晒杏干,杏花馅月饼的作文
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晒杏干,杏花馅月饼的作文《晒杏干与杏花馅月饼》
篇一:《晒杏干:甜蜜的等待》
在我老家的院子里,有一棵老杏树。
每到杏子成熟的季节,满树金黄的杏子就像一盏盏小灯笼挂在枝头。
那些杏子,一个个饱满圆润,透着诱人的色泽。
有一年,杏子大丰收,家里人一合计,决定晒些杏干。
我们把杏子从树上摘下来,满满当当地装了好几大筐。
这摘杏子可不容易呢,我爬上梯子去够那些高处的杏子,结果一个不小心,差点摔个跟头,还好我手快抓住了一根树枝。
我刚惊魂未定,妹妹就在下面喊“哥哥,你可别把杏子都摇掉啦,我还想吃呢。
”
接下来就是处理杏子了,要先把杏子洗干净,再小心翼翼地切开去核。
这去核可是个细致活儿,我学着妈妈的样子,拿着小刀把杏子一分为二,再轻轻地把核剔出来。
刚开始的时候,我不是把杏子切得歪歪扭扭,就是核剔不干净,弄得满手都是杏子汁,黏糊糊的。
妈妈看了直笑,说我是“小笨手”。
然后把切好去核的杏子平铺在簸箕里,放在太阳下暴晒。
那一片金黄
的杏子躺在簸箕里,特别壮观。
我每天都要跑去看几遍,盼着它们快快变成杏干。
第一天的时候,杏子表面还湿漉漉的,到了第三天,杏子的边缘开始有点皱缩了,颜色也变得更深。
这时候,我的心里就像猫在挠一样,特别想尝一尝。
好不容易等到晒成干,那杏干酸甜可口,咬一口满满的都是阳光的味道。
篇二:《杏花馅月饼:独特的美味》
晒杏干已经让我对杏子有了特殊的感情,那年中秋,家里竟然做了杏花馅月饼,这可让我大开眼界。
我记得那天,奶奶早早拿出了准备好的面粉、油等材料,说是要做杏花馅月饼。
我都懵了,杏花能做馅?只见奶奶拿出了之前晒干磨成粉的杏花,和着一些蜂蜜、果仁等。
那杏花粉有着淡淡的花香,混着蜂蜜后,散发着一种甜丝丝的气息。
我非要参与做月饼,就跟着奶奶学揉面皮。
那面团刚开始粘乎乎的,在我手上到处粘,我越揉越着急,面团就像故意和我作对似的。
奶奶笑着教我撒点面粉在手上,慢慢地揉,别使那么大劲儿。
我慢慢掌握了技巧,揉出了一个像模像样的面团。
然后把杏花馅包进面皮里,放进模具一压,一个个有着漂亮花纹的月
饼就成型了。
看着那些月饼被放进烤箱,我就一直守在烤箱旁边。
随着烤箱温度升高,那股杏花的香味就弥漫开来,满屋子都是独特的香气。
我忍不住咽口水,妹妹也凑过来说“哥哥,我感觉这个月饼肯定超级好吃。
”
当月饼烤好拿出来的时候,金黄的外皮看起来就特别诱人。
我迫不及待地咬了一口,那口感真是奇特。
杏花馅带着花香与蜂蜜的甜、果仁的香脆混合在一起,面皮酥脆又带着点软糯,真的刷新了我对月饼口味的认知。
篇三:《回忆里的杏子美味》
如今每每想起老家院子里的那棵杏树,就会想起晒杏干的忙碌与期待,还有杏花馅月饼那独特的风味。
那些晒杏干的日子充满了欢笑,我弄糟展示的时候全家人调侃我,我看着杏干慢慢变化的那种好奇,都是美好的回忆。
那杏花馅月饼也不仅仅是一种食物,而是全家一起动手创造美味的亲情的象征。
后来离开了老家,就很难再吃到那样晒的杏干和杏花馅月饼了。
有一次我在超市里看到有写着杏味的零食,买回来一尝,根本不是那种家乡的味道。
那商场里卖的东西,味道总是太过工业化,没有那种自家做的带着阳光味儿、带着家人的爱的味道。
我总是盼着再回到老家,又能在杏树下摘杏子,再经历一次晒杏干的过程,再品尝那独一无二的杏花馅月饼。
说不定还会像以前一样,在摘杏子的时候闹点小笑话,在做月饼的时候再把面团弄得乱七八糟,然后一家人在笑声中又做出那些充满爱意的美食呢。
那晒杏干和杏花馅月饼,像是一把钥匙,打开了我对家的思念这个宝藏盒子。