旬邑县2009年苹果生产情况调查

政 府在 宣传促 销方面 应该 多下功 夫 ， 全 销售 网络 ， 迅速 健 准确
投 资成本逐 年增加 ， 收益却 逐步下 滑 。 调查显示 ２０ 年 １０ ” ０９ ５ 户果 地发布 销售信 息 ， 导果农 适时适 价销 售。 指 加强对 “ 旬宝 ” 牌的宣 品 农投 资平均 比去 年增长 了 ３５ 收 益 比去年 下降 ６ ％。同时 部分 传 ， ． ％， ． ３ 制作 “ 旬宝 ” 包装 。 同时 ， 强对果 品经纪 人的培 训教育 ， 加 提高经
收 益较高 ， 是扩大 再投入 ， 益显著 上升 ， 于 收 对果业 生产 充满信 心 ，
形成 了生产 上的 良性 循环 。 就在果业 生产 中形成了 典型的 “ 这 三类 刘发 （９０ 一 ， ， １８ 年 ）男 汉族 ， 理农 艺师 ， 助 从事 苹果 栽培管 理工 果 农 ”即 一 类是 果农 有 较好 的收 益 ， 管 理 的积 极性 高 、 务 精 作 。 ， 抓 作
投资 为 ９ １ ， 中果袋 为 ２５ ， ５元 其 １ 元 农药 为 １３ ， 料 为 ４５ ， ３元 肥 ８元 ３ ． ４苹果苗木 质量 不 高， 后即 有病 虫发 生 栽 随着我 县部分 果园 老化更新 ， 果新栽 工作迫 在眉 睫 ， 是部 苹 但
雇 工为 １８ ， 产 出比 １２７ ９ 平均家 庭 总收 入为 １１２ １ 元 投入 ：． 。０ 年 ７ ９
１ ７亩 ，０９年总 产 量 为 ４．万 ｋ ，平 均 亩 产 １３ｋ ，产 值 为 农 放弃 套袋 ， ． １ ２０ ２ ６ ｇ ８０ ｇ 生产 “ 果 ” 成 收入 减少 ， 资过 大 ， 光 造 投 因此果 农 只能 ７． 万元 ， 均 亩产值 ３ １ 元 ， 均 售价 为 １ ９元 ／ｋ， ２３ ５ 平 １６ 平 ． ６ ｇ平均 亩 在施 用量 上克 扣 ， 以此 来降 低成 本 ， 于是 减少 投 资 ， 又陷入 了低投 投 资为 １１ ，其 中果袋 为 ２９ ，农药 为 １１ ，肥 料 为 ５１ 资低 效益 ， 至无效 亏损 的漩涡 。 １０元 ９元 ４元 ７ 甚 元 ，雇 工 为 ９ 元 ， 入 产 出 比 １２ 。０ 平 均 家 庭 总收 入 为 ９ 投 ：． ９年 ８ ２５０元 ， ３０ 人均收 入为 ５０ 元 ， 果收 入 占人均 收入 ６％。 ００ 苹 ３
农民 由于 资金短 缺 ， 资 不 足 ， 投 因此 在 生产经 营 中形成 恶性 循 环 ． 纪人 素质 ， 避免坑 农 、 农现 象。 害 即投 资少 ， 效低 ， 失信 心 ， 减少 投 资 ， 益再 下滑 ， 至入 不 收 丧 再 收 甚
除 了上述 问题 ， 农反映 较 多的还 有新品 种推 广慢 ， 果 乡村技 术
元， 人均收入 为 ３６ 元 ， 果收入 占人均收 入 ３． ９２ 苹 ７ ％。 ８ ２成本高 。 益低 。 ． 效 经营 中存 在“ 三种 ” 象 现
分新 栽苹果树 第 ２ 年就有 腐烂病 等病 虫害 发生 ，苗木质 量不过关 ， 苗木带 病带虫 已成 为新 建果园最 大的威胁 。 因此 ， 苗木质量关 ， 把好
１ ． ２苹果 生产经 营状 况一般
３ 农 资价格 过 高， ． ２ 生产成 本太 大
现在 几乎所 有果农果 园施 肥都 以化 肥为主 ，化肥 的投 资 占总 投 资 ５％以上 ， 年尿 素 ９卜 ９ 元 １ ， 二铵 １Ｏ １０元 １ ０ 今 （ ５ 袋 磷酸 ３一 ４
５ 户 果农总 人 口 ２５ ， 面 积 ３０ 亩 ， 中苹果 面 积为 袋 ， 是果 袋 、 药 、 器械 费 、 费不 同程 度都 在涨 ； 年套 ｏ ３ 人 耕地 ４． ２ 其 但 农 喷药 雇工 今 ２６ 亩 ， 面 积 ２２ ７． ３ 挂果 ３． ， ８亩 户均 苹果 面 积 ５ ． ， 苹果 面 积 袋 雇工平 均 ４．元 ／天 ， 套 １ 袋要花 ２ 多， 以一部分 果 ５亩 人均 ８ ７ 平均 个 分 所
片 面的使 用化肥 增加 了成本 ， 了土壤 的 团粒结构 ， 园有 破坏 果
