人参的真伪鉴定方法研究进展

人参的真伪鉴定方法研究进展
湖北省咸丰县朝阳寺镇卫生院
摘要：人参为常用中药，既能大补元气、复脉固脱，为拯危就脱要药；又能补肺脾心肾气虚证，为补气要药，但市场上的伪品、劣品也随处可见。

目前，常采用性状鉴别，显微鉴别等方法鉴别其真伪，为人参质量控制提供参考，及时有效地把住质量关。

【关键词】：^p ：人参；真伪；鉴定；研究
随着经济的发展，人们开始重视自身的身体健康，由强烈的健康投资和防病强身的愿望，受传统和回归自然的影响，人们更看重自然的中医中药，如用人参等泡茶已成平常事。

人参等名贵中药在中药店的销售中占有重要分量，然而，某些经营者受利益驱使，市场上制假贩假的现象仍然不断，伪品、劣品层出不穷，手法也愈加隐蔽，因此，对人参真伪的鉴别就愈发重要。

一、药品来
人参的来为五加科植物人参的干燥根。

栽培者，习称“园参”。

野生品产量很少，习称“野山参”。

园参，由于加工方法不同，主要有三种：生晒参、红参、白参。

（白参现以少产）。

伪品人参的。