板蓝根高产栽培要点

板蓝根高产栽培要点
作者：
来源：《农业知识·瓜果菜》2017年第02期
板蓝根又叫菘蓝、大青叶，用根入药称之为板蓝根，用叶入药称之为大青叶。

在我国各地都可以栽培。

一、播前准备
要选地势高、排水良好的地块，土层深厚土壤。

前茬作物收获后及时翻耕，秋耕越深越好，不要耙平，冬季冻酥土块，冻死越冬害虫，来年春季早耕。

种前每667平方米适当增施磷肥可提高根的产量。

施肥以底肥为主，春耕前施腐熟农家肥2500～3000千克，过磷酸钙100千克，硫酸钾30千克，撒施畦面，深翻至土壤下层，以改良土壤结构，增加肥力，深耕细耙整地作畦。

为克服排水不畅，采用高平畦栽培板蓝根，由于畦面高，避免了因雨季积水造成烂根，从而可以提高产量。

在整好的地面上做宽1.2～1.5米、高15～20厘米略呈龟背形的高平畦，畦与畦之间留30厘米宽的沟，沟底要平，以备浇水用。

播种后盖平稍压，立即浇水，以水沿高畦两侧沟渗透畦面湿润为度。

二、播种
板蓝根在北方适宜春播，并且应适时迟播，如果播种时间过早，抽薹开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，最适宜的时间是4月20～30日。

播种前种子用40～50℃温水浸泡4小时左右后捞出用草木灰拌匀，在畦面上开一条行距20厘米、深1.5厘米的浅沟，将种子均匀地撒在沟中，覆土1厘米左右，略微镇压，适当浇水保湿。

温度适宜，7～10天即可出苗，一般每667平方米用种量为2～2.5千克。

三、田间管理
1.间苗、定苗。

播种后保持土地湿润，以利出苗。

幼苗出土后浅锄，防止伤幼苗，经常保持土壤疏松无杂草。

盖地膜的有70%出苗，就可揭开地膜，进行浅锄，除去小杂草。

当苗高3～5厘米时进行间苗，剔除小苗、弱苗，留壮苗，苗距4～6厘米。

当苗高7～10厘米时进行定苗，苗距8～10厘米。

留苗太密时，根小，叶片不肥厚。

苗距过大，主根易分叉，须根多、条不直，产量降低。

2.追肥、浇水、排涝。

以收大青叶为主的，每年要追肥3次，第一次是在定植后，在行间开浅沟，每667平方米施入10～15千克尿素，及时浇水保湿，切记施用碳酸氢铵，以免烧伤叶片。

第二、三次是在收完大青叶以后追肥，为使植株生长健壮旺盛可以用农家肥适当配施磷钾肥。

以收板蓝根为主的，在生长旺盛的时期不割大青叶，并且少施氮肥，适当配施磷钾肥和草木灰，以促进根部生长粗大，提高产量。

天旱时注意浇水，以利于板蓝根正常生长，可在每天早、晚进行，切记在阳光曝晒下进行。

雨季注意排水，长期积水，板蓝根易烂根，造成减产。

四、病虫害防治
板蓝根主要病虫害有：霜霉病、白粉病、菜青虫和桃芽。

1.霜霉病。

主要危害叶部和叶柄。

初期叶面有黄白病斑，中、后期叶背有灰白色霉状物。

随着病情发展，叶色变黄，最后呈褐色干枯而死。

防治方法：注意排水和通风透光，避免与十字花科等易感霜霉病的作物连作或轮作，发病期用70%代森锰锌500倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2～3次。

2.白粉病。

主要危害叶部。

6～7月发病严重，低温高湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良等情况下，均易发病。

高温干燥时，病害停止蔓延。

防治方法：田间不积水，抑制病害发生。

合理密植，配合施用氮、磷、钾肥。

发病初期用65%福美锌可湿性粉剂300～500倍液喷雾。

3.菜青虫、蚜虫。

主要咬食叶片，危害轻的叶片成孔洞、缺刻，严重的吃光全部叶肉，仅留叶脉，叶片卷曲，植株矮小。

防治方法：幼龄期前用90%敌百虫800倍液喷雾防治，或80%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治。

五、收获加工
以收大青叶为主的，播种后水肥管理要跟上，一年可割收2～3次，第一次可在6月中旬，当苗高20厘米左右时从植株茎部距离地面2厘米处收割，有利于新叶的生长。

第二次可在8月中下旬。

收割的叶子晒干后即成药用的大青叶，以叶大、颜色墨绿、干净、少破碎，无霉味者为佳。

板蓝根收获时，在10月下旬地上部枯萎时挖地下根茎。

挖出的根，去净泥土，洗净后晾晒或用火烘至七成干，再晾晒至充分干燥即为成品。

产品以根茎长、直、粗壮、坚实的为佳品。

（赵玉花山东省商河县殷巷畜牧兽医站邮编：251615）。