值 ４６ 元 ， 均售 价 为 １ ７ ／ｋ ， 均 亩投 资为 １４ ５６ 平 ． 元 ８ ｇ平 ６０元 ， 中 其 机 含量 过低 ， 苹果 风 味下降 ， 益降 低 ， 效 因此 如何 解 决有机 肥源 问 果袋 为 ４７ ， 药为 １９ ， 料 为 ７８ ， 工 为 ２６ ， 入 题应 引起 高度重视 。 ３元 农 ７元 肥 ４元 雇 ７元 投 产出比 １２９ ９ ：． 。０ 年平 均家庭 总收入 为 ２７０ ， 均收人 为 ６０ ９０ 元 人 ４０ 元， 苹果收 入 占人 均收入 ７％。 ６
积 为 １４ 亩 ， ９． １ 挂果 面积 １６ 亩 ， １． ４ 户均 苹果 面积 ３ 亩 ， 均苹 果 不能和农 资经营 商共同引进防冻 剂一类 的东西 ， ． ９ 人 结合果树 花期喷药
面积 Ｏ９ 亩 ，０ ９ ． １ ２０ 年总 产量 为 ２ 万 ｋ ， 亩 产 １９ｋ ， ２ ｇ平均 ８０ｇ 产值 为 同时搞， 简单便于操作 ， 因为熏烟等现在推广的防霜技术一是没有材 ３． ０４ ３万元 ， 亩产 值 ２１ 元 ， 均售 价 为 １ ８ ／ｋ ， 均 亩 料 ， 平均 ６４ 平 ． 元 ２ ｇ平 二是太麻烦 ， 三是效果不明显 ， 从根 本上 解决问题。 不能
敷出 ， 苹果生 产啃之 无味 ， 之不舍 ， 终放弃 管理 。 此形成 鲜 力量 不足 ， 对 弃 最 与 苹果腐烂 病 、 期落 叶病严 重 ， 范园标准 不高 ， 树 早 示 绿化 明对比 的是另一 类果农 ， 们 资金相对 充裕 ， 资充 足 ， 他 投 管理 精细 ， 种 引发病虫 害交叉 传播 ， 府对果 业扶持 不够 等问题 。 政
１ ． ３苹果 生产 经营状 况差
３３冰雹 、 冻 自然 灾害严 重 ． 霜
雹灾近 年来在我县各个果区频频发生 ，目前县 上推广的防雹网 只在 示范园和重点村实施 ，政府能不能加 大财政支持 力度以拓宽推
５ 户果农 总 人 口为 ２４ ， 地面 积 为 ３１ 亩 ， 中苹果 面 广面 ， ０ １人 耕 １． ５ 其 以解决果农 的后颐之忧。预防苹果霜冻方面 ， 果业主 管部门能
５ ０户果农 总人 口 ２２ ， ３ 人 耕地面 积为 ３０ 亩 ， 中苹果 面积 ５． ３ 其 为 ２７ ５． ， ８亩 挂果 面积 ２４ ４． ４亩。 户均 ５ 亩 ， ． ２ 人均 １ ． ，０９ ２亩 ２０ 年总 产 量为 ５． ｋ ， 均亩 产 ２７ｋ ， 值为 １１ 万 元 ， 均 亩产 ３ ２万 ｇ平 １７ｇ产 １． ６ 平
３ ． ５宣传促销 力度 不大 ， 售信 息不畅 ， 售 网络 不健 全 销 销
后 义阳 村的 焦 海民 和于 家村 的 于军 政 说 ：０ 年 平 均每 亩 果 利用脱 毒无病毒苗 ， 立良种苗木繁 育基 地的工作 也十 分紧迫 。 “９ 建
园投 资比去 年投 资增长 了 ４ 左 右 ，但收 益比 去年 下降 了 ７ ％ ％ ． 左 ５ 右 ， 的化肥 比 去年价 格 有所 回落 ， 其他 费用居 高不 下 ， ２ ０ ０ ９年 苹 果 生产 情 况调 查
刘 发
（ 陕两省旬邑县园艺站 陕西 旬 邑 ７ １０ ） １３０
【 摘要 】 为了做好 ２０ 年苹果生产情况调查工作 ， ０９ 陕西省旬邑县园艺站组建专门班子， 历时 １天时间， （ ） 通过入户访问、 开座谈会、 发
放调查问卷等形式 ， 对张洪 、 原底、 赤道、 、 、 郑家 太村 马栏等 ８ 乡镇 １ 个重点村 １０ 个 ０ ５ 户果农， 按照生产经营状况进行了分类抽样调查。 【 关键词 】 苹果生产 现状 存在问题
１ 果经营 现状 ， 苹
１１苹果 生产经 营状况好 ．
细 ； 类果 农收 入 一般 、 平 常 、 求提 高 ； 果农收 入低 ， 二 管理 不 三类 甚
至亏 本经营 ， 去信 心 、 失 放弃 管理 ， 形成了 “ 园 ” 象 。 弃 现 ３经营生产 中存 在的 问题 ．
３１ 园化肥 用量 太大 ， ．果 土壤 板结严 重