食品 钠 不合格

食品钠不合格
食品中钠不合格的原因可能有以下几点：
1. 原辅料质量控制不严，食品原料本底含量不清，或者在生产加工环节控制不严、生产过程中搅拌不均匀。

2. 企业未按标签标示值进行添加钠元素。

如果食品中钠不合格，可能会影响食品的口感和外观，甚至可能存在不安全的物质，影响人体健康。

在预包装食品中，钠含量是必须标示的营养成分之一，其作用是通过标识让选购者明确选购产品中钠的具体含量。

日常饮食中要补充一定量的食盐以保证身体正常的电解质需求，但如果摄入过量，会使体液中的电解质过量，体液的渗透压过大，导致身体组织中的水分大量进入到体液中，使人体呈现脱水症状，严重者可能出现休克甚至死亡。

另外，长期高盐饮食会诱发多种疾病，如高血压等。

因此，食品企业应该严格控制食品中钠的含量，确保符合相关标准和规定，保证食品安全和消费者的健康。