下，不要喝凉的。

平时有高血糖、高血压，或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人，可以试试这个方法。

三、胃口不好、消化能力降低的人
《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健
胃剂”，并认为煎服有利尿之功。

所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。

大碴粥相对来说较难消化，就不要喝了。

还有新鲜的玉米，由于没有经过粉磨等深度加工，也不能多吃。

